Viande coupée a l'épée

Menu decouverte - Le Rodizio Menu individuel 35

Entrée
Assor ment de Tapas (4 pièces)
Plat
Picanha (Bœuf amerique du sud black angus), Maminha (Bœuf)
Dindonneau au bacon, Pilons de poulet, Saucisses aux herbes,
Longe de Porc
Garniture
Manioc frit, Haricots noirs, Banane panée, Riz, Polenta
Dessert
Mousse de Maracujà (passion fruit)

Menu bresilien 30
Entrée
Assor ment de Tapas (4 pi ces)
Plat
Feijoada : Cassoulet de viande de porc aux haricots noirs et riz
ou
Moqueca : Cabillaud au lait de coco et riz
Dessert
Mousse de Maracujà (passion fruit)
ou
Manjar (flan) coco et son coulis
 Tapas
Mandioca frita 6
Frite de manioc

Pâo de Queijo (5 pièces) 6

Pe ts pains au fromage base de tapioca

Frango à Passarinho (6 pièces) 7

Ailes de poulet marinées à l'ail et persil

Coxinha de Galinha (4 pièces) 7

Beignets de poulet

Dadinho de Tapioca (6 pièces) 7

Pe ts cubes de Tapioca au fromage

Bolinho de goyabada (4 pièces) 7

Beignets de goyave au fromage

Bolinho de arroz 7
Gbeignet de riz au parmesan

Variedades de Bolinhos (8 pièces) 14

 Plats
Feijoada Le plat le plus populaire du bresil 19
Cassoulet de viande de porc, saucisses fumées aux haricots noirs et riz
Pièce du boucher 23
Viande de bœuf d'Amérique du sud, riz, frites de manioc et banane Plan n
Bobo de camarão 23
Creve es au lait de coco avec manioc et riz
Moqueca de peixe 22
Cabillaud à la sauce au lait de coco et riz
Moqueca de legumes 20
Légumes, sauce au lait de coco et riz

Dessert
Carpaccio d’ananas
Carpaccio d’ananas et son coulis
épicé au fruit de la passion
Banana flambada
Banane flambée à la cachaçà, glace
vanille
Mousse de maracuja
Mousse de fruits de la passion
et coulis de la passion
7 Manjar coco e abacaxi 8
Flan coco ananas au coulis gingembre
citron
9 Pudin de caramelo 7
Flan caramel a la brésilienne
Pe t gâteau de doce de leite (12 min) 9
7 Foundant à la confiture de lait et sa glace
Açai 8
Givré de baies d’Amazonie, banane,
céréales (graviola)
 Cocktails
Caipirinha de limão 9 Mojito 9
Cachaça, citron vert et sucre Rhum, menthe, citron vert, Perrier

Caipirinha de limão Gengibre 9 Pina colada 9

Cachaça, citron vert, gingembre, Rhum, lait de coco, ananas, sucre
sucre
Bossa 9
Caipirinha du momento 9 Vodka, pèche acidulé, jasmin
Cachaça, fruits du moment, sucre
Samba 9
Lambada 9 Rhum, orange, passion vanillé,
Gin, citron jaune, Chartreuse, eau gingembre
florale basilic
Moscow Mule 10
Caipirinha de maracujà 10 Vodka, citron, soda gingembre de
Cachaça, fruit de la passion, sucre fruits de la passion et coulis de la
passion

Sans alcool
Jus de fruits frais 7 Jus açai 8
Sélec on de la semaine Baies d'Amazonie, ananas
Copa 7
Mangue, goyave, ananas
 Aperitifs 4cl et Soft
Ricard 4 Cachaça 7
a a

Mar ni rosso 4 Tequila 7

a a

Mar ni blanco 4 Get 27 7

a a

Demi (25cl) Stella Artois 4 Coupe de champagne 7

a a

Pint (50cl) Stella Artois 7 Guaranà 4,5

a a

Bière (33cl) Super Bock 5 Coca cola 4

a a

Verre de vin 5 Perrier 4

a a

Whisky 7 Eau plate 1 L 5

a a

Rhum 7 Eau gazeuse 1 L 5

a a

Vodka 7 Café brésilien 2,5

a

Digestif 4cl
Gata mel 8 Magnífica de Faria 10
Cachaça, miel, gingembre, citron Cachaças Premium
vert Envelhecida où Reserva Soleira

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