APICULTURE Bilan de lenqute Pertes hivernales 2016-2017 en Grand Est

Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

BILAN DE LENQUETE REGIONALE - GRAND EST

Pertes de colonies dabeilles pendant lhiver 2016-2017

1
Lenqute europenne sur les pertes hivernales de colonies dabeilles domestiques (Apis mellifera) au cours de la
priode hivernale 2016-2017 a permis de recueillir les donnes suivantes pour la rgion Grand Est (Alsace,
Champagne-Ardenne et Lorraine). La Chambre dAgriculture dAlsace suit les pertes hivernales en Alsace depuis 2010
et celles en rgion Grand Est depuis 2016.

Sommaire :
- Rsum (P.1)
- I. Description des rponses et rsum de la saison apicole 2016 (P.1)
- II. Prsentation des facteurs influenant les pertes hivernales (P.8)
- III. Conclusion (P.12)

Pralable :
- Cette enqute sadresse tous les apiculteurs quel que soit le nombre de ruches quils possdent et quel que soit les pertes
quils ont subies. Lobjectif est davoir limage la plus fidle possible de la situation de la filire apicole, grce des
tmoignages issus du terrain.

- Attention : une trentaine de rponses ont d tre cartes car elles ntaient pas cohrentes. Il sagissait par exemple de
rponses du type jai eu 3 ruches mortes : 2 avec des abeilles dans la ruche et 2 sans , jai hivern 10 ruches dont 12
avec une reine de lanne ou Jai hivern 10 ruches dont 3 sont mortes, 3 taient faibles au printemps et 6 taient en
tat de produire . Il est important de sassurer que les nombres de ruches annonces soient cohrents, chaque ruche ne
pouvant apparaitre que dans une catgorie dfinissant son tat au printemps. Nous tcherons de faciliter ce point lors des
prochaines enqutes.

- Dfinitions utilises :
Lhiver est dfini dans cette enqute comme la priode allant doctobre avril .
Les pertes hivernales sentendent comme la somme des ruches MORTES et des ruches NON-VALEUR au cours de lhiver.
Une ruche NON-VALEUR est une colonie dabeille en vie au printemps mais ncessitant lintervention de lapiculteur, suite
des problmes de reine, de maladie(s) et/ou un manque de population.

Rsum :
Avec 24,4% de pertes hivernales sur le Grand Est (dont 14,3% de ruches mortes et 10,1% de ruches non-valeur),
lenqute sur les pertes de ruches au cours de lhiver 2016-2017 fait tat de pertes leves, la hauteur de celles de
2010 et 2011. Les rponses apportes par les 430 participants font tat de diffrences importantes entre apiculteurs,
que nous dtaillons dans ce rapport. Ces diffrences se concrtisent par de pertes accrues pour les apiculteurs ayant
peu de ruches par rapport ceux en ayant beaucoup (58% de pertes en plus, en moyenne sur 8 annes denqutes).
Limportance des choix techniques de lapiculteur est mise en vidence, notamment ceux concernant la lutte contre
Varroa (ce rsultat est systmatiquement retrouv, chaque enqute sur les pertes hivernales). Un second facteur
explicatif ressort galement : il sagit de la mielle de sapin de 2016. Fait inhabituel, cette mielle ressort comme lie
aux pertes hivernales. Cela est d son caractre exceptionnellement tardif, au terme dune anne 2016 la
mtorologie perturbe.
En dfinitive, les donnes collectes nous ont permis dcarter certaines pistes explicatives et dapporter des conseils
prcis concernant la lutte contre varroa. Linfluence des perturbations mto sur les pertes hivernales est galement
aborde : en modifiant le cycle des mielles et des pollines, ces perturbations transforment la saison apicole. Le
drglement climatique semble ainsi venir sajouter aux problmes devenus habituels de lapiculture :
parasitisme par Varroa, pollutions environnementales et baisse de la biodiversit florale.

1
Enqute porte par le rseau COLOSS (Prevention of COlony LOSSes) qui regroupe chercheurs et responsables du dveloppement apicole de 54 pays :
http://www.coloss.org/. Lenqute COLOSS 2017 totalise prs de 426.000 ruches et indique des pertes moyennes sur lEurope de 20,9% avec 5,1% de
problmes de reines et 14,1% de colonies mortes (les colonies faibles ne sont pas comptes parmi les pertes dans le compte rendu europen).
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I) Description des rponses

Le Tableau 1 et la Carte 1 rsument les rponses obtenues pour le Grand Est. Le Graphique 1 prsente les taux de pertes moyens pour
lhiver 2016-2017 en Grand Est et le Graphique 2 prsente les rsultats des enqutes ralises depuis 2010 en Alsace.
430 apiculteurs ont rpondu lenqute. Ces rponses Carte 1 : Localisation des 428 apiculteurs ayant
dcrivant le devenir de 20.787 ruches rparties sur 1.616 particip lenqute 2016-2017.
ruchers dhivernage.
Lenqute couvre 17,2 % des colonies dclares sur la rgion
(2)
Grand Est en 2016 . Le nombre de participants est en forte
augmentation par rapport 2016, en raison de lextension du
primtre de lenqute de lAlsace la rgion Grand Est (+75%
de rponses et +139% de ruches).
84,5% des rponses viennent dAlsace, 11,4% de Lorraine et et
4,2% de Champagne-ardennes (Tab. 1).
En moyenne sur le Grand Est, les pertes hivernales atteignent
14,3 % de ruches mortes auxquels sajoutent 10,1 % de ruches
devenues des non-valeurs (cf. dfinition en page 1). Au
total, les pertes atteignent donc 24,4 % des ruches mises en
hivernage par les apiculteurs (ruches mortes + non-valeur).

Les pertes enregistres cet hiver sont plus leves que les pertes enregistres ces 5 dernires annes (Graph.2). Elles se
rapprochent de celles subies en 2011.

Tableau 1 : rponses obtenues selon les territoires Tableau 2 : rponses obtenues selon les catgories dapiculteurs

Moins de 10 De 10 25 De 26 99 Plus de 100

Champ-Ard Lorraine Alsace Grand Est Total
ruches ruches ruches ruches
18 49 363 430 250 94 37 49 430
Nb rponses Nb d'apiculteurs
4,2% 11,4% 84,5% 58,1% 21,9% 8,6% 11,4%
2871 6006 11910 20787 1 250 1 415 1 734 16 388 20787
Nb ruches hivernes Nb ruches hivernes
13,8% 28,9% 57,3% 6,0% 6,8% 8,3% 78,8%
(a) Nb pertes MORTS ACCIDENTELLES 32 67 57 156 Nb Probleme de reine 53 73 139 524 789
(b) Nb pertes RUCHES MORTES (hors accidents) 371 590 1851 2812 Nb ruches mortes 323 350 370 1 925 2968
(c) Nb pertes PROBLEMES DE REINE 169 206 414 789 Nb ruches faibles au printemps 171 155 160 834 1320
(d) Nb pertes RUCHES FAIBLES (printemps 2017) 105 389 826 1320 Nb de ruches en tat au printemps 703 837 1 065 13 105 15710

% de ruches Mortes (a+b) 14,0% 10,9% 16,0% 14,3% % de ruches mortes 25,8% 24,7% 21,3% 11,7% 14,3%
% de ruches Non-valeurs (c+d) 9,5% 9,9% 10,4% 10,1% % de ruches Non-Valeur 17,9% 16,1% 17,2% 8,3% 10,1%
% pertes (Mortes + Non-Valeurs) 23,6% 20,8% 26,4% 24,4% % de pertes (mortes + Non-Valeur) 43,8% 40,8% 38,6% 20,0% 24,4%

Graph. 1 Graph. 2

Seules les pertes 2016-2017 sont reprsentes car nous navons pas Donnes issues de 8 annes denqutes en Alsace.
de donnes Grand Est pour les annes prcdentes (en 2016, 94% Le taux de 10% de pertes est considr empiriquement comme le
des donnes collectes par notre enqute provenaient dAlsace). seuil normal de pertes au cours dun hiver.

2
Voir le bilan des dclarations de ruchers en 2016 sur http://www.adage.adafrance.org/exploitation/declarations.php
2
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Diffrences entre catgories dapiculteurs

Lors des prcdentes enqutes, nous avons distingu arbitrairement 4 catgories dapiculteurs, en fonction du nombre de ruches
possdes (moins de 10 ruches ; de 10 25 ruches ; de 26 99 ruches ; plus de 100 ruches). Les graphiques 3 et 4 prsentent
respectivement le % de de leffectif total de ruches et le % de rponses reues, pour ces 4 catgories. Les graphiques 5 et 6 prsentent
les pertes subies par ces 4 catgories dapiculteurs, respectivement pour lanne 2017 et pour lensemble des donnes collectes
(3)
depuis 2010 . Le tableau 2 prsente les donnes dtaille.
Graph. 3 Graph. 4

(3) (3)
Graph. 5 Graph. 6

Observations :
La majorit des participants lenqute sont des apiculteurs de moins de 10 ruches (58,1% ; Graph. 4).
La majorit des ruches enqutes proviennent dapiculteurs de plus de 100 ruches (78,8% ; Graph. 3). Ils reprsentent 11,4%
des participants lenqute. Les autres apiculteurs se rpartissent quitablement les 21% de ruches restant.
Les apiculteurs de moins de 10 ruches subissent les plus fortes pertes. Cela est observ en 2017 (Graph. 5) comme pour
lensemble des donnes issues des 8 annes denqute (Graph. 6).
(3)
Lintensit des pertes diminue lorsque le nombre de ruches possdes par lapiculteur augmente . Il y a bien une surmortalit
chez les ruches possdes par les petits apiculteurs par rapport aux apiculteurs pluriactifs ou professionnels. Daprs les
donnes disponible, cette surmortalit peut tre estime 58% de pertes en plus (Graph.6 ; de 18.2% 28,9%, il y a 58% en plus).

Diffrence entre les territoires

Les pertes enregistres en Alsace sont lgrement plus hautes que celles pour les autres territoires (Graph. 1).
Suivant les territoires, le public qui a rpondu nest pas le mme. En moyenne chaque rponse alsacienne concerne 33,9 ruches
(362 rponses pour 11.902 ruches, cela fait une moyenne thorique de 33,9 ruches par apiculteur), ce qui est moindre que pour
la Lorraine (122.6 ruches par apiculteur) et la Champagne (159.5 ruches par apiculteurs).
Les diffrences de pertes entre territoires sexpliquent par une surreprsentation des petits apiculteurs sur le territoire Alsacien,
plutt que par un hivernage qui aurait t moins bon en Alsace : ce sont aussi ceux qui ont subi les plus fortes pertes.

(3)
Prcision importante : il sagit des taux de pertes moyens (calcules sur lensemble des apiculteurs de chaque catgorie) et non pas de la moyenne
des taux de perte subis par les apiculteurs dans chaque catgorie. Ainsi ces moyennes sont bien comparables entre elles. Voir notre encadr Ne pas
confondre pertes moyennes et moyenne des pertes , en page 6.
3
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RESUME DE LA SAISON APICOLE 2016 EN GRAND EST

Une saison calamiteuse et un hivernage difficile
Un printemps froid et pluvieux
Trois mois conscutifs de pluies et de froid (en avril, mai
et juin) ont pnalis le dveloppement des ruches et la
production de miel. Les conditions dlevage difficiles
ont abouti des checs de fcondations des jeunes
reines et un nombre plus lev qu lhabitude de
ruches bourdonneuses de remrages intempestifs de
colonies. Les essaims ne se sont pas dvelopps. A
noter : un essaimage important (environ 30%), quelques
pisodes de maladie favorise par lhumidit (couvain
4
pltr ou ascosphrose ) et la prsence de miellat en
plaine, pendant la mielle de tilleul. Le manque de
pollen et de nectar pendant la priode de lacacia a
entrain un effondrement important des populations de
butineuses dans les ruches de production vers mi- Fort dacacia lors de sa priode de floraison 2017 - photo issue du Flashabeilles
juillet , expliquent les apiculteurs dAlsace. n 40 - article Une mielle dacacia fortement perturbe .

Un t sec suivi dune mielle de sapin exceptionnellement tardive

La mielle dt (montagne/sapin) a surpris tout le monde en dbutant mi-aot, soit avec un mois de retard. Elle fut localise
une altitude plus leve qu lhabitude (700m daltitude au lieu de 400-500m). Pour beaucoup, les ruches nauront pas pu
profiter de cette mielle (populations trop faibles), stockant le prcieux miellat dans les corps de ruches plutt que dans les
hausses. Sur certains secteurs, un problme de mlezitose est constat. La production de miel sur lanne a ainsi t
denviron la moiti de celle dune anne normale.

Mise en hivernage : des colonies pas bien grosses et un excs de miel de sapin !
Cette mauvaise saison 2016 sest close sur un automne moyen, avec des ruches relativement faibles, faisant craindre un
mauvais hivernage (les petites colonies ont moins de chances de passer lhiver). En zone de montagne, la surprise aura t de
voir la mielle de sapin durer jusquen octobre (phnomne indit). Les ruches encore prsentes dans le massif (ruchers
sdentaires) ont vu leur corps se remplir de miel au dtriment de la ponte de la reine et du prcieux couvain de fin danne.
Cela entraine les risques habituels des mielles tardives : faibles populations hivernales ; retard de la mise en place de la lutte
4
contre Varroa ; risques de diarrhes au printemps (voir le chapitre ddis Varroa dans le mmento de lapiculteur ).

Fleur Mauvais. Vague de froid en milieu de mielle. Rcolte autoconsomme par les colonies.
Colza (Lorraine uniquement) Trs mauvais
Acacia Trs mauvais. Floraison dvaste par les pluies. Miel autoconsomm par les colonies. Dbut
dun affaiblissement gnral des colonies.
Chtaignier De mauvais moyen. Le soleil semble avoir brul les fleurs sur certains secteurs.
Tilleul De mauvais moyen.
Miel(s) de montagne / sapin De mauvais moyen. Colonies faibles, difficults monter dans les hausses.
Bilan de la saison apicole 2016
(plus de dtails sur lanne 2016 dans les Flashabeilles n39 et 40)

2017 : Un printemps trs prcoce

De fin dcembre dbut fvrier, une vague de froid intense a confin nos abeilles lintrieur des ruches. Cela nest pas
dangereux lorsque les colonies sont assez populeuses. Cela prsente lavantage de permettre la pratique du traitement
4
lacide oxalique dans des conditions idales (cd hors couvain ). Pour les ruches pas assez populeuses et/ou bien
dparasites, cette vague de froid a constitu une preuve difficile passer. Ds mars 2017, de nombreuses journes plus
de 15C ont permis aux reines de reprendre leur ponte, marquant la fin de lhivernage. A noter que les conditions mto ont
permis aux ruches les plus fortes de recevoir la hausse ds la fin du mois de mars (cest--dire de faon trs prcoce).

4
Ascosphrose : voir le Mmento de lapiculteur, notre guide sanitaire et rglementaire en accs libre sur le site de lADAGE et de la chambre
dagriculture dAlsace. http://www.adage.adafrance.org/ressources/telecharger.php
4
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Prsentation dtaille des pertes hivernales 2016-2017

Les graphiques suivants prsentent lensemble des rponses obtenues, dans leur diversit. Le graphique 8 prsente le % dapiculteurs
ayant subis les diffrents taux de pertes possibles et le graphique 9 prsente le % du cheptel total de ruches concern par ces
diffrents taux de pertes. Le tableau 3 dtaille ces donnes.
Graph. 8 Graph. 9

Tableau 3 : Rpartition des apiculteurs et des ruches en fonction des pertes hivernales
Perte hivernale (en %) 0 1-5 6-10 11-15 16-20 21-25 26-30 31-35 36-40 41-45 46-50 51-55 56-60 61-65 66-70 71-75 76-80 81-85 86-90 91-95 96-100
Nb apiculteurs 73 11 16 15 35 29 20 36 21 13 25 3 16 5 16 7 8 11 6 3 60
Nb de ruches 422 3580 4257 2386 2252 1801 672 1034 542 612 388 144 129 82 379 332 559 609 59 66 474

Au niveau des apiculteurs

Les pertes subies schelonnent de 0% jusqu 100% des ruches hivernes. Les situations sont trs variables (Graph. 8) :
- 73 apiculteurs (17% des apiculteurs) nont subi aucunes pertes (ni ruches morte ni non-valeur dans leurs ruchers, pour un
total de 422 ruches hiverns). En ne considrant que les ruches mortes, ce sont 145 apiculteurs (33%) qui affichent zro
pertes (pour un total de 1.010 ruches hivernes).
- A linverse 60 apiculteurs (14%) ont perdu 100% de leurs ruches, devenues mortes et/ou non-valeurs (pour un total de 474
ruches hivernes). En ne considrant que les ruches mortes, ce nombre passe 28 apiculteurs, pour un total de 116 ruches
hivernes, toutes retrouves mortes au printemps.
Entre ces deux extrmes, toutes les situations intermdiaires sont observes. Pour rsumer, nous prsentons une version
simplifie du tableau 3 (ci-dessous), o nous relevons que :
- 23,3% des apiculteurs ont subi de pertes normales , cest--dire infrieures 10% (consensus empirique non document).
Ils regroupaient 8.259 ruches, soit environ 40 % du cheptel total de ruches de lenqute. En moyenne, un apiculteur de ce
groupe possdait 82,59 ruches.
- 36,4% des apiculteurs ont subi des pertes allant de 11% 40% (environ 42% du cheptel total de ruches). En moyenne, un
apiculteur de ce groupe possdait 55,68 ruches.
- 40,3 % des apiculteurs ont subi des pertes suprieures 40% de leurs ruches. Cest une proportion trs importante du
nombre de participants, mais, en termes de nombre de ruches, ces apiculteurs ne possdaient que 18% du cheptel total
(3.833 ruches). En moyenne, un apiculteur de ce groupe possdait 22,15 ruches.

Au niveau des ruches

La grande majorit des ruches (81,6%) appartenaient des apiculteurs ayant subis des pertes hivernales infrieures 40%
(Graph. 9 et Tab. 3).
Version simplifie du tableau 3
Pertes hivernales (en %) 0-10% 11-40% 41-100%
100 156 173
Nb d'apiculteurs
23,3% 36,4% 40,3%
8259 8687 3833
Nb de ruches
39,7% 41,8% 18,4%

5
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Le graphique 10 prsente lensemble des rponses lenqute. Chaque point correspond au taux de perte subi personnellement par un
5
apiculteur, en fonction du nombre de ruches quil a hivern. Le nombre de ruche est reprsent par une chelle logarithmique afin de
rester lisible. Sont encadrs en rouge les cas de pertes les plus consquents.
Les observations faites prcdemment (Graph. 6 et 7) Graph. 10
sont confirmes :
Lintensit des pertes diminue lorsque le nombre
de ruches de lapiculteur augmente. Les apiculteurs
ayant subies des pertes suprieures 40% sont
presque uniquement des apiculteurs moins de 10
ruches ou 10 25 ruches .
Ce qui est intressant, cest ce presque
uniquement : Sont concerns 113 apiculteurs de
moins de 10 ruches ou de 10 25 ruches
(33% de ces apiculteurs), 16 apiculteurs de 26 99
ruches (43,3% de ces apiculteurs) et 9 apiculteurs
de plus de 100 ruches (18,3% de ces
apiculteurs).
De faon inhabituelle, nous observons que des
apiculteurs possdant 100 ruches ou plus
affichent eux aussi des pertes suprieures 40%
de leur cheptel (ruches mortes et ruches non-
valeurs cumules).
Lors des prcdentes enqutes, aucun apiculteur de plus de 100 ruches naffichait de telles pertes (par exemple, lors de lhivernage
2016-2016, seul 4 apiculteurs de plus de 30 ruches ont subis des pertes suprieures 25%, ruches mortes et non-valeurs
cumules). Cette observation inhabituelle suggre un ou plusieurs vnement(s) inhabituel(s) au cours de la saison apicole,
rsultant en des pertes hivernales particulirement fortes pour ces cas individuels. Les cas particuliers de ces apiculteurs sont
entours en rouge dans le Graph. 10 et vous sont exposs en dtail page 12.

Ne pas confondre pertes moyennes et moyenne des pertes

Afin de faire la part entre les moyennes qui sont comparables entre elles et celles qui ne le sont pas, nous proposons quelques
prcisions.
Les pertes moyennes et les moyennes des pertes concernent toutes les deux les pertes ruches pourtant, elles sont bien
diffrentes. Par exemple : Mr A. hiverne 1 ruche et la perd : il a 100% de perte. Mr B. hiverne 2 ruches et en perd 1 : il a donc 50% de
perte son niveau. A eux deux, ils ont subi une perte moyenne de 66% de pertes (2 mortes/ 3 hivernes), pourtant la moyenne de
leurs pertes est de 75% (100% pour lun et 50% pour lautre) ! Pour comparer ces deux apiculteurs avec dautres apiculteur (Y et Z),
seules les pertes moyennes sont utilisables (on peut aussi utiliser le terme taux de pertes moyen de chaque groupe ).
GROUPE 1 GROUPE 2
Mr A Mr B Mr Y Mr Z
Nb ruches hivernes 1 2 5 4
Nb de ruches mortes ou non-valeur 1 1 5 2
Taux de pertes 100% 50% 100% 50%

GROUPE 1 GROUPE 2
Pertes moyennes 67% 78% "Le groupe 1 perd moins de ruches" (VRAI)6
Moyenne des pertes 75% 75% "Les pertes sont identiques" (FAUX, moyennes non comparables)

De la mme faon, le taux de pertes moyen sur le Grand Est est de 24,4 % des ruches mises en hivernage (14,3 % de ruches mortes +
10,8 % de non-valeur) alors que la moyenne des pertes sur le Grand Est est de 40.7% des ruches (24.5% de mortes + 16.2% de Non-
Valeur). Cet cart est d au grand nombre dapiculteurs ayant peu de ruches qui ont particip lenqute (Cf. Tableau 2). Pour des
raisons mathmatiques, moins on a de ruches, plus on arrive rapidement des taux de perte levs (comme cest la cas pour Mr A et
r B dans lexemple ci-dessus). Cet effet est visible dans la partie gauche du graphique 10 (rpartition gomtrique des points pour les
apiculteurs de 1 10 ruches). Cela cre une distorsion vers les forts taux de pertes pour les petits effectifs de ruches. Afin dviter ces
distorsions, seules les comparaisons entre pertes moyennes sont valables.
Dans ce bilan, nous vous prsentons les pertes moyennes , qui refltent mieux sur la situation globale dune catgorie donne
et surtout, permettent des comparaisons entre elles.

5
Sur laxe des abscisses (horizontal), la 1ere graduation va de 1 10 ruches , la 2e de 10 100 ruches , la 3e de 100 1000 ruches , etc.
6
Note : il faut encore dterminer si la diffrence est statistiquement significative.
6
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Observations sur les ruches mortes

Sur un total de 2.968 colonies mortes :
4% ont subi un accident (inondation, souris, sanglier, vol, vente ).
28% tait compltement vides dabeilles
25% tait mortes, avec des abeilles lintrieur.
15% prsentaient des signes de maladie (dont 42 colonies avec
une quantit importante de de djections lintrieur de la
ruche).
3% des colonies prsentaient des signes de famine (abeilles la
tte dans les alvoles ) suite lpuisement complet des
rserves hivernales.
24% prsentaient la fois des abeilles la tte dans les
alvoles et des rserves de miel proximit de la grappe
dabeilles. Cela indique une difficult pour les abeilles accder
aux rserves restantes mme si celles-ci ne sont loignes que
de quelques centimtres : probablement en raison dune
7
faiblesse de la grappe hivernale .
Les 1% restant nont pas t dtailles.

Observations sur les reines

Sur les 20.787 ruches hivernes, 55% avaient une jeune reine de
lanne. Il nest pas possible de calculer le taux de perte de ces
colonies, tant donn que les rponses au questionnaire sont globales
toutes colonies confondues et tous ruchers confondus .
Daprs le ressentit des apiculteurs, les problmes de reines
ne semblent pas plus nombreux cet hiver par rapport la
normale (20% des rponses). Une proportion peine moindre
de participants (16%) font tat de problmes des reines plus
nombreux cet hiver.
Daprs le ressentit des apiculteurs, les colonies dotes dune
jeune reine ne semblent pas avoir mieux hivern que les autres.

Remplacement des cadres

La majorit des apiculteurs remplacent entre 1 et 30% des cadres
chaque anne.
Il est recommand de remplacer au minimum 20% des cdres chaque
annes (soit 2 cadres neuf pour une ruche de 10 cadres).
Voir notre Mmento de lapiculteur ou notre fiche technique n5 Les
8
rgles de prophylaxie .

7
En raction au froid, les abeilles se constituent en grappe, un peu de la faon des pingouins sur la banquise. Les performances
thermiques de cette grappe sont fonction du nombre dabeilles et de leur sant . Rfrence Southwick E., 1985.
8
Documents en accs libres sur http://www.adage.adafrance.org/ressources/telecharger.php
7
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II) Les facteurs influenant les pertes hivernales

La partie A prsente les conclusions que nous pouvons tirer concernant un certain nombre de questions poses par lenqute.
La partie B se concentre sur les facteurs lis linfestation par le parasite Varroa destructor.
La partie C prsente les cas particuliers des apiculteurs ayant subi de fortes pertes sur dimportants cheptels.
Remarque : Les paramtres qui influencent le dveloppement des colonies dabeilles sont nombreux et variables suivant les annes (climat, rcoltes,
ressources disponibles lautomne, maladies et parasites prsents, pratiques apicoles ...). Cette enqute permet didentifier certains facteurs de
risques , cest dire, des lments lis de faon statistique la perte ou la survie des colonies dabeilles. Nous ne pouvons pas suivre tous les facteurs,
ni toutes leurs interactions (par exemple, un traitement donn peut tre effectu conformment -ou non- aux recommandations du fabricant ; un
environnement donn peut -ou non- tre une source de re-contamination par des varroas issus de ruchers voisins). Ainsi, nos conclusions ne sont ni
exhaustives ni dfinitives.

A. Les questions spcifiques poses par lenqute

Pratiquez-vous la transhumance ? Oui 83,5% / Non 16,5%
9
Pas de diffrence significative entre les pertes hivernales de ces 2 catgories. Comme lan pass, les ruchers sdentaires ne
sont pas lis des pertes hivernales diffrentes que les ruches transhumantes.

Evaluez-vous linfestation par Varroa ? Oui 47% / Non 44%

Lenqute relve que si une dizaine dapiculteurs suit linfestation Varroa toute lanne, lessentiel des oprations de suivi de
(10)
linfestation varroa dbute en juillet/aot, comme il est dailleurs conseill de le faire (Cf. nos fiches techniques n2 et n8) . De
nombreuses valuations de linfestation ont encore eu lieu en septembre/octobre (Tab. 5 ; peut-tre en lien avec une mise en
place retarde des traitements ou bien avec une vrification du niveau dinfestation post-traitement).
9
Test Z significatif : les pertes sont moindres lorsquon value linfestation Varroa (12,1% de mortes + 10,4% de non-valeur
contre 34,4% de mortes + 15,6% de non-valeur). Cela peut sexpliquer par une lutte mieux conduite (intervention plus prcoce,
ds que ncessaire) ou par un lien entre le fait de suivre linfestation et le fait de lutter correctement contre Varroa (ce qui
ralisent un suivi seraient aussi ceux qui utilisent les bonnes mthodes).

Pratiquez-vous la dcoupe du couvain de mles ? Oui 8,4% / Non 91,8%

Le pigeage des varroas dans le couvain mles est une mthode de lutte dcrite dans notre Fiche Technique n3 Lutte
(10)
mcanique contre Varroa et notre compte-rendu dessai technique Dcoupe du couvain mle . Elle a t mis en place chez
plusieurs apiculteurs, mais seuls 36 dentre eux ont ralis 3 ou 4 dcoupes successives (une condition indispensable pour ralentir
significativement la progression du parasite).
En comparant ce groupe aux autres apiculteurs : Pas de diffrence significative concernant les pertes hivernales subies (Tab. 4).
Bien que cette mesure soit reconnue pour son action sur linfestation varroa, son influence sur les pertes hivernales semble
ngligeable. Cette observation est cohrente avec celle de lenqute prcdente. Labsence deffets mesurables peut sexpliquer
dune part par la fertilit des Varroas (qui rattraperaient rapidement le temps perdu par ces actions de pigeage) et/ou par
des phnomnes de rinfestations entre ruchers voisins, qui annuleraient lavantage procur par la mthode).
Tableau 4 : comparaison des moyennes
Nb d'apis Nb de colonies % mortes % Non-Valeurs % Pertes
Pas de retrait du couvain mle (tous traitement confondus) 394 20062 14,26% 10,08% 24,34%
Retrait du couvain mle 36 725 14,90% 11,86% 26,76%

Graph. 7
Avez-vous subi des attaques par le frelon asiatique (Vespa velutina) ?
Oui 1,4% / Non 96% (Ne sais pas 2,6%).
Test Z significatif : les pertes hivernales sont suprieures en prsence de
frelons asiatiques (35,6% de mortes + 61,5% de non-valeur contre 13,6%
de mortes + 9,9% de non-valeur en labsence du frelon ; Graph.7). Ces
carts sont bien videment trs importants, mais le fait de navoir que
104 ruches avec frelons contre 20.109 sans frelons rendait difficile
toute comparaison entre ces moyennes.
Le test Z nous permet daffirmer que la diffrence concernant les
pertes hivernales nest pas d au hasard (avec un risque derreur de
9
5%) .

9
sur la base dun simple test de comparaison des moyennes (test Z ; avec un risque derreur fix 5%, cest--dire un risque de se tromper de 5%. Ces
tests ne fournissent pas de preuves , mais dtectent des tendances statistiquement significatives .
10
en accs libre sur http://www.adage.adafrance.org/ressources/telecharger.php
8
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Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

Graph. 12
La majorit de vos colonies a-t-elle t un moment donn dans un
environnement miellat (sapin ou autre) ? Oui 54,7% / Non 24,5 %
Test Z significatif : le taux de ruches mortes est suprieur pour
les ruchers ayant rcolt du miellat en fin danne 2016 (10.9% de
ruches mortes en absence de miellat, 16.4% en prsence ; Graph. 12).
Le taux de ruches Non-valeur nest en revance pas
significativement diffrent.
Observation corolaire : Plus de la moit des ruches ont t sur une
mielle de miellat au cours de la saison (au minimum 54% du total
des ruches).

B. Les facteurs lis linfestation Varroa

Avez-vous observ des abeilles aux ailes dformes ?
Lun des symptmes caractristique dune forte infestation par Varroa est lobservation
dabeilles aux ailes dformes. Rappelons que ce symptme marque une situation dj
11
critique pour la colonie et que les traitements doivent anticiper cette situation .
Le ressenti des apiculteurs va dans le sens dune pression varroa faible : Lenqute
indique des rsultats proches de ceux de lanne prcdente : une majorit dapiculteurs
nayant pas observ dabeilles aux ailes dformes dans leurs colonies au cours de
lt/dbut de lautomne ; 31% ont observ ce symptme, mais en faible quantit ; Seuls
2% des apiculteurs ont observ des abeilles aux ailes dformes en grande quantit.
Les donnes ne nous permettent pas de raliser de tests comparatifs afin de vrifier si les ruches prsentant des symptmes sont
sujettes de plus fortes pertes. Dautres tudes ont mis ce lien en vidence, par exemple le suivi ralis de 2004 2008 en
Allemagne (Genersch et al. 2010).

2016 2017
Lutte contre Varroa Tab. 5 : Donnes relatives la lutte contre Varroa
Juillet

Mars
Avril

Avril
Janv
Juin

Nov
Mai

Dc
Aot

Fv
Oct
Sept
lautomne 2016 (Grand Est)
Le tableau 5 rsume lensemble des En
valuation du niveau dinfestation en varroas
(comptage des chutes naturelles etc.) 29 22 38 50 92 94 56 29 24 15 12 21 17
accompagnement Retrait de couvain de mles 31 66 56 31 16 4 2 6
rponses faites par les apiculteurs du du "traitement Autre mthode biotechnique (cadre pige, retrait 2 2 3 3 2 3
principal" total du couvain, encagement reine)
Grand Est concernant leurs pratiques Hiveclean

Acide formique flash

2 2
1
4
1
2
2
2
5
1
8
1
5
2
1
1
2
3 1
(11)
de lutte . Acide formique longue dure (exemple : MAQS)

Thymol (Apiguard , ApilifeVar ou Thymovar )

2 1
3 6
1
14
12
22
16
6
6
1
3
1 1
"Traitement
principal" Tau-fluvalinate (Apistan) 1 2 9 7 4 3 3 1
Amitraze en lanires (Apivar, Apitraz) 3 14 129 171 82 50 22 16 13 11 2
Le graphique 13 reprsente les Amitraze (fumigation/arosol) Non autoris en 1 2 6 6 3 2 2
France
priodes de mise en place des Traitement
complmentaire
Acide oxalique par instillation ( dgouttement )
Acide oxalique par sublimation (vaporation) 1 3 2
1
3
1
4
3
3
33
19
7
6
diffrents traitements contre le Coumaphos (Perizin) Non autoris en France
Coumaphos en lanires (exemple : Checkmite+)
parasite Varroa (9). Non autoris en France
Acide lactique
Autre Hyperthermie (traitement du couvain par la
chaleur)
Autre substance active (chimique) Non autoris en
France 1 2
Autre mthode 6 4 3 5 5 10 4 3 1 2 2

Graph. 13

11
Cf. Mmento de lapiculteur, pour une prsentation dtaille des mthodes des luttes, principales , complmentaires , autorises, etc.
9
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Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

Observations :
En 2016, la mise en place des traitements a dbut en juillet (priode idale) mais ne sest vraiment gnralise quau cours du
mois daot (48% des apiculteurs ont traits en juillet et aot 2016).
La majorit des traitements ont t mis en place en septembre ou, pire encore, en octobre ou novembre (en tout, 52% des
apiculteurs).
Les apiculteurs ont trait plus tard qu laccoutume lautomne 2016 : les dates de mise en place de la lutte Varroa ont t plus
tardives que celles de la priode 2010-2016. Ce retard est mette en lien avec la mielle de sapin, qui a t exceptionnellement
tardive (jusquen octobre). Les mielles tardives poussent les apiculteurs retarder larrt de la saison des rcoltes et la mise en
place des traitements anti-varroa.

Lien entre date de traitement et pertes hivernales

Les graphiques 14 et 15 prsentent les pertes hivernales subies en fonction de la date de mise en place des mdicaments (tous
traitements confondus). Ils indiquent galement le nombre de colonies traites chaque mois.
Graph. 14 Graph. 15

Les colonies traites le plus tt sont associes aux meilleurs taux de survie hivernale. Dans le graphique 14 (donnes 2016-2017
uniquement), le coefficient de dtermination R atteint 0,92, ce qui indique une trs forte influence du choix de la date de mise
en place des traitements sur les pertes hivernales. Pour les donnes accumules depuis 2010 2017 (Graph. 15), ce coefficient
est de 0,82, ce qui reste lev.

Lien entre choix du mdicament et pertes hivernales

Le graphique 16 prsente les pertes subies en fonction du mdicament anti-varroa utilis en 2016, ainsi que le nombre de colonies
traites pour chaque mdicament. Le graphique 17 prsente les mmes donnes, en cumulant les rsultats des 8 annes denqute.
Graph. 16 Graph. 17

En bleu : traitements autoriss (AMM) ; En orange : traitements interdits

10
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Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

Observations :
(12)
Sur les 20.787 colonies enqutes, 84% ont reu un mdicament officiel disposant dune AMM (Autorisation de Mise sur le
March) et 16% ont reus des prparations artisanales ralises par lapiculteur (des pratiques interdites)
Cette anne encore, le principal mdicament utilis pour raliser le traitement de fin de saison est lAPIVAR (15 433 ruches),
suivi de lacide formique et du thymol (toutes deux agres en Agriculture Bio ; respectivement 1 365 et 419 ruches) et enfin de
lApistan (288 ruches, molcule dconseille en raison de son accumulation dans les cires et des problmes de rsistance qui lui
sont associs).
LApivar est le mdicament autoris associ aux meilleurs rsultats.
Lamitraze maison affiche ici de bon rsultats, mais cela ne concerne que 69 ruches rparties sur 7 apiculteurs : trop peu pour
(13)
une comparaison directe des resultat de 2016 pour cette pratique, interdite par ailleur . Sur 8 annes denqutes, ses
performance sont moindres que celles dApivar (Graph. 17 : 20,9% de pertes).
Thymovar, Apiguard, ApiLifeVar : Les mdicaments au thymol sont associs des pertes plus importantes, en raison des
limites et dangers lis leurs matires actives et aux ractions des abeilles.
Les ruches qui nont pas t traites ou sur lesquels not t utilise des autres mthodes de lutte (non dfinies) subissent le
taux de perte le plus important de toutes les ruches de lchantillon (respectivement 51% et 47% de pertes).
Il est intressant de souligner que 3 apiculteurs ont indiqu avoir trait contre varroa alors que les produits utilis ne sont ni
des mdicaments officiels, ni des pratiques artisanales avec des molcules composants des mdicaments officiels : la place
dun mdicament, leur ruches ont reu une prparation destines amliorer le bien-tre des abeilles (il sagissait de
14
HiveClean). Ce produit, utilis la place dun traitement de fin de saison, ne permet pas de lutter contre Varroa .

Traitement dhiver (acide oxalique)

Lhiver est loccasion deffectuer un traitement complmentaire au traitement de
fin de saison : lapplication dacide oxalique (AO) en labsence de couvain permet
de raliser un traitement trs efficace contre varroa, laide dune molcule
naturelle.
Au cours de lhiver 2016-2017, ont t pratiqus en Grand Est :
64 apiculteurs ont utilis lAO sur un total de 4 752 traitements.
45 applications de sirop AO ont t ralises (mthode du
dgouttement , principalement en dcembre et janvier.
41 applications de vapeurs dAO ont t ralises (sublimation), doctobre
mars (la pratique tant de faire plusieurs passages successifs).

Seuls 2 apiculteurs indiquent avoir eu recours Apibioxal plutt qu

lhabituel acide oxalique pur. Depuis lautorisation du mdicament Apibioxal
en France (mlange de sucre et dacide oxalique), lemploi dacide oxalique pur

est devenu interdit. Attention cependant : Apibioxal nest pas adapt un
emploi par sublimation (la prsence de sucre provoque lencrassement rapide
de lappareil).
Les pertes enregistres ne sont pas diffrentes entre ruches traites ou non avec lAO, en hiver (test Z non significatif). Et pour
cause : le traitement hivernal ne sert pas amliorer le taux de survie lhiver ! Cest le traitement principal qui sert cela. Le
traitement hivernal a pour objectif de limiter au maximum le nombre de varroas dans les ruches pour favoriser une meilleures
saison lanne suivante.
Nb de colonies % ruches % Non- % Pertes
Nb d'apis
traites mortes Valeurs hivernales
AO en hiver 64 4752 17,5% 8,5% 25,9%
Pas d'AO 366 16035 13,3% 10,6% 24,0%

C. Analyse des ruchers subissant de fortes pertes

La prsentation des donnes a rvl que, de faon inhabituelle, des apiculteurs ayant beaucoup de ruches ont subis de fortes pertes
(points entours en rouge, dans les graph. 10). Cela concerne 9 apiculteurs de plus de 100 ruches et 3 apiculteurs ayant 90 ruches.
Leurs cas particuliers sont dcrits dans le tableau 7. Rappel : le terme perte sentend comme la somme des ruches mortes et des
ruches non-valeur.

12
En ralit, il sagit denviron 84% car le questionnaire COLOSS regroupe ensemble le MAQS (autoris) et les pratiques de diffusion longue dure
lacide formique devenues interdite depuis larrive du mdicament officiel lacide formique.
13
Ces pratiques, mises au point lors de linvasion de lEurope par ce parasite asiatique, ne sont plus autorises. Elles ne sont pas satisfaisantes en termes
defficacit, de durabilit et de scurit alimentaire. Cf. Mmento de lapiculteur.
14
Lire le compte rendu des essais ITSAP / ADA, rsums dans le Flash abeille n37 (fvrier-mars 2016), en accs libre sur
http://www.adage.adafrance.org/ressources/telecharger.php
11
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Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

Tableau 7 : Cas des apiculteurs ayant subi de fortes pertes avec dimportants cheptels
Nbr de
Nbr Abeilles aux
Traitement Mise en % ruches
ruches ailes % Non- Commentaire / hypothse sur lorigine des fortes pertes
Dpmt principal place du ruches mortes
hivern dformes ? valeur (issus des discussions avec les apiculteurs)
anti-varroa traitement mortes avec
es (automne)
diarrhe
Excs de miellat dans les ruches (malgr des oprations de
67 434 faible quantit Apivar aot 66% 18% 60 (14%)
retrait/remplacement par des cadres vides).
Excs de miellat, forte infestation varroa et traitement BIO ralis
68 300 grande quantit AF flash octobre 40% 40% 60 (20%)
dans de mauvaises conditions.
Forte infestation varroa (apiculteur non contact, dautres
57 270 grande quantit Apivar aot 30% 11% 25 (9,3%)
explications restent possibles).
Traitement BIO ralis dans de mauvaises conditions mto ;
manque de pollen durant lt, trs sec. Deux essais de lutte
15
innovante, tous deux trs peu concluant : 1 rucher dont le
68 267 faible quantit AF longs aot 44% 30% 0
couvain opercul a t enlev en aot pour permettre un
traitement lAO (50% de pertes) ; 1 rucher o les reines ont t
encages pour permettre un traitement lAO (80% de pertes).
Pas de traitement ! Seul un Acide Oxalique ralis en hiver, ce qui
nest pas du tout suffisant. Pas disolation des ruches et peu de
10 240 faible quantit Rien 53% 13% 20 (8,3%)
nourrissements. Lapiculteur, engag pour soccuper du cheptel
dun groupement agricole, a t licenci.
54 200 ne sait pas Apivar septembre 25% 55% 5 (2,5%) Pose tardive des Apivar.
52 200 pas du tout fluvalinate juillet 15% 26% 0 Fluvalinate (Apistan) ds juillet ? (apiculteur non contact).
Apiculteur non joignable. Hypothses lies un acide formique mal
11% utilis et/ou la prsence de miellat (11% des ruches hivernes
68 180 faible quantit AF longs aot 33% (diar- 20 (11%) sont mortes, elles prsentaient des traces de diarrhes + parmi les
rhes) ruches vivantes, 11% tait trop faibles et prsentaient aussi des
diarrhes).
57 100 ne sait pas Apivar aot 75% 25% 5 (5%) Apiculteur non joignable. Nas pas t au sapin.
Pose tardive des Apivar. Hypothse prsence de miellat (16,6%
52 90 faible quantit Apivar septembre 33% 67% 15 (16.6%)
de ruches avec symptmes de diarrhes).
Ruches faibles en redescendant de la montagne. Et sec,
Aot -
67 90 faible quantit Apivar 33% 20% 8 (8,9%) dfavorable la prparation de la population dhiver. Un pic-vert a
septembre
fait des dgts sur un rucher.
55 90 faible quantit Apivar octobre 33% 17% 0 Pose trs tardive des Apivar.

Lenqute ne nous fournit pas toutes les informations utiles pour approcher les causes exactes de ces pertes (quelle tait la force des
colonies la mise en hivernage ? Quel tait ltat de sant des abeilles naissantes, en septembre ?). Seuls des discutions avec les
apiculteurs concerns peuvent permettent dclaircir les choses (Cf. Tab. 7).
En rsum, les apiculteurs ayant subis de fortes pertes sur dimportants cheptels mentionnent les vnements suivant :
- Forte infestation varroa en fin danne (pour au moins 2 cas),
- Des colonies faibles lors de larrive de lhiver,
- Un excs de miellat dans les ruches, en lien avec la mielle de sapin de 2016, qui fut exceptionnellement tardive (Cf. rsum
de la saison apicole 2016 en page 4). Cela concerne les 2 apiculteurs ayant subi les pertes les plus importantes,
- Des facteurs lis au traitement (tardif et/ou ralis dans de mauvaises conditions, voir absence de traitement).

III. Conclusion
Lenqute 2016-2017 a suivi le devenir de plus de 20.000 ruches, soit 17% des ruches dclares en Grand Est. Nous remercions les
430 apiculteurs participant, leurs rponses nous permettant davoir une bonne vision de la situation de labeille dans notre rgion.
Les lments qui ressortent sont les suivants :
La moyenne rgionale Grand Est est de 24,4% de pertes hivernales, soit le taux le plus leve de ces 5 dernires annes
(Graph. 2, taux de perte proche de celui de 2011).
Les pertes varient normment suivant les ruchers, les pratiques apicoles et les dapiculteurs (Graph. 8, 9 et 10) :
- Les pertes ont t normales (infrieures 10%) pour prs dun quart des apiculteurs (regroupant 40% des ruches). Elles
ont t forte (suprieures 40%) pour 40% des apiculteurs (regroupant 18% des ruches, soit une minorit).
- Les apiculteurs ayant le moins de ruches subissent environ 58% de pertes en plus (Graph. 6). Or ce sont eux qui ont
majoritairement particip lenqute (58% des participants avaient moins de 10 ruches, 22% avaient entre 11 et 25
ruches). Cela explique le ressenti frquent qui veux que les pertes ont t extrmement fortes cet hiver alors que la
situation globale est en ralit moins dramatique (14,3% de ruches mortes et 10,1% de non-valeurs).
- Les apiculteurs professionnels hivernent la majorit des ruches de la rgion. Ce sont eux qui subissent les taux de pertes
les plus faibles. Ce constat peut sexpliquer par le suivi des ruches ralis par ces apiculteurs qui consacrent tout leur
temps lapiculture (suivi mthodique et rgulier tout au long de lanne) ainsi que par les techniques mises en place
(prophylaxie, renforcements, changements de reines, stimulations, etc.) et les soins apports lors des travaux de mise
en hivernage (lutte contre Varroa, pratiques de nourrissement et/ou de rassemblement, choix dun site dhivernage

15
Ces mthodes de lutte peuvent tre efficaces. Elles sont en revanches laborieuses et sujettes diffrents causes dchecs ou de succs, qui ne sont pas
toutes maitrisables par lapiculteur (par exemple, la disponibilit en pollens aprs traitement, pour permettre de renouveler la population de la ruche).
12
 APICULTURE Bilan de lenqute Pertes hivernales 2016-2017 en Grand Est
Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

offrant de bonnes ressources alimentaires, ). Bien conduit, cela permet dobtenir des colonies fortes et correctement
dparasites et donc plus aptes passer lhiver.
Les lments qui ressortent comme tant relis aux pertes hivernales sont principalement ceux dcrivant linfestation par
les varroas. A linverse, plusieurs paramtres ne sont pas relis aux pertes hivernales : la pratique de la transhumance, le
passage sur une culture agricole prcise, la quantit de cadres renouvels ou encore le fait dtre dot dune jeune reine.
- Le choix du mdicament anti-varroa est dterminant (Graph. 16 et 17). Comme chaque anne, Apivar est associ aux
meilleurs rsultats (21% cette anne), tandis que les traitements au thymol ou lacide formique sont associs des
pertes plus importantes (31,5% et 36,4%) en raison des limites et des dangers de leur matire active. Les ruches non
traites affichent les taux de pertes maximales.
- Les conditions demploi des mdicaments sont galement dterminantes (priode de mise en place et le respect des
(16)
indications demploi) . Les colonies traites le plus tt sont associes aux meilleurs taux de survie (Graph. 14 et 15 ; R
= 0,92 et 0,81).
(16)
Nous retrouvons donc des rsultats semblables ceux des enqutes prcdentes : le traitement de linfestation Varroa est
un paramtre essentiel pour expliquer le taux de perte de ruches. Cela nest pas une nouveaut car le rle central du Varroa
est point par de nombreuses tudes (Genersch et al. 2010 ; Decourtye et Vallon 2015 (ITSAP), etc.). Linfestation Varroa
semble pourtant avoir t modre en fin de saison 2016 (seul un tiers des apiculteurs a observ des abeilles aux ailes
dformes). Cependant, mme si ces symptmes typiques ne sont pas visibles, le parasite est bien prsent et son influence
nfaste la sant des abeilles, avant mme que napparaissent de symptmes. Nous vous renvoyons au Mmento de
16
lapiculteur pour plus de dtails et dexplications.

Lenqute relve toutefois des observations inhabituelles, suggrant un vnement particulier ayant perturb les ruches :
Pour la premire fois nous recueillons des tmoignages dattaques par le frelon asiatique . Ce prdateur invasif est
arriv dans le Grand-Est ! 6 apiculteurs indiquent avoir subi son attaque en 2016, sur un total de 104 ruches. Rsultat : 97%
de pertes hivernales (dont 1 tiers de ruches mortes et 2 tiers de ruches non-valeur, suite dimportantes baisses de la
population dabeilles). Pour plus dinformations (que faire ? comment lutter ?) lire notre chapitre ddi Vespa velutina dans
(16)
le Mmento de lapiculteur ou dans nos FlashAbeille.
Les apiculteurs ont trait plus tard qu laccoutume (52% des apiculteurs ont dbut les traitements anti-varroa aprs la
priode recommands de juillet/aot). Ce retard est mette en lien avec la mielle de sapin de 2016, qui a t
exceptionnellement tardive. Plus de 50% des ruches y taient prsentes (Graph.12). Or les mielles tardives obligent les
apiculteurs retarder la mise en place des traitements anti-varroa, ce qui est une erreur dans la gestion de linfestation (Cf.
encadr ci-dessous).
Pour la premire fois depuis le dbut de ces enqutes, des apiculteurs de plus de 100 ruches affichent des pertes
suprieures 40%. Ces 9 apiculteurs (soit 18% des plus de 100 ruches ) voquent souvent les difficults de la fin de saison
2016 : De fortes infestations Varroa (pour au moins 2 dentre eux) ; des colonies faibles lors de lentre en hivernage
(pour au moins 2 dentre eux) ; un excs de miellat dans les ruchers ; des facteurs lis au traitement anti-varroa (traitement
BIO ralis dans de mauvaises conditions, pose tardive des Apivar, absence de traitement, etc. ; Cf. Tab. 7). De nombreux
17
tmoignages vont dans ce sens .

Une mielle de sapin qui a fait plus de mal que de bien

Les ruchers sdentaires prsents dans le massif et les ruches descendues tard de la montagne ont vu leur corps se remplir de miel de
miellat. Cela a entrain les risques habituels des mielles tardives : un dficit en abeilles dhiver (plus de place pour pondre) ; des
pertes accrues suite au retard dans la mise en place de la lutte contre Varroa (Graph. 12) ; une plus grande frquence de maladies et
de diarrhes (mauvaise digestibilit du miellat). Certains apiculteurs ont prlev des cadres de miellat pour librer de la place pour la
ponte, mais la mielle sest poursuivie jusquen novembre et ces oprations ont souvent t peu utiles. Quelques rares apiculteurs
indiquent galement la prsence de Mlezitose, associe de fortes mortalits.
La gestion de varroa nest donc pas la seule explication pour les pertes hivernales de lhiver 2016-2017. La mielle de sapin
exceptionnellement tardive de 2016 explique une partie au moins des pertes, plus importantes cet hiver que lors des prcdentes
annes. Les effets de la mielle de sapin peuvent aussi expliquer la proportion importante de ruches non-valeurs et de ruches
prsentant des traces de djections, au printemps 2017. Prcisions que ce nest pas le miellat de sapin qui est nfaste en tant que tel,
mais plutt la priode laquelle celui-ci est arrive : cest dire en complet dcalage avec la norme et les besoins des abeilles (une
mielle de sapin classique dure de juillet septembre, celle de 2016 a dur de septembre novembre). Cest le profil mtorologique
de lanne 2016 en entier qui a pos problmes aux abeilles, limitant notamment les apports de pollen en fin dt (Cf. page 4).

16
Le Mmento de lapiculteur et les bilans des enqutes pertes hivernales sont en accs libre sur le site de lADAGE et de la chambre dagriculture
dAlsace : http://www.alsace.chambagri.fr/elevage/apiculture.html et http://www.adage.adafrance.org/ressources/telecharger.php
17
Quelques apiculteurs font au contraire tat dun meilleur hivernage pour les ruchers restes au sapin par rapport aux ruchers de plaine ( traits tt
et morts de faim ct du miel ). Cela illustre la complexit des situations et la grande diversit qui est la rgle en apiculture : il ny a pas de rgles
dor, ni dexplications valables pour tout le monde. Notre enqute ne tire pas de conclusions dfinitives mais expose des tendances majoritaires
exprimes par les donnes recueillies.

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 APICULTURE Bilan de lenqute Pertes hivernales 2016-2017 en Grand Est
Chambre dAgriculture dAlsace A. Ballis

Nous constatons ces dernires annes une modification du profil des saisons, largement perturbes par un drglement climatique
(ou rchauffement climatique). Ses consquences sont nombreuses, notamment pour les vgtaux dont dpend intgralement
lalimentation de nos abeilles. En perturbant laccs au pollen et au nectar, ce drglement influence la sant des colonies dabeilles
et donc les pertes hivernales. Fortes chaleurs et autres extrmes climatiques sont des lments dfavorables, comme lindique une
tude rcente qui relve un lien clair entre des conditions mto plus chaudes et plus sches durant lanne prcdant dune part
et des pertes hivernales plus importantes dautre part (M Switanek et al. 2017).
Ainsi, le drglement climatique vient sajouter aux problmes dj habituels de lapiculture : parasitisme par Varroa,
pollution environnementale et baisse de la biodiversit florale. De son cot, le frelon asiatique poursuit son expansion travers
lEurope et vient lui aussi se rajouter cette liste.

Pour que les abeilles dhiver soient en bonne sant, celles-ci doivent tre leves par de nourrices elles-mmes dparasites des Varroa (moindre
pression parasitaire durant leur dveloppement + accs une gele royale de meilleure qualit). Il faut donc que les ruches soient dparasites
avant que les abeilles dhiver ne soient toutes pondues. Or, en Alsace et dans les territoires voisins, les abeilles dhiver naissent entre fin aot et
octobre, en fonction de la mto (Imdorf, 2010). Elles sont pondues 3 semaines plus tt, donc entre dbut aot et octobre. Dautre part, les
mdicaments ont une action progressive et leur mise en place doit tre anticipe.
Nous recommandons, en Alsace, de mettre en place les traitements anti-varroa partir de mi-juillet et au plus tard mi-aot. Attention aux
mielles tardives (sapin), qui incitent les apiculteurs retarder la mise en place des traitements ! Cela laisse augmenter la pression Varroa
sur les abeilles naissantes et diminue dautant la priode pendant laquelle la ruche pourra lever de nouvelles abeilles dhiver saines.

Pour conclure, rappelons lessentiel des actions mener pour sassurer un bon dmarrage au printemps prochain :
1. Hiverner des colonies fortes,
2. Hiverner des colonies correctement dparasites (avec un mdicament efficace mis en place suffisamment tt),
3. Choisir un emplacement de rucher expos au soleil et situ labri de lhumidit et du vent. Sassurer de la proximit de ressources
mellifres tardives (lierre) et prcoces (noisetier, saule).
Les sites internet de lADAGE et de la Chambre dagriculture dAlsace proposent de nombreux documents techniques. Nous vous renvoyons aux
supports de formation Mise en hivernage et Varroose (consquences et moyens de lutte) pour de plus amples information sur ces
principes.
Sites de lADAGE : http://www.adage.adafrance.org/
Site de Chambre dagriculture dAlsace : http://www.alsace.chambagri.fr/elevage/apiculture.html

Merci tous les apiculteurs ayant rpondu lenqute.

Avec la participation de : Le 20.11.2017

Rdaction : Alexis BALLIS - Conseiller Technique Apicole - Service Elevage
Chambre dAgriculture dAlsace - a.ballis@alsace.chambagri.fr

Sources
Decourtye A., Vallon J. (fvrier 2015) Observatoire des pertes hivernales de cheptel en France - Les rsultats pour lhiver 2013-2014 , ITSAP

Genersch et al. (2010) The German bee monitoring project: a long term study to understand periodically high winter losses of honey bee colonies, Apidologie 41 332352

Imdorf A., Ruoff K., Fluri P. (2010) Le dveloppement des colonies chez labeille mellifre . Agroscope Liebefed Posieux -ALP forum n68

Southwick EE (1985b) Allometric relations, metabolism and heat conductance in clusters of honey bees at cool temperatures. J Comp Physiol 156B, 143-149

Switanek et al. 2017, Modelling seasonal effects of temperature and precipitation on honey bee winter mortality in a temperate climate, in Science of The Total Environment,
Volume 579, 2017, ISSN 0048-9697, Pub. Elsevier. Lien : http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969716326444

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