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L'article L 123-12 du Code de commerce oblige toute personne physique ou morale ayant la
qualit de commerant de raliser au moins une fois tous les 12 mois un inventaire des lments
actifs et passifs de son entreprise. Le Plan Comptable Gnral (PCG), la loi du 24 juillet 1966 sur les
socits ainsi que l'article 54 du CGI font galement explicitement tat de cette obligation.
Si l'inventaire physique est une obligation lgale, il rpond galement un besoin lgitime du chef
d'entreprise qui souhaite connatre avec prcision la valeur des biens dont l'entreprise est propritaire.
Plusieurs services de l'entreprise sont impliqus dans la ralisation de cet inventaire qui consiste
dnombrer tous les actifs existants, quelle que soit leur forme : immobilisations, titres, stocks,
crances, disponibilits.
S'agissant des stocks, les oprations de recensement physique sont gnralement longues.
L'expression familire "ferm pour cause d'inventaire" montre bien que les entreprises sont parfois
contraintes de sacrifier une ou plusieurs journes pour raliser ce recensement. Nous dvelopperons
donc particulirement l'inventaire physique des stocks.
Il importe de mettre en place une procdure de gestion (de suivi) physique des stocks. Pour cela,
nous pouvons utiliser un systme base de bons : bons dentre (ou de rception), bons de sortie
avec visa du magasinier, bon de retour au fournisseur, bon de rintgration Une fiche de stock doit
tre tablie par article comprenant la date d'entre, de sortie et le stock final.
Cette gestion ncessite la mise en place dun systme informatis, do limportance dun bon
outil informatique (codes barres, ).
Cette gestion des stocks en quantit est qualifie de comptabilit matire.
La valorisation des entres seffectue au cot d'achat ou au cot d'acquisition. Le cot dachat
peut tre dfini comme tant tout ce qua cot le bien jusqu' sa mise en stock. Les lments
achets tels que les marchandises, matires premires, emballage et autres approvisionnements
seront valoriss au cot dachat.
Les lments produits (produits finis, produits intermdiaires, encours) sont, eux, valoriss au
cot de production.
La valorisation des sorties permet, d'une part, de mesurer la contribution des lments sortis du
stock la formation des cots, et, d'autre part, d'apprcier la valeur des existants, c'est dire, la
valeur du stock final.
Le principe de la valorisation des sorties est le suivant : tout lment qui sort du stock, sort au
cot auquel il est entr.
Ce principe n'est pertinent que pour les lments parfaitement individualisables (par exemple une
uvre dart). Gnralement, les lments en stock sont les mmes, ils sont fongibles et non
individualisables, par ailleurs ils ont t achets ou produits des dates diffrentes, des cots
diffrents qui peuvent varier en fonction des quantits. Ainsi, afin de palier cet inconvnient il convient
d'utiliser des mthodes de dtermination de la valeur des stocks qui s'approchent de la ralit du cot
telles que les mthodes du cot unitaire moyen pondr (CUMP) et les mthodes dpuisement des
lots.
La valorisation des sorties de stock seffectue la fin de la priode de rfrence avec le stock
initial. Nous ne pouvons valoriser les sorties tant que la priode de rfrence nest pas termine. La
priode de rfrence choisit dpend de la rotation des stocks (semaine, mois, trimestre, semestre,
anne).
Valeur ( SI + Entres )
CUMP =
Quantits ( SI + Entres )
b - La mthode Dernier Entr Premier Sorti (ou mthode Last In First Out : LIFO)
Selon cette mthode les lots les plus rcents sortent en premier (mthode prconis aux tats-
Unis).
c - La mthode Prochain Entr Premier Sorti (ou mthode Next In First Out : NIFO)
Cette mthode consiste valoriser l'lment qui sort du stock sa valeur de remplacement sur le
march. Cette mthode est utilise au Pays-Bas.
B - Le contrle interne :
Il a un double objectif, le premier est de se prmunir des erreurs et viter les fraudes.
Pour mettre en place ce contrle on met en place des systmes d'autorisation d'entre / sortie
mais aussi des protections matrielles des stocks ayant pour but de rduire les pertes, le gaspillage,
le vol.
Il faut respecter le principe d'indpendance des exercices. Il faut rattacher l'exercice que ce qui
le concerne. Si on a en stock des produits dj vendus ou si une facture d'achat a t reue et
enregistre avant mme que la marchandise ne soit arrive, il faut en tenir compte.
Pour viter le vol il faut faire une bonne sparation des fonctions. Ce n'est pas celui qui compte
qui gre l'inventaire. Pour palier tous ces problmes il faut prvoir une vritable procdure qui
indique les diffrentes phases de l'inventaire.
C - Le contrle externe :
Il est ralis par un rviseur des comptes, commissaire aux comptes, charg de vrifier la ralit
et la sincrit des comptes.
Le commissaire doit mettre en place des moyens pour effectuer un contrle physique.
- Il doit s'assurer qu'un inventaire physique a t effectivement ralis.
- Il vrifie les documents d'inventaires, les mthodes employes.
- Il vrifie que les instructions de procdure d'inventaire ont t suivies.
- Il ralise un contrle effectif ou, plus souvent, par sondage
Il porte une attention toute particulire aux stocks dprcis et aux dprciations qui doivent tre
constates.
- en amont, lors de l'entre en stock, sur les livraisons (il existe des tolrances selon les marchs et la
nature des produits), perte en cours de livraison.
- en cours de stockage : vaporation naturelle ou force, casse, vol,
- en aval, lors de la sortie de stock: mesure approximative...
E - Prsentation des comptes de stock:
Alexandre VERNHET:
Le stock final en montant est gal au stock thorique (en montant) moins les
diffrences d'inventaire valorises au CUMP arrondi = 1 060 - 106
Alexandre VERNHET:
La diffrence d'inventaire est valorise
galement selon la mthode PEPS (ici le plus
ancien = 55)