Crme Glace Hyper Protine (Basique)

Ingredients:

une dose de protines Whey (gout au choix en fonction du resultat souhaite)

15cl de lait d'amande ou d'eau (ou un peu plus, selon la quantit de glace que l'on veut faire)

3 glaons (vous pouvez facile monter jusqu' 9 ou 10, c'est selon la quantit dsire)

1 cuillre a caf de gomme xanthane (ncessaire)

des armes de votre choix

Directions:

1 Dans un mixeur, on verse les protines, les armes et le liquide. On mlange avec une cuillre afin dviter que les protines se tassent au
fond et restent sches (ca dpend pour beaucoup de votre marque de protines, certaines sont plus difficiles a utiliser que d'autres, ou plus
collantes.)

2 on ajoute les glaons, et on pose dlicatement au centre du mixeur la cuillre de gomme xanthane. Le but est dviter qu'elle touche les
bords, sinon elle va y rester accroche et pas se mlanger correctement.

3 On mixe le tout pendant au moins 1min. (si le mlange est trop dense, on remet un peu de liquide, si il est trop liquide, on remet un peu de
gomme xanthane.)

4 On verse dans un bol, et soit on mange directement, soit on met quelques minutes au conglateur pour la durcir et la refroidir une bonne
fois pour toute. (attention, si on la laisse trop longtemps une sorte de coque se forme.. et c'est plus difficile a manger. :D )

http://www.thefitnesstheory.fr/2014/12/27/recette-de-base-creme-glacee-hyper-proteinee/

Crme Glace Hyper Protine (Basique)

Ingredients:

une dose de protines Whey (gout au choix en fonction du resultat souhaite)

15cl de lait d'amande ou d'eau (ou un peu plus, selon la quantit de glace que l'on veut faire)

3 glaons (vous pouvez facile monter jusqu' 9 ou 10, c'est selon la quantit dsire)

1 cuillre a caf de gomme xanthane (ncessaire)

des armes de votre choix

Directions:

1 Dans un mixeur, on verse les protines, les armes et le liquide. On mlange avec une cuillre afin dviter que les protines se tassent au
fond et restent sches (ca dpend pour beaucoup de votre marque de protines, certaines sont plus difficiles a utiliser que d'autres, ou plus
collantes.)

2 on ajoute les glaons, et on pose dlicatement au centre du mixeur la cuillre de gomme xanthane. Le but est dviter qu'elle touche les
bords, sinon elle va y rester accroche et pas se mlanger correctement.

3 On mixe le tout pendant au moins 1min. (si le mlange est trop dense, on remet un peu de liquide, si il est trop liquide, on remet un peu de
gomme xanthane.)

4 On verse dans un bol, et soit on mange directement, soit on met quelques minutes au conglateur pour la durcir et la refroidir une bonne
fois pour toute. (attention, si on la laisse trop longtemps une sorte de coque se forme.. et c'est plus difficile a manger. :D )

http://www.thefitnesstheory.fr/2014/12/27/recette-de-base-creme-glacee-hyper-proteinee/