2-2 Sebenta - Les Métiers Du Tourisme

Les métiers du tourisme
Communiquer en français
ESCOLA PROFISSIONAL DE TORRES NOVAS
Professeur: Alexandra Teófilo

unité II - Français 1.ère année
______________________________________________________________
Durée :_______________________________________
 +/- 21 cours
Objectifs :___________________________________
 Comprendre des textes écrits et oraux. 21
 Interpréter des textes écrits et oraux.
 Reconnaître l’importance du tourisme dans le monde moderne, en

particulier en France et au Portugal.
 Identifier les différents secteurs de l’activité touristique.
 Connaître les métiers du tourisme.
 Connaître le type de formation professionnelle nécessaire pour

avoir certains métiers au tourisme.
 Connaître les différentes fonctions et les domaines de

spécialisation des professionnels du tourisme.
 Faire la description des différentes fonctions et les domaines de

spécialisation des professionnels du tourisme.
 Connaître le lexique de cette unité.
 Employer le lexique de cette unité.
 Connaître les contenus de grammaire de cette unité (le passé

composé, le futur, l’imparfait, le conditionnel, l’expression de la
condition, le pluriel des noms et des adjectifs et des adverbes).
 Employer les règles de grammaire de cette unité (le passé

composé, le futur, l’imparfait, le conditionnel, l’expression de la
condition, le pluriel des noms et des adjectifs et des adverbes).
Contenus :___________________________________
 Les secteurs du tourisme : restauration, hôtellerie, information et
animation touristique.
 Les métiers du tourisme : profil, formation et carrière

professionnelle.
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
 Les contenus de grammaire : le passé composé, le futur,
l’imparfait, le conditionnel, l’expression de la condition, la formation des
mots par suffixation, le pluriel des noms et des adjectifs et des
adverbes.
Evaluation :___________________________________
21
 Fiche de contrôle
 Travail en groupe
 Participation en classe
 Posture
 Assiduité / ponctualité
Glossaire
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
A l’aide d’un dictionnaire, indique le correspondant en français du mot présenté :
Turismo
Setores do turismo
Hotelaria
Restauração
21
Informação turística
Animação turística
Diretor de hotel
Rececionista
Cozinheiro
Empregado de restaurante
Organizador de eventos
Responsável de agência de viagens
Funcionário de parque de
diversões
Animador
Guia
Guia-intérprete
Diretor de posto de turismo
Lisez attentivement le texte suivant et réponds aux questions.
Le Tourisme en France ________________________________________

___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Mis à jour le 6 septembre 2009
La France est un pays qui accueille plusieurs millions de visiteurs chaque

année et beaucoup de Français choisissent de visiter leur pays pendant
les vacances. Le tourisme en France a connu un grand essor en 1990, où
elle est devenue la première destination de vacances préférée des
voyageurs. Même si certains voyageurs passant par la France n’y restent
que pour quelques heures d’escale, plusieurs choisissent de rester ou de 21
repasser une autre fois pour apprécier les atouts de charme de ce pays au
climat tempéré et aux millions de richesses historiques. Si les Français
choisissent de visiter des villes touristiques de leur pays pendant leurs
vacances, ce n’est pas par hasard. En effet, la France compte des milliers
de sites historiques qui méritent le détour et des milliers de paysages
différents qui ont chacun leur charme particulier.
La gestion du tourisme en France
Le tourisme en France est une activité vaste et dont la gestion nécessite l’intervention de
plusieurs organismes étatiques. Comme chaque département français possède des
infrastructures de transports et d’accueil de touristes, la gestion de telles activités ne peut
dépendre d’un seul organisme. Le Ministère du Tourisme est la première institution qui
gère cette activité. Le Conseil National du Tourisme est un département du Ministère du
Tourisme qui contribue au suivi des activités touristiques du pays.
La Maison de la France, quant à elle, est une association chargée de populariser le

tourisme en France dans les pays étrangers. Son existence a un grand intérêt économique
car le tourisme est un des piliers de l’économie française. La gestion des chèques-
vacances est effectuée par l’Agence Nationale pour les Chèques vacances. Il s’agit d’un
organisme public à visée industrielle et commerciale qui s’occupe de l’émission des
chèques-vacances. Le Conseil National des villes et des villages fleuris s’occupe des
questions relatives aux villes et villages classés comme possédant un patrimoine floral
impressionnant.
Quelques chiffres sur le tourisme en France
En 2006, la France occupa le premier rang parmi les destinations internationales de

vacances. Le recensement de 79,1 millions de touristes étrangers ayant visité la France
confirme cet exploit. Ce nombre est en perpétuelle hausse. Les recettes générées par le
tourisme en France ont fait qu’elle se soit hissée à la troisième place mondiale derrière les
Etats-Unis et l’Espagne en matière de recettes uniquement touristiques. En effet, par ses
43,2 milliards de dollars de recettes touristiques en 2005, la France devança largement
l’Italie. En 2003, on estima que 6,6% du PIB était dû à la consommation touristique, en
particulier, des touristes étrangers venant visiter la France.
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Le tourisme en France est à l’origine de nouvelles créations d’emplois chaque année. On
estime à plus de 700000 le nombre d’emplois classés dans le domaine du tourisme. Parmi
ceux-ci, il y a les activités d’hôtellerie, la restauration, les opérateurs touristiques, les
agences de voyages et les activités liées aux thermes et aux stations balnéaires. On a
enregistré plus de 11 milliards d’euros de solde entre les dépenses des touristes étrangers
qui viennent en France par rapport à celles des Français en dehors de leur territoire. Cela
démontre que le bilan du tourisme est positif sur l’économie française. 21
Les atouts du tourisme en France
La France possède un grand nombre d’atouts touristiques qui peuvent être librement
appréciés, que ce soit par les Français eux-mêmes ou par les étrangers qui viennent pour
visiter. Les sites préhistoriques comportant des mégalithes et des monolithes sont très
présents dans plusieurs régions de la France. Certains d’entre eux sont devenus des sites
naturels. En France, les dolmens, les menhirs et les allées couvertes datant de la
préhistoire continuent de fasciner les habitants et les visiteurs. L’occupation préhistorique
de ces régions est aussi marquée par des trouvailles comme les silex et les grattoirs
préhistoriques, ou même par les grottes aux marquages rupestres traduisant l’art
préhistorique.
Les sites historiques qui reflètent la vie médiévale sont aussi une raison de venir visiter la
France. Les châteaux, les cathédrales et plusieurs autres monuments datant de cette
époque, sont chargés d’histoire n’attendant que d’être révélée aux générations futures.
Certains sites retracent la vie pendant l’époque gallo-romaine. Ils sont aussi très appréciés.
Les sites naturels sont aussi bien reconnus en France. Les parcs naturels, les réserves
naturelles, les sites ornithologiques et les espaces verts font partie du paysage de
plusieurs villes françaises. Ces sites peuvent être visités et agrémentent le séjour du
touriste qui peut voir en France des milliers d’espèces d’animaux et d’oiseaux typiques de
la région, mais aussi des espèces venant des quatre coins du globe. Presque toute la flore
du monde peut être vue en France dans les réserves spécialisées.
La richesse du patrimoine fait que le tourisme en France attire de plus en plus d’adeptes.
Les musées font partie des circuits de visite du touriste venant en France. Les musées
retracent l’histoire de la France vue sous divers angles et contribuent à faire reconnaître le
patrimoine historique français mais aussi l’histoire du monde. Certaines villes de France
sont classées comme étant des villes historiques. Parmi celles-ci, il y a la cité fortifiée de
Carcassonne, le centre ville de Lyon ou le vieux Tours.
Les loisirs et les activités sportives font partie des motivations du touriste qui veut goûter à
de nouvelles sensations plus extraordinaires. Avec ses multiples parcs d’attractions, la
France propose au visiteur plus qu’une visite. Le tourisme en France est agrémenté
d’émotions, de jeux, de sensations inégalées. Sur la côte d’Azur, par exemple, le touriste
peut se familiariser avec des sports nautiques comme le char à voile, le ski nautique, le
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surf ou le canoë-kayak. Les adeptes de randonnées trouvent leur satisfaction dans les
centaines de kilomètres de circuits que comportent la plupart des départements français où
le climat et la végétation le permettent.
Les activités balnéaires de la côte ouest sont une des raisons de venir en touriste en
France. Comment ne pas goûter avec délice aux joies de la baignade dans les stations
balnéaires qui ont acquis leur réputation depuis des siècles ? En plus du soleil et du climat 21
doux, le touriste appréciera les bienfaits de la mer. Les stations thermales, en revanche
proposent des soins thermaux aux personnes en quête de traitement et de remise en
forme. Il est possible d’associer vacances et remise en forme. En France, les centres de
thalassothérapie sont nombreux et procurent des soins à la hauteur de leur renommée. Le
naturisme fait aussi des adeptes. Les sites et des clubs de naturistes existent en France et
attirent des touristes étrangers.
Une des meilleures raisons de venir en France reste la gastronomie française. Reconnue
mondialement pour sa finesse, la gastronomie française est une des perles du patrimoine
français. Si le tourisme en France a connu autant de succès, c’est en grande partie grâce
aux succulents plats que les restaurateurs français servent à leurs clients.
1. Indique l’an où le tourisme français a eu un grand essor.

2. Dans le 1er paragraphe, indique quatre qualités de la France.
3. Quelle est la première institution qui gère l’activité du tourisme ?
4. Identifie l’institution responsable par la divulgation du tourisme
français dans les pays étrangers.
5. Combien de touristes ont visité la France en 2006 ?
6. Combien d’emplois sont classés dans le domaine du tourisme, en
France ?
7. Énumère les différents atouts du tourisme en France.
Lisez attentivement le texte suivant et réponds aux questions.
Les métiers du tourisme:_______________________________________
Les métiers du tourisme ne sont pas tous des métiers récents; en effet
beaucoup sont nés durant le XXéme siècle. Les nouveaux métiers quant à
eux se sont développés petit à petit avec pour objectif de moderniser, et
de rentabiliser ce secteur. L'accession aux congés payés s'étant diffusée
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
à de nombreux pays, le pouvoir d'achat ayant lui aussi augmenté, le
tourisme est devenu un secteur a lui tout seul, qui plus est un secteur
essentiel pour nombre de pays. Dès lors, le tourisme s'est approprié les
outils nécessaires à sa modernisation tels le marketing, la
communication… Les emplois dans le tourisme se sont donc multipliés
tout en se diversifiant s'ajoutant aux métiers déjà existant.
21
Les métiers du tourisme sont de natures différentes :
- les métiers de la conception de produits touristiques : ils

concernent la création de produits adaptés à une clientèle ; il s'agit de
créer selon la demande, selon les besoins, de créer des modes et surtout
d'anticiper les envies. Ces métiers existent dans des entreprises
touristiques ou dans des collectivités.
- les métiers de la commercialisation : comme pour beaucoup de

secteur la commercialisation apparaît nécessaire Il s'agit en effet d'être
rentable, pour cela il est donc nécessaire de vendre les produits crées
Ces métiers sont réservés presque exclusivement au secteur privé.
- les métiers de l'animation et de l'accueil : pour une qualité

optimale, le tourisme a développé des métiers presque exclusifs. Se
doter d'un service d'accueil et d'animation performant, pour une
entreprise ou pour une collectivité, est indispensable pour la
satisfaction de la clientèle.
- les métiers de la promotion territoriale : exclusivement réservés au

secteur public. Ils représentent les emplois nécessaires à la promotion
d'un territoire, ils permettent d'assurer auprès des touristes nationaux
et étrangers une publicité constante et performante d'un territoire,
d'une région.
http://www.lerucher.com/secteur/metiers_tourisme/tour1.asp
1. Quelles sont les natures des métiers du tourisme ?
Grammaire _______________________________________________________
Le Passé Composé
L’accord du participe passé avec l’auxiliaire être ________________
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Observe les phrases suivantes :
a) Aujourd’hui, je commence les cours à 11 heures
Présent de l’indicatif
b) Hier, j’ai commencé les cours à 11 heures.
Passé Composé
21
PASSE COMPOSE = Présent de l’indicatif + Participe Passé

du verbe auxiliaire du verbe principal
être / avoir
ATTENTION : quand le verbe est conjugué avec l’auxiliaire être ont fait
l’accord du participe passé en genre et en nombre avec le sujet :
Exemple : Paul est sorti du cinéma.
Marie et Julie sont allées au jardin.
1. Souligne dans le texte ci-dessus les verbes qui sont au passé

composé et indique l’infinitif.
2. Dans ton cahier conjugue les verbes Avoir, Etre, Faire ; Prendre ;
Aller ; Venir et Parler au Passé Composé.
3. Complète les phrases avec le Passé Composé des verbes entre
parenthèses.
a) Paul ______ (Avoir) des bonnes notes à l’examen. Il _____________
(étudier) beaucoup.
b) Nous _______ (faire) les devoirs de français.
c) Hier, ils _________ (aller) au cinéma et ils ____________ (aimer) le
film.
d) Marie ___________ (venir) de l’école et elle ____________ (prendre)
l’autobus.
e) Moi, j’_____________ (habiter) à Paris.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Tourisme : métiers et formations d'avenir__________________
Amoureux du voyage, vous envisagez votre avenir dans le tourisme.

Attention aux idées reçues. Concevoir des voyages, les
commercialiser, les distribuer ou accueillir les vacanciers
n'impliquent pas forcément de bouger, surtout avec Internet.
21
Les formations pour travailler dans le tourisme
Les filières courtes
Bien que de nombreux professionnels s'accordent pour dire que le BTS

ne suffit pas pour entamer une carrière dans le tourisme, cette filière
est encore la principale source de recrutement pour les postes de début
de carrière. Deux BTS forment aux métiers du tourisme. Le BTS « vente
et productions touristiques » dirige vers les métiers de la conception et
de la commercialisation de produits du de voyages. Les diplômés de ce
BTS s'orientent surtout vers les agences de voyages et les centrales de
réservation (call center). Le BTS « animation et gestion touristiques
locales »,orienté vers la valorisation du patrimoine local, prépare au
tourisme d'accueil. Les titulaires de ce BTS trouve des débouchés dans
les offices régionaux de tourisme ou les syndicats d'initiative, mais
aussi, de plus en plus, dans des entreprises spécialisées dans
l'évènementiel, un domaine qui se développe de plus en plus.
D'autres filières courtes offrent des débouchés dans le secteur de la
distribution car l'accent est mis sur l'aspect commercial : parmi elles, le
DUT Carrières sociales option animation sociale et culturelle et le DUT
technique de commercialisation, le BTS négociation et relation client
(NRC), le BTS commerce international, le DUT techniques de
commercialisation, orientation marketing du tourisme...
Les filières longues
L'offre de l'enseignement supérieur en tourisme se développe. De

nombreuses licences professionnelles entamées avec un Bac +2
orientent vers les métiers du tourisme : Tourisme durable, Droit et
économie du tourisme, Tourisme et économie solidaire, Gestion et mise
en valeur de sites touristiques...
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
- Certaines licences générales (Sciences de Gestion, Géographie,
Economie...) proposent des parcours tourisme ou management du
tourisme, puis des masters pro et des masters de recherche.
- Depuis quelques années, des filières « tourisme » dans les écoles

supérieures de commerce se sont ouvertes car les entreprises de ce
secteur se tournent vers des diplômés de ces écoles pour leur postes à 21
responsabilités. Ces filières préparent à des masters et la plupart
proposent cette spécialité à partir de Bac + 3 comme les ESC de Troyes,
de Toulouse ou de la Rochelle. Ces écoles ont développé leur programme
en partenariat avec les entreprises phares du secteur qui ouvrent leur
porte aux étudiant pour des stages. Des stages qui comptent car, en
matière de tourisme, l'expérience sur le terrain est particulièrement
apprécié par les recruteurs.
- Plusieurs dizaines d'écoles spécialisées en tourisme sont accessibles

dès Bac + 2 telles la Rochelle Business School of Tourism, l'Ecole
supérieure de commerce et d'administration des entreprises du
tourisme (ESCAET). Les filières longues aboutissent à des diplômes
spécialisés : tourisme de luxe, écotourisme, tourisme de loisir ou
tourisme d'affaire, tourisme solidaire, e-tourisme...
A savoir
Si les agences de voyages, apprécient toujours les titulaires de BTS

Tourisme et de BTS commercial plus généraliste, qu'ils forment ensuite
à leurs produits, les titulaires de masters dans le domaine du tourisme
sont bien sûr recrutés pour des postes importants, comme créateur
d'événement, chef de produit voyage ou directeur d'agence. Il faut
également savoir que même avec un master, il n'est pas rare de
commencer comme assistant chef de produit pour évoluer ensuite
comme chef de produit et pourquoi pas directeur d'agence de voyage.
Quant à ceux qui ne conçoivent pas de travailler dans le tourisme
autrement qu'à l'étranger, il semblerait que de plus en plus, le niveau
master soit un sésame.
Marie-Victoire Garcia
EN SAVOIR PLUS
TEST : Pour savoir pour quel métier du tourisme vous avez le

profil, faites notre test gratuitement.
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
http://www.phosphore.com/orientation/dossiers/phosphore/291/tourisme-metiers-et-
formations-d-avenir/871/les-formations-pour-travailler-dans-le-tourisme.html
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Observe attentivement les vidéos sur les métiers du tourisme,
présentés par http://www.letudiant.fr/l-Etudiant-TV/zoom-sur-le-
metier-de-chef-de-produit-touristique.html et signale si les affirmations
21
sont vraies (V) ou fausses(F) :
1. Claire L’Hermitte est hôtesse de croisière et guide-interprète.

2. Claire doit faire la présentation en huit langues.
3. Elle a fait un BTS en tourisme.
4. Dans son métier, elle doit être sociable et aimer les gens.
5. Elle peut travailler comme hôtesse de l’air ou comme guide-
interprète par toute la France.
6. Benoît Valton est directeur d’hôtel.
7. Dans ce métier il n’est pas responsable par la comptabilité ni par
le côté commercial.
8. Il arrive à l’hôtel vers 6h.
9. Il croit qu’un directeur d’hôtel doit être courageux, tenace et
polyvalent.
Lisez attentivement les deux textes suivants :
Chef de produit touristique ____________________________________
Secteur Tourisme
Niveau d’études minimal Bac + 5
Bac conseillé général
Alternance Non
Sélectivité des études Moyenne à forte
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Insertion professionnelle Moyenne
Salaire débutant 2.000 €
Premier maillon de la chaîne touristique, le chef de produit touristique

(ou chef de produit voyages) imagine et invente de nouvelles formules
qui feront les beaux jours de son agence de voyages ou du tour-
opérateur qui l’emploie. 21
Responsable d’une zone géographique, il est toujours à la recherche

d’idées innovantes : un nouvel hôtel, un nouveau musée… S’il trouve
des informations dans les salons et les expositions, il se rend sur place
pour tester les aménagements et repérer les lieux à visiter. Ainsi, il
évalue avec exactitude les temps de transport, calcule les coûts, négocie
les prix des hôtels…
Son but? Proposer un voyage qui attire les touristes et qui permette à
son entreprise de dégager un bon bénéfice.
Ses compétences: analyser, concevoir, négocier.
Sa formation: ce poste est presque toujours occupé par des seniors

ayant déjà plusieurs années d’expérience dans le secteur. Un master
tourisme à l’université ou une formation en école de commerce
(spécialisation tourisme) peuvent conduire à ce métier.
Hôtesse d’accueil : le témoignage de Kathia, apprentie___
Niveau diplôme Salaire débutant brut

minimal moyen
Bac + 2 1 300 €
Salariée dans une activité éminemment saisonnière, Kathia, 21 ans, est

hôtesse d’accueil à l’office de tourisme de Bourges. La jeune femme
varie les plaisirs en fonction des périodes de l’année. Un fonctionnement
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
qui influence ses heures de travail puisqu’elle est présente à l’office 31
heures en basse saison et 39 heures en haute saison. Les jours de
congé sont pris par roulement, l’office étant ouvert 7 jours sur 7.
Tout sourire. “En été, je passe l’essentiel de mes journées à renseigner

les gens, précise la jeune hôtesse. On saute constamment du coq à
l’âne: fournir une explication en anglais sur un détail de la cathédrale
de Bourges, donner à une famille toutes les possibilités de randonnées 21
pédestres dans la région, assurer une réservation d’hôtel pour un
touriste allemand… Il est rare que le visiteur sorte de l’office sans avoir
reçu une réponse à sa question. En hiver, on profite de l’affluence
moindre pour remettre à jour les différents services disponibles
(pharmacies, gardes d’enfants, etc.) et obtenir toutes les nouvelles
brochures.”
Ses compétences: disponibilité, bonne présentation et goût du contact.
Sa formation: BEP vente action marchande, bac STT, BTS animation et

gestion touristiques locales.
Répondez aux questions suivantes :

1. Identifie les métiers du tourisme présentés ci-dessus.
2. Explicite les principales activités inhérentes à ces deux métiers.
3. Enumère les compétences de ces deux professionnels.
Grammaire _______________________________________________________
Le Futur
Exemple :
…invente de nouvelles formules qui feront les beaux jours de son agence
de voyages…
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Le Futur simple se construit sur la base de l’infinitif. Si cet infinitif se
termine par e, on le suprimme :
Aimer Parler Finir
J’aimerai Je parlerai Je finirai

Tu aimeras Tu parleras Tu finiras 21
Il aimera Il parlera Il finira
Nous aimerons Nous parlerons Nous finirons
Vous aimerez Vous parlerez Vous finirez
Ils aimeront Ils parleront Ils finiront
1. Remplace les espaces vides avec les verbes entre parenthèses au

futur simple :
a) Maurice et Julie ______________ (partir) en vacances ensemble.
b) Pour déligner son parcours touristique, je _______________
(contacter) une agence de voyages.
c) Nous nous _________________ (promener) au bord de la mer.
d) Vous __________________ (rencontrer) vos copains à Paris.
e) Tu _______________ (aimer) ce parcours sur la Seine.
f) Marie _______________ (acheter) un billet d’avion.
2. Récris le texte suivant en mettant les verbes soulignés au futur

simple.
Responsable d’une zone géographique, il est toujours à la recherche

d’idées innovantes : un nouvel hôtel, un nouveau musée… S’il trouve des
informations dans les salons et les expositions, il se rend sur place pour
tester les aménagements et repérer les lieux à visiter. Ainsi, il évalue
avec exactitude les temps de transport, calcule les coûts, négocie les
prix des hôtels…
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Grammaire _______________________________________________________
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
L’expression de la condition
S’il trouve des informations dans les salons et les expositions, il se rend
sur place pour tester les aménagements et repérer les lieux à visiter.
Pour demander quelque chose, faire des projets, exprimer un désir,

…
 Si + présent = présent 21
 Si + présent = futur
Si tu vas à Naples, tu pourras habiter chez Lorenzo.
 Si + présent = impératif
Si tu vas à Naples, va voir Lorenzo de ma part.
1. Conjuguez les verbes entre parenthèses au présent ou au futur.

a) Si nous allons à Marseille la semaine prochaine, nous
_________________ (aller) visiter le vieux port.
b) Si tu veux être un bon guide, tu ______________ (étudier)
beaucoup.
c) Si vous ______________ (aller) en France, vous consulterez une
bonne agence de voyages.
d) Si nous nous promenons au bord de la mer, nous ______________
(avoir) un jour agréable.
Lisez attentivement les textes suivants :
D’autres métiers ___________________________________________________
Agent de comptoir (vendeur-conseil)

Secteur Tourisme
Bac conseillé STMG (ex STG), ES
Alternance Oui
Sélectivité des études Faible à moyenne
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Salaire débutant 1.400 €
L’agent de comptoir, ou vendeur-conseil, ne voyage pas. Il aide ses

clients à trouver l’endroit idéal pour leurs vacances. Grâce à de
puissantes bases de données, il peut, en quelques clics, aussi bien
réserver un vol pour l’Australie qu’une nuit d’hôtel à Marseille. Si
l’activité essentielle de ce professionnel reste la vente de billets, il gère
21
aussi la réservation d’hôtels, de voitures, de séjours.
Il propose différentes formules à ses clients et effectue les réservations

auprès des tour-opérateurs. Même s’il n’a jamais mis les pieds dans le
village de vacances ou le pays convoité par son client, il doit pouvoir
répondre avec précision à toutes ses interrogations. Ce métier d’agence
s’exerce de plus en plus au sein de centres d’appels.
Ses compétences : informer, conseiller, vendre.
Sa formation : nouveau BTS tourisme, BTS négociation et relation

client, licence pro économie, gestion, hôtellerie et tourisme, etc.
Certains réseaux d’agences préfèrent les formations courtes en 6 à 12
mois après le bac.
Animateur
Secteur Tourisme
Niveau d’études minimal Sans diplôme
Bac conseillé /
Alternance Non
Sélectivité des études Faible
Salaire débutant 1.400 € (1)
L’animateur doit savoir divertir et distraire les touristes venus chercher
un peu d’animation durant leurs vacances. Sketches, chorégraphies,
soirées costumées… Il fournit sur scène et en coulisses un travail
considérable. Au contact des clients, il doit être d’une bonne humeur et
d’un dynamisme contagieux.
Si le Club Med est l’employeur d’animateurs le plus emblématique du

marché (avec ses fameux GO, “gentils organisateurs”), la plupart des
centres de vacances pour enfants et les parcs de loisirs recherchent des
animateurs à l’année.
Ses compétences : divertir, animer, distraire.
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Sa formation : aucune formation spécifique n’est requise, mais le BAFA
(brevet d’aptitude aux fonctions d’animateur) est apprécié, de même que
le BP JEPS (brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation
populaire et du sport) pour les activités sportives et le BNS (brevet
national de secourisme). La pratique du théâtre ou d’un instrument de
musique est un atout.
(1) Nourri, logé, blanchi en plus de son salaire.
21
Guide-accompagnateur
Secteur Tourisme
Niveau d’études minimal Sans diplôme
Bac conseillé STMG (ex STG), général
Alternance Oui
Sélectivité des études Faible à moyenne
Salaire débutant Variable
Lorsqu’un tour-opérateur organise un voyage de groupes, il confie la
gestion pratique du séjour au guide-accompagnateur. Son travail peut
commencer dès le départ du voyage en France. Il peut aussi rejoindre le
groupe sur place, dans le pays visité, s’il est un “local”.
Il a sous sa responsabilité plusieurs dizaines de personnes, pour qui il

gère toutes les tracasseries administratives : planification des journées,
gestion des transports, des réservations… Rien ne doit être laissé au
hasard ! Son but ? Que tous les touristes profitent de leur voyage et…
rentrent en France sains et saufs !
Évidemment, les contraintes du métier varient selon le lieu du séjour :

quatre jours à Barcelone exigent moins de logistique que dix jours en
plein désert. Si ce métier attire de nombreux candidats, il reste
précaire : un guide est rarement salarié.
Ses compétences : organiser, accompagner, superviser.
Sa formation : il n’y a pas de diplôme systématiquement requis. Des

connaissances en histoire, histoire de l’art, géographie, ainsi que la
maîtrise de plusieurs langues sont des atouts. Certains organismes de
voyage apprécient néanmoins les titulaires du tout nouveau BTS
Tourisme, de la nouvelle licence pro guide-conférencier, d’une licence
pro dans le domaine touristique, etc.
Guide-conférencier
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Secteur Tourisme
Bac conseillé STMG (ex STG), général
Alternance Oui
Sélectivité des études Moyenne
Insertion professionnelle Moyenne 21
Salaire débutant Variable
Depuis mars 2012, les métiers assurant la conduite des visites
commentées dans les musées et monuments historiques connaissent
un profond changement. Les quatre professions existantes (guide-
interprète régional, guide-interprète national, guide-conférencier des
villes et pays d’art et d’histoire, conférencier national) sont désormais
regroupées sous une seule et même dénomination : guide conférencier.
La mission première du métier reste inchangée : ce tout nouveau guide

accompagne des groupes de touristes et leur fait découvrir un musée,
l’histoire d’un monument ou d’une région. Avant chaque visite, il
prépare soigneusement ses interventions : recherches documentaires,
mais également collecte d’ouvrages. Sa présentation orale est toujours
réalisée dans la langue maternelle des touristes.
Ses compétences : guider, informer, accompagner, organiser

Sa formation : l’accès à cette nouvelle profession est possible après
l’obtention de la carte professionnelle de guide-conférencier. Elle est
délivrée aux diplômés de la nouvelle licence pro Guide-conférencier (ex
diplôme de Guide Interprète National).
Indiquez quel est le métier que vous aimez le plus et justifiez votre
réponse.
Grammaire _______________________________________________________
L’imparfait
Radical + ais, ais, ait, ions, iez, aient
(1. personne du pluriel du présent :
ère
nous voulons, nous savons, nous étudions…)
1. Complétez le tableau :
tu Nous Vous
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Etre étais
Prendre Prenions
Commencer Commenciez
Finir
21
Boire
Connaître
S’ennuyer
Faire
2. Complétez avec les verbes être et avoir à l’imparfait de l’indicatif.

a) Quand Valentin ____________ petit, il ____________ peur des
sorcières.
b) À cette époque, nous _____________ un tout petit appartement,
nous n’ ___________ pas d’argent mais nous ____________ heureux !
c) Quand j’ ____________ treize ans, j’ ___________ gros et j’
____________ des boutons.
d) Vous vous souvenez des années soixante-dix ? Vous ___________
les cheveux très longs et vous ____________ fan de Bob Dylan.
Grammaire _______________________________________________________
Le conditionnel
C’est à la fois un temps (le futur du passé) et un mode, le mode de
l’éventualité, de l’imaginaire, du non-certain.
Le conditionnel a deux formes , une forma simple (présent) et une forme
composé (passé).
Présent
Verbe Conditionnel
aimer J’aime-rais
Tu aime-rais
Il aime-rait
Nous aime-rions
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
Vous aime-riez
Ils aime-raient
Je viend-rais
Tu viend-rais
Il viend-rait
venir
Nous viend-rions
vous viend-riez 21
Ils viend-raient
Passé
Avoir/être au conditionnel présent + participe passé du verbe principal
1. Mettez les verbes entre parenthèses au conditionnel présent :

a) Vous ne ___________________ (pouvoir) pas vous pousser un peu,
s’il vous plaît ? Je ne peux pas passer.
b) J’ _____________________ (aimer) bien partir avec toi.
c) Te __________________ (être)-il possible de m’emmener demain ?
Ma voiture est en panne.
Grammaire _______________________________________________________
Le pluriel des noms et des adjectifs

En général, on forme le pluriel des noms en ajoutant un –s au singulier.
Un enfant = des enfants une fille = des filles
Cas particuliers :
 Si le nom finit par –s, -x ou –z, pas de changement : un pays/ des

pays ;
 Si le nom finit en –eau et –eu, on met un –x au pluriel : un
bateau/ des bateaux ;
 Si le nom finit en –al, le pluriel est en –aux : un journal / des
journaux.
Attention !
Le travail – les travaux
Un bijou – des bijoux
Un œil – des yeux
Madame – mesdames
Monsieur - messieurs
___________________________________________________________________________
______________________________________________________________
1. Mettez les mots soulignés au pluriel :

a) Il habite avec un irlandais et un espagnol.
______________________________________________________________________
b) En allant chercher le gâteau, tu pourras prendre le journal ?
______________________________________________________________________
c) Mademoiselle, madame, monsieur, suivez-moi s’il vous plaît. 21
______________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

2-2 Sebenta - Les Métiers Du Tourisme

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Les métiers du tourisme

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Sa formation: BEP vente action marchande, bac STT, BTS animation et

Répondez aux questions suivantes :

Aimer Parler Finir

J’aimerai Je parlerai Je finirai

1. Remplace les espaces vides avec les verbes entre parenthèses au

2. Récris le texte suivant en mettant les verbes soulignés au futur

Responsable d’une zone géographique, il est toujours à la recherche

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1. Conjuguez les verbes entre parenthèses au présent ou au futur.