L’avantage de ce plan est qu’il n’y a qu’une seule et unique unité de valeur pour tous les aliments,
plats ou boissons : LE POINT  
Cette simplification engendre une liberté et un confort inégalés !  
Vous trouverez dans ce programme tous les conseils pour le personnaliser et ainsi, être bien dans
votre assiette et dans votre vie tout en respectant l ‘équilibre nutritionnel  
 
 
Le nombre de Points à consommer chaque jour est déterminé en fonction du sexe et du poids de la
personne  
 
POIDS POINTS POUR UNE FEMME  
 
Jusqu’à 70kg : 18  
De 71 kg à 80 kg : 20  
De 81 kg à 90 kg : 22  
De 91 kg à 100 kg : 24  
Plus de 100 kg : 26  
 
POIDS POINTS POUR UN HOMME  
 
Moins de 80 kg : 26  
De 81 kg à 90 kg : 28  
De 91 kg à 100 kg : 30  
De 101 kg à 110 kg : 32  
Plus de 111 kg : 34  
 
Ce principe est très simple et évolutif puisqu’il est lié au poids.  
Dès la semaine prochaine vous aurez droit à tous les aliments  
Le nombre de points journalier peut se gérer en fonction des besoins et de la vie de chacun grâce aux
Points économisés : LES POINTS FETE, et aux Points gagnés avec l’activité physique : LES POINTS
BONUS ( à découvrir en deuxième semaine)  
 
Il est possible d’économiser jusqu’à 4 pts par jour pour les utiliser ensuite lors d’une sortie ou pour le
week-end.  
Les Points économisés ne peuvent se reporter d’une semaine sur l’autre.  
Consommer de temps en temps ce qui vous fait vraiment plaisir est primordial pour mener à bien un
régime.  
Toutefois, pour bien maigrir les aliments riches en sucre ( pâtisserie, confiserie, …) et l’alcool, sont
limités à 14 pts par semaine.  
 
POUR MANGER EQUILIBRE :  
 
Varier son alimentation  
Consommer au moins 2 portions d’aliments riches en calcium  
Des légumes ( 300g minimum) et des fruits ( 200g en moyenne)  
2 portions de matières grasses  
Boire environ 1,5 l d’eau  
DEPART EN FLECHE (à suivre pendant la 1ère semaine uniquement)  
 
Les aliments précédés d’un astérisque sont limités à 3 choix par jour  
 
INGREDIENTS DIVERS  
 
0 POINT  
 
Bouillon en tablette  
Boisson light  
Chewing-gum light ou non, 1  
Cornichons  
Edulcorant  
Epices  
Herbes  
Jus de citron  
Moutarde ordinaire  
Pastis sans alcool, 1 dose ( 4 cl )  
Sauce de soja, Worcestershire  
Tabasco  
Vinaigre  
 
 
* 0 POINT JUSQUE A 3 CHOIX PAR JOUR*  
Boisson instantanée en poudre non sucrée : café, chicorée …1cc  
* Cacao non sucré, 1cc  
* Concentré de tomate, 1 cc  
* Confiture ou gelée, 1 cc  
* Crème fraîche allégée 15 %, 1cc  
* Farine, 1 cc  
* Fécule, maïzena, 2 cc  
* Flan en poudre non sucré, 1 sachet  
* Fromage râpé ( toutes sortes) 1 cc  
* Jus de légumes, 1 verre ( 25 cl)  
* Jus de tomate, 1 verre ( 25 cl )  
* Ketchup, 1 cc  
* Sucre, 1 cc ou 1 morceau  
 
LEGUMES  
 
0 POINT  
 
Artichauts  
Asperges  
Aubergines  
Betteraves  
Blettes  
Brocolis  
Cardons  
Carottes  
Céleri branche  
Céleri-rave  
Champignons  
Chicons  
Choucroute  
Choux  
Choux-fleurs  
Choux de Bruxelles  
Citrouille  
Cœurs de palmiers  
Concombre  
Courges  
Cresson  
Echalotes  
Endives  
Epinards  
Fenouil  
Germes de soja  
Gombos  
Haricots verts  
Navets  
Oignons  
Oseille  
Panais  
Poireaux  
Poivrons  
Pousse de bambou  
Radis  
Raifort  
Salades ( toutes sortes )  
Salsifis  
Tomates  
Topinambours  
 
FRUITS  
 
0 POINT  
 
Abricots frais  
Ananas  
Cassis  
Carambole  
Clémentine  
Coing  
Figue de barbarie  
Fraises  
Framboises  
Goyave  
Groseilles  
Kiwi  
Mandarine  
Melon  
Mûres  
Myrtilles  
Nectarine  
Orange  
Pamplemousse  
Papaye  
Pastèque  
Pêche  
Poire  
Pomme  
Rhubarbe  
 
1 POINT  
 
Abricots secs, 4  
Banane, 1 petite  
Compote sans sucre ( 100 g )  
Dattes, 3  
Figues, 2  
Jus de fruits, 1 verre ( 20 cl )  
Salade de fruits non sucrée ( 100 g )  
 
BOISSONS  
 
0 POINT  
 
Eau  
Eau aromatisée  
*Jus de légumes ou de tomates  
Thé/café  
 
1 POINT  
 
Cidre, 1 verre  
Jus de fruits, 1 verre  
 
MATIERES GRASSES  
 
1 POINT  
Crème fraîche, 2 cc  
Huile, 1 cc  
Margarine végétale, 1 cc  
Matières grasses allégées à 40 %, 2 cc  
Mayonnaise, 1 cc ( allégée, 2 cc )  
Vinaigrette, 1cc ( allégée, 2 cc )  
 
PAIN/CEREALES/RIZ/PATES  
 
POMMES DE TERRE  
 
1 POINT  
 
Corn flakes, 3 cs (15 g)  
Spécial k, 3 cs ( 15 g )  
Macédoine, 5 cs ( 150g )  
Pain grillé, 1 tranche ( 20 g )  
Pommes de terre natures, 2 petites ( 100 g )  
Semoule non cuite, 1 cs ( 20 g )  
Wasa ou biscottes, 2  
 
2 POINTS  
 
Baguette, 1/5 ( 50 g )  
Biscottes, 3  
Farine 2 cs ( 40 g )  
Flocons d’avoine, 3 cs ( 30 g )  
Légumes secs, 4cs ( 120 g )  
Maïs, 3 cs ( 100g )  
Muesli non sucré, 2 cs ( 20 g )  
Pain de mie, 2 tranches ( 40 g )  
Pâtes cuites, 4 cs ( 100 g )  
Petits pois, 5cs ( 150 g )  
Petits pois/carottes, 1 boîte moyenne ( 265 g )  
Purée, 2 cs ( 100g )  
Riz, 4 cs ( 100g )  
 
Pommes de terre nature à volonté  
 
VIANDE/POISSONS/ŒUFS/PR  
ODUITS LAITIERS  
 
1 POINT  
 
Fromage fondu allégé, toutes sortes, 2  
Jambon blanc dégraissé, 1 tranche, 50 g  
Lait écrémé, 1 verre, 20 cl  
Petits suisses 0 %, 2  
Rôti de dindonneau, 1 tranche, 50 g  
Saint-môret lignes et plaisir, 2 petits  
Surimi, 4 bâtonnets, 70 g  
Yaourt à 0 % nature ou fruits, 1  
 
2 POINTS  
 
Camembert, 30 g  
Moules décoquillées, 200 g  
Crevettes décortiquées, 120 g  
Œuf, 1  
Dinde, 1 petite escalope, 100 g  
Fromage blanc à 20 % nature ou fruits, 100 g  
Gruyère allégé, 30 g  
Lait ½ écrémé, 1 verre, 20 cl  
Leerdammer Ligne, 30 g  
 
ALIMENTS POUR ENSUITE  
 
classés par catégories  
 
BISCUITS, PATISSERIES  
 
1 amandine (8p), 1 bavarois aux fruits (5.5 p), 1 tranche de biscuit de Savoie (3 p), 2 biscuits à la
cuillère (0.5 p), 10 g de biscuits secs (1 p), 1 brownie (3.5 p), 100 g de clafoutis maison (4.5 p), 1 crêpe
bretonne sucrée (2.5 p), 1 crêpe maison nature (1 p), 1 éclair (5 p), 100 g de far breton (8.5 p), 1
financier (4.5 p), 1 flan pâtissier (3 p), 1 flan boulangerie (6 p), 1 petite part de galette des rois (9.5 p),
1 gaufre nature (4p), 100g de macaron (2.5 p), 1 madeleine (3.5 p), 1 petite meringue (2 p), 1
religieuse (6.5 p), 1 petite tarte aux fruits (9 p), 1 part de tiramisu ou 1 pot individuel (6 p).  
 
BISCUITS, APERO  
 
10g de biscuits salés (1p), 10g de cacahuètes ou de pistache (1.5p), 15g de chips (2p ), 7 noix de cajou
(1.5 p), 2 olives noires (0.5 p), 5 olives vertes (0.5 p), 40g de pop corn salé (2.5 p), 6 tortillas chips (1
p).  
 
 
BOISSONS ALCOLISEES  
 
3 cl d’alcool de fruit ou de cognac, gin, vodka ( 1p), 6 cl de whisky (2.5 ), 1 coupe de champagne
( 1.5p), 1 verre de cidre ( 1p), 1 dose de pastis ( 2p), 1 verre de vin ( 2p), 25 cl de bière (2p).  
 
BOISSONS NON ALCOOLISEES  
 
25 cl de bière sans alcool (1.5p), 1 tasse de cappuccino (1p), 1 verre de coca ( 1.5p), 1 verre de jus de
fruit pressé (1p), 1 verre de limonade (2p), 1 verre de soda (2p).  
 
CHARCUTERIE  
 
2 tranches d’andouille (2p), 1 petite andouillette (9p), 1 boudin noir (11p), 1 boudin blanc (9 p), 1
chair à saucisse (2p), 3 tranches de chorizo ( 2.5p), 1 tranche de foie gras (5p), 1 tranche de jambon
cru (2p), 15g de lard fumé (3p), 15g de lardons ( 1p), 1 merguez (5.5p), 3 fines tranches de
mortadelles (3p), 1 tranche de mousse de canard (5.5p), 1 tranche de rillettes (6.5p), saucisses
chipolatas (6.5p), saucisse de volailles (2 p), 2 saucisses de cocktail ( 1.5p), 2 tranches de saucisson
sec (2.5p)  
 
CONFISERIE  
 
10g de bonbon 1 ou 2 ( 0.5p), 1 caramel ( 1p), 1 marron glacé (0.5p) 20g de nougat (2p), 1 praliné
( 0.5), 1 sucette aux fruits ( 0.5p), 1 petite pâte de fruits ( 0.5p).  
 
DESSERTS  
 
1 pot de café ou chocolat liégeois (3p), 1 petite coupe de crème anglaise ( 2.5p), 1 pot de crème
caramel (2.5p), 1 cs de crème chantilly ( 1p), 1 crème dessert au lait entier ( 2.5p), 3 cs de crème
pâtissière ( 3.5p), 2 cs de gâteau de semoule ( 2p), 1 pot d’île flottante ( 4p).  
 
FECULENTS, LEGUMES  
 
4cs de blé dur précuit ( 2p), 6 à 7 châtaignes (2p), 4 cs de coucous ( 2p), 3 cs de fèves cuites ( 1p), 4 cs
de haricots blancs (2p), 4 cs de lentilles (2p), 200g de pâtes fraîches ( 3p), 3 cs de pois chiches, 150 de
pommes terres boulangères ( 3p), 100 g de pommes frites maison (8.5p), 100g de frites surgelées au
four (4p), 7 cs de pommes de terres sautées (4p), 7 cs de pommes rissolées surgelées ( 4p), 8
pommes dauphines surgelées ( 2.5p).  
 
FRUITS A POINT  
 
3 tranches d’ananas en conserve ( 1p), 10 à 15 cerises ( 1p), 100g de kaki (1p), 10 litchis (1p), ½ petite
mangue (1p), 12 à 15 mirabelles (1p), 1 petite banane ( 1p).  
 
GLACES  
 
1 bâtonnet glacé au café, chocolat ou noisette (3p), 1 bâtonnet citron ou fraise (1p), 1 boule de glace
au chocolat, vanille ( 1.5p), 1 boule de glace au yaourt (1.5p).  
 
LAIT ET PRODUITS LAITIERS  
 
1 verre de lait écrémé (1p), 2 cs de lait écrémé en poudre ( 0.5p), 1 petite boite de lait ½ écrémé
concentré non sucré (2p), 1 verre de lait entier (3p), 1 cs de lait entier en poudre (0.5p), 1 pot
d’actimel ( 1p), 1 yaourt nature à 0% (1p), 1 yaourt aux fruits (2p), 1 yaourt à la vanille (2.5p), 1
yaourt au lait entier nature (2p), 1 yaourt au lait entier sucré (2.5p), 150g de yaourt à boire (2p), 1
yaourt à la grecque (4.5), 1 yaourt de brebis (3p).  
 
MATIERES GRASSES  
 
1 cc de beurre (1p), 1 cc d’huile (1p), 2 cc de beurre de cacahouètes (1.5p), 1 cc de margarine ou 2 cc
de margarine allégée à 60% ( 1.5), 1 cc de saindoux (1.5p).  
 
PAIN, VIENNOISERIES  
 
50g de pain (2p), 50g de pain aux 7 céréales (2.5p), 50g de pain au soja (2.5p), 50g de pain complet
ou de campagne ou de seigle (2p), 1 tranche de pain de mie ou brioché (1p), 50g de pain de son
( 2.5p), 1 pain pour hamburger (3p), 50g de pain viennois (2.5p), 1 galette de riz soufflée (0.5p), 2
toasts briochés ( 1.5p), 1 feuille de brick (1p), 1 galette de Sarazin ( 2p), 40g de pâte à pizza (2.5p),
30g de pâte brisée ou feuilletée (3p), 30g de pâte sablée (2.5p), 1 brioche individuelle en boulangerie
(6p), 1 chausson aux pommes (6p), 1 croissant boulangerie (4p), 1 pain au chocolat (6.5p), 1 pain au
lait boulangerie (4p), 1 pain aux raisins boulangerie ( 5.5p).  
 
 
POISSONS, FRUITS DE MER  
 
5 anchois salés( 0.5p), 4 anchois à l’huile (0.5p), 60g d’anguille (4p), 120g de bar (2.5p), 120g de
brochet (2p), 180g de boulots (2p), 120g de calmars (2p), 1cc de caviar (0.5p), 3à4 coquilles saint
jacques (1p), 120g de crabe (2p), 100g d’écrevisses (1p), 120g d’espadon (3p), 120g de homard (2p),
120g de langoustines (2p), 50g de maquereau fumé (4p), 120g de merlan (2p), 1 poisson pané
congelé (2p), 120g de rougets (2.5p), 1 boite de sardine à la tomate (4.5p), 100g de saumon frais (5p),
1 à 2 tranches de saumon fumé (2.5p), 50g de rillettes de saumon (4.5p), 120g de truite (3p), 1 petite
boite de miettes de thon à l’huile (11.5p).  
 
SAUCES  
 
2 cs de coulis de tomate (0.5p), 2cs de sauce barbecue ( 0.5p), 1cc de béarnaise (1p), 3 cs de
béchamel maison ( 1p), 1 cc de sauce bourguignonne (0.5p), 2cs de sauce chili (0.5p), 2 cc de sauce
hollandaise (1p), 1cc de sauce tartare (1p).  
 
VIANDES  
 
100g de cervelle d’abats (3p), de cœur (2.5p), de foie (3p), langue (6.5p), 1 collette d’agneau (1.5p),
60g d’agneau à braiser (4p), 1 tranche d’épaule d’agneau (4.5p), 1 tranche de gigot ( 3p), 1 petit pavé
d’autruche (2p), 1 petit steak de bison ( 2.5p), 1 petite entrecôte (5.5p), 2 boulettes de bœuf haché
( 2.5p), 1 steak de filet de bœuf (3p), 2 tranches de rosbif sans barde (3.5p), 120g de tartare (4p), 1
steak haché à 5% (2.5p), 1 steak haché à 15% ( 5p), 1 petite cote d’échine de porc (9.5p), 1 cote de
filet de porc (4.5p), 1 petite cote de veau (4.5p), 5 tranches de viande fumée (1p).  
 
VOLAILLES  
 
80g de caille (1.5p), 4 ou 5 aiguillettes de filet de canards (4.5p), 1 petite cuisse de canards sans peau
(5p), 100g de dinde (2.5p), 1 aile + ½ blanc, ou blanc, ou cuisse ( 4p), ¼ de poulet sans peau (5p).  
 
GIBIER  
 
100g de biche (2.5p), 100g de bécasse (2p), 100g de chevreuil (2.5p), 100g de faisan (2p) 100g de
lièvre (2p).  
 
ALIMENTS POUR ENSUITE classés par points  
 
INGREDIENTS A 0 PT MAIS LIMITES  
A 3 PAR JOUR  
 
Café en poudre, 1 cc de cacao non sucré, 1cc de concentré de tomate, 1 cc de confiture, 1cc de
crème fraîche à 15 %, 1 cc de farine, 2 cc de fécule, 1 sachet de flan non sucré, 1 cc de fromage râpé,
1 cc de ketchup, 1 cc de raisins secs, 1 sucre ou 1 cc, 1 chewing-gum, 25 ml de jus de légumes.  
 
0 POINT  
 
eau, thé, café, épice, herbes, moutarde, vinaigre, boisson light, édulcorant, Artichauts, Asperges,
Aubergines, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Céleri branche  
Céleri-rave, Champignons, Chicons, Choucroute, Choux, Choux-fleurs, Choux de bruxelle  
Citrouille, Cœurs de palmiers, Concombre, Courges, Cresson, Echalotes, Endives, Epinards  
Fenouil, Germes de soja, Gombos, Haricots verts, Navets, Oignons, Oseille, Panais, Poireaux  
Poivrons, Pousse de bambou, Radis, Raifort, Salades ( toutes sortes ), Salsifis, Tomates  
Topinambours  
Presque tous les fruits sauf bananes et fruits secs  
 
0,5 POINT  
 
2 biscuits à la cuillère, 1 cs de boisson instantanée en poudre, 1 cc de crème pour café, 3 pruneaux, 1
boule de sorbet  
 
1 POINT  
 
1 tranche de pain grillé, 3 cs de corn flakes, 1 verre de lait écrémé, 1 yaourt à 0 %, 2 petits suisses à 0
%, 1 tranche de jambon blanc, 4 abricots secs, 2 cc de vinaigrette allégée, 1 verre de cidre ou de jus
de fruits, 5 cs de macédoine, 3 cs de spécial K, 2 fromages fondus allégés, 2 petits st Môret
lignes&plaisirs, 4 bâtonnets de surimi, 1 tranche de rôti de dindonneau, 1 cc d’huile, 1 cc de
margarine végétale, 2 cc de crème fraîche, 3 dattes, 2 figues, 10 g de biscuits salés, 10 g de chocolat,
1 cc de miel, 20 g de pain d’épice.  
 
2 POINTS  
 
1/5 de baguette, 3 biscottes, 2 tranches de pain d’épice, 2 cs de muesli non sucré, 30 g de flocons
d’avoine, 2 tranches de pain de mie, 1 barre de céréales de 20 g, 2 biscuits secs, 25g de brioche, 100g
de pâtes cuites, 150 g de petits pois, 100 g de riz, pommes de terre natures à volonté, 1 œuf, 1
tranche de poisson maigre ( cabillaud, lieu, merlan limande ), 1/8 de camembert, 1 petite escalope
de dinde, 1 boite de 100g de thon au naturel, 1 verre de vin, 1 barre de céréales, 1 verre de bière 25
cl, 1 sachet de soupe instantanée, 2cs de gâteau de riz ou de riz au lait 100g, 3 cs de cotta cheese, 2cc
de miel, 4 boules de sorbet, 3 cs de mais 100g, 3 cs de flocons d’avoine, 4 cs de légumes secs, 1 boite
moyenne de petits pois carottes.  
 
3 POINTS  
 
1 petite tranche d’agneau 60g, 1 petite escalope de veau, 1 morceau de cantal gruyère ou roquefort
30g, ¼ de pintade, 1 steak de bœuf dans le filet, 1 tranche de foi de génisse de veau ou d’agneau,
300g de moules décoquillées, 180g de crevettes décortiquées, 100 g de fromage blancs à 20 % nature
ou fruits, 100 g de purée, 3 biscuits secs, 30g de chocolat, 2 verres de champagnes, 3 cs de semoule
non cuite, 3 cc de mayonnaise ou 6 cc d’allégée.  
 
4 POINTS  
 
1 gaufre nature, 1 croissant en boulangerie, 1 pot d’île flottante, 1 tranche de rumsteck ou de faux-
filet, 1 blanc ou 1 cuisse de poulet sans peau, 7 cs de pommes de terre sautées, 16 pommes noisettes
surgelées, 30 g de fromage de chèvre sec ou de mascarpone.  
 
4 POINTS ½  
 
1 petite côte de veau, 1 petite côte de porc dans le filet, 1 part de clafoutis maison, 1 tranche de pâté
de campagne, 1 assiette de minestrone, 1 yaourt à la grecque, 1 boite de maquereaux 80 g, 1 boite
de sardines 100g à la tomate, 50 g de rillettes de saumon, 4 ou 5 aiguilles de canards.  
 
5 POINTS  
 
100g de raviolis frais à la viande, 1 tranche de foie gras, 1 steak haché à 15 %, 1 tranche de pâté en
croûte, 100g de rollmops, 1 portion de saumon frais 100g, 1 saucisse de Francfort ou de Strasbourg.  
 
6 POINTS  
 
10 escargots de bourgognes cuisinés, 1 part de gratin dauphinois, 1 part de bouillabaisse ( sans
rouille ), 1 paupiette de veau, 1 pizza en boulangerie, 1 portion de riz cantonnais, 1 sundae fraises
( fast food ), 1 chausson aux pommes ou 1 petite brioche en boulangerie.  
 
6 POINTS ½  
 
1 part de blanquette de veau, 1 part de beauf bourguignon, 1 part de poulet basquaise, 1 part de
civet de lapin, 1 bavette à l’échalote, 1 part de hachis Parmentier, 1 saucisse ( Toulouse ou
chipolatas), 1 petite tarte aux fruits, 1 religieuse, 1 pain au chocolat.  
 
7 POINTS  
 
1 omelette au restaurant, 1 salade niçoise au restaurant, 1 part de brandade de morue, 2 tranches de
rôti de porc dans le filet, 100g de cervelas, 4 ou 5 tranches de carpaccio de saumon, 1 sundae cacao
( fast food )  
 
 
7 POINTS ½  
 
1 endive liégeoise ( avec béchamel et jambon ), 1 assiette de carbonade flamande au restaurant, 100
g de raviolis frais au fromage, 1 sandwich jambon beurre  
 
 
8 POINTS  
 
1 part de moussaka, 1 cheeseburger ( fast food ), 3 cs de céleri rémoulade, 1 sandwich poulet crudité
mayo, 1 quiche lorraine ou 1 croissant au jambon en boulangerie, 1 amandine, 1 petit maquereau
fumé 100g, 200g de pommes de terres frites surgelées cuites au four, 120g d’agneau à braiser.  
 
 
8 POINTS ½  
 
1 assiette de spaghettis avec de la sauce tomate, 1 sandwich viande cornichon tomate, 1 croque-
monsieur dans une brasserie, 100 g de pommes de terres frites faites à la maison, 1 petites part de
far breton 100g.  
 
 
9 POINTS  
 
1 petite part de seiches frites, 2 beignets natures ou aux fruits, 1 part de pot-au-feu au restaurant, 1
part de navarin d’agneau au resto, 1 galette complète ( jambon œuf fromage ),  
1 andouillette grillée, 1 friand à la viande, 1 hot dog, 1 boudin blanc, 1 part de petit salé cuit 100g, 8
nuggets de poulet ( fast food ), 6 cs de salade piémontaise.  
 
 
9 POINTS ½  
 
1 bouchée à la reine ou aux fruits de mers, 1 sandwich thon crudités œuf dur mayo, 1 panini, 1 part
de galette des rois à la frangi  
 
.WW et Mc Donald’s  
 
Hamburger, 5 ½  
Cheeseburger, 6 ½  
Double Cheeseburger, 10  
Big Mac, 11 ½  
Royal Cheese, 11 ½  
McBacon, 11  
McDeluxe, 10  
McChicken, 9  
Chicken McNuggets, la part (4) 4  
Filet-O-Fish, 10  
Petite salade crudités, 0  
Salade du chef, 5  
Salade du grand large, 1 ½  
Salade d’automne, 6  
Sauce barbecue, 1  
Sauce chinoise, 1  
Sauce curry, 1  
Sauce moutarde, 1 ½  
Sauce pour la salade du grand large, 6 ½  
Sauce pour la salade du chef, 3 ½  
Sauce pour la salade petites crudités, 3  
Sauce pour la salade d’automne,4 ½  
Frites, petite, 4  
Frites, moyenne, 7  
Frites, grande, 8 ½  
Potatoes, moyenne, 5  
Potatoes, grande, 7 ½  
Salade de fruits frais, 1 ½  
Chausson aux pommes, 5  
Sundae nappage arôme caramel, 7  
Sundae nappage arôme cacao, 7  
Sundae nappage arôme fraise, 6  
Shake arôme cacao, 8 ½  
Shake arôme fraise, 8  
Shake arôme vanille, 7 ½  
Muffin parfum chocolat, 8  
Muffin parfum myrtilles, 8  
McDonut sucre, 7  
Brownie, 6 ½  
McCookie, 6 ½  
Coca-Cola, 40 cl, 3  
Coca-Cola light, 40 cl, 0  
Orangina, 40 cl, 3  
Sprite, 40 cl 3  
Jus d’orange, 33 cl 2 ½  
Lait, 1 2  
Bière, 1 2  
McMorning formule sucrée, 1 petit déjeuner 11  
McMorning formule salée, 1 petit déjeuner 8 ½  
McMorning maxi formule sucrée salée, 1 petit déjeuner 17  
Petit déjeuner à la carte :  
muffin-beurre-Confiture
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
-yaourt-salade de fruits, 1 petit déjeuner 12 ½  
pancake-sirop goût érable-yaourt-salade de fruits, 1 petit déjeuner 10 ½  
 
DIVERS  
 
LES EQUIVALENCES  
 
semoule = 1CS = 20 gr  
farine = 1 CC = 7 gr = 0 pt  
farine = 1CS = 20 gr = 1pt  
sucre en poudre = 1CC = 5 gr = 0 pt  
sucre en poudre = 1CS = 15 gr = 1pt  
sucre en poudre = 1 morceau = 5 gr = 0 pt  
 
PETITS-TRUCS !!!  
 
Le saviez vous ?  
 
Qui a dit que viandes et micro-ondes ne faisait pas bon ménage ?  
 
La cuisine au micro-ondes présente beaucoup d'avantages. Rapide, elle préserve aussi la saveur et les
qualités naturelles de la viande. Le tout est de connaître quelques gestes et règles indispensables :  
Couvrir, Remuer, Laisser reposer.  
Couvrir : En règle générale, les plats de viande cuits à couvert tels les ragoûts ou viandes rôties
mijotées devront être couverts. Les cocottes spéciales micro-onde seront idéales, à défaut, assiette,
soucoupe renversée ou film plastique alimentaire feront très bien l'affaire !  
 
Attention, retirez toujours le couvercle ou le film avec précaution car un nuage de vapeur bouillante
risque de s'échapper.  
 
Remuer : Dans un micro-ondes, l'activité de l'énergie est plus faible à proximité des parois, dans les
coins, et juste au centre de l'espace de cuisson.  
Des côtelettes par exemple, cuiront de manière plus égales si vous dirigez les parties les plus fines
vers le centre, et les parties les plus épaisses vers le bord.  
 
Pour les plats en sauce ou les préparations mijotées, préférez les plats ronds et peu profonds.  
 
Pour obtenir une cuisson homogène, remuez en partant des bords vers le centre pour que la
répartition de la chaleur se fasse bien.  
 
Laisser reposer : Les micro-ondes ne pénètrent que sur 5 cm de profondeur. Pour les aliments denses
comme le viande, il est donc important de respecter un temps de repos, pendant lequel elle
continuera à cuire sous l'effet de la conduction de la chaleur.  
 
Quelques exemples :  
 
2 x 150g côtelettes d'agneau : cuisson 6mn, repos 2mn  
2 x 180g côtes de veau : cuisson 4 mn, repos 5mn  
1 x 220g faux filet : cuisson 3/4 mn, repos 2 mn  
 
Mais le cuisinier que je suis, et ma petite voix intérieure, m'obligent à vous conseiller malgré tout de
conserver pour quelques pièces, comme un bon tournedos ou coeur de filet, une bonne noix de
beurre et une casserole bien chaude !  
 
 
LES POINTS « FETES & BONUS »  
 
Les points fêtes :  
 
 vous pouvez économiser des points au quotidien (jusqu'à 4) et en disposer les jours suivant, pour
des occasions particulières ; sortie au resto, repas de famille… Mais les points fêtes ne peuvent pas
être reportés d’une semaine sur l’autre.  
 
Les Points bonus :  
 
 pratiquer une activité physique pendant plus de 20 minutes d’affilée, et c’est autant de points de
gagné :  
 
Promenade en vélo : 20 mn : 1 pt 30 mn : 2 pts  
Jardinage : idem  
Jogging : 20 minutes : 2 pts 30 mn : 4 pts  
Marches rapides : idemNatation : idem