Université Benyoucef Benkhedda Faculté des Sciences Département SM

Examen Final : Transferts de Chaleur

Session rattrapage, juillet 2019

BON COURAGE

I. Questions de compréhension (8pts)

1. En Physique, que représente un  champ  d'une grandeur donnée ? (0.5pt)

2. Dénir les milieux transparents et les milieux opaques pour les ondes électromagnétiques. (1pt)
3. Dire si les armations suivantes sont vraies ou fausses, puis corriger ces dernières (les fausses) : (2pts)
(a) La conduction thermique est un transfert de chaleur qui se produit par contact entre deux solides.
(b) Le rayonnement thermique est un transfert de matière par ondes électromagnétiques, même à travers un
milieu opaque.
(c) La chaleur représente tout transfert d'énergie thermique.
(d) La convection thermique est un transfert d'énergie qui nécessite l'immobilisation de la matière, et peut
se produire en même temps que le rayonnement.
4. Identier la méthode de transfert de chaleur utilisée dans chaque illustration : (1.5pt)

5. Quelles diérences existent entre la couche limite dynamique et la couche limite thermique ? (1pt)
6. En utilisant des connaissances de la théorie cinétique de la matière, expliquer comment l'énergie thermique
est transférée par convection dans les gaz : (2pts)

II. Exercices d'application (12pts)

1. Le densité du ux solaire qui atteint l'atmosphère terrestre a une valeur moyenne de Cs = 1353 W/m2 . Les
diamètres du Soleil et de la Terre sont respectivement de Ds = 1.39 × 109 m et de Dt = 1.27 × 107 m et la
distance qui sépare les centres de la Terre et du Soleil vaut Lts = 1.5 × 1011 m
(a) Quelle est la valeur de l'émittance totale du Soleil ? (1pt)
(b) En supposant la surface du Soleil comme un corps noir, quelle est sa température ? Aide : vous aurez besoin
de la valeur demandée dans la question (a), si vous n'avez pas su la calculer, la voici : 6.3025 × 107 W/m2
(1.5pt)
(c) À quelle longueur d'onde l'émittance spectrale du Soleil est-elle maximale ? (1pt)

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(d) Sachant que la densité Cs est celle qui traverse la calotte sphérique de rayon Lts et que la projection de
la Terre sur cette calotte est égale à la section de cette même Terre, en plus du fait qu'on suppose que
sa surface (celle de la Terre) est un corps noir dont la seule source d'énergie est celle du Soleil, estimer la
température moyenne de la surface de la Terre. (1.5pts)
(e) En fait, approximativement 30% du rayonnement solaire est rééchi par la Terre (albédo) ; recalculer dans
ces conditions la température moyenne de sa surface. (1pt)
Données :
 Constante de Stefan-Boltzmann : σ = 5.67 × 10−8 W/m2 .K4
 Constante de Wien : A = 2898 µm.K
2. Les situations suivantes concernent l'écoulement d'un uide à l'intérieur d'un tuyau :
(a) De l'eau coule dans un tuyau de diamètre intérieur de 0.0475 m à une vitesse de 1.5 m/s. Calculer le
coecient de transfert de chaleur par convection si la température de l'eau est de 60 ◦ C à l'entrée et
40 ◦ C à la sortie du tuyau, sachant aussi que la température de la paroi interne vaut 35 ◦ C (3pts)
Dans ce premier cas on donne, à température moyenne du lm, les caractéristiques suivantes : ρ =
988 kg/m3 , µ = 0.549 S.I, Cp = 4183 J/kg.◦ C et λ = 0.639 W/m.◦ C
(b) Du sirop coule dans un tuyau de diamètre intérieur de 0.023 m à un débit de 40 litres/min. Tandis que
la vapeur se condense sur la surface extérieure du tuyau, le sirop est chaué de 50 ◦ C à 70 ◦ C avec
une température de la paroi interne qui vaut 80 ◦ C. Calculer le coecient de transfert de chaleur par
convection. (3pts)
Dans ce deuxième cas on donne, à température moyenne du lm, les caractéristiques suivantes : ρ =
1200 kg/m3 , µ = 3.8 S.I, Cp = 3120 J/kg.◦ C et λ = 0.46 W/m.◦ C

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