Christopher Hobbs

Dr Franck Gigon

Je me soigne
avec les plantes
 AVERTISSEMENT AU LECTEUR
L’autodiagnostic et l’automédication comportent des risques.
Les informations fournies dans cet ouvrage ne vous dispensent
pas de consulter un professionnel de santé. Ce livre ne peut en
aucun cas se substituer à un avis médical personnalisé. Sa
seule vocation est d’apporter un complément d’information au
patient qui désire mieux comprendre sa maladie.
Parce que chaque individu est unique, il appartient au médecin
traitant d’établir un diagnostic et de prescrire un traitement
particulier à chacun de ses patients. Si un individu placé sous
contrôle médical reçoit de son médecin des conseils différents
de ceux qui sont contenus dans cet ouvrage, ce sont les
indications du médecin qui doivent être suivies.
L’auteur, l’adaptateur et l’éditeur déclinent toute responsabilité
concernant les conséquences auxquelles s’exposerait toute
personne qui contreviendrait à ces règles fondamentales.

Je me soigne avec les plantes pour les Nuls

© Éditions First, un département d’Édi8, 2022. Publié en accord avec Wiley

Publishing, Inc.

Une partie du contenu de cet ouvrage a déjà été publiée dans Se soigner par
les plantes pour les Nuls (2012).

Le Code de la propriété intellectuelle interdit les copies ou reproductions

destinées à une utilisation collective. Toute représentation ou reproduction
intégrale ou partielle faite par quelque procédé que ce soit, sans le
consentement de l’auteur ou de ses ayants cause est illicite et constitue une
contrefaçon sanctionnée par les articles L 335-2 et suivants du Code de la
propriété intellectuelle.
ISBN : 9782412084175
Dépôt légal : septembre 2022
Directrice éditoriale : Marie-Anne Jost-Kotik
Responsable éditoriale : Aline Sibony
Éditrice : Cyrielle Londero et L’atelier du Livre
Correction : La Machine à mots
Mise en pages : Stéphane Angot
Photographies Shutterstock : p. IV et 3 Chamille White ; p. IV
et 45 DUSAN ZIDAR ; p. V et 115 Tatjana Baibakova ; p. 18 Tatevosian
Yana ; p. 20 Anna Ok ; p. 21 Oksana Mizina ; p. 23 Lazhko Svetlana ;
p.25 AllaSaa ; p. 26 Madeleine Steinbach ; p. 27 et 76 Olga Miltsova ;
p. 31, 51, 112 et 121 New Africa ; p. 35 Image Point Fr ; p. 38 Chamille
White ; p. 40 LFRabanedo ; p. 42 VIRTEXIE ; p. 49 pbd Studio ;
p. 54 Madeleine Steinbach ; p. 56 Lipatova Maryna ; p. 57 tarapong
srichaiyos ; p. 59 Irina Kvyatkovskaya ; p. 61 Halil ibrahim mescioglu ;
p. 62 Marina Lohrbach ; p. 64 Rido ; p. 66 Irina Burakova ; p. 67 Dani
Vincek ; p. 68 yanishevska ; p. 69 images72 ; p. 70 morisfoto ; p. 73 Piotr
Wytrazek ; p. 74 mahirart ; p. 75 hirosumu ; p. 77 KarinaKlachuk ;
p. 79 slowmotiongli ; p. 80 mimi-TOKYO ; p. 81 GreenArt ; p. 82 Dajra ;
p. 83 Natali Eina ; p. 84 ArtCookStudio ; p. 86 Natallya Naumava ;
p. 87 Davizro Photography ; p. 88 Annaev ; p. 89 Rostovtsevayu ; p. 90 par
FotoSajewicz ; p. 91 Halil ibrahim mescioglu ; p. 92 kostrez ; p. 94 Elena
Otvodenko ; p. 96 Brent Hofacker ; p. 97 DeeaF ; p. 98 JIANG
HONGYAN ; p. 99 ImpressionMall ; p. 100 Anzhela Shvab ; p. 101 Africa
Studio ; p. 102 Annmell_sun ; p. 103 ATHIRA JOSE1 ; p. 104 Yasonya ;
p. 105 Thanthima Lim ; p. 107 et 119 Krasula ; p. 108 Dionisvera ;
p. 109 Thomas Klee ; p. 110 Julitt ; p. 111 domnitsky ; p. 118 Marian
Weyo ; p. 120 Valery121283 ; p. 122 ; p. 123 tarapong srichaiyos ;
p. 124 pilipphoto ; p. 125 GoncharukMaks ; p. 126 Natia Dat ;
p. 127 Chiociolla ; p. 130 sunlight19 ; p. 131 Nazaruk Nazar ;
p. 132 Chanitada ; p. 133 Angela Kotsell ; p. 134 Isnan Wijarno ;
p. 135 Elena Zajchikova ; p. 136 MShev ; p. 137 Volosina ; p. 138 New
Africa ; p. 139 Maren Winter ;
Éditions First, un département d’Édi8
92, avenue de France
75013 Paris – France
E-mail : firstinfo@efirst.com
Site internet : www.editionsfirst.fr

Ce livre numérique a été converti initialement au format EPUB par Isako w

ww.isako.com à partir de l'édition papier du même ouvrage.
Introduction
l y a peu encore, l’homme offrait une place de premier plan
I aux plantes alimentaires et de santé. Formes sauvages ou
cultivées suivant une tradition respectueuse de la nature, elles
rythmaient la vie de l’humanité depuis des millénaires. Ainsi,
l’usage des plantes médicinales faisait partie intégrante de notre
arsenal thérapeutique usuel depuis la préhistoire jusqu’à la
moitié du XXe siècle. Celles-ci ont été alors mises sous
l’éteignoir par l’avènement des molécules de synthèse et
reléguées trop rapidement et injustement, particulièrement en
France, à l’état de simples remèdes de grands-mères. Redonnons
vite aux plantes toute la reconnaissance qu’elles méritent.

À propos de cet ouvrage

Cet ouvrage ne remplace en aucun cas le recours au médecin en
cas de maladie installée ou de symptôme qui dure. Si vous
désirez que des pathologies soient prises en charge
spécifiquement par des plantes médicinales, adressez-vous
toujours d’abord à un professionnel de santé formé à la
phytothérapie. Ne substituez en aucun cas les informations de
cet ouvrage à un avis médical. Si des informations trouvées ici
se retrouvaient en contradiction ou en porte-à-faux avec les
recommandations de votre médecin, veuillez toujours suivre
l’avis médical, qui prime toujours car adapté à votre terrain et à
vos antécédents personnels.
Les avantages à réintégrer l’usage des plantes
médicinales auprès du grand public et dans une
médecine moderne
• Prise en charge en première intention des symptômes
bénins au lieu d’utiliser des médicaments plus chers et
comportant souvent des effets secondaires. (Après avis
médical si nécessaire)
• Alternative ou complément à certains traitements
médicamenteux dont le rapport bénéfice/risque est faible
pour des pathologies installées.
• Remplacement des antibiotiques en première intention,
facteur d’antibiorésistance, deuxième cause d’infection
incurable.
• Raison écologique par un retour à la connaissance
thérapeutique du végétal, par un nécessaire recours à la
biodiversité et par la diminution de la pollution
médicamenteuse environnementale (eaux usées
retraitées, nappe phréatique, eaux de surface, etc.).
• Retour au jardin médicinal familial pour les petits maux
de tous les jours.

Les icônes utilisées dans cet

ouvrage
Tout au long de ce livre, vous trouverez des icônes qui signalent
les informations importantes pour découvrir le monde des
plantes médicinales. Voici leur signification :
Nous avons essayé de limiter l’utilisation de termes techniques
et avons utilisé cette icône pour signaler l’introduction d’un
terme utilisé pour décrire certains aspects de la phytothérapie.
 Cette icône vous aide à vous y retrouver pour les dosages des
différentes plantes. Vous découvrirez comment, quand et à quel
rythme les consommer.
Les astuces pour utiliser les plantes sans danger et éviter les
complications (rares mais gênantes) sont signalées par cette
icône. Elle vous indique aussi les habitudes à adopter pour une
vie saine comme une alimentation équilibrée, la pratique d’une
activité physique et d’exercices de relaxation. Cette icône vous
guide également pour vous procurer les produits à base de
plantes.
Les conseils et les astuces concernant l’utilisation des plantes
médicinales qui peuvent vous être utiles par la suite (même bien
après que vous avez fini votre lecture !) sont signalés par cette
icône.
Ne passez pas à côté de cette icône.

Quelques mots sur le nom des

plantes
Par souci de clarté, nous avons utilisé dans cet ouvrage le nom
courant des plantes médicinales, appelé aussi nom vernaculaire.
Et, par souci de précision, ce nom courant est systématiquement
associé à sa désignation officielle dans la nomenclature
botanique, c’est-à-dire à son nom en latin. Exemple pour la
valériane : Valeriana officinalis L.
Pourquoi ? Car en réalité les noms communs varient d’un pays,
d’une culture ou d’une région à l’autre. Ainsi chez nous, en
France, le bleuet (Centaurea cyanus) est une belle fleur des
champs, qui désigne la myrtille (Vaccinium myrtillus) chez nos
cousins canadiens ! Parfois un même nom peut désigner deux
plantes très différentes. Attachez-vous à mémoriser le nom en
latin. Semblant difficile au début, cet exercice deviendra
plaisant, aiguisera votre perspicacité, vous permettra d’éviter
bien des confusions et vous aidera à valider ou non des
présentations à base de plantes. De plus, cela vous permettra
pour un même nom commun de plante d’en distinguer des
espèces différentes aux propriétés souvent différentes.
 Partie 1
À la découverte des plantes
médicinales
Dans cette partie…
Il n’y a pas si longtemps, les plantes évoquaient
encore à beaucoup d’entre nous de petits sachets
d’infusions s’étalant dans les rayons de magasins de
produits naturels, ou les racines colorées et les
graines conservées dans d’étranges bocaux sur les
étagères des herboristes. Aujourd’hui, on trouve
partout des publicités pour les plantes médicinales
comme le millepertuis, l’échinacée ou le ginseng,
pour n’en citer que quelques-unes. Les plantes
médicinales, qui représentent désormais un
commerce florissant dans de nombreux pays,
demeurent néanmoins des médicaments populaires.
Si vous avez du mal à vous endormir, vous pouvez
faire pousser de la valériane dans votre jardin,
déterrer les racines aromatiques, les laver, les faire
infuser et en boire une grande tasse avant de vous
coucher. Tout cela pour un coût minime, sans
consultation ni prescription médicale.
Si vous ne désirez pas préparer vous-même vos
produits à base de plantes, achetez-les sous forme
de gélules, de comprimés, de teintures, de sirops ou
d’infusions. Pour l’usage externe, choisissez les
crèmes, les onguents, les huiles et les liniments.
 DANS CE CHAPITRE
Vive la pilule ! Ou l’avènement du médicament en Occident
•
« Choux must go on ! »
•
Les plantes pour la bobologie !
•
Les plantes médicinales sont-elles sans danger ?

Chapitre 1
Du bon usage des plantes
médicinales
Vive la pilule ! Ou l’avènement du
médicament en Occident
Cette nouvelle science du médicament toute-puissante qui
multipliait des miracles vis-à-vis des fléaux de l’époque sonna le
glas des remèdes traditionnels, relégués au rang de remèdes de
« bonnes femmes », et provoqua la sortie progressive de la
pratique des plantes médicinales hors du champ de la médecine
occidentale. Forte de sa légitimité acquise par des avancées
thérapeutiques remarquables dans de nombreux domaines
(cardiologie, infectiologie, etc.), la pharmacologie jeta les bases
d’un paradigme scientifique devenu la référence de notre
médecine moderne. C’est ce que l’on appelle la « vision
 pasteurienne de la médecine », à savoir : une maladie, une cause
et un seul principe actif à leur opposer. Cette conception
présente l’immense avantage de se focaliser sur une substance
active unique pour mieux en étudier l’impact sur notre
organisme. C’est aussi une simplification mécanistique qui
facilite la mise en place d’études prospectives et la diffusion
d’un traitement standardisé et éprouvé dont pourrait tirer profit
un maximum de la population.
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notre site : www.bookys-ebooks.com
Nous comprenons immédiatement ici pourquoi le concept de
l’élaboration du médicament tel qu’il s’est développé, fondé sur
la compréhension et l’analyse d’une seule molécule, exclut de
facto la possibilité d’étudier les effets d’un extrait végétal total
qui par définition reste composé de plusieurs substances actives.
La seconde raison de cette exclusion est apparue avec la montée
en puissance de l’industrie pharmaceutique n’investissant plus
que dans les processus brevetables permettant le fameux retour
sur investissement. Donc, trop compliquées et trop chères à
étudier, sans possibilité d’exploitation exclusive, les plantes
médicinales ont souffert de leur grande complexité biochimique
et de leur libre accès… et non pas d’un manque d’efficacité par
rapport aux médicaments comme on le croit encore trop
souvent !

« Choux must go on ! »
Pourquoi les plantes médicinales reviennent-elles sur le devant
de la scène ? D’une part, parce que notre vision pasteurienne de
la médecine réduit trop souvent le patient à l’expression de sa
maladie, situation de moins en moins acceptée par les
concitoyens. D’autre part, parce qu’elle induit et promeut une
recherche scientifique unidirectionnelle obnubilée par une
réponse monomoléculaire à toute pathologie. Et, de ce point de
vue, autant le médicament excelle dans les pathologies sévères
et les situations d’urgence médicale où son recours demeure
 indispensable, autant il montre ses limites dans les pathologies
bénignes et fonctionnelles où souvent son rapport
bénéfice/risque s’inverse avec l’apparition d’effets secondaires
fréquents et parfois potentiellement graves. La nouvelle
phytothérapie s’appuie maintenant sur l’étude scientifique des
principes actifs des végétaux confirmant les allégations
traditionnelles des plantes, en éliminant les plantes à problèmes
ou ne présentant plus d’intérêt suffisant. Basée sur l’approche de
terrain, l’utilisation bien menée des plantes médicinales retrouve
donc « naturellement » un regain d’intérêt vis-à-vis du grand
public et une légitimité certaine dans de nombreuses indications
médicales.

Les plantes pour la bobologie !

Pourquoi en effet absorber des molécules de synthèse
potentiellement pourvoyeuses d’effets indésirables pour des
symptômes aigus et transitoires alors qu’il existe très souvent
une réponse végétale connue, simple et dénuée de risque ? En
d’autres termes, les plantes médicinales peuvent nous fournir
une alternative intéressante aux médicaments pour des situations
bénignes fréquentes. Plus exactement, ces remèdes existaient
pour la plupart depuis longtemps, mais notre culture récente
médicamenteuse a eu tôt fait de nous les faire oublier ou de les
mésestimer. Réapproprions-nous donc ces solutions qui font du
bien à notre corps et aux comptes de la Sécurité sociale. Prenons
le cas des infections saisonnières qui grèvent lourdement chaque
année les finances de l’assurance maladie. L’aromathérapie est
une réponse économique de premier plan avec ses huiles
essentielles anti-infectieuses puissantes comme celle de
ravintsara. Inhalation, diffusion aérienne, application locale sont
autant de techniques éprouvées empiriquement qui terrassent
une multitude de germes virulents en quelques jours. Et très
bonne nouvelle, contrairement aux antibiotiques, la haute
complexité des molécules aromatiques ne trouve pour l’instant
aucune résistance dans le monde des microbes.
 Idem pour ce que les médecins appellent le « traitement des
signes fonctionnels ». À condition, bien entendu, qu’ils ne soient
pas les symptômes d’une maladie plus conséquente, ceux-ci
trouvent aussi dans la phytothérapie une large palette de
solutions. De l’écoulement nasal aux crampes intestinales en
passant par les troubles mineurs de l’anxiété ou du sommeil, les
plantes médicinales apportent toujours un remède adapté à
moindres frais sans effets indésirables notables. Vous trouverez
en fin de livre un guide des principaux symptômes accessibles à
la phytothérapie.

Les plantes utiles pour les

maladies chroniques
Il convient au préalable de préciser que nous héritons tous d’un
bagage génétique différent nous rendant chacun inégal quant à
l’expression d’une maladie. Certains individus seront plus
susceptibles que d’autres d’en développer. Cela étant posé, il est
communément admis maintenant que l’environnement et notre
façon de s’y exposer restent le facteur principal de l’émergence
des pathologies chroniques.
Prenons l’exemple de jumeaux qui partagent par définition le
même matériel génétique. En dehors d’une maladie génétique à
transmission dominante, c’est la façon dont ils auront vécu des
émotions, bu, mangé, pratiqué de l’exercice physique ou non,
d’avoir été exposé régulièrement à des toxiques ou non… etc.
qui déterminera une différence de niveau de santé chez l’un et
chez l’autre. En résumé, le mode de vie reste toujours
déterminant sur le plan statistique dans la prévalence des
maladies de civilisation. Sachant cela, il devient intéressant de
connaître les plantes qui peuvent les prévenir, voire les soulager
quand elles sont installées.
Sous quelle forme prendre les
plantes médicinales ?
De la simple plante alimentaire à ingérer sous sa forme native en
passant par la tisane jusqu’à l’extrait sec de poudre en gélule
moderne, les présentations qui nous sont proposées sont
nombreuses et variées. Pour sortir de la complexité de l’offre,
nous avons délibérément choisi de vous présenter uniquement
les formes accessibles les plus faciles à utiliser. Exit de cet
ouvrage la préparation magistrale et la préparation officinale, qui
sont de toute façon respectivement et exclusivement du ressort
de la prescription médicale et de la pratique du pharmacien.
Notons que ces dernières sont toujours personnalisées et
adaptées pour chaque patient, contrairement au médicament, qui
est destiné à une population générale.
Pour des raisons de sécurité et de simplicité, nous privilégions
les formules éprouvées déjà conditionnées et standardisées (voir
chapitre 2).
Cependant, pour les plus entreprenants d’entre vous, nous
proposons au chapitre « Préparez vos produits à base de
plantes » la possibilité d’élaborer des formulations « maison »
les plus sécuritaires possibles.
À ce stade, il est très important de comprendre que la
présentation d’un extrait végétal conditionne sa composition en
principes actifs et sa capacité à les rendre disponibles pour notre
organisme. En effet, une infusion, qui est une simple extraction
par l’eau chaude des principes actifs, aura une composition
différente d’une teinture mère, qui est une extraction
hydroalcoolique de plantes fraîches… et par conséquent des
effets potentiellement différents pour la même plante ou un
même effet d’une intensité variable.
Il est donc judicieux de faire le choix de la bonne forme pour
chaque indication. Les puristes (dont nous sommes) sont
partisans autant que faire se peut du choix de l’extrait
comprenant le maximum de composés de la plante d’origine,
désigné aussi comme le « totum ». Dans le même esprit sauf cas
particulier, nous favorisons plutôt les présentations végétales
dites unitaires ou simples, faites d’une seule plante. Cela afin
d’éviter au maximum les interactions entre plusieurs végétaux.
Rappelons-nous aussi que le patrimoine génétique humain est
stable depuis 40 000 ans. Celui-ci est le résultat d’une adaptation
progressive de l’homme à son environnement qui s’est opérée
préalablement sur des centaines de millénaires. Les éléments de
l’environnement les plus impliqués dans cette modulation ont
été le climat et les ressources alimentaires. Les modèles
végétaux alimentaires et médicinaux qui nous permettent de
vivre et nous soigner depuis la nuit des temps sont
l’aboutissement d’un fin équilibre entre un organisme vivant et
les substrats à sa disposition dans la nature. L’alimentation
végétale (la moins déstructurée possible) et le totum d’une
plante représentent en tant que tels des principes idéalement
adaptés à notre physiologie. Ils sont souvent « reconnus » par
nos organismes qui renferment d’ailleurs à l’analyse des
récepteurs naturels à de nombreux composés de plantes.
Dès lors que l’on s’éloigne de ces modèles ancestraux soit par
leur transformation, par leur purification ou par leur
concentration, on s’expose immanquablement à des
modifications de leur activité, soit à la baisse (inefficacité) ou à
la hausse (effet optimisé recherché) avec le risque d’apparition
d’effets secondaires voire toxiques. Le médicament, principe
actif pur, et même l’huile essentielle issue de l’extraction
concentrée d’essence en sont des illustrations types.
Découvrez les anciennes thérapeutiques
Les plantes médicinales sont utilisées depuis des milliers
d’années. Voici quelques exemples d’usage traditionnels à
travers le monde :
• La médecine chinoise traditionnelle est une approche
holistique dans tous les sens du terme. Contrairement à
la médecine moderne, qui se focalise sur les
mécanismes provoquant la maladie et qui utilise les
médicaments pour les modifier et éliminer les
symptômes, la médecine chinoise traditionnelle prend
plus de recul et l’organisme est considéré comme un
système fonctionnel plus qu’anatomique. Lorsque le
corps est appréhendé comme un ensemble de fonctions
régies par des organes, cela permet d’établir des
diagnostics et des traitements très fins. Un praticien de
médecine chinoise traditionnelle peut facilement
détecter une anémie naissante, avant l’apparition de
symptômes majeurs. À ce stade précoce, les plantes
médicinales et un régime alimentaire appropriés
permettent de renforcer le sang avant que l’organisme
ne soit endommagé.
• L’ayurvéda est une ancienne thérapeutique de l’est de
l’Inde. Le système associe un traitement par
l’alimentation et les plantes médicinales à une vie
spirituelle active pour garantir la santé et l’équilibre.
• Les Amérindiens honoraient les plantes et les animaux
qui jouaient un rôle majeur pour la santé de toute la
planète. La santé de l’individu dépend de son harmonie
avec la nature, les saisons, les plantes et les animaux.
• La phytothérapie moderne est une synthèse des
anciens principes de guérison et des connaissances
scientifiques actuelles en médecine, botanique, chimie,
toxicologie et pharmacologie. La phytothérapie s’oriente
 vers la pratique moderne de la médecine, en appliquant
aux symptômes et aux maladies les propriétés des
principes actifs des plantes.

Quelles sont les limites

d’intervention des plantes
médicinales ?
Bien connaître ces limites, c’est la garantie de durer. Il faut
naturellement appliquer ce prudent adage avec l’utilisation des
plantes médicinales. Quelles sont donc ces situations où les
plantes passent immédiatement au second plan ? C’est très clair.
En cas de chirurgie nécessaire, de maladie touchant sévèrement
des organes ou des fonctions organiques et, bien entendu, en cas
d’urgence médicale quand le pronostic vital peut être engagé.
Dans ces domaines précis, la médecine hospitalo-universitaire a
largement fait ses preuves en réalisant des avancées
considérables et il serait totalement irresponsable de s’en priver.
Notez bien que nous avons précisé que dans ces situations les
plantes médicinales devenaient secondaires, mais pas inutiles.
En effet, il existe par exemple des plantes favorisant la
cicatrisation après une chirurgie, d’autres s’opposant aux effets
secondaires de chimiothérapies agressives ou pour traiter les
pathologies aiguës une fois l’urgence écartée. C’est le cas par
exemple respectivement de la Centella, qui favorise la repousse
du tissu conjonctif, du chardon-Marie, qui s’oppose à la toxicité
médicamenteuse sur le foie, et de l’huile essentielle de lavande
aspic pour traiter rapidement une piqûre d’insecte quel qu’il soit.

Quelle doit être la durée du

traitement ?
 Pour les épisodes aigus, prendre le traitement le temps des
symptômes et continuer un à deux jours après leur disparition.
Pour les maladies chroniques, la durée reste à évaluer par un
phytothérapeute avec l’avis du médecin traitant ou du
spécialiste.
L’utilisation des huiles essentielles ne doit jamais
dépasser 6 à 10 jours de principe.

Quelles sont la dose et la

présentation à prendre ?
Pour chaque plante, il existe une dose journalière conseillée qui
varie en fonction du mode d’extraction. Car cette opération
détermine une quantité de principes actifs plus ou moins
concentrée dans le conditionnement final.
Retenons que le profane et le grand public peuvent utiliser sans
trop d’arrière-pensées et avec un certain confort la palette des
présentations végétales qui s’étend de l’homéopathie à l’extrait
de plante sèche en poudre ou sous forme fluide classique. Pour
des formes plus concentrées ou plus complexes, l’avis d’un
phytothérapeute s’impose par principe. Pour la dose, il faut
simplement se conformer aux recommandations associées à la
présentation.

Faut-il mélanger les plantes pour

un meilleur résultat ?
En dehors de quelques situations particulières, il convient de
toujours débuter par l’emploi d’une seule plante, ce que l’on
appelle dans le jargon une présentation unitaire ou « simple ».
Que ce soit une infusion, un extrait fluide ou des gélules,
privilégiez toujours la simplicité de l’unité au départ. Si le
résultat n’est pas au rendez-vous, vous pourrez toujours
 augmenter dans un premier temps raisonnablement la posologie
conseillée. Si cela ne marche toujours pas, demandez le conseil
d’un phytothérapeute, mais n’essayez pas de rajouter une plante
ou une huile essentielle pour la même indication sans en
connaître les conséquences.
Il existe effectivement dans le commerce des présentations
toutes faites comprenant plusieurs plantes sans danger et qui ont
fait leurs preuves. Comme les tisanes associant un mélange de
plantes carminatives (exemple : cumin, carvi, fenouil) pour les
ballonnements intestinaux, ou comme les gélules d’extrait sec
mêlant valériane, passiflore et aubépine pour la lutte contre les
troubles anxieux et du sommeil. Ces associations judicieuses,
fruits de l’empirisme, se sont montrées plus efficaces que la
prise d’une seule de ces plantes dans ces situations.

Les plantes médicinales sont-

elles sans danger ?
Évidemment non. « Origine naturelle » n’a jamais signifié
« sans danger » ! Et même si la science reconnaît une tolérance
naturelle innée de nos organismes vis-à-vis du monde végétal, il
convient toutefois d’en identifier les risques et les limites.
Concernant le seul marché français et en dehors des plantes en
vente libre (menthe, tilleul, etc.), la réglementation a prévu un
cadre strict pour les « médicaments à base de plantes ». Ces
médicaments doivent faire l’objet d’une autorisation de mise sur
le marché (AMM) délivrée au terme d’une procédure allégée
spécifique aux plantes. Celle-ci garantit que « l’usage est bien
établi » avec une évaluation toxicologique effectuée.
Les doses d’une présentation médicinale se sont affinées avec le
temps et, en dehors du cas très particulier des huiles essentielles
très réactives, il nous est permis d’augmenter jusqu’à deux ou
trois fois les doses conseillées sans risque majeur. Mais le mieux
est toujours l’ennemi du bien pour les plantes de soin.
En revanche, il faut savoir que le mode d’extraction peut être la
cause de toxicité ou d’effets secondaires indésirables avec une
plante présentant originellement une excellente innocuité.
Nous ne pouvons pas passer ici sous silence l’exigence requise
sur la qualité de production des plantes médicinales. Il paraît
cependant évident de bien vérifier que celles-ci sont issues de
filières non polluées n’utilisant pas de produit phytosanitaire. Il
est hors de question d’ingurgiter des pesticides ou des métaux
lourds avec un extrait végétal censé vous soigner. La solution la
plus simple consiste à choisir des produits bio. Dans le même
ordre des choses, le choix des tisanes et des extraits secs déjà
conditionnés suppose le recours à des spécialités soumises aux
normes en vigueur (fraudes, Afnor, pharmacopée) qui assurent
une qualité, une traçabilité et un stockage optimaux.
Évitez par principe toutes les plantes dont vous avez du mal à
vérifier la provenance. Mention spéciale aux plantes exotiques et
spécifiquement asiatiques qui font souvent défaut sur leur
origine, leur qualité et leur condition de stockage.
Les 10 règles d’or pour une sécurité maximale
• L’absence de médicament, tu vérifieras.
• Avec une seule plante, tu commenceras.
• Ses indications et son nom latin, tu examineras.
• Sa toxicité, tu rechercheras.
• Sa qualité, tu contrôleras.
• Par la posologie la plus faible, tu commenceras.
• Par petits paliers, la dose tu augmenteras.
• Si effets secondaires, tu arrêteras.
• En l’absence de résultats, tu consulteras.
• Les traitements longs et continus, tu éviteras.

Faites attention aux éventuels

effets indésirables
Rares, mais possibles, les plantes médicinales peuvent
occasionner des effets indésirables dont il convient de se
préoccuper. Si vous n’êtes pas médecin, vous ne pouvez
diagnostiquer, par définition. Alors quand les symptômes
perdurent ou s’exagèrent ou que de nouveaux apparaissent,
n’hésitez pas à en parler à un pharmacien ou à un médecin.
Les principaux effets secondaires bénins connus avec les
plantes :
• Les réactions allergiques immédiates ou retardées. En
cas de démangeaisons ou d’éruptions cutanées, il est
prudent d’arrêter le traitement quelques jours pour
 l’essayer de nouveau. En cas de récidive, arrêtez
définitivement et consultez un médecin.
• Les troubles digestifs. Des irritations gastriques sont
connues pour quelques plantes. Une prise pendant un repas
peut souvent résoudre le problème. Des diarrhées, nausées
et spasmes digestifs peuvent émailler la prise de certaines
plantes. En cas de persistance des signes, arrêtez le
traitement et consultez un médecin.
• Les maux de tête. Des céphalées sont parfois
contemporaines du début d’un traitement (exemple :
valériane). Elles cèdent souvent au bout de quelques jours.
En cas de persistance, consultez un médecin.
• La « crise thérapeutique ». Cet état transitoire bien
connu des naturopathes accompagne quelquefois
l’utilisation de plantes dites de drainage. Des plantes de
détoxication cutanée, rénale ou hépatique peuvent ainsi
générer l’apparition de symptômes désagréables comme
des nausées, des vertiges, de la fatigue et même une belle
éruption sur la peau. Cette phase correspond à l’évacuation
brutale de toxines par un des émonctoires (organe de
drainage). La conduite à tenir est de diviser la dose
conseillée par deux et de boire trois à quatre tasses par jour
d’une infusion de fleurs de sureau (voir chapitre 5). Si les
symptômes ne passent toujours pas, le remède drainant
n’est pas adapté à votre organisme et il faut dans ce cas
l’arrêter et consulter un phytothérapeute.

Évitez les réactions croisées

entre plantes médicinales,
aliments et médicaments
La première règle d’or avant de commencer un traitement à base
de plantes médicinales sera de vérifier l’absence de tout autre
 traitement… surtout médicamenteux ! Et attention, pour le
commun des mortels sans aucune mauvaise volonté aucune,
prendre de l’aspirine ou la pilule ne représente pas
nécessairement un traitement. De même, les gens oublient
fréquemment d’indiquer qu’ils prennent un complément
alimentaire et ne se doutent pas que cela constitue également un
traitement susceptible d’interagir.
En cas de traitement médicamenteux, il est donc indispensable
au préalable de consulter un pharmacien, un médecin ou un
phytothérapeute, qui seuls peuvent évaluer un risque
d’interaction entre une plante et un médicament.
La littérature scientifique répertorie suffisamment de cas bénins
à dramatiques liés à une association dommageable pour ne pas y
prêter toute notre attention.

« Liaisons fatales »
Voici un tableau qui présente les 11 plantes responsables de la
majorité des interactions plante-médicament.

Tableau 1-1 Les principales plantes responsables de la majorité des interactions

plante-médicament.

Plante Classe des médicaments interactifs

interactive
Ail Anticoagulants+++, antirétroviraux+++, antiagrégants+,
antihypertenseurs+, antidiabétiques+, anticancéreux+
Échinacée Immunosuppresseurs+, hépatotoxiques+
pourpre
Éleuthérocoque Digoxine+++, antidiabétiques++, anticoagulants+, antiagrégants+
(ginseng de
Sibérie)
Gingembre Anticoagulants+++, antiagrégants+++, antidiabétiques++,
antihypertenseurs+

Ginkgo Anticoagulants+++, antiagrégants+++, antidépresseurs+++,

antiépileptiques+++, antipsychotiques+++, inhibiteurs pompe à
 protons+++, antihypertenseurs++, benzodiazépines++

Ginseng Anticoagulants+++, antidiabétiques+++, anticancéreux+++,

antiagrégants++, antiallergiques++
Millepertuis Presque tous

Pamplemousse Anticoagulants+++, antiarythmiques+++, antihypertenseurs+++,

(jus, pulpe) antirétroviraux+++, immunosuppresseurs+++, statines+++,
paracétamol+++, médicaments de la dysfonction érectile+++

Réglisse Antihypertenseurs+++, corticoïdes+++, laxatifs+

Soja Anticoagulants+++, antidépresseurs (IMAO) +++, hormones
thyroïdiennes+++, bronchodilatateurs+++

Thé Anticoagulants+++, fer+++, hépatotoxiques+++, antiagrégants++,

antihypertenseurs++, anticancéreux++, antipsychotiques++,
antidiabétiques++, acide folique (vitamine B9) +

Légende : +++ interaction ayant une forte probabilité de se produire

++ interaction ayant une probabilité moyenne de se produire

+ interaction théorique

Comme vous le constatez, certaines plantes listées sont pourtant

réputées anodines seules, d’autres sont d’usage courant ou
simplement alimentaire. On s’aperçoit par exemple que la
simple infusion de thé peut interférer avec de nombreux
traitements. Mention spéciale avec le pamplemousse, dont un
simple verre bu peut faire varier la concentration sanguine de
nombreux médicaments pendant 72 heures. Donc pas de jus ou
de pulpe pamplemousse, ni même de millepertuis pour toute
personne sous médicament quel que soit le traitement, par
principe.
Voici d’autres interactions connues qui peuvent se manifester :
• Les plantes contenant des mucilages comme le lin, la
mauve, la guimauve ou le psyllium peuvent diminuer
l’absorption intestinale de tout médicament par un effet
d’emplâtre. C’est le phénomène inverse qui peut se
produire avec des plantes toniques digestives ou épicées
comme le gingembre et le piment de Cayenne augmentant
transitoirement la perméabilité digestive. Dans les deux
 cas, il est conseillé de prendre toutes ces plantes au moins
une heure après la prise médicamenteuse.
• En ce qui concerne l’alimentation, si une personne est
sous anticoagulant de la famille des « antivitamines K »
(AVK), prudence avec les plantes concentrant des
quantités significatives de vitamine K comme les salades,
les choux ou l’avocat.

Attention pendant la grossesse ou l’allaitement

Pendant la grossesse, la mère doit assurer un environnement
particulièrement sûr et nourricier à l’enfant qu’elle porte. Les
plantes peuvent jouer un rôle important dans ce processus.
Certaines plantes sont utilisées depuis plus de 2 000 ans pour
prévenir les avortements, soulager les nausées matinales et
préparer l’utérus pour l’accouchement.
Certaines plantes sont trop actives pour être utilisées pendant
la grossesse, car elles contiennent des composés qui risquent
de stimuler l’utérus ou d’affecter le fœtus. Beaucoup de
substances peuvent passer dans le lait maternel et ainsi être
absorbées par le bébé. Certaines d’entre elles sont bénéfiques,
mais attention, d’autres sont indésirables.
Évitez les plantes trop actives ou potentiellement toxiques
pendant la grossesse et l’allaitement, sauf sous la surveillance
d’un médecin rompu à leur utilisation (voir encadré suivant).
Évitez ces plantes pendant la grossesse ou
l’allaitement
Les plantes suivantes doivent être évitées pendant ces deux
états physiologiques.
• Absinthe
• Achillée millefeuille
• Actée à grappe
• Agripaume
• Aloès
• Angélique
• Angélique chinoise
• Anis
• Armoise
• Arnica
• Asclépiade tubéreuse
• Aunée officinale
• Basilic
• Bois piquant
• Bourrache
• Camphre
• Cascara sagrada
• Cassia
• Cataire
• Céleri
• Chardon bénit
• Chélidoine
• Citronnelle
• Cohosh bleu
• Consoude
• Corydalis
• Curcuma
• Éphédra
• Épine-vinette
• Fenugrec
• Férule
• Fucus
• Gattilier
• Genévrier
• Grande camomille
• Gugul
• Hydrastis
• Hysope
• Indigo sauvage
• Ipeca
• Iris versicolore
• Kava
• Lobélie
• Lycope
• Macis
 • Mahonia
• Marrube
• Menthe pouliot
• Monarde
• Myrrhe
• Noix de muscade
• Osha
• Pavot de Californie
• Persil
• Quassia
• Raisin d’ours
• Réglisse
• Ricin
• Romarin
• Rue
• Sanguinaire du Canada
• Sauge
• Séné
• Thuya
• Trèfle
• Tussilage
• Verveine
• Withania
Évitez les plantes suivantes pendant l’allaitement sauf sur
prescription médicale :
• Absinthe
• Actée à grappe
• Aloès
• Aunée officinale
• Basilic
• Bourrache
• Cascara sagrada
• Consoude
• Éphédra
• Euphorbe
• Fougère mâle
• Fucus
• Kava
• Lycope
• Réglisse
• Séné
• Tussilage
 DANS CE CHAPITRE
Les produits à usage externe
•
Les produits à usage interne

Chapitre 2
Choisissez les meilleurs
produits à base de plantes
médicinales
ous trouverez chez votre pharmacien, dans un magasin de
V produits naturels ou même au supermarché toutes sortes de
gouttes, de comprimés, de gélules, de crèmes, de baumes, de
shampooings et de plantes en vrac. Cette profusion risque
cependant de vous laisser perplexe quant au choix du produit
adapté à votre cas !

Découvrez les produits à base de

plantes pour l’usage interne
Un moyen efficace et pratique d’exploiter les propriétés
thérapeutiques des plantes consiste à les avaler ! Au cours de
leur périple dans l’appareil digestif, les principes actifs naturels
des plantes passent dans la circulation sanguine et sont distribués
aux organes et tissus pour leur plus grand bénéfice. La
consommation de plantes fraîches est efficace mais demeure peu
pratique, d’autant que certaines plantes ont un goût vraiment
désagréable. Essayez plutôt l’un des nombreux produits aux
plantes qui couvrent les étagères des pharmacies, parapharmacie
ou des magasins de produits naturels. Bien entendu, uniquement
après avoir lu le chapitre 1 sur les précautions d’usage !
Les produits à base de plantes pour l’usage interne sont
principalement :

Les gélules
Faciles à avaler, les gélules sont sans aucun doute la méthode la
plus répandue et la plus pratique pour utiliser les plantes
médicinales. Contrairement aux comprimés, elles sont
dépourvues d’additifs et ne contiennent rien de plus que la
plante. Les gélules sont de plus en plus faites de gélatine
végétale. La taille la plus courante est la 00 (double zéro) qui
renferme environ 400-500 mg de poudre. La zéro, légèrement
plus petite et plus facile à avaler, contient environ 300 mg.
Les gélules contiennent de la poudre de feuilles, de racines, de
toute autre partie de la plante ou encore des extraits de celle-ci.
Les extraits de plantes sont fabriqués en séparant les principes
actifs de ceux qui sont inactifs à l’aide d’un solvant tel l’alcool.
Les substances inactives (sucre, amidon et cellulose) sont
éliminées et les principes actifs, concentrés sous forme liquide
(extrait liquide) ou de poudre sèche (extrait en poudre).
Les extraits sont beaucoup plus puissants (jusqu’à dix fois plus
concentrés) que les plantes en poudre. L’organisme absorbe
rapidement les principes actifs contenus dans les extraits. La
plupart des plantes peuvent s’utiliser sous forme d’extraits (en
gélules ou sous forme liquide), notamment pour remédier à un
problème de santé particulier. Les infusions de plantes, moins
concentrées, sont plus adaptées à une utilisation préventive, pour
leurs bienfaits sur la santé.
N.B. : en cas de doute sur la concentration de l’extraction,
consultez un pharmacien ou un phytothérapeute !

Les comprimés
Comme son nom le laisse supposer, le comprimé est formé par
la compression de plantes avec des excipients comme l’amidon.

• Comme les plantes sont soumises à de fortes pressions,

les comprimés renferment plus de principes actifs qu’une
gélule de même taille. Un comprimé de la taille d’une
gélule 00 contient plus de 1 000 mg de plantes, soit deux
fois plus que la gélule. Le nombre de comprimés à avaler
est donc moins important, ce qui se révèle être une bonne
 solution pour les personnes qui n’aiment pas avaler de
nombreux médicaments.
• Les comprimés sont souvent recouverts d’un film
protecteur pour en conserver la fraîcheur et faciliter leur
ingestion. Ils ont une durée de conservation deux fois plus
longue que les gélules.
Voici maintenant quelques inconvénients : les comprimés
contiennent des liants, qui sont souvent du lactose, de la
cellulose, de la gomme arabique (une résine d’arbre réduite en
poudre) et de l’amidon. Or, certaines personnes sont sensibles à
ces ingrédients (le lactose par exemple). La plupart des
comprimés ne contiennent que peu de liants, la quantité totale de
plante demeure donc toujours environ le double de celle
contenue dans les gélules.

Les extraits liquides

Lorsque les principes actifs sont extraits de la plante grâce à un
solvant liquide comme l’alcool ou la glycérine, on obtient un
extrait liquide. La teinture est une forme particulière d’extrait
liquide utilisant un mélange d’alcool éthylique et d’eau comme
solvant. Une fois le liquide éliminé d’un extrait liquide, il ne
reste qu’une poudre appelée extrait en poudre.
La teinture mère TM est simplement un extrait alcoolique de
plante fraîche.
La suspension intégrale des plantes fraîches SIPF® est un
microbroyat de plantes fraîches (totum), cryogénisées, macérées
dans l’eau et l’alcool, puis stabilisées par ultrapression.
Les EPS® sont des extraits fluides de plantes standardisées
(totum) obtenues par le cryobroyage de plantes fraîches,
lixiviation (ajout d’alcool) puis stabilisation par glycérine
d’origine végétale.
Les extraits liquides ont de nombreux avantages et peu
d’inconvénients :
• Les extraits liquides sont faciles à avaler, notamment
pour les personnes qui n’aiment pas les comprimés. À
l’inverse des comprimés, on sent vraiment le goût des
plantes avec l’extrait liquide, ce qui, selon les herboristes,
renforce les effets médicinaux. Le goût stimule le système
nerveux, hormonal et digestif.
• Les teintures ont une bonne durée de conservation,
jusqu’à trois années à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Il n’est pas nécessaire de les conserver au réfrigérateur,
aussi vous pouvez les transporter dans votre poche ou
votre sac à main et les consommer à tout moment.
 • L’un des avantages des teintures peut aussi être un
inconvénient : le goût. De nombreuses personnes
s’habituent difficilement à l’amertume ou à l’acidité de
certaines préparations et préfèrent les comprimés.
• La plupart des teintures contiennent de l’alcool, ce qui
peut poser problème si vous observez une abstinence totale
ou si l’alcool vous est contre-indiqué. Les extraits
alcooliques sont déconseillés aux personnes souffrant de
troubles hépatiques.
En raison de leur contenu alcoolique, certaines personnes
rechignent à donner des teintures aux enfants, qui sont pourtant
excellentes pour eux. Comme elles sont concentrées, de petites
quantités de teintures sont suffisantes (20 ou 30 gouttes en
général). Elles sont souvent utilisées par les parents car faciles à
camoufler dans un jus de fruits.
Certains extraits liquides contiennent de la glycérine, un liquide
sucré apparenté à l’alcool, mais dépourvu d’effets sur le système
nerveux. Les macérats glycérinés, comme sont appelés les
extraits à base de glycérine, sont généralement deux fois moins
concentrés que les teintures et sèchent dans la bouche et la
gorge. Les macérats glycérinés aromatisés (à l’orange ou autre)
sont souvent utilisés pour les enfants.

Les tisanes
La tisane, qui s’obtient en laissant tremper une plante dans de
l’eau bouillante, est généralement le moyen le moins cher et le
plus efficace de suivre un traitement quotidien à base de plantes.
Notons que seuls les principes actifs solubles dans l’eau seront
présents dans l’infusion.
• Préparez une infusion légère en laissant des plantes
fraîches ou sèches dans de l’eau bouillante
perdant 15 à 30 minutes. Les infusions sont la meilleure
manière d’utiliser les fleurs et les feuilles, car l’eau y
pénètre facilement.
• Pour préparer une décoction légère, il faut faire cuire à
feu doux pendant 5 minutes les graines ou les feuilles
épaisses de la plante dans l’eau, puis passer la préparation
dans une casserole pour une autre cuisson
de 15 à 30 minutes.
• Pour les parties plus coriaces de la plante comme l’écorce
ou les racines, la décoction s’obtient en laissant cuire à feu
doux pendant 15 minutes à 1 heure, selon la dureté et
l’épaisseur de la plante.
 • Pour des plantes coûteuses, comme le ginseng, dont on ne
veut perdre aucun principe actif, il est possible de faire une
double décoction. Cela consiste à faire une première
décoction, la passer et conserver les plantes pour leur
ajouter de l’eau fraîche et recommencer la cuisson
pour 30 minutes de plus (voir figure 2-1).

Figure 2-1 La double décoction est utilisée pour les plantes coûteuses
comme le ginseng.

Quels sont les inconvénients des tisanes ? Bien sûr, leur

préparation prend du temps et leur goût est parfois désagréable.
La préparation d’une bonne infusion est tout un art. Pour
améliorer le goût, ajoutez des plantes aromatiques comme le
gingembre, la cannelle, les écorces d’orange, le fenouil ou les
différentes menthes. Les plantes comme la réglisse ou la stévie
donnent un goût sucré qui aide à avaler la préparation.
Vous n’êtes pas obligé d’utiliser des plantes séchées pour
préparer vos infusions. Les plantes fraîches récoltées au jardin
ou cueillies dans la nature sont tout aussi efficaces, voire
meilleures. Les plantes fraîches contiennent toutefois plus d’eau
que les plantes sèches, aussi les infusions sont-elles
généralement plus légères. Pour faire une infusion avec des
plantes fraîches, doublez les quantités de plantes séchées
indiquées dans les recettes.

Les sirops

Le sirop est un extrait liquide de plantes médicinales ajouté à

une base sucrée aromatique comme le miel. Les sirops sont très
utilisés chez les enfants qui aiment le goût sucré de ce type de
préparation, mais aussi par tous pour adoucir la gorge et calmer
la toux. Les sirops tapissent la gorge, délivrant ainsi les principes
actifs directement sur les zones affectées.
Par exemple, le sirop de bourgeons de sapin, extrêmement
efficace pour calmer la toux, est l’un des plus connus.
Ne donnez pas de miel aux enfants de moins de six mois.
 Les bonbons
Les bonbons aux plantes médicinales sont faciles à préparer à
partir d’un sirop. Les bonbons aux plantes balsamiques
adoucissent la gorge et calment la toux des enfants et des
adultes. À moins de les croquer, les bonbons libèrent lentement
leurs essences naturelles et garantissent ainsi une action
prolongée.

Les produits à base de plantes

pour usage externe
L’application cutanée est particulièrement efficace pour
bénéficier des bienfaits des plantes. La crème pour le visage à la
rose prévient le dessèchement de la peau, le shampooing au
romarin conserve des cheveux sains, le baume de souci s’utilise
pour les irritations cutanées ou l’érythème fessier du nourrisson,
les liniments au piment de Cayenne soulagent les douleurs
articulaires, l’huile de millepertuis calme les orteils cognés
contre le pied du lit ou les doigts écrasés par le marteau. Pour
préparer ces produits vous-même, consultez le chapitre 5.

Les crèmes
Les crèmes sont comme une mayonnaise aux plantes : prendre
une infusion concentrée, y ajouter un émulsifiant (le borax, par
exemple) pour mélanger l’eau et l’huile, placer le tout dans un
mixeur à grande vitesse, y ajouter une huile médicinale jusqu’à
obtenir une consistance crémeuse. (Vous trouverez au
chapitre 5 les instructions détaillées pour préparer les crèmes.)
Les crèmes aux plantes ne sont jamais grasses. Rafraîchissant et
hydratant l’épiderme, elles lui apportent de nombreuses
substances actives. La crème de souci est l’une des plus utilisées
depuis toujours pour guérir les brûlures, les morsures, les
piqûres, les rougeurs et autres problèmes cutanés.
On trouve de nombreuses crèmes dans les magasins de produits
naturels et les pharmacies. Pour savoir si votre crème est de
bonne qualité, sentez-la. Si la crème n’a pas la même odeur que
la plante qui entre dans sa composition, cette dernière n’est
certainement pas en concentration suffisante. Si les crèmes vous
semblent trop chères, munissez-vous de vos propres pots et
achetez-la en vrac. Il existe une grande variété de crèmes, de
celles pour les mains abîmées à celles destinées aux coups de
soleil.

Les baumes
Les baumes sont préparés en mélangeant de la cire (de la cire
d’abeille, par exemple) et de l’huile (comme l’huile d’amande).
Les plantes médicinales sont mises à macérer dans l’huile avant
qu’elle ne soit intégrée à la cire. Les baumes persistent
longtemps sur la peau. Ils lui conservent son hydratation et la
protègent du soleil, du vent et de l’eau. Les baumes sont plus
gras que les crèmes, mais cette sensation ne dure pas en général.
Les plus utilisés sont ceux au souci, au millepertuis et au
plantain.

Les shampooings
Les shampooings aux plantes nettoient et protègent le cuir
chevelu et les cheveux. Choisissez ceux à base de prêles et
d’orties.
Les shampooings au romarin, une plante connue pour ses
propriétés nettoyantes et rafraîchissantes du cuir chevelu, sont
très agréables. En outre, le romarin est efficace pour se
débarrasser des pellicules et autres problèmes capillaires.

Les liniments
Les liniments sont des préparations alcooliques aux plantes
mélangées à des huiles médicinales et des huiles essentielles
aromatiques comme la gaulthérie. L’application de liniments
soulage les muscles douloureux, les articulations inflammatoires
et autres douleurs. Les liniments sont surtout utilisés dans les
affections aiguës accompagnées d’une inflammation. Utilisez-les
pendant une semaine ou deux. Les huiles médicinales,
présentées au paragraphe suivant, sont plus utilisées dans les
affections chroniques comme la lombalgie.

Les huiles médicinales

Les huiles médicinales sont préparées en faisant macérer des
plantes sèches dans de l’huile d’olive ou d’amande douce. Il est
possible d’utiliser d’autres huiles (comme celle de jojoba), mais
nos préférées sont celles d’olive et d’amande douce car elles ne
rancissent pas et sont agréables sur la peau. (L’huile d’amande
est plus légère, celle d’olive est plus épaisse, mais dure plus
longtemps.) Gardez toujours de l’huile de souci, de millepertuis
et d’arnica dans votre pharmacie.
• Millepertuis (Hypericum perforatum). L’huile rouge de
fleurs de millepertuis est utilisée pour soulager
l’inflammation et les douleurs d’écorchures, de brûlures et
de rougeurs.
• Souci (Calendula officinalis). L’huile douce faite à partir
des fleurs soigne les brûlures, les piqûres d’insectes, les
coupures ou les plaies.
• Arnica (Arnica montana). Cette plante, toxique par voie
interne, est très efficace par voie externe pour soulager la
douleur et l’inflammation des contusions, des articulations
douloureuses ou inflammatoires, et les autres blessures.
N’appliquez pas d’arnica sur une plaie si la peau est lésée, car
cette plante peut provoquer une rougeur et une irritation.

Les huiles essentielles

Les huiles essentielles, comme l’huile de menthe poivrée, sont

les parfums de la nature. Elles comprennent plus d’une centaine
de substances chimiques distinctes. Chaque huile est un mélange
unique de ces substances, qui lui confèrent son goût et son
arôme. Les huiles essentielles sont des essences très concentrées
de plantes aromatiques qui donnent leur goût aux dentifrices,
aux bains de bouche, aux bonbons à la menthe et autres produits
domestiques. Certaines substances des huiles essentielles sont
antiseptiques et agissent sur la digestion, l’appareil respiratoire
et urinaire.
 DANS CE CHAPITRE
Qu’est-ce que l’aromathérapie ?
•
Prescriptions d’aromathérapie

Chapitre 3
L’aromathérapie
achez que, en ramassant quelques plantes aromatiques et en
S les respirant profondément, on peut modifier son humeur,
décupler son énergie, stimuler son énergie et ses capacités
intellectuelles. Avec l’habitude, vous prendrez soin de garder
certaines huiles essentielles ou des plantes aromatiques en l’état
auprès de vous pour les humer dès que le besoin s’en fait sentir.
• L’eucalyptus aiguise la mémoire et la vigilance, et
procure un sentiment de sécurité.
• Le romarin calme les émotions lorsque l’on est excité ou
dispersé.
• La lavande augmente la créativité et remonte le moral.

L’aromathérapie, c’est quoi

exactement ?
Que désigne donc cette discipline qui sollicite nos sens
olfactifs ? Eh bien simplement comme son nom l’indique, c’est
l’usage de certaines essences végétales à des fins de soins. La
cosmétologie ne serait pas la seule spécialité intéressée par ces
molécules puissamment odorantes. Par différentes techniques
d’extraction, on concentre à partir des plantes dites aromatiques
leurs principes volatils aromatiques sous forme d’essences et
d’huiles essentielles. Précisons tout de suite que le résultat
obtenu n’existe pas dans la nature à ce niveau élevé de
concentration. L’huile essentielle est certes d’origine naturelle
mais n’est donc pas naturelle en tant que telle. D’ailleurs dans
son usage, pour l’efficacité et la sécurité, quelques gouttes
journalières d’huile essentielle suffisent à chaque fois, tant la
densité aromatique et la capacité de diffusion se révèlent
intenses.
Les principales utilisations de l’aromathérapie
• Pour lutter contre tout type d’infection : bactéries, virus,
champignons, parasites, etc.
• Pour lutter contre la douleur, l’inflammation, les
spasmes, les hématomes, etc.
• Pour fluidifier les sécrétions bronchiques et ORL.
• Pour calmer divers troubles de la digestion.
• Pour favoriser la circulation sanguine.
• Pour stimuler le système immunitaire.
• Pour tonifier ou stimuler les capacités cognitives.
• Pour calmer et aider au sommeil.
• Pour procéder simultanément à la réduction de
l’anxiété, à la désinfection microbienne et faire
disparaître les mauvaises odeurs avec des diffuseurs
adaptés.
• Pour optimiser les massages corporels et la réflexologie
plantaire.
Le bon choix !
Il sera important de vérifier au préalable la qualité de l’huile
essentielle exprimée par sa pureté, sa naturalité, un label
(ECOCERT, HEBBD, etc.), une identification botanique précise,
la partie de la plante extraite, sa composition biochimique
principale (appelé chémotype), un procédé d’extraction
conforme à sa destination de bien être de santé
(hydrodistillation, expression des épicarpes,
CO2 supercritique… sans solvants industriels) respectueux des
normes en vigueur. La norme BIO sera systématiquement
recherchée. Le flacon doit être en verre et coloré en brun ou en
bleu (pour éviter l’altération de l’huile essentielle par le
rayonnement UV) et équipé d’un bouchon compte-gouttes muni
d’une sécurité enfant bien hermétique.

Qui c’est ce type… ce

chémotype ?
En fonction du climat, du sol, de l’altitude et du moment de la
cueillette, la composition biochimique d’une même plante peut
varier. Un principe actif peut alors prédominer sur les autres par
sa concentration. Celui-ci définira souvent le type chimique de
la plante, encore appelé chimiotype ou chémotype. Prenons le
cas du thym vulgaire ou Thymus vulgaris. Il existe pour celui-ci
en fonction des régions et des conditions climatiques et de
culture, différents chémotypes. Le Thymus vulgaris à carvacrol
et celui à thymol, par exemple, sont très caustiques pour la peau
et contre-indiqués chez la femme enceinte ou allaitante et chez
les enfants. Le Thymus vulgaris à linalol et celui à thujanol sont
moins puissants mais mieux tolérés et utilisables chez les enfants
en prenant les précautions d’usage. Retenons que le chémotype
définit la destination d’une huile essentielle (quelle indication ?)
et des sécurités d’emploi (quelle dangerosité ?). Le chémotype
doit donc être systématiquement recherché et surtout affiché sur
l’étiquette de présentation.

Utilisez les huiles essentielles

en toute sécurité
De nombreuses huiles essentielles, comme l’orange ou la
menthe poivrée, sont délicates et peu toxiques, même pour un
usage par voie interne. Par voie externe, directement sur la peau,
certaines huiles essentielles telles que celles de thym ou de
sauge peuvent provoquer des rougeurs et des irritations.
N’oubliez pas que les huiles essentielles sont très concentrées et
que nombre d’entre elles irritent la gorge et l’appareil digestif.
Quelques-unes sont toxiques pour le système nerveux et peuvent
vous rendre malade, voire vous tuer si vous les utilisez par voie
interne à fortes doses.

L’utilisation des produits renfermant de faibles quantités

d’huiles essentielles ne pose généralement aucun problème, mais
des réactions allergiques ou une sensibilité cutanée sont toujours
possibles. Testez votre sensibilité individuelle au niveau de la
peau en appliquant une goutte d’huile essentielle pure au pli du
coude. Si aucune rougeur ni irritation n’apparaissent dans les
minutes qui suivent, vous n’aurez probablement aucun problème
en utilisant ce produit. Pour les huiles essentielles à destination
aérienne ou respiratoire, le simple fait de les respirer au bouchon
donnera une réponse immédiate sur leur niveau de tolérance vis-
à-vis des muqueuses respiratoires :
• Lisez et respectez toujours les indications figurant sur la
notice d’utilisation.
• Gardez les flacons d’huiles essentielles bien fermés et
hors de portée des enfants.
• N’utilisez pas d’huiles essentielles non diluées.
• Diluez systématiquement les huiles essentielles dans de
l’huile neutre comme celle d’amande douce avant de les
appliquer sur la peau. La proportion sans risque est
d’environ 20 à 30 gouttes pour 30 ml, ou 2 gouttes d’huile
essentielle pour une cuillère à café d’huile végétale.
• Des huiles très légères comme celle de lavande ou de
melaleuca ne provoquent pas d’irritation même appliquées
non diluées, mais d’une manière générale, diluez toutes les
huiles essentielles. Diluez une petite quantité d’huile
essentielle et appliquez-la sur la peau de l’intérieur du
bras. N’utilisez pas le produit si une rougeur ou une
irritation surviennent.
• Évitez l’utilisation des huiles essentielles pendant la
grossesse, l’allaitement, ainsi que chez l’enfant de moins
de 7 ans. Les personnes prenant un traitement ou porteuse
d’une maladie chronique doivent de principe obtenir l’aval
d’un professionnel de santé avant leur utilisation.
• N’appliquez pas les huiles essentielles près des
muqueuses comme les yeux, car elles risquent de
provoquer des irritations.
Notez que quelques huiles essentielles sont interdites à la vente
au public en dehors des pharmacies. Ce sont celles d’absinthe,
d’armoise, de cèdre, d’hysope, de sauge officinale, de tanaisie
et de thuya à cause de leur teneur en cétones préjudiciables pour
le système nerveux (neurotoxicité). Pour les mêmes raisons, on
sera très vigilant avec l’utilisation d’huile essentielle de
camphre, de persil, de romarin à camphre et à verbénone,
d’aneth, d’anis vert, de carvi, de fenouil et de menthe poivrée.

La puissance aromatique, une

vigilance essentielle !
• Gare à notre peau (dermotoxicité) : avec les huiles
essentielles de thym à thymol et à carvacrol, de marjolaine,
de sarriette, d’origan compact, de cannelle de Ceylan, de
cumin, de basilic tropical, de clou de girofle, de niaouli,
d’eucalyptus à fleurs multiples, de menthe poivrée et de
pin sylvestre.
• Gare à nos reins (néphrotoxicité) : avec les huiles
essentielles de genièvre, de pin des Landes et de santal.
• Gare à notre foie (hépatotoxicité) : avec les huiles
essentielles à chémotype dominant aux phénols (carvacrol,
thymol) comme le thym à thymol et à carvacrol, la
marjolaine, l’origan compact, la sarriette et le clou de
girofle.
• Gare à l’exposition solaire et aux UV : avec les essences
de tous les citrus mais surtout celles du citron, de l’orange
amère et de la bergamote ainsi que l’huile essentielle
d’angélique (risque de pigmentation possible).
• Gare aux allergies : avec les huiles essentielles de
menthe poivrée, d’achillée, de laurier noble, de cannelle de
Chine, de myrte, d’inule et de mélisse pour les plus
connues.
L’inhalation d’huiles parfumées permet de faire passer les
principes actifs dans la circulation sanguine et d’activer
certaines aires du cerveau, affectant de ce fait l’humeur, les
émotions et les fonctions immunitaires : cela s’appelle
l’olfactothérapie ! Voici quelques moyens simples et efficaces
d’inhaler les huiles essentielles.
• Le moyen le plus simple d’utiliser les huiles essentielles à
tout moment, et en n’importe quel lieu, est de déboucher le
flacon de votre huile favorite et d’inhaler profondément.
• Si vous vous sentez stressé, appliquez 3 ou 4 gouttes
d’huile essentielle de lavande ou de camomille sur un
mouchoir en tissu. Placez-le sous votre nez et respirez
profondément. Cette pratique était très en vogue à la fin
XIXe siècle et au début du XXe. Ne pas appliquer d’huile
essentielle directement sur un masque de protection, la
perméabilité du masque en serait affectée.
• Des inhalateurs d’aromathérapie sont disponibles dans les
magasins de produits naturels. Conservez-les dans votre
poche et inhalez dès que nécessaire. Les inhalateurs sont
conçus sur le modèle du stick Vicks à l’huile de camphre,
disponible en pharmacie, et très utilisé pour dégager les
fosses nasales encombrées.
• Voici une astuce pour les hommes moustachus : si vous
avez le nez bouché, un rhume des foins ou que vous
travaillez dans un endroit à l’odeur désagréable, étalez
votre huile essentielle favorite sur votre moustache et
appréciez les bienfaits des vapeurs.
• Une autre méthode d’inhalation des huiles essentielles
(voir photo suivante) consiste à en ajouter
environ 6 gouttes à un bol d’eau bouillante pour en respirer
les vapeurs, la tête couverte d’une serviette.
• En cas de rhume ou de rhume des foins, utilisez de
l’huile essentielle d’eucalyptus radiée ou globuleux
et/ou de menthe poivrée.
 • Pour vous revigorer à la fin d’une longue journée
de travail, choisissez la sauge sclarée, le citron, le
pamplemousse ou la menthe poivrée, ou faites un
mélange à votre convenance.
• Agrémentez votre sauna en ajoutant 10 gouttes
d’huile d’eucalyptus radiée, de pin sylvestre ou de
genévrier à 50 cl d’eau. Projetez le mélange sur la
source de chaleur de votre sauna pour obtenir un
nettoyage et une purification optimale de votre
organisme.

• Les diffuseurs sont un moyen efficace et sans danger de

disperser les huiles essentielles dans l’environnement
ambiant. Un diffuseur d’aromathérapie est un appareil qui
diffuse en continu des particules minuscules d’huiles
essentielles dans l’air. Les minuscules particules en
suspension dans l’air sont alors inhalées. Placez environ ¼
de cuillerée à café d’huile dans le diffuseur. Privilégiez les
diffuseurs à compresseur et fonctionnant à l’eau froide
nébulisée. Évitez les procédés chauffants pouvant altérer
les propriétés des huiles essentielles.
Conduite à tenir en cas d’exposition
accidentelle
Retenir que toutes les huiles essentielles sont
solubles dans les corps gras (lipophilie) qui les
absorbent.
En cas d’ingestion orale importante ou chez un
enfant, contactez le centre antipoison le plus proche.
Si la dose ingérée est peu importante, faites
avaler 2 à 3 cuillerées à soupe d’une huile végétale et
faites recracher si possible les suivantes pour
diminuer la réactivité des huiles essentielles dans la
bouche. Surtout évitez l’application ou l’ingestion
d’eau, qui peut
étendre l’huile essentielle en de multiples zones
concentrées en huile essentielle et augmenter les
lésions. Au moindre doute sur la quantité absorbée
par voie orale, un avis médical sera requis en
urgence.
En cas de contact avec les yeux, appliquez un filet
d’huile végétale (quelle qu’elle soit) ou une
compresse bien imbibée sur la muqueuse de l’œil
concerné. Même méthode pour d’autres muqueuses
ou une peau lésée par une huile essentielle.
 Figure 3-1 L’inhalation de vapeur aux huiles essentielles soulage le rhume et
le rhume des foins, et sert aussi de soin du visage.

Prescriptions d’aromathérapie
Utilisez le tableau 3-1 pour choisir les huiles essentielles
adaptées à vos besoins. Mélangez-les pour réaliser vos propres
créations.
Toutes les huiles essentielles sont à utiliser par voie externe
uniquement, sauf le pamplemousse, le citron, l’orange, la
mandarine, la menthe poivrée et le gingembre, qui peuvent aussi
être utilisés par voie interne.

Tableau 3-1 L’aromathérapie pour traiter des symptômes courants.

Maladie ou Huile essentielle
symptôme
Arthrose Immortelle, pamplemousse, vétiver, gaulthérie couchée, menthe
poivrée, eucalyptus citronné, basilic tropical, camomille noble
Asthénie Cardamome, jasmin, patchouli, sauge sclarée, vanille, menthe
sexuelle poivrée, gingembre, néroli, bois de rose, laurier noble, camomille
 noble

Asthme Benjoin, niaouli, lavande vraie, basilic tropical, camomille noble,

eucalyptus citronné
Brûlures Lavande, menthe poivrée, bois de rose, laurier noble, lavande
aspic
Congestion Eucalyptus (en inhalation ou vaporisateur), immortelle, lavande
aspic, menthe poivrée

Congestion des Cannelle, eucalyptus, laurier, lavande, laurier noble, menthe

sinus poivrée

Constipation Basilic (dilué avec de l’huile en massage sur l’abdomen), basilic

tropical, bois de rose
Lavande, menthe poivrée, bois de rose, laurier noble, lavande
Coups de soleil aspic
Lavande, melaleuca, myrrhe, bois de rose, laurier noble, lavande
Coupures aspic

Démangeaisons Benjoin, camomille noble, eucalyptus citronné, menthe poivrée

Benjoin, jasmin, lavande, pamplemousse, bois de rose, camomille
Dépression noble
Dépuration Citron, livèche
hépatique et
biliaire
Douleurs Girofle
dentaires

Douleurs Camomille, mandarine, menthe poivrée, basilic tropical, camomille

intestinales noble, menthe poivrée

Douleurs Camomille, cannelle, laurier, lavande, thym, gaulthérie, basilic

musculaires tropical, camomille noble, laurier noble
Élongations Gingembre

Entorses Laurier, eucalyptus citronné, immortelle, lavande aspic, menthe

poivrée

Faiblesse du
système Bois de santal, citron, laurier, lavande, thym, laurier noble, thym
immunitaire vulgaire à thuyanol

Romarin, basilic tropical, thym vulgaire à thuyanol, menthe

Fatigue poivrée
Fatigue Basilic, romarin
mentale,
confusion
Fièvre Lavande, menthe poivrée, laurier noble, thym vulgaire à linalol,
gaulthérie couchée, niaouli
Flatulences Gingembre, mandarine, menthe poivrée, basilic tropical, laurier
noble, thym vulgaire à thuyanol

Infections Citron, eucalyptus, lavande, sauge, thym, thym vulgaire à

thuyanol, niaouli, tea tree, ravintsara

Insomnie Camomille, lavande, vétiver, bois de rose, camomille noble,

lavande vraie
Mal des
transports Gingembre, basilic tropical, camomille noble, menthe poivrée
Mauvaise
haleine Menthe poivrée, basilic tropical

Maux
d’estomacs Gingembre, menthe poivrée

Melaleuca, niaouli, sauge, menthe poivrée, tea tree, thym vulgaire

Maux de gorge à linalol
Maux de tête Basilic, laurier, lavande, menthe poivrée, menthe poivrée,
lavandin super, basilic tropical
Mycoses Melaleuca, tea tree, cannelle de Chine, thym à linalol

Nausées Basilic, gingembre, lavande, menthe poivrée, mandarine

Nervosité Camomille, cannelle, lavande, orange, mandarine, sauge sclarée,
vétiver, lavande vraie, camomille noble, néroli
Paresse
intestinale Gingembre, lavande, mandarine, rose
Pellicules Romarin, thym vulgaire à linalol, orange douce
Pied d’athlète Melaleuca

Piqûres
d’insectes Lavande aspic, immortelle, camomille noble
Poussée
dentaire Camomille, girofle, laurier noble

Problèmes
capillaires Romarin, mandarine, gingembre, camomille noble, immortelle
Problèmes Romarin, cyprès toujours vert, immortelle
circulatoires
Problèmes Camomille, pamplemousse, patchouli, (acné, eczéma, psoriasis,
cutanés rougeurs) menthe poivrée, vétiver, camomille noble, immortelle,
lavande aspic, bois de rose
Problèmes de Romarin, basilic tropical, menthe poivrée, thym vulgaire à linalol,
concentration pin sylvestre
Produits anti-
insectes Citronnelle, eucalyptus, melaleuca, orange

Protection Rose, camomille noble, rose de Damas, bois de rose, niaouli,

cutanée et carotte
antirides

Retard de
règles Romarin, sauge sclarée, romarin à verbénone, marjolaine
Rhume des Eucalyptus (inhalation), laurier, camomille noble, menthe poivrée
foins
Rhumes Basilic, benjoin, eucalyptus, menthe poivrée, thym (en inhalation),
orange, menthe poivrée, sauge, niaouli, ravintsara, tea tree,
laurier noble
Rougeurs Benjoin, cyprès toujours vert, immortelle
Syndrome Camomille, romarin, cyprès toujours vert, estragon, basilic
prémenstruel tropical, camomille noble, lavande aspic
Tensions
musculaires Gaulthérie, sauge sclarée, vétiver
Toux Benjoin, eucalyptus, thym, basilic tropical, camomille noble, thym
vulgaire à linalol
Transpiration
excessive Sauge, palma rosa

Troubles Romarin, lavande vraie, néroli, camomille noble

nerveux

L’hydrolat, le petit frère des

huiles essentielles (ou
hydrolathérapie)
L’eau florale ou hydrolat est composée d’eau et d’une faible
concentration de molécules aromatiques miscibles dans l’eau.
Les hydrolats ont la faculté de se mélanger parfaitement à notre
eau de consommation mais ils sont déclinés aussi en lotion ou en
brumisateur pour une utilisation externe. Plus fragile et plus
oxydable que l’huile essentielle, l’hydrolat nécessite un
flaconnage hermétique et opaque ainsi qu’un stockage au frais.
En pratique, pour une utilisation interne, la voie la plus efficace,
l’hydrolat se prend en cure de 20 à 30 jours à raison d’une
cuillerée à café ou à soupe pour un litre d’eau non gazeuse à
consommer dans la journée. Ils peuvent pour certains être
appliqués directement sur la peau avec une excellente tolérance
cutanée même chez les plus vulnérables, contrairement aux
huiles essentielles très réactives.
 DANS CE CHAPITRE
Pour les bobos classiques
•
Pour le foie

Chapitre 4
Des plantes médicinales pour
toute la famille
vant toute chose, il est bon de rappeler que tout symptôme
A qui perdure nécessite la consultation d’un médecin qui
pourra éventuellement éliminer une cause organique curable
par des soins conventionnels. Les solutions qui suivent ne
sauraient donc s’affranchir de ce sage principe.
Maintenant, rien ne vous empêche de tester ces remèdes en
premier lieu sur les signes fonctionnels bénins qui peuvent vous
gâcher la vie de tous les jours. Si vous prenez déjà des
médicaments pour ces indications et qu’ils sont peu efficaces,
demandez toujours l’avis de votre médecin, d’un pharmacien ou
d’un phytothérapeute avant de faire leur substitution par des
plantes médicinales.

Les petits bobos classiques

• Douleur aiguë localisée : une goutte pure d’huile
essentielle de menthe poivrée sur la peau en regard de la
douleur. Ou deux gouttes dans une petite cuillerée à café
d’huile végétale de jojoba à appliquer en massage.
• Bleu, hématome, extraction dentaire : deux gouttes
pures d’huile essentielle d’immortelle (Helichrysum
italicum ssp serotinum) quatre fois par jour pendant
plusieurs jours directement sur la zone contuse ou
ecchymotique. Appliquez en alternance un gel d’arnica
(Arnica montana), deux à trois fois par jour (pas d’arnica
dans la bouche !).
• Brûlure, coup de soleil : extraire la partie translucide
centrale de la section triangulaire d’une feuille d’aloès
(Aloe vera). Se débarrasser de la partie externe de la feuille
et de son suc rougeâtre irritant. Appliquer la pulpe
fraîchement recueillie sur la zone de peau ou de muqueuse
atteinte. À compléter par l’incontournable lavande aspic
(Lavandula spica) en huile essentielle, à raison
de 2 gouttes pour 20 gouttes d’huile végétale d’argan
(Argania spinosa) sur les brûlures du premier et du second
degré.
• Piqûre d’insecte, morsure de serpent, contact avec
méduse : deux gouttes d’huile essentielle de lavande aspic
(Lavandula spica) sur la zone concernée à répéter toutes
les 10 minutes, puis trois fois par jour. En cas de réaction
allergique, on peut frotter toutes les demi-heures les
piqûres d’insecte avec des feuilles de plantain (Plantago
major ou lanceolata) assez répandues dans nos contrées.
Figure 4-1 Plantago lanceolata.

• Tous les venins sont thermolabiles. C’est-à-dire qu’ils se

dénaturent et perdent de leur agressivité à la chaleur. Si,
dans les minutes qui suivent une piqûre d’insecte ou une
petite morsure d’animal venimeux, vous approchez
précautionneusement une source de chaleur intense
(comme le bout incandescent d’une cigarette par exemple)
pendant une à deux minutes, la réaction inflammatoire sera
grandement atténuée. On connaît ainsi l’histoire de jeunes
pêcheurs locaux qui, piqués à la voûte plantaire en
marchant sur une vive, se mettent à courir instinctivement
sur les rochers brûlants exposés au soleil pour réduire
l’intensité des symptômes.
• Acné : après la toilette de la peau avec un pain sans savon
surgras, tamponnez matin et soir les follicules
inflammatoires avec des compresses imprégnées d’une
infusion refroidie de fleurs de camomille vraie (Matricaria
recutita), suivi pour chaque comédon d’une application par
coton-tige teinté d’une goutte d’huile essentielle de tea tree
(Melaleuca alternifolia).
 • Verrues : merci la piscine ! Ces excroissances de peau
d’origine virale trouvent toujours une réponse dans notre
arsenal végétal. Sur la voûte plantaire, les verrues sont
bien enchâssées dans le derme et nécessiteront plusieurs
applications.
• Le premier remède à portée de main consiste à
écraser le quart d’une gousse fraîche d’ail (Allium
sativum) et à le déposer en regard de la verrue.
Collez un pansement médical adhésif dessus pour
la nuit afin de protéger la peau saine. Répétez
l’opération plusieurs jours.
• Plus raffiné, imbibez une compresse de teinture
mère TM de thuya (Thuya occidentalis) que vous
appliquez en tamponnement sur les verrues deux
fois par jour jusqu’à disparition.
• Si vous avez déjà l’âme du botaniste et que vous
avez repéré près de chez vous de la chélidoine
(Chelidonium major), cassez sa tige pour libérer un
latex jaunâtre que vous appliquerez
consciencieusement sur chaque verrue une fois par
jour pendant au moins un mois.

Comment soutenir le foie,

l’organe de la détox par
excellence ?
Voici les choix végétaux et leurs principes actifs les plus
reconnus pour optimiser différentes voies biochimiques
neutralisant les toxiques au sein du foie. Tout d’abord les grands
végétaux alimentaires de la détox hépatique à consommer sans
modération :
• L’ail (Allium sativum) grâce à l’alliine.
 • La betterave (Beta vulgaris) grâce à la bétaïne et la
méthionine.
• Le radis noir (Raphanus sativus var niger) par ses
glucosilonates.
• L’avocat (Persea americana) par sa teneur en glutathion.
• Le tofu de soja (Glycine max) par ses isoflavones.
• Le curcuma grâce à ses curcuminoïdes.
• L’oignon par sa richesse en quercétine, vitamine C, alliine
et sélénium.
• Et toute la famille des choux par leur teneur en dérivés
soufrés, notamment le brocoli en vedette !
N’oublions pas les végétaux alimentaires optimisant la détox par
leur action mécanique. Leurs ingrédients emprisonnent les
toxines lors de leur passage digestif et améliorent le transit de
façon concomitante :
La pomme (Malus pumila) grâce à sa pectine et sa cellulose.
Toutes les céréales entières avec leur son :
• Le lin (Linum usitatissimum) et autres graines contenant
des mucilages.
• Les algues avec leurs alginates.
• La chlorella (Chlorella pyrenoidosa) qui capte
électivement les métaux lourds.
• La consommation régulière de fruits et de légumes
réalisant la fameuse « bouillie cellulosique ».
Enfin, voici une liste non exhaustive des plantes médicinales
non alimentaires destinées à l’optimisation de la détoxication
hépatique :
• Les graines (akènes) de chardon-Marie (Sylibum
marianum). Leur extrait riche en silymarine permet la
 régénération et la protection des cellules du foie. En
pharmacie, il existe une présentation en gélules de 70 mg
d’extrait titré de silymarine à prendre trois fois par jour.

Figure 4-2 Graines de chardon-Marie.

• Les feuilles d’artichaut (Cynara scolymus), partie

différente de la fleur que l’on mange habituellement, ont
une action activatrice de la vésicule biliaire et protectrice
sur le foie. Pour une infusion, placez 10 grammes de
feuilles fraîches dans une tasse à thé d’eau bouillante
pendant 10 minutes, puis filtrez. Buvez-en une tasse trois
fois par jour. Ou une suspension intégrale de plantes
fraîches (SIPF) d’artichaut, à raison d’une cuillerée à café
par jour dans un verre d’eau.
• Les sommités fleuries de romarin (Salvia rosmarinus)
stimulent les fonctions hépatique et cérébrale, et les
protègent grâce à leurs propriétés antioxydantes. Pour une
infusion, placez 30 grammes de sommités fleuries dans un
demi-litre d’eau frémissante. Laissez infuser 15 minutes,
filtrez et buvez-en une tasse trois fois par jour.
 Partie 2
Préparations à base de plantes
et cuisine thérapeutique
Dans cette partie…
Les propriétés thérapeutiques des plantes sont
subtiles pour la plupart. Elles sont difficiles à mesurer
et à étudier. Le véritable effet thérapeutique des
plantes médicinales se transmet déjà quand vous
vous asseyez au milieu d’un jardin d’herbes ou dans
un endroit sauvage. Cultiver, récolter, sentir et utiliser
les plantes pour la cuisine est encore meilleur. Cette
partie vous présente comment utiliser les plantes en
cuisine et préparer des médicaments naturels.
 DANS CE CHAPITRE
Les infusions
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•
Les huiles
•
Les teintures
•
Les baumes
•
Les crèmes
•
Les sirops
•
Les élixirs

Chapitre 5
Préparez vos produits à base
de plantes
Un peu de technique pour
commencer
La plupart des gélules, comprimés, teintures, baumes, crèmes et
shampooings à base de plantes contiennent des extraits (voir le c
hapitre 2 pour plus de renseignements sur les extraits). Quand
vous préparez une infusion, vous préparez un extrait : la plante
chauffée dans l’eau libère des principes actifs qui passent dans
l’infusion. En la buvant, vous absorbez l’essence thérapeutique
de la plante. La plante utilisée que vous jetez renferme des
substances moins actives. Les points suivants vous aideront
peut-être à mieux saisir ce processus.
Le solvant. Pour préparer une infusion, vous mettez la plante
dans de l’eau. L’eau est le solvant. Un solvant est un liquide
capable de prélever de manière sélective certains principes
actifs, comme les alcaloïdes, dans les plantes. Une tasse de café
est un extrait liquide et du café soluble, un extrait en poudre. À
part l’eau, les autres solvants sont l’alcool, la glycérine, le
dioxyde de carbone liquide, etc. L’art de l’extraction consiste à
choisir le solvant adapté à chaque plante afin d’optimiser son
efficacité.
Le marc. Après une opération d’extraction, par l’eau ou un autre
solvant, les plantes sont pressées pour en extraire tout le liquide
qui est ensuite mis en bouteille et préparé. Les restes de plantes
utilisées constituent le « marc » et vont généralement rejoindre
le tas de compost pour fertiliser d’autres plantes médicinales
(voir le chapitre 5 au sujet du compost).
La macération et la percolation. La macération consiste à
laisser tremper des plantes dans un solvant pendant une certaine
période, habituellement deux semaines. La percolation s’obtient
en forçant un solvant à passer à travers une plante dans un
entonnoir pour en extraire les principes actifs. Ces deux
procédés sont utilisés pour préparer des extraits de plantes.

Préparez des produits pour

l’usage interne
Cette partie présente de nombreuses recettes de tisanes, de
teintures, de sirops et d’élixirs.
Préparez des tisanes
Mélanger les plantes pour préparer une tisane est un rituel qui
incite à prendre le temps et à sentir les plantes (ce qu’aucun
comprimé ou gélule ne permet de faire !). Remplacez le café par
des tisanes revigorantes de romarin ou de thé vert, vous serez
plus détendu. Les pages qui suivent présentent différentes
recettes. (Voir également le chapitre 8)

Les infusions
Les fleurs et les feuilles sont généralement utilisées en infusions.
Les différentes étapes pour faire une infusion sont les suivantes :

❶ Versez de l’eau bouillante sur la plante et laissez-la

infuser, à couvert, pendant 10 à 15 minutes.
Utilisez 1 cuillerée à café de plante par tasse d’eau.
➋ Versez l’infusion dans une tasse à travers une passoire.
L’infusion se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
Les plantes les plus utilisées pour les infusions sont la menthe
poivrée, la camomille, la mélisse, les feuilles de framboisier et le
trèfle.
Infusion de fleurs de sureau
 L’infusion de fleurs de sureau présente un effet dépuratif. Buvez
une tasse ou deux de cette infusion délicieuse, plusieurs fois par
jour pour aider votre organisme à se débarrasser des déchets
toxiques au cours d’une aggravation médicamenteuse (voir au ch
apitre 2) ou lorsque vous souhaitez vous purifier de façon simple
mais efficace.
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédient pour 1 litre :
• 4 cuillerées à soupe de fleurs de sureau sèches
• 1 litre d’eau
❶ Faites infuser pendant 15 minutes à couvert les fleurs de
sureau dans de l’eau fraîchement bouillie. Passez le
mélange.
➋ Conservez l’infusion au réfrigérateur.

Variante : ajoutez 1 cuillerée à café de stévie pour 4 cuillerées

à café de fleurs de sureau afin de donner un goût sucré.

Les décoctions
Une décoction est une méthode d’extraction pour les parties plus
denses et plus coriaces des plantes telles que les racines, l’écorce
et les brindilles. Pour préparer une décoction :
❶ Ajoutez 1 cuillerée à soupe de plante ou de mélange de
plantes (hachées ou moulues) par tasse d’eau bouillante et
laissez mijoter. Les écorces minces comme celles de saule
ne demandent que 15 à 20 minutes de cuisson à feu doux.
Les racines de ginseng ont besoin de 1 heure de cuisson
pour en extraire tous les principes actifs.
➋ Laissez le mélange infuser pendant 15 minutes environ
pour qu’il refroidisse.
❸ Passez la décoction et jetez les résidus de plantes sur le
tas de compost.
Les plantes généralement préparées en décoction sont la réglisse,
la patience sauvage, les racines de pissenlit et les racines de
ginseng.

Les décoctions légères

Pour les écorces et les feuilles coriaces ou pour pousser
l’extraction des composés des feuilles et des fleurs, préparez une
décoction légère comme suit :

❶ Placez les plantes dans de l’eau et faites cuire à feu très

doux à couvert pendant 10 à 15 minutes.
Utilisez 2 cuillerées à soupe de plante par tasse d’eau.
➋ Éteignez le feu et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes
de plus.
❸ Passez l’ensemble. Conservez au réfrigérateur (trois jours
au maximum).
Décoction légère antiballonnements
Cette décoction délicieuse est particulièrement appréciée pour
éviter la formation de gaz après les repas, mais aussi soulager les
douleurs abdominales dues aux ballonnements. Buvez-en ½
à 1 tasse après les repas.
Temps de préparation : 25 minutes
Ingrédients pour 3 tasses :
• 4 tasses d’eau
• 1 cuillerée à café de graines de carvi
• 1 cuillerée à café de graines de cumin
• 1 cuillerée à café d’écorce d’orange
• 1 cuillerée à café de graines de fenouil
• ½ cuillerée à café de racine de réglisse
❶ Portez l’eau à ébullition et ajoutez les plantes. Laissez
cuire à feu doux, à couvert pendant 10 minutes.
➋ Éteignez le feu et laissez infuser pendant 10 à 15 minutes
de plus.
 ❸ Passez le mélange et buvez-le immédiatement ou
conservez-le pour une utilisation ultérieure.

Variante : après avoir éteint le feu, ajoutez 2 cuillerées à café

de feuilles de menthe poivrée.

Découvrez l’art des teintures

Les teintures se préparent en broyant les plantes fraîches ou
sèches dans un solvant (alcool et eau ou glycérine). Les teintures
présentent de nombreux avantages par rapport aux autres types
de produits à base de plantes médicinales : leurs principes actifs
sont très facilement absorbés par l’organisme, leur durée de
conservation est longue (jusqu’à trois ans), elles agissent
rapidement et sont très faciles à utiliser (elles peuvent être
transportées dans de petits flacons pour être disponibles en toute
occasion). Une teinture se prépare de la manière suivante :
❶ Mettez les plantes dans un mixeur et ajoutez le solvant.
Une teinture faite de 5 volumes de solvant liquide
pour 1 part de poids sec de plantes se note 1/5.
➋ Mixez à grande vitesse jusqu’à obtenir un mélange
homogène.
❸ Placez le mélange obtenu dans une pièce chaude, mais ne
l’exposez pas directement aux rayons du soleil.
❹ Secouez tous les jours pendant au moins deux semaines.
❺ Passez à travers une étamine pour récupérer tout le
liquide, ou mettez le mélange dans un pressoir.
❻ Filtrez le liquide obtenu.
❼ Jetez sur le tas de compost les plantes utilisées (le marc).
Il est possible d’ajouter plus de plantes sèches au solvant pour
préparer une teinture plus forte. Ajoutez des plantes et mélangez.
Après le trempage, les plantes se tassent. Laissez au moins un
centimètre de solvant au-dessus des plantes, sinon elles risquent
de fermenter et de donner un mauvais goût.

Les teintures à base de plantes fraîches

sont-elles plus efficaces que celles à base
de plantes sèches ?
Certains affirment que les plantes sont plus efficaces
si elles sont utilisées fraîches pour préparer des
teintures, mais les laboratoires ont prouvé le
contraire : la plupart des plantes fournissent un extrait
plus efficace lorsqu’elles sont séchées depuis peu. La
plante doit être récoltée au meilleur moment (en
pleine floraison, à l’automne pour les racines, etc.)
puis soigneusement séchée à l’ombre et utilisée pour
préparer des teintures dans les deux à trois semaines
qui suivent le séchage.
Les plantes fragiles comme le mouron des oiseaux,
l’hydrocotyle asiatique, le gaillet et les racines
d’échinacée, sont plus efficaces si les teintures sont
préparées à partir de la plante fraîche. Pour faire une
teinture avec des plantes fraîches, ajoutez la plante
au solvant et mélangez bien jusqu’à obtenir 1 à 2 cm
de liquide clair au-dessus des plantes.

Une cuillerée à café (environ 5 compte-gouttes pleins) de

teinture est aussi efficace qu’une tasse d’infusion. La dose
moyenne pour un adulte est de 1 à 3 compte-gouttes pleins,
2 ou 3 fois par jour, en prévention et environ deux fois ces doses
(4 à 6 compte-gouttes pleins, 4 ou 5 fois par jour) en traitement.
Ajustez les dosages pour les enfants, en fonction de l’âge et de la
taille (voir encadré suivant).
Les teintures alcooliques sont faciles à camoufler dans un jus
d’orange ou une infusion sucrée. À petites doses, il n’y a pas de
problème avec l’alcool contenu dans les teintures. Les enfants de
moins de 6 mois n’ont besoin que de quelques gouttes. Voici les
doses moyennes conseillées :

Âge Dose
Moins de 6 mois 2 à 10 gouttes
De 6 mois à 1 an 10 à 20 gouttes

De 1 an à 5 ans 20 à 30 gouttes
De 5 à 10 ans 30 à 40 gouttes

De 10 à 15 ans 1 à 2 compte-gouttes pleins

Plus de 15 ans Doses pour adultes

Conservez les teintures dans des flacons en verre teinté pour

éviter la dégradation des principes actifs par la lumière. Les
teintures conservent leur efficacité pendant près de trois ans, si
vous les entreposez dans un endroit frais à l’abri de la lumière et
de la chaleur.
Teinture de feuilles et de fleurs d’échinacée
 Cette teinture, très couramment utilisée, renforce les défenses
naturelles de l’organisme. Consommez-la pour prévenir les
rhumes, la grippe, les affections respiratoires, les infections
urinaires et autres.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 200 ml :
• 50 g de feuilles sèches d’échinacée (et de fleurs si
vous en trouvez)
• 120 ml d’alcool de grain (ou de vodka)
• 120 ml d’eau distillée
❶ Mélangez l’échinacée, l’alcool et l’eau dans un mixeur.
➋ Mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir un mélange
homogène.
❸ Versez dans un bocal.
❹ Agitez le mélange vigoureusement 1 minute tous les jours
pendant deux semaines. N’exposez pas le mélange au
soleil, mais conservez-le dans un endroit suffisamment
chaud.
❺ Pressez le mélange ou passez-le à travers une étamine.
❻ Recueillez la teinture terminée dans des flacons en verre
teinté. Conservez à l’abri de la chaleur et de la lumière. Il
n’est pas nécessaire de garder les teintures au réfrigérateur.

Variante : si vous préférez une teinture d’échinacée plus forte,

ajoutez de la racine d’échinacée aux feuilles et aux fleurs.
Utilisez les racines seulement pour les teintures fortes ; les
feuilles et les fleurs sont en général suffisamment efficaces pour
la plupart des affections.
Les meilleures plantes pour préparer des teintures
Les plantes suivantes, très appréciées, sont habituellement plus
efficaces sous forme de teinture que de tisane.
• Les écorces d’orange, la stévie et la réglisse. Ces
plantes délicieuses aromatisent agréablement toutes
sortes de teintures. Les teintures d’orange facilitent la
digestion, soulagent les ballonnements et présentent un
léger effet calmant. La stévie apaise les envies de
sucreries. La réglisse soulage l’estomac et les intestins.
• Le ginkgo. Utilisé pour améliorer la mémoire et stimuler
les fonctions cérébrales, le ginkgo active aussi la
circulation sanguine dans les jambes. À éviter en cas de
traitements par anticoagulants.
• Le chardon-Marie. Préparée à partir des graines, la
teinture de chardon-Marie a un effet protecteur et
reconstituant sur le foie.
• La valériane. La valériane est probablement la plante la
plus populaire pour se détendre et faciliter
l’endormissement.
• Le ginseng américain combat le stress et renforce
l’activité des glandes surrénales. À éviter en cas
d’hypertension artérielle non contrôlée.
• L’hydrastis et l’épine-vinette. L’hydrastis est connu pour
soulager les sinusites, les infections urinaires,
intestinales et respiratoires. L’hydrastis est une plante en
voie de disparition dans certaines régions, car elle a été
surexploitée. Ajoutez seulement 10 à 20 % d’hydrastis
à 80 ou 90 % de racines d’épine-vinette, de racines de
mahonia ou de coptide (une plante chinoise). Toutes ces
plantes possèdent les mêmes principes actifs que
l’hydrastis.
• Le gingembre. La teinture épicée de gingembre apaise
les maux d’estomac et facilite la digestion.
• Le millepertuis. Le millepertuis est célèbre pour ses
effets antidépresseurs. À éviter en cas de prise de
médicament.

Préparez du sirop pour la toux

Les sirops pour la toux aux plantes, sucrés et épais, contiennent
des concentrés de plantes qui réduisent l’inflammation, calment
la toux, luttent contre les infections et permettent l’élimination
des mucosités épaisses. Vous trouverez de nombreux sirops aux
plantes chez votre pharmacien, mais peu d’aussi efficaces que ce
sirop au marrube.
Sirop pour la toux au marrube

Vous savez certainement ce que c’est de passer une nuit blanche

à cause d’une toux ! Le sirop au marrube ressemble à ceux
disponibles dans le commerce, mais les produits commercialisés
contenant du marrube, de la sauge et de l’écorce de merisier ne
sont pas aussi efficaces que la recette qui suit, car ils ne
contiennent jamais suffisamment de marrube ou de sauge.
Temps de préparation : 1 heure et demie Ingrédients
pour 2 tasses et demie :
• 10 g de bouillon-blanc
• 10 g d’échinacée
• 1 litre d’eau
• 5 g de sauge
• 2 tasses de miel
• 2,5 g de marrube
• 7 gouttes d’huile essentielle
• 10 g d’écorce d’orange
• 3 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus
• 5 g de réglisse
• 3 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
❶ Faites cuire à feu doux les plantes dans l’eau
pendant 10 minutes.
➋ Arrêtez la cuisson et laissez infuser pendant 20 minutes.
Passez.
❸ Faites cuire à feu doux l’infusion obtenue
pendant 30 à 60 minutes, jusqu’à obtenir environ ½ tasse
de liquide.
❹ Ajoutez le miel, les huiles essentielles d’orange,
d’eucalyptus et de menthe.
❺ Une fois le mélange refroidi, versez en flacon et
conservez au réfrigérateur. Le sirop se conserve un mois
ou deux.
Variante : si vous trouvez le goût du sirop trop fort, ajoutez ½
tasse de miel et plus d’huile essentielle d’orange.

Préparez des élixirs

Les élixirs sont un mélange de teinture alcoolique et de sucre, de
miel, de sirop d’érable ou tout autre produit sucrant. Le bon goût
des élixirs permet d’atténuer l’amertume des plantes.
Élixir énergétique

Cet élixir, préparé avec les plantes les plus énergétiques, stimule
le système nerveux, renforce les glandes surrénales et élimine le
stress. Prenez-en 1 cuillerée à café, 2 fois par jour, pour accroître
l’énergie et réduire le stress.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 120 ml :
• ½ tasse de miel
• 30 ml de teinture d’hydrocotyle asiatique (Centella)
 • ½ tasse de malt d’orge
• 30 ml de teinture d’avoine
• 30 ml de teinture d’éleuthérocoque
• Thé vert (plante stimulante facultative)
• 15 ml de teinture de ginseng
• 10 gouttes d’huile essentielle d’orange
❶ Versez le miel et le malt dans un mixeur.
➋ Ajoutez les teintures (et le thé vert si vous le souhaitez) et
mélangez bien.
❸ Tout en mélangeant, ajoutez l’huile essentielle d’orange.

Variante : remplacez l’huile essentielle d’orange par de l’huile

essentielle de cannelle, de menthe poivrée ou de
pamplemousse.

Si vous ne pouvez vous procurer les teintures toutes prêtes, ou si

vous les trouvez trop chères, préparez-les vous-même (voir
précédemment « Découvrez l’art des teintures »).

Préparez des produits à base

de plantes pour un usage
externe
Les produits pour usage externe à base de plantes sont faciles à
préparer et amusants à utiliser. Cette partie vous propose
différentes recettes de crèmes, huiles, sels de bain, après-
shampooings, compresses, baumes et liniments.
Les crèmes
Les crèmes légères et hydratantes s’obtiennent en mélangeant à
grande vitesse de l’eau distillée ou un extrait de plante à base
d’eau (de l’eau de rose ou une infusion concentrée), à des
ingrédients huileux (huile d’amande douce, beurre de cacao ou
cire d’abeille), un peu comme pour une mayonnaise. Préparez un
extrait concentré à partir d’une décoction de plantes : filtrez-le
après l’avoir laissé cuire à feu doux pendant 30 minutes
à 1 heure et faites réduire le liquide obtenu à feu doux pendant
1 heure ou 2 pour ne laisser qu’un volume égal au dixième de
celui de départ.
Les crèmes, qui peuvent être astringentes, hydratantes,
antifongiques ou antibactériennes, activent aussi la cicatrisation
des plaies, des brûlures et des coupures.
Voici quelques conseils pratiques pour bien réussir les crèmes :
• Lavez-vous les mains et tous les ustensiles à l’aide d’un
savon antiseptique pour éviter de contaminer la crème.
• Conservez la crème au réfrigérateur pour prolonger
jusqu’à trois fois sa durée. Les crèmes renferment
beaucoup d’eau et sont donc susceptibles de moisir
rapidement (encore plus sous un climat chaud).
• Si votre crème contient au moins ½ cuillerée à café des
ingrédients suivants, elle peut être conservée jusqu’à six
mois hors du réfrigérateur : eau de rose ou toute autre eau
parfumée, teinture ou conservateur tels que des extraits de
pépins de pamplemousse, de l’acide citrique, de la
vitamine C ou de la vitamine E.
• Nos conservateurs préférés sont la vitamine C et la
vitamine E, car ils s’accordent bien pour conserver les
phases huileuses et aqueuses de la crème. La vitamine C
décuple les pouvoirs antioxydants de la vitamine E, ce qui
évite le rancissement.
Crème d’aromathérapie rapide et facile

Familiarisez-vous avec les préparations en préparant cette

crème. Facile à faire, vous pouvez l’adapter à votre goût en y
ajoutant les huiles essentielles de votre choix. Remplacez votre
crème habituelle par une crème non parfumée améliorée par vos
soins.

Temps de préparation : 30 minutes

Ingrédients pour 100 ml :
• 100 ml de crème non parfumée
• 15 à 20 gouttes d’huile essentielle (romarin,
lavande, orange, myrrhe ou cèdre)
❶ Placez le pot de crème non parfumée dans de l’eau chaude
(environ 40 oC) jusqu’à sa liquéfaction. (Ou versez la
crème dans un bain-marie et faites chauffer jusqu’à ce
qu’elle soit liquide.)
➋ Ajoutez une ou plusieurs huiles essentielles.
❸ Mélangez tous les ingrédients, laissez refroidir et remettez
dans le pot d’origine.
Variantes : essayez les mélanges suivants :
• Ajoutez de l’huile essentielle de Melaleuca alternifolia
pour traiter les coupures, les infections et les mycoses.
• Mélangez de l’huile de romarin à ½ cuillerée à café
d’huile de millepertuis et de vitamine E pour protéger la
peau du soleil.
• Ajoutez un peu de piment de Cayenne en poudre et
d’huile de romarin pour apaiser les douleurs
musculaires.
• Ajoutez ½ cuillerée à café d’huile d’arnica et 5 gouttes
d’huile de romarin contre les entorses et les élongations.
• Mélangez 5 gouttes d’huile de menthe poivrée
et 1 cuillerée à café d’huile de millepertuis pour soulager
les démangeaisons et les éruptions cutanées.
• Ajoutez 2 cuillerées à café de crème de souci pour
protéger la peau et prévenir l’apparition des rides.
• Ajoutez 2 cuillerées à soupe de gel d’aloès à la crème
afin d’obtenir une lotion pour hydrater la peau sèche et
apaiser les coups de soleil.

Les huiles aux plantes pour la peau

La macération de plantes fraîchement séchées dans de l’huile
végétale donne une huile aux vertus thérapeutiques. Les huiles
aux plantes les plus connues sont celles à l’arnica, au
millepertuis et au souci. Voici quelques conseils pour préparer et
utiliser ces huiles :
• Les huiles aux plantes sont préparées en broyant des
plantes fraîchement séchées et en les ajoutant à de l’huile
chauffée à 40 oC environ.
 • Les huiles les plus concentrées sont préparées en laissant
macérer les plantes pendant 3 à 5 jours. Remuez le
mélange quelques minutes chaque jour. Laissez le mélange
à la chaleur pendant au moins 12 heures par jour.
Mélangez fréquemment.
• Ajoutez les huiles essentielles aux propriétés
antifongiques, antibactériennes et stimulantes pour la
circulation sanguine comme le romarin, le thym, la
lavande ou le melaleuca.
• Les huiles aux plantes peuvent être utilisées pour soulager
les rougeurs, les coups de soleil et autres irritations
cutanées, mais aussi contre les douleurs musculaires, les
élongations et les entorses pour activer la guérison.
Appliquez les huiles sur les zones concernées, deux fois
par jour. Les huiles lubrifient la peau et lui évitent de se
dessécher.
• Les huiles aux plantes sont un bon moyen de s’initier à la
préparation de produits à base de plantes, car elles entrent
dans la composition de nombreuses crèmes, lotions,
baumes et onguents. En outre, elles sont faciles et rapides à
préparer.
Choisissez l’huile aux plantes qui s’applique le mieux à vos
besoins. Chacune présentant ses propres avantages.
• L’huile de millepertuis. Cette superbe huile rouge est
très efficace pour soulager les douleurs et l’inflammation
des brûlures, piqûres, rougeurs, morsures et égratignures.
Vous trouverez plus loin une recette d’huile de
millepertuis.
• L’huile de Melaleuca alternifolia. Cette huile très
antiseptique traite les infections de toutes sortes.
Appliquez-en quelques gouttes avec un coton. L’huile de
melaleuca est efficace contre le pied d’athlète.
 • L’huile de gingembre. Ajoutez 2 ou 3 gouttes d’huile de
gingembre et d’huile essentielle de lavande à 1 cuillerée à
café d’huile de souci pour soulager les brûlures légères et
activer la cicatrisation.
• Eucalyptus, menthe pouliot et citronnelle.
Ajoutez 2 ou 3 gouttes de chacune de ces huiles à une
cuillerée à café d’huile de souci (qui repousse aussi les
insectes) et vaporisez-la sur les vêtements pour vous
protéger des moustiques et autres insectes.
Vaporisez ce mélange uniquement sur les chaussettes et les
vêtements qui ne craignent pas les taches d’huile.
Huile de millepertuis

Les fleurs jaune d’or du millepertuis s’épanouissent au début de

l’été. Cette recette est
restée inchangée depuis plus de 2 000 ans.
L’huile de millepertuis est très utile, gardez-la toujours dans
l’armoire à pharmacie, ou en voyage, pour soulager les douleurs
et favoriser la guérison des affections cutanées,
articulaires ou nerveuses.
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 1 tasse :
• 1 tasse et demie de fleurs de millepertuis
• 2 tasses d’huile d’olive (de préférence) ou d’amande
douce
❶ Broyez grossièrement les fleurs dans un mixeur.
➋ Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une
préparation homogène.
❸ Versez le mélange dans un bocal de 1 litre et placez-le
dans une pièce chaude à l’abri des rayons du soleil.
❹ Agitez vigoureusement le bocal 1 minute chaque jour,
pendant deux à trois semaines.
❺ Passez l’huile à travers une étamine. Si vous souhaitez
une huile parfaitement claire, filtrez-la avec un filtre à
café. Versez dans des flacons.
 Si après deux semaines de macération, l’huile est
rose au lieu d’être rouge, placez-la au soleil pendant
un ou deux jours pour voir si elle change de couleur.
Si elle reste pâle, récupérez les plantes et ajoutez de
nouvelles fleurs fraîchement broyées. Laissez de
nouveau reposer deux semaines, puis passez l’huile.
Si l’huile n’est toujours pas rouge, c’est que les fleurs
ne sont
pas de bonne qualité ; cultivez ou achetez d’autres
fleurs et recommencez. Vous pouvez quand même
utiliser le produit obtenu, mais il sera moins efficace.
Les meilleures fleurs que vous puissiez trouver sont
celles de votre jardin. Si vous utilisez des plantes
fraîches ou fraîchement séchées, vous obtiendrez
une huile vraiment rouge.

L’huile de millepertuis reste photosensibilisante et ne

doit pas être proposée aux personnes s’exposant au
rayonnement scolaire. Si vous manquez de temps,
vous pouvez réaliser des huiles médicinales en
achetant des huiles comme celle d’arnica, de souci et
de millepertuis et en leur ajoutant les huiles
essentielles de votre choix.

Huile pour les douleurs musculaires

Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 30 ml :
• 10 ml d’huile d’arnica
• 20 ml d’huile de millepertuis
• 10 gouttes d’huile essentielle de gaulthérie couchée
❶ Mélangez tous les ingrédients dans un bocal, fermez et
agitez vigoureusement pendant 1 minute.
➋ Appliquez sur les muscles douloureux.

Les huiles de massage

Deux massages thérapeutiques par mois sont conseillés. Si vous
ne pouvez vous offrir des massages régulièrement, suivez des
cours pour savoir les faire et arrangez-vous avec un ami. Les
massages révèlent les points de tension et permettent de les faire
céder, ce qui renouvelle ainsi l’énergie et soulage les douleurs.
Préparez des massages aromatiques en ajoutant des huiles
essentielles à une huile neutre comme l’huile d’amande douce.
Les massages d’aromathérapie stimulent la circulation sanguine
et sont un moyen agréable et très pratique de bénéficier des
effets thérapeutiques des huiles essentielles.
Après un massage, attendez 3 à 4 heures avant de prendre une
douche pour donner le temps aux huiles de bien pénétrer.

Préparez votre propre huile de massage en ajoutant l’huile

essentielle de votre choix à une huile neutre comme celle
d’amande douce, de pépins de raisin ou de noyaux d’abricot.
Parfumez-la à la vanille, la camomille, la rose ou la lavande.
Essayez et mélangez différentes huiles pour créer vos propres
senteurs.
Dix gouttes d’huile essentielle dans 30 ml d’huile apportent un
parfum léger, mais si vous ajoutez trop d’huile, l’odeur peut
devenir gênante.
Huile de massage paradisiaque
Si vous n’avez pas d’idée précise quant aux huiles à utiliser,
essayez cette recette d’huile de massage relaxante, qui soulage
les tensions et les douleurs musculaires.
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 120 ml :
• 30 gouttes d’huile essentielle de lavande officinale
• 25 gouttes d’huile essentielle de camomille noble
• 15 gouttes d’huile essentielle de gingembre
• 90 ml d’huile d’amande douce
• 30 ml d’huile de millepertuis
❶ Ajoutez les huiles essentielles à l’huile d’amande douce et
l’huile de millepertuis. Mélangez bien.
➋ Placez une petite quantité d’huile au creux de votre main
et massez lentement.
❸ Après le massage, laissez l’huile médicinale agir pendant
au moins 30 minutes avant de vous doucher ou de vous
frictionner avec une serviette. Si vous avez le temps,
laissez-la pendant 4 heures pour une absorption complète.

Les bains d’aromathérapie

Après une longue journée éreintante, rien n’est plus reposant
qu’un bon bain, surtout si vous y ajoutez des huiles essentielles
aux vertus thérapeutiques. Le bain dilate les pores congestionnés
et soulage les tensions musculaires tout en vous faisant respirer
les vapeurs aromatiques et absorber les huiles essentielles par la
peau. Restez assez longtemps dans le bain, car 10 à 20 minutes
sont nécessaires aux huiles essentielles pour atteindre la
circulation sanguine.
Adaptez vos huiles de bain à vos désirs du moment. Si vous
vous sentez tendu après une longue journée ou si vous avez du
mal à dormir, prenez un bain à la lavande avec un éclairage
tamisé avant de vous coucher. La lavande est souveraine pour
relaxer et remonter le moral.
Pour éviter l’évaporation des huiles, ajoutez-les lorsque la
baignoire est pleine d’eau, fermez la porte et les fenêtres pour
maintenir les vapeurs aromatiques dans la pièce. Pour diluer les
huiles essentielles et éviter que l’eau chaude ne dessèche votre
peau, mélangez les huiles essentielles à une petite quantité
d’huile neutre avant de les verser dans l’eau du bain. La bonne
dose est de 5 à 10 gouttes d’huile essentielle par cuillerée à café
d’huile d’amande douce ou de noyaux d’abricot. Mélangez les
huiles et ajoutez-les à l’eau du bain. Préparez un mélange
d’huiles que vous aimez pour l’avoir toujours sous la main.
Essayez les bains aromathérapeutiques suivants et détendez-
vous.
• Rhumes et grippe : eucalyptus, thym, citron et romarin
• Dépression : lavande, basilic, mélisse, rose, néroli,
patchouli et sauge sclarée
• Nervosité : géranium, lavande, sauge sclarée, mélisse,
orange et tilleul
• Douleurs : romarin, camomille, huile de piment de
Cayenne et gingembre
• Stress : néroli, lavande et camomille
• Bain stimulant, énergisant : romarin, bergamote et
citron vert
• Tensions musculaires : romarin, marjolaine, lavande et
camomille
Pour un bain de pieds ou de mains, ajoutez 4 à 8 gouttes d’huiles
dans une bassine remplie d’eau chaude et mélangez. Laissez
tremper vos pieds ou vos mains pendant 15 minutes et détendez-
vous.
Sels de bain

Les sels de bain, qui se dissolvent dans l’eau, adoucissent la

peau et procurent les vertus thérapeutiques d’un bain
aromatique.
Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients pour 3 tasses :
• ½ tasse de sel d’Epsom
• ½ tasse de lait en poudre
• 2 ¼ tasses de sel de mer
• 10 gouttes d’huile essentielle de lavande officinale
❶ Mettez tous les ingrédients dans une bouteille et laissez
reposer pendant une semaine à dix jours. Ajoutez ¼ de
tasse de sels de bain à votre bain et détendez-vous.

Les après-shampooings
Lorsque vous rincez vos cheveux avec du vinaigre de cidre, vous
perpétuez une tradition ancestrale qui élimine l’excès de sébum,
la poussière et les pellicules tout en prévenant la prolifération de
bactéries.
Après-shampooing au romarin

L’huile de romarin de cette recette garantit la bonne santé du

follicule pileux tout en laissant à vos cheveux un parfum
agréable.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 4 tasses :
• 2 tasses de vinaigre de cidre
• 10 gouttes d’huile essentielle de romarin à cinéole
• 2 tasses d’eau distillée
❶ Mélangez l’huile essentielle de romarin au vinaigre de
cidre et à l’eau pour préparer l’après-shampooing.
➋ Appliquez-le sur votre chevelure après un shampooing,
puis rincez à l’eau claire.
Les compresses
Compresses au gingembre

Utilisez les compresses au gingembre pour soulager les

douleurs, les raideurs et l’œdème de l’arthrose, des blessures et
des opérations. Les compresses sont également très efficaces
pour traiter les élongations, les entorses et les contusions.
Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients pour 4 tasses :
• ½ tasse de racine de gingembre frais (coupée en
tranches)
• 4 tasses d’eau
• 5 gouttes d’huile essentielle de gingembre (facultatif)
❶ Faites cuire le gingembre dans l’eau à couvert
pendant 20 minutes à feu doux, ajoutez l’huile essentielle
 de gingembre si vous souhaitez une efficacité renforcée, et
mélangez bien.
➋ Trempez un linge dans l’infusion chaude de gingembre et
enroulez-le autour de la zone douloureuse.
❸ Retrempez le linge et appliquez-le plusieurs fois avant
que l’infusion ne refroidisse. Recommencez plusieurs fois
par jour si vous avez le temps.

Variante : plongez un linge dans un bol d’eau

contenant 10 à 20 gouttes de votre huile essentielle favorite
pour faire des compresses aromatiques. Les compresses
chaudes sont efficaces pour soulager les douleurs musculaires
et les crampes, tandis que les compresses froides sont utiles en
cas d’œdème ou de maux de tête. Essayez la camomille, le
romarin ou le genévrier pour les douleurs musculaires, la
lavande pour les maux de tête, et le gingembre pour les
œdèmes.

Les baumes
Les baumes sont préparés à partir d’huiles médicinales et de cire
d’abeille. (La cire d’abeille épaissit le baume, le rend plus facile
à étaler et augmente sa tenue sur la peau, ce qui permet
d’accentuer son effet.) Un baume léger et crémeux prend le nom
d’onguent. On peut le mettre en tube ou en flacon, tandis que les
baumes plus épais doivent être mis dans des pots. Les baumes
contiennent peu d’ingrédients solubles dans l’eau, dont peuvent
se nourrir les moisissures et les bactéries, aussi durent-ils
souvent plus longtemps que les crèmes.
Baume protecteur

Ce baume réduit l’inflammation, active la guérison et réduit les

risques d’infection des coupures, des égratignures et autres
blessures.

Temps de préparation : 30 minutes Ingrédients

pour 150 ml :
• 120 ml d’huile médicinale comme lavande, d’orange,
de menthe ou de thym
• 10 gouttes d’huile essentielle de l’huile de
millepertuis
• 20 g de cire d’abeille
• 4 pots de 30 ml ou 8 pots de 15 ml
❶ Versez l’huile médicinale dans une casserole ou un bain-
marie et faites chauffer doucement à environ 40 oC.
➋ Râpez la cire d’abeille avec une râpe à fromage et
ajoutez-la progressivement à l’huile chaude en mélangeant
bien.
❸ Éteignez le feu et laissez refroidir le baume dans la
casserole pendant 5 minutes environ, mais pas trop pour
qu’il reste suffisamment liquide pour y mélanger les huiles
essentielles.
 ❹ Ajoutez l’huile essentielle.
❺ Versez le baume dans des pots.
❻ Une fois refroidi, fermez et étiquetez.
❼ Lorsque le baume est presque pris, un petit cratère se
forme au milieu de la surface. Pour y remédier, ajoutez un
peu de baume chaud dans le trou. Ainsi, une fois refroidi,
le baume semblera uniforme.

Variante : vous pouvez utiliser des huiles de souci, d’arnica ou

d’achillée millefeuille pour remplacer le millepertuis. Achetez
ces huiles dans un magasin de produits naturels. Les huiles de
souci et d’arnica sont également disponibles en pharmacie.

Les liniments
Les liniments aux plantes, qui se présentent sous forme liquide,
sont très efficaces pour frictionner les muscles douloureux. Ils
sont préconisés pour les douleurs et les raideurs de l’arthrose,
pour soulager les élongations et les entorses, mais aussi pour les
sportifs en application avant ou après une course ou un
entraînement. Appliquez autant que nécessaire sur les zones
douloureuses.
Liniment relaxant
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 150 ml :
• 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillerée à soupe de glycérine
• 1 cuillerée à soupe de teinture de piment de
Cayenne
• 20 gouttes d’huile essentielle de gingembre
• 10 gouttes d’huile essentielle de cannelle
• ½ tasse de vodka
❶ Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur à grande
vitesse pendant 2 minutes.
➋ Mettez en bouteille.
 DANS CE CHAPITRE
Soignez-vous avec les épices et les aromates
•
Utilisez des remèdes culinaires pour traiter les affections
courantes

Chapitre 6
La cuisine thérapeutique
tilisez les plantes que vous avez sous la main pour soigner
U les affections courantes et venir à bout des symptômes
désagréables comme les maux de tête ou de ventre. Les
nombreuses épices et les aromates que recèle certainement votre
cuisine sont autant de médicaments pour une utilisation
immédiate. Ce chapitre vous aide à donner aux épices et aux
condiments une place de choix dans l’armoire à pharmacie.

Épicez, aromatisez votre armoire

à pharmacie
L’étagère à épices propose une multitude de ressources
thérapeutiques pour les affections courantes comme les
indigestions, les nausées, les maux de tête, les coupures et les
brûlures. De nombreuses épices ont un effet carminatif (elles
améliorent l’élimination des gaz) et facilitent la digestion.
Voici quelques médicaments culinaires que vous avez
certainement dans votre cuisine ainsi que quelques conseils pour
les utiliser.

Ail (Allium sativum)

L’ail est utilisé pour traiter un nombre incroyable d’affections
comme les rhumes, la grippe, les pathologies cardio-vasculaires,
l’hypertension, l’hypercholestérolémie, le cancer, les parasites
intestinaux, les otites et les infections vaginales. Cette plante
vénérée depuis longtemps s’utilise sous forme de gélules
(d’huile ou de poudre) qui permettent de conserver de bonnes
relations sociales.
L’ail frais est le plus agréable. Ajoutez un peu d’ail au
guacamole, dans les sautés, les sauces, etc. Les têtes d’ail rôties
sont un délicieux moyen de rester en bonne santé. Pour rafraîchir
l’haleine après avoir consommé de l’ail, mâchez du persil ou
mettez une goutte d’huile de menthe sur la langue. Vous pouvez
aussi choisir des compagnons qui aiment l’ail autant que vous, et
préciser « Aime l’ail » dans votre petite annonce matrimoniale.
Utilisez l’ail par voie externe contre les infections. Appliquez
une gousse d’ail fraîchement coupée sur les piqûres d’insectes.
Éliminez le pied d’athlète grâce à l’huile d’ail, qui possède des
propriétés antifongiques.
Sirop à l’ail
L’effet antibactérien et expectorant de l’ail permet de calmer la
toux. Prenez 1 cuillerée à café à 1 cuillerée à soupe de ce sirop
pour lutter contre la toux, les rhumes et l’encombrement
bronchique. Les enfants l’aiment aussi. S’ils rechignent à
prendre le sirop, ajoutez-y quelques gouttes d’huile d’orange ou
de cannelle.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 1 tasse :
• 1 tasse de miel
• 1 cuillerée à soupe de feuilles de sauge officinale
• 5 à 10 gousses d’ail
• 1 cuillerée à soupe d’écorces de citron, fraîches ou
sèches
• 1 citron pressé
❶ Versez le miel dans un mixeur.
➋ Ajoutez l’ail, le jus de citron, les feuilles de sauge et les
écorces de citron.
 ❸ Mélangez à grande vitesse jusqu’à obtenir un mélange
homogène.
❹ Laissez reposer plusieurs jours à l’abri de la chaleur.
❺ Pressez, filtrez et mettez en bouteilles pour l’utiliser dans
la semaine. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps,
laissez-le au réfrigérateur.

L’ail peut provoquer des rougeurs sur la chez les

personnes sensibles. peau, des irritations voire des
brûlures

Aneth (Anethum graveolens)

Les graines d’aneth soulagent les indigestions, les brûlures

d’estomac, les flatulences et stimulent la lactation. Préparez une
tisane de graines d’aneth en faisant cuire à feu doux
pendant 15 minutes 2 cuillerées à café de graines dans 1 tasse
d’eau. La consommation d’infusions de cette plante après la
naissance stimule la montée de lait. Mâchez des graines pour
rafraîchir l’haleine.

Anis (Pimpinella anisum)

L’anis, dont on consomme les petites graines, est une plante

originaire d’Europe de la famille du persil. Son goût ressemble à
celui de la réglisse. Comme elle, il facilite la digestion et stimule
l’appareil respiratoire, ces deux plantes sont donc très utiles pour
lutter contre les rhumes et la toux. Si vous souffrez d’indigestion
ou de ballonnements après un repas copieux, mâchez quelques
graines d’anis. Elles soulagent ces symptômes et rafraîchissent
l’haleine en même temps. Les extraits de graines d’anis entrent
souvent dans la composition de sirops pour la toux pour leurs
propriétés expectorantes.
Les tisanes de graines d’anis soulagent les toux sèches et
favorisent la lactation. Faites cuire à feu doux
pendant 15 minutes 1 cuillerée à soupe de graines dans une tasse
d’eau. Buvez 2 à 3 tasses de cette tisane par jour.
Les graines d’anis sont pleines de ressources pour les dîners aux
chandelles, leur utilisation en cuisine pour assaisonner une
viande ou des légumes a souvent des effets secondaires
imprévisibles, l’anis est en effet l’un des aphrodisiaques les plus
célèbres !

Basilic (Ocimum basilicum)

Le basilic est une plante aromatique méditerranéenne que l’on

rencontre fréquemment dans les jardins et la cuisine italienne, où
elle est à la base du pesto. Les feuilles fraîches éloignent les
insectes et soignent l’acné en cataplasme. Mâchez des feuilles
fraîches de basilic pour vous rafraîchir l’haleine.

L’infusion de feuilles de basilic soulage les nausées,

les indigestions, les maux de tête et la fièvre.
Essayez la recette de pesto qui suit, un moyen très
agréable de prendre un médicament ! Laissez
infuser 2 cuillerées à soupe de basilic séché
dans 1 tasse d’eau pendant 15 minutes.
Buvez 2 tasses de cette infusion, 2 fois par jour.

Comme le basilic frais n’est disponible que pendant les périodes

les plus chaudes de l’année, voici quelques astuces pour en
profiter sans interruption :
 • Mettez le pesto dans des bacs à glaçon pour le congeler.
Une fois les cubes formés, mettez-les dans un sac en
plastique. Vous pouvez ainsi conserver le pesto prêt à
l’emploi pendant plusieurs mois.
• Remplissez un bocal de 1 litre de feuilles fraîches de
basilic. Couvrez d’huile. Laissez macérer pendant deux
semaines, en maintenant toujours l’huile au-dessus du
niveau des feuilles. Placez le mélange au réfrigérateur.
Pendant l’hiver, prélevez un peu d’huile aromatisée pour
ajouter à vos sauces.
• La congélation est un moyen pratique de conserver le
basilic. Mettez simplement les feuilles fraîches dans un sac
en plastique au congélateur.
Pesto

Cette sauce délicieuse accompagne les pâtes à la perfection,

mais aussi les salades et les pizzas.
Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 1 tasse
et demie :
• 2 tasses de feuilles de basilic frais
 • ¾ de tasse d’huile d’olive
• ½ tasse de pignons de pin
• 6 cuillerées à soupe de parmesan râpé
• 2 gousses d’ail émincées
❶ Mélangez le basilic, les pignons et l’ail dans un mixeur.
➋ Ajoutez l’huile progressivement.
❸ Ajoutez le parmesan et mélangez jusqu’à obtenir une
consistance homogène.
❹ Si vous le souhaitez, diluez le mélange avec l’eau de
cuisson des pâtes.

Variante : remplacez une tasse de basilic par la même quantité

de persil.

Cannelle de Ceylan
(Cinnamomum verum ou
zeylanicum)
Les gélules de cannelle en poudre traitent de nombreuses
affections : rhume, toux, nausée, vomissement, diarrhée et règles
irrégulières. Mais pourquoi prendre la cannelle en gélules alors
qu’elle est si délicieuse ?
• De la cannelle sur des toasts ou une tasse d’infusion de
cannelle a un goût inimitable et soulage les indigestions,
les nausées ou les diarrhées.
• En cas de rhume ou de refroidissement, la cannelle
stimule la circulation sanguine.
 • Ajoutez quelques gouttes d’huile de cannelle à une tasse
d’huile d’amande douce (ou toute autre huile végétale)
pour faire un liniment à appliquer sur les muscles
douloureux.
• Faites cuire à feu doux 3 ou 4 bâtonnets de cannelle
dans 2 tasses d’eau pour préparer une infusion.
• Ajoutez 1 cuillerée à café de cannelle en poudre à une
tasse d’eau chaude pour une infusion rapide de cette plante
médicinale.

Avertissement : Il est judicieux d’éviter la cannelle de Chine

car elle contient des coumarines, substances pouvant altérer à
forte dose ou cumulée des dommages aux reins et au foie. La
cannelle n’est pas indiquée chez les personnes atteintes d’une
maladie cardiaque (palpitations, poussée de tension), chez
celles souffrant d’ulcère actif à l’estomac, chez les femmes
enceintes et les enfants de moins de 6 mois.

Sauce thérapeutique aux pommes et à la cannelle

Cette sauce illustre bien les propos d’Hippocrate qui déclarait il
y a deux mille ans qu’il fallait laisser les aliments être des
médicaments et les médicaments des aliments. Consommez ce
dessert en cas de rhume, d’encombrement bronchique, de
troubles gastriques, de nausées, de vomissements ou de
diarrhées.
Temps de préparation : 1 heure et demie
Ingrédients pour 3 tasses :
• 5 bâtonnets de cannelle ou 2 cuillerées à soupe de
cannelle en poudre
• 4 tasses d’eau
• 5 pommes issues de l’agriculture biologique, lavées,
évidées et coupées en tranches
❶ Faites cuire à feu doux les bâtonnets de cannelle ou la
cannelle en poudre dans une casserole d’eau, couvrez.
➋ Éteignez le feu et laissez le mélange infuser
pendant 30 minutes. Passez l’infusion et mettez les résidus
sur le tas de compost.
❸ Ajoutez les pommes.
❹ Faites cuire à feu doux à couvert pendant 30 à 40 minutes,
jusqu’à ce que les pommes ramollissent. Laissez refroidir.
❺ Mettez le mélange dans un mixeur pour obtenir une sauce
homogène. Versez dans un bocal et conservez au
réfrigérateur. Si vous ne pouvez attendre pour y goûter,
prenez-en une tasse alors qu’elle est encore chaude.
Utilisez cette sauce sur les desserts ou mangez-la avec un
peu de lait (de vache, de soja, de riz ou d’amande).
Cardamome (Elettaria
cardamomum)

Mâchez quelques graines de cardamome pour vous rafraîchir

l’haleine. La tisane de cardamome remédie aux troubles
digestifs.
L’infusion de graines de cardamome facilite l’évacuation des
gaz, soulage les maux d’estomac, l’indigestion et la nausée.
Cette infusion très parfumée stimule l’appétit. Pour préparer une
infusion de cardamome, ajoutez 1 cuillerée à soupe de graines à
1 tasse d’eau et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Chai à la cardamome
La cardamome est un ingrédient de base de la boisson indienne
appelée « chai ». Une tasse de chai après le dîner prévient la
formation de gaz et facilite la digestion. Une étude a montré que
la cardamome stimule la trypsine, une enzyme digestive qui
intervient dans la digestion des protéines. Il convient de ne pas
dépasser 5 grammes de cardamome par jour (1 cuillère à café
= 1,5 grammes). La cardamome ne sera pas proposée de principe
aux personnes souffrant de myocardite ou de troubles hépatiques
graves.
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients pour 1 litre :
• 1 cuillerée à café de cardamome
• ½ cuillerée à café de poivre noir (facultatif)
• 1 cuillerée à café de gingembre frais ou sec
• 1 litre d’eau
• ½ cuillerée à café de réglisse
• 1 cuillerée à café de thé noir
• 1 cuillerée à café d’écorces d’orange
• Du lait à volonté
 • ½ cuillerée à café de graines de coriandre
• Du miel à volonté
❶ Faites cuire à feu doux la cardamome, le gingembre, la
réglisse, les écorces d’orange, les graines de coriandre et le
poivre noir (si vous le désirez) dans 1 litre d’eau à couvert
pendant 15 minutes.
➋ Éteignez le feu et laissez infuser encore 15 minutes.
❸ Ajoutez le thé noir et laissez reposer 3 minutes de plus.
❹ Passez le thé et ajoutez un peu de lait et de miel, si vous le
souhaitez.

Variante : si vous avez l’impression de parler trop vite ou si

vous avez soudain envie de faire du repassage après une tasse
de chai, la dose de caféine est peut-être un peu forte. Prenez
alors du thé noir décaféiné ou éliminez le thé de l’infusion.

Carvi (Carum carvi)

Les graines de carvi sont très efficaces pour soulager les gaz, les
ballonnements et les indigestions chez les adultes comme chez
les enfants. (Les graines de carvi sont traditionnellement
ajoutées au pain de seigle pour faciliter la digestion et
l’assimilation des pains les plus lourds.)
❶ Prenez ½ à 1 cuillerée à café de graines, mâchez-les et
avalez-les petit à petit.

Pour soulager les coliques des bébés, donnez-leur

quelques cuillerées à café d’une infusion forte de
graines de carvi. Faites cuire à feu doux 4 cuillerées à
soupe de graines de carvi dans 2 tasses d’eau
pendant 15 minutes. Ajoutez quelques graines d’anis
ou de fenouil, ou un peu de réglisse, pour un goût
sucré.

Pain de seigle au carvi

Une tranche de pain de seigle après le repas élimine les gaz. Les
fibres du pain permettent d’éliminer les mucosités et les aliments
non digérés de l’intestin.

Temps de préparation : 2 heures

Ingrédients pour 2 pains :
• 1 cuillerée à soupe de levure de boulanger
• 2 cuillerées à café de sel
• 1 cuillerée à soupe de miel
• 2 cuillerées à soupe de graines de carvi
• 1 tasse d’eau tiède
• 3 tasses de farine de blé complet
• 2 cuillerées à soupe d’huile, plus de l’huile pour le
bol
• 3 tasses de farine de seigle
❶ Mélangez la levure et le miel dans l’eau tiède. Laissez
reposer jusqu’à ce que le mélange fasse des bulles.
➋ Ajoutez de l’huile, du sel et les graines de carvi.
❸ Mélangez 2 tasses de farine complète et pétrissez jusqu’à
obtenir une pâte souple.
❹ Ajoutez 2 tasses de farine de seigle et pétrissez
pendant 1 minute.
❺ Ajoutez la tasse de farine de seigle restante et celle de
farine complète, puis pétrissez bien.
❻ Placez la pâte dans un bol huilé et couvrez d’un linge,
laissez gonfler du double.
❼ Séparez en deux pâtons, puis placez-les dans des moules
huilés.
❽ Lorsque les pâtons ont deux fois leur taille de départ,
placez-les pendant 40 minutes dans un four préchauffé
à 180 oC.
 ❾ Sortez les moules du four et retournez-les sur une planche
à découper. Si le pain sort facilement, c’est qu’il est cuit.
S’il ne veut pas sortir, remettez-le au four pour 10 minutes
de plus.

Céleri (Apium graveolens)

Les graines de ce légume sont utilisées pour traiter l’arthrose, la

nervosité et la rétention d’eau. Ajoutez quelques graines de
céleri à une salade de pommes de terre ou à une soupe.
L’infusion de graines de céleri a un effet dépuratif sur
l’organisme. Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de graines
de céleri dans 1 tasse d’eau pendant 15 minutes. Buvez 1 tasse
de cette infusion par jour.
Tonique nerveux aux graines de céleri

Les graines de céleri sont bien connues pour leurs propriétés

relaxantes et réparatrices pour les nerfs. Prenez 1 cuillerée à café
de ce tonique dans un peu d’eau ou de thé, 2 fois par jour si
nécessaire.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 tasse et demie :
• 2 cuillerées à soupe de teinture d’hydrocotyle
asiatique
• 1 tasse de vodka
• 2 cuillerées à soupe de teinture d’avoine
• 3 cuillerées à soupe de graines de céleri
❶ Mélangez les teintures, la vodka et les graines de céleri.
➋ Mettez dans un endroit sombre pendant deux semaines, en
agitant chaque jour.
❸ Passez et mettez en bouteille.

Ciboulette (Allium
schoenoprasum)
La ciboulette, qui appartient à la même famille que l’ail et
l’oignon, stimule l’appétit. Parsemez vos plats de ciboulette si
vous avez un rhume.
Beurre de ciboulette
 Le beurre de ciboulette s’utilise sur du pain, des canapés, des
bâtonnets de céleri ou comme sauce pour accompagner des
carottes, du chou-fleur ou des poivrons. Ce beurre contient
surtout de la ciboulette et du persil.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour ½ tasse :
• 1 cuillerée à soupe de ciboulette finement hachée
• 1 cuillerée à soupe de persil finement haché
• ½ cuillerée à café de romarin finement haché
• ½ tasse de beurre ramolli
❶ Écrasez la ciboulette, le persil et le romarin dans le beurre
ramolli.
➋ Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur
pendant 2 heures avant de l’utiliser.

Variante : remplacez le beurre par ½ tasse d’huile d’olive et/ou

ajoutez 2 gousses d’ail écrasées pour la santé du cœur.
Citron (Citrus limon)

Pour les rhumes, la fièvre et les maux de gorge, pressez un citron

dans 2 tasses d’eau chaude, ajoutez un peu de miel et buvez cette
préparation au cours de la journée. Utilisez ce remède contre les
problèmes hépatiques et l’obésité. Les écorces de citron sont
riches en flavonoïdes bienfaisants pour les vaisseaux sanguins.

Coriandre (Coriandrum
sativum)

La coriandre est utilisée depuis fort longtemps pour traiter

l’indigestion. Cette plante, qui a un effet rafraîchissant sur
l’organisme, entre souvent dans les mélanges d’épices mexicains
ou indiens pour faciliter la digestion des plats relevés. La
coriandre est l’une des meilleures épices pour prévenir et
débarrasser l’organisme des parasites intestinaux. L’infusion est
très efficace contre les spasmes intestinaux.
Les feuilles de coriandre sont délicieuses pour accommoder une
salade. Ajoutez des graines de coriandre à vos sauces pour en
accentuer les vertus thérapeutiques et en relever le goût.
Plantez des graines de coriandre dans votre jardin, vous en aurez
rapidement assez pour vos salades et vos sauces.
Pour préparer une infusion, mettez 2 cuillerées à café de graines
de coriandre dans 1 tasse d’eau et laissez cuire à feu doux
pendant 15 minutes.
Les graines de coriandre entrent souvent dans la composition des
thés indiens épicés comme le chai (la partie consacrée à la
cardamome présente une recette de chai).

Curcuma (Curcuma longa)

 La couleur vive des currys vient du curcuma, plante
très utilisée dans l’est de l’Inde. Son pigment jaune,
appelé curcumine, a une forte activité anti-
inflammatoire utile en cas d’arthrites, de tendinites et
d’œdèmes. Le curcuma est aussi un excellent
colorant pour décorer les œufs de Pâques.

Le curcuma se prête volontiers aux légumes sautés, au tofu et

aux soupes de nouilles chinoises, auxquels il accorde ses vertus
thérapeutiques. Saupoudrez vos aliments de curcuma en poudre
ou consommez la poudre en gélules comme supplément.
Certains magasins proposent des racines fraîches entières pour la
cuisine. Coupez une racine en tranches (1 cuillerée à café par
tasse d’eau) et faites cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes
pour préparer une tisane. À doses thérapeutiques, le curcuma est
disponible sous forme d’extrait standardisé.
Remède au curry

De nombreuses personnes croient que le curry est extrait d’une

plante, or il n’en est rien. La poudre de curry est un mélange
d’épices utilisé en cuisine. Achetez les plantes en poudre
séparément et préparez votre propre mélange que vous utiliserez
pour faire vos currys. Commencez par 1 ou 2 cuillerées à soupe
de mélange et ajustez suivant votre goût.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour ½ tasse :
• 7 cuillerées à café de curcuma en poudre
• 5 cuillerées à café de cumin en poudre
• 3 cuillerées à café et demie de fenugrec en poudre
• 3 cuillerées à café de coriandre en poudre
• 1 cuillerée à café de gingembre en poudre
• 1 cuillerée à café de cannelle en poudre
• ½ cuillerée à café de moutarde en poudre
 • ¼ de cuillerée à café de piment de Cayenne en
poudre
• ½ cuillerée à café de clous de girofle en poudre
❶ Mélangez bien toutes les épices.
➋ Conservez dans un bocal et utilisez à volonté.

Fenouil (Foeniculum vulgare)

La tisane au goût sucré de graines de fenouil soulage les
flatulences, les douleurs d’estomac et les coliques. Elle est sans
danger pour les enfants, qui en apprécient généralement le goût.
Les femmes qui allaitent peuvent augmenter leur production de
lait en buvant des infusions de graines de fenouil. La dose est
de 2 à 3 tasses par jour préparées en faisant cuire à feu
doux 1 cuillerée à café de graines dans 1 tasse d’eau. L’infusion
peut aussi servir de bain oculaire calmant.
Infusion aux trois graines

Cette infusion au goût agréable soulage la constipation, les

estomacs douloureux, les flatulences, la toux et présente un léger
effet dépuratif.
Temps de préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 3 tasses :
• 1 cuillerée à café de graines de fenouil
• 1 cuillerée à café de graines de lin
• 1 cuillerée à café de graines de fenugrec
• 3 tasses d’eau
❶ Faites cuire à feu doux les graines de fenouil, de lin et de
fenugrec dans l’eau pendant 15 minutes.
➋ Passez et buvez.

Fenugrec (Trigonella foenum-

graecum)

Les graines de fenugrec en poudre sont souvent utilisées dans la

cuisine indienne pour stimuler l’appétit et faciliter la digestion et
l’assimilation. Des études montrent que le fenugrec réduit le
taux de cholestérol et aide à stabiliser la glycémie. La plante est
également efficace pour décongestionner les voies respiratoires
et faciliter l’évacuation des mucosités.

La consommation régulière de fenugrec prévient

l’athérosclérose (formation de plaques d’athérome
dans les artères). Pour préparer une décoction, faites
cuire à feu doux 2 cuillerées à soupe de graines de
fenugrec dans 2 tasses d’eau et buvez-en 1 tasse,
2 ou 3 fois par jour.

Un mélange à parts égales de graines de fenugrec, de fenouil, de

cumin et de coriandre parfume agréablement les salades, les
poissons, le riz et les légumes. Ces plantes sont disponibles en
poudre, mais leur arôme est plus prononcé si vous les broyez
juste avant de vous en servir.
Pour le nettoyage de printemps, buvez quelques tasses de
l’infusion suivante.
Infusion dépurative

Cette infusion facilite l’élimination des gaz de l’organisme,

stimule les fonctions hépatiques et augmente la sécrétion
biliaire. Elle est conseillée après la prise d’un dépuratif
hépatique (voir la recette suivante), ou à tout moment pour
faciliter la digestion (des graisses notamment) et purifier le foie
Temps de préparation : 40 minutes
Ingrédients pour 4 tasses :
• 1 cuillerée à soupe de graines de lin
• ½ cuillerée à soupe de réglisse
• 1 cuillerée à soupe de graines de fenouil
 • 4 tasses d’eau
• 1 cuillerée à soupe de graines de fenugrec
• 1 cuillerée à soupe bien pleine de menthe poivrée
• 1 cuillerée à soupe de racine de bardane
❶ Ajoutez les graines de lin, de fenouil, de fenugrec, la
racine de bardane et la réglisse à l’eau. Couvrez, laissez
cuire à feu doux pendant 15 minutes.
➋ Éteignez le feu et ajoutez la menthe.
❸ Laissez reposer pendant 15 minutes.
❹ Passez, jetez les plantes sur le tas de compost et mettez en
bouteille.
Dépuratif hépatique

Cette boisson stimule la sécrétion biliaire et purifie le foie.

Faites comme des milliers de personnes qui pratiquent un petit
« nettoyage » hépatique tous les ans au printemps et à
l’automne.
Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients pour ½ tasse :
• 1 pamplemousse pressé
• 1 cuillerée à soupe de gingembre frais
• ½ à 1 citron pressé
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 cuillerée à café à 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
❶ Mélangez les jus de citron et de pamplemousse dans un
mixeur.
➋ Râpez le gingembre frais et passez-le au presse-ail pour
en extraire le jus.
❸ Ajoutez le jus de gingembre, l’huile d’olive et l’ail.
Mélangez jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
❹ Buvez cette boisson le matin à jeun, 1 ou 2 heures avant
le petit déjeuner. Buvez ensuite 2 tasses de l’infusion
dépurative présentée ci-dessus.

Pas de pamplemousse chez les personnes prenant

des médicaments (voir chapitre 1).

Gingembre (Zingiber officinalis)

Le gingembre fraîchement râpé ajouté aux légumes sautés ou au
tofu apporte une note exotique aux menus tout en facilitant la
digestion. Le gingembre est un remède bien connu contre le mal
des transports utilisé par les marins et les spationautes. Il est
aussi préconisé contre les douleurs gastriques et les nausées. Le
gingembre se consomme frais en infusion, en poudre (gélules),
au vinaigre ou confit.
Pour les brûlures légères, plongez immédiatement la zone
touchée dans de l’eau froide ou appliquez de la glace pendant
quelques minutes. Cela suffit généralement à faire disparaître la
douleur. Placez ensuite une tranche de gingembre frais sur la
brûlure et couvrez d’un bandage. Le jus de gingembre frais est
encore plus efficace pour soulager les brûlures et hâter la
guérison. Pressez 3 ou 4 tranches de gingembre dans un presse-
ail pour en recueillir le jus sur un pansement adhésif et collez le
pansement sur la brûlure.
En raison de ses propriétés antivirales, le gingembre est efficace
pour soulager la toux et soigner le rhume. Buvez 2 à 3 tasses
d’infusion forte par jour. Pour que l’infusion soit efficace dans le
traitement du rhume, corsez-la suffisamment pour qu’elle fasse
transpirer. Cette plante populaire stimule la circulation sanguine
et encourage la transpiration et l’élimination des toxines. Un
bain chaud additionné d’une infusion de gingembre favorise la
guérison au début d’un rhume.
Gingembre confit
 Le gingembre confit est utilisé depuis longtemps pour soulager
les maux d’estomac et les nausées. Une tranche ou deux de
gingembre confit facilitent la digestion et atténuent les
symptômes du rhume.
Temps de préparation : 45 minutes
Ingrédients pour 1 tasse :
• 5 cuillerées à soupe de sucre
• 1 tasse d’eau chaude
• 1 tasse de gingembre épluché et coupé en tranches
(5 mm environ)
❶ Dissolvez le sucre dans l’eau.
➋ Mettez le gingembre en tranche dans une petite casserole
et ajoutez l’eau sucrée.
❸ Faites cuire à feu doux pendant environ 40 minutes,
jusqu’à ce que le gingembre se ramollisse. Éliminez l’eau.
❹ Séchez les tranches dans un appareil à déshydrater (ou au
four à 90 oC pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que les
tranches soient sèches au toucher). Arrêtez le séchage
avant que les tranches ne soient complètement sèches pour
qu’elles conservent un peu de moelleux.

Variante : si vous souhaitez éviter d’utiliser du sucre, faites

cuire les tranches dans du jus d’ananas ou du miel. Le
gingembre confit dans le miel est plus collant qu’avec le sucre.
Pour faire sécher les tranches, roulez-les dans du sucre, de la
cannelle en poudre ou du gingembre en poudre.

Girofle (Syzygium aromaticum)

Un flacon d’huile de clous de girofle est toujours utile dans
l’armoire à pharmacie en cas de rage de dents. Frottez un peu
d’huile sur la zone douloureuse pour vous soulager (ou un clou
de girofle directement sur la dent douloureuse ou sur un abcès
dentaire si vous êtes dans la cuisine). Les clous de girofle ont un
effet très antiseptique et antalgique. Parsemez les plaies de clous
de girofle en poudre pour éviter les infections.

Une tisane de clous de girofle soulage les estomacs

douloureux et réchauffe l’organisme. Faites cuire à
feu doux 3 à 5 clous de girofle dans 1 tasse d’eau
pendant 15 minutes.

Kudzu (Pueraria lobata)

Cette racine est un médicament traditionnel chinois utilisé contre
les rhumes et comme fortifiant. Le kudzu s’utilise en poudre.
Remplacez un peu de farine par du kudzu en poudre pour
épaissir vos sauces, vos ragoûts, vos gâteaux et ajouter les vertus
thérapeutiques de cette plante à votre alimentation. La poudre de
racine hâte la convalescence après une maladie si elle est utilisée
régulièrement en tonique dans la cuisine.
• Ajoutez 1 cuillerée à café de poudre de kudzu à 1 tasse
d’eau chaude pour préparer une boisson qui soulage les
diarrhées et les estomacs douloureux.
• Des recherches récentes ont montré que le kudzu est l’une
des plus importantes sources naturelles de
phytoestrogènes, les œstrogènes végétaux qui permettent
de maintenir l’équilibre hormonal de l’organisme. Ces
substances naturelles semblables aux œstrogènes
pourraient prévenir le cancer et les maladies cardio-
vasculaires quand elles sont consommées régulièrement.
• Si vous devez conduire après le dîner, mais qu’un
deuxième verre de vin vous tente, prenez plutôt une tasse
de kudzu. La recherche a montré que la plante fait passer
l’envie d’alcool. Si jamais vous avez abusé de boissons
alcoolisées la veille, buvez 1 ou 2 tasses d’infusion de
kudzu pour soulager votre gueule de bois.
 • Pour une infusion fortifiante, mélangez 1 cuillerée à café
de racine de kudzu dans 1 tasse d’eau froide. Ajoutez ½
cuillerée à café de racine de gingembre fraîchement râpée
et quelques gouttes de tamarin. Mélangez bien tout en
chauffant. Buvez-en 1 tasse par jour.

Avertissement : le kudzu est une plante contenant des

phytoestrogènes et sera donc déconseillée aux personnes aux
antécédents de cancer hormono-dépendant et aux femmes
enceintes ou allaitantes de principe.

Laurier (Laurus nobilis)

Les feuilles de laurier s’utilisent de diverses façons :

• Les feuilles contiennent des substances qui préviennent
les maux de tête.
• Une ou deux feuilles de laurier ajoutées à la soupe lui
procurent un goût unique tout en facilitant la digestion des
graisses.
• Les compresses préparées en trempant un linge dans une
infusion forte de feuilles de laurier soulagent les
articulations raidies et endolories par les rhumatismes. Si
vous avez des difficultés à mélanger une pâte ou à préparer
une sauce parce que vous avez mal au poignet, aux doigts
ou au coude, appliquez une compresse de laurier sur vos
articulations douloureuses 15 minutes avant de vous mettre
aux fourneaux.
• Pour éviter les pellicules, préparez une infusion de laurier
et utilisez-la comme après-shampooing. L’odeur délicate
du laurier rend également plus séduisant.

Ne pas confondre avec les autres feuilles de laurier

qui sont toxiques comme le laurier-rose.

Marjolaine (Origanum
majorana)
Cette plante aromatique qui facilite la digestion est efficace
contre les rhumes, les fièvres, les maux de tête et les douleurs
menstruelles. Faites des inhalations de marjolaine pour
combattre la toux et les sinusites en plaçant une serviette au-
dessus d’un bol fumant d’infusion.
❶ Pour préparer une infusion de marjolaine,
mettez 2 cuillerées à soupe de la plante sèche dans 2 tasses
d’eau. Buvez 1 tasse de cette infusion, 2 ou 3 fois par jour.

Moutarde (Sinapis alba)

Les graines de moutarde sont traditionnellement utilisées par
voie externe en cataplasmes pour stimuler la circulation et traiter
les rhumatismes, les entorses et les bronchites.
❶ Pour préparer un cataplasme, ajoutez 1 cuillerée à soupe
de moutarde en poudre à 4 cuillerées à soupe de farine,
ajoutez suffisamment d’eau pour faire une pâte.
➋ Placez cette pâte sur les zones affectées
pendant 15 à 30 minutes. Faites attention à ne pas vous
 brûler.

Les cataplasmes à la moutarde peuvent provoquer

des brûlures profondes, longues à cicatriser s’ils
restent en place trop longtemps. N’utilisez pas de
cataplasme si vous risquez de vous endormir avec et
surveillez les enfants ainsi traités.

❶ Pour soigner une congestion pulmonaire, préparez un bain

de pieds en ajoutant ½ tasse de moutarde en poudre
à 3 litres d’eau chaude.
➋ Laissez tremper vos pieds pendant 15 à 30 minutes.
La moutarde noire (Brassica nigra), couramment utilisée dans la
cuisine indienne, présente des propriétés thérapeutiques
similaires à la moutarde jaune. Les graines de moutarde noire
ajoutées aux aliments facilitent la digestion.

Muscade (Myristica fragrans)

La noix de muscade délicieusement aromatique est un remède
contre l’indigestion, les nausées et les diarrhées. La noix de
muscade en poudre s’utilise dans les boissons chaudes et la
cuisine.
Ne pas dépasser quelques grammes de noix râpée (< 5
grammes) car il existe un risque de neurotoxicité.

Oignon (Allium cepa)

Comme l’ail, les oignons ont des propriétés antivirales,
équilibrent la glycémie et préviennent l’asthme. La
consommation régulière d’oignons est une bonne mesure
préventive. Si vous avez un rhume, augmentez votre
consommation d’oignons en dégustant une bonne soupe à
l’oignon ou en parsemant vos aliments d’oignons en poudre.
Mâchez un peu de persil ou mettez une goutte d’huile de menthe
poivrée sur votre langue pour ensuite rafraîchir votre haleine.
Cataplasme à l’oignon

Le cataplasme à l’oignon soulage la congestion pulmonaire, la

toux, la bronchite et l’otite aiguë. Même les enfants se
soumettent avec joie à ce traitement si vous leur lisez une
histoire pendant l’application du cataplasme.
Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients
pour 1 cataplasme :
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• 3 cuillerées à soupe de graines de lin
• 1 gros oignon haché
❶ Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
➋ Ajoutez l’oignon haché et les graines de lin.
❸ Laissez cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que les
oignons deviennent transparents.
❹ Emballez ce mélange dans une étamine et appliquez sur la
poitrine (attention à ne pas vous brûler !).
❺ Couvrez d’une bouillotte et d’une serviette. Laissez
agir 30 minutes.
Persil (Petroselinum crispum)

Le persil frais ouvre l’appétit et facilite la digestion. Les feuilles

amères et épicées, riches en fer et en vitamine C, renforcent le
sang et protègent les os.
L’infusion de persil frais, qui permet de débarrasser l’organisme
de l’acide urique, est utile contre l’arthrite et la goutte. Le persil
est un bon diurétique qui remédie à la rétention d’eau. Stimulant
la circulation sanguine, il est traditionnellement utilisé quand les
règles sont arrêtées.
❶ Laissez infuser 2 ou 3 cuillerées à soupe de persil
dans 1 ou 2 tasses d’eau bouillante suivant le goût.

Piment de Cayenne (Capsicum

frutescens)
Le piment de Cayenne fait partie des meilleures plantes pour la
cuisine et la thérapeutique. Originaire d’Amazonie, le piment se
décline sous de nombreuses formes, tailles et intensités du
piquant.

Le piment de Cayenne contient de la capsaïcine, une

substance qui bloque les messagers chimiques de
l’organisme qui transmettent localement la sensation
douloureuse. La capsaïcine entre souvent dans la
composition de produits contre les douleurs de
l’herpès, du zona et de l’arthrose.

En plus d’ajouter une note épicée à vos plats, le piment de

Cayenne est l’un des remèdes les plus utilisés. La liste de ses
bienfaits pourrait faire l’objet de tout un livre.
• Le piment de Cayenne en poudre arrête les saignements,
décongestionne les poumons et facilite la digestion.
• Une pincée de piment de Cayenne en poudre sur une
coupure interrompt le saignement. Les effets antibactériens
du piment de Cayenne préviennent les infections.
• En teinture ou sous forme de poudre, le piment de
Cayenne revigore le sang, facilite l’élimination des toxines
de l’organisme et stimule la circulation.
• Ajoutez ½ cuillerée à café de piment de Cayenne à ½
tasse de vodka, laissez macérer pendant environ une
semaine, puis filtrez et mettez en bouteille. Appliquez cette
teinture sur les articulations et les muscles douloureux.
• Une cuillerée à café de teinture de piment de Cayenne
dans 1 tasse d’eau chaude donne un bon gargarisme pour
les maux de gorge et les problèmes pulmonaires. Mais
n’oubliez pas, c’est fort !
• Utilisez le piment de Cayenne quand vous avez un rhume
ou des problèmes de sinus comme le rhume des foins, car
il assèche les mucosités, libère les fosses nasales et stimule
le bon fonctionnement immunitaire.
• Préparez une huile de piment en laissant tremper ½ tasse
de poudre de piment de Cayenne dans 1 tasse d’huile
pendant 10 à 15 jours. Passez l’huile et mettez-la en
bouteille. Frictionnez les articulations et les muscles
douloureux avec cette huile pour soulager la douleur et
stimuler la circulation. Utilisez cette huile pour faire
revenir vos légumes et les relever.
• Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive pour préparer
un liniment qui ait une bonne tenue sur la peau. Le
liniment au piment de Cayenne est très efficace pour
soulager le mal de dos.
• N’oubliez pas que le piment provoque des brûlures s’il
entre en contact avec les yeux. Même si le piment n’est pas
dangereux pour les yeux (certaines personnes l’utilisent
d’ailleurs pour soigner diverses affections), il brûle
 terriblement pendant 10 à 15 minutes. Si vous ressentez
une sensation de brûlure au niveau de l’estomac après une
forte dose de piment, ne vous inquiétez pas et mangez vite
un corps gras. Si la brûlure vous gêne, réduisez la dose la
prochaine fois.

Poivre noir (Piper nigrum)

Le poivre est l’une des plantes médicinales les plus utilisées.

Originaire d’Inde, cette épice est utilisée dans le monde entier.
Elle entre parfois dans la composition du chai, la boisson
indienne épicée (voir la recette dans la partie consacrée à la
cardamome). La digestion, notamment des protéines, est
facilitée par le poivre, qui stimule la sécrétion de l’acide
chlorhydrique et des enzymes digestives.

Raifort (Armoracia rusticans)

Certains amateurs déclarent connaître des expériences
religieuses après l’absorption de raifort. La pâte verte à base de
raifort appelée wasabi au Japon est un remède efficace contre les
sinus bouchés. Cette pâte épicée possède des propriétés
antibactériennes qui préviennent et traitent les infections des
voies respiratoires. Gardez ½ à 1 cuillerée à café de ce remède
dans la bouche pendant quelques secondes pour faciliter la
respiration. Le raifort est préconisé dans les rhumes, la grippe et
les infections des voies respiratoires. Ajoutez du raifort dans les
soupes et les salades, ou utilisez-le comme condiment. Le raifort
s’achète frais sur les marchés, mais aussi en sauces toutes prêtes
ou en poudre.

Romarin (Salvia rosmarinus)

Cette plante facile à cultiver est très appréciée pour ses
propriétés culinaires et thérapeutiques. Le romarin agit sur la
circulation, la détoxication hépatique (foie) et protège le système
nerveux. Il est utilisé pour soulager les maux de tête, les
indigestions et pour accroître l’énergie. Le romarin est un
formidable antioxydant qui protège les cellules et les tissus de
l’action délétère des radicaux libres. Certains chercheurs pensent
que la consommation régulière d’antioxydants ralentit le
vieillissement notamment cérébral. Les extraits de romarin
ajoutés aux huiles et aux produits alimentaires industriels évitent
leur rancissement.
❶ Placez un ou deux rameaux de romarin dans votre
bouteille d’huile pour prolonger sa durée de conservation
et ajouter une note aromatique aux salades et aux légumes
sautés.
➋ Faites infuser 2 cuillerées à soupe de feuilles de romarin
dans 2 tasses d’eau pendant 15 minutes. Rincez vos
cheveux avec cette infusion après un shampooing.
 Sauge (Salvia officinalis)

Pour éviter la transpiration, appliquez une pincée de sauge en

poudre sur vos aisselles. La sauge, dotée de propriétés
asséchantes et désodorisantes, entre dans la composition de
nombreux déodorants. Une tasse ou deux d’infusion forte de
sauge par jour atténuent les odeurs corporelles, surtout lors
d’une utilisation régulière. Vous pouvez aussi tremper un linge
dans un peu d’infusion et le passer sous les aisselles. L’infusion
de sauge, préparée en laissant tremper 1 cuillerée à café de la
plante dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, sert de bain
de bouche pour traiter les problèmes de gencives et les aphtes,
de gargarisme pour les maux de gorge et les laryngites, ainsi que
de boisson pour arrêter la lactation.

Avertissement : La sauge est contre-indiquée pendant la

grossesse, l’allaitement et en cas de cancer hormono-
dépendant. Attention en cas de conduite de véhicule car la
sauge pourrait avoir des effets sur la vigilance.
Thym (Thymus vulgaris)

Le thym, très utilisé dans la cuisine, est un excellent remède

pour les problèmes respiratoires. L’extrait de thym entre dans la
composition de sirops pour la toux, car il soulage la congestion
bronchique. Le thym contient un puissant antiseptique, le
thymol, utilisé dans les bains de bouche, les pastilles pour la
gorge et les liniments.
Nettoyant ménager au thym
 Préparez ce mélange naturellement antibactérien et désodorisant.
Vaporisé dans la maison, il désinfecte et apporte un parfum
rafraîchissant.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 90 ml :
• 30 ml de teinture de thym
• 60 ml d’eau
• 30 gouttes d’huiles essentielles (thym, romarin,
citron, lavande ou un mélange)
❶ Mélangez la teinture de thym et l’eau. Agitez bien.
➋ Ajoutez les huiles essentielles et agitez de nouveau.
❸ Versez le mélange dans un vaporisateur.

Prescriptions culinaires
Vous trouverez dans le tableau 6-1 des symptômes et des
affections courantes ainsi que les remèdes à base de plantes qui
 leur correspondent. Cette liste doit faire partie de votre trousse
de premier secours de la cuisine.

Tableau 6-1 Traitements culinaires pour des affections courantes.

Symptôme ou maladie Remède culinaire
Acné, boutons Basilic
Arthrite Piment de Cayenne, laurier, graines de céleri, cannelle
Brûlure Gingembre
Brûlures d’estomac Cardamome, cannelle, clous de girofle, fenouil,
gingembre, kudzu
Constipation Graines de fenouil
Coupure Basilic
Déodorant Sauge
Diarrhée Cannelle, kudzu, noix de muscade
Douleurs articulaires, Laurier, piment de Cayenne, cannelle, moutarde
rhumatismes
Favoriser l’allaitement Anis, fenouil
Flatulences Anis, carvi, cardamome, fenouil
Indigestion Basilic, carvi, cardamome, cannelle, coriandre, aneth,
noix de muscade, romarin
Mauvaise haleine Anis, basilic, cardamome, cannelle, aneth, fenouil
Maux de dents Clous de girofle

Maux de tête Basilic, laurier, marjolaine, romarin

Nausées Basilic, cardamome, cannelle, gingembre, noix de
muscade
Nez qui coule Piment de Cayenne, sauge

Pellicules Laurier
Problèmes de sinus Raifort
Rhume Anis, cannelle, ail, gingembre, raifort, kudzu, jus de citron,
marjolaine
Rhume des foins Piment de Cayenne
Saignements Piment de Cayenne
Toux Anis, cannelle, fenouil, ail, gingembre, marjolaine, oignon,
thym

Zona Piment de Cayenne

 Partie 3
Les essentiels au quotidien
Dans cette partie…
Vous trouverez les plantes médicinales à utiliser au
quotidien, les plantes remarquables pour notre santé,
les meilleures tisanes au quotidien. Vous y trouverez
également un guide des bons gestes et habitudes à
adopter en fonction de chaque symptôme rencontré.
 DANS CE CHAPITRE
L’ail
•
L’avocat
•
Le brocoli
•
Le cacao
•
La cannelle
•
Le curcuma
•
Le gingembre
•
La grenade
•
Le romarin
•
Le thé vert

Chapitre 7
Dix plantes alimentaires
remarquables pour notre santé
L’ail
Parce que derrière son inimitable saveur prononcée qui relève
les plats se cachent des principes actifs de qualité. Les dérivés
soufrés et les polyphénols dont il s’agit confèrent à ce bulbe
végétal des propriétés multiples : antibactérien, antifongique,
antiparasite, antiviral, anticholestérol, fluidifiant sanguin,
régulateur de la tension artérielle, « détoxiqueur » du foie et
rempart contre la maladie cardio-vasculaire et cancéreuse. Ce
fidèle ingrédient de la diète méditerranéenne protège
efficacement nos organismes exposés des attaques extérieures et
des outrages du temps !
Mode d’emploi et précautions
Comment consommer l’ail ?
Une à deux gousses d’ail frais par jour. Sinon en poudre d’ail
séché jusqu’à un gramme quotidiennement.
Quelles précautions prendre avec l’ail ?
Éviter la consommation d’ail 48 heures avant et après une
chirurgie récente, et ne pas l’associer par principe à un
traitement anticoagulant (petit risque accru d’hémorragie).

L’avocat

Car sa réputation injustifiée d’aliment trop riche en graisses

mérite d’être battue en brèche. Bien au contraire, sa chair
présente une teneur élevée en bonnes graisses (acide oléique,
phytostérols, insaponifiables) et en antioxydants divers
(vitamines, glutathion, polyphénols) qui lui confèrent des effets
 préventifs contre la surcharge pondérale, les maladies cardio-
vasculaires, le vieillissement tissulaire et nombre de cancers.

Mode d’emploi et précautions

Comment consommer l’avocat ?
Manger sa chair fraîche et crue pour profiter de ses principes
actifs.
Quelles précautions prendre avec l’avocat ?
Pour éviter une oxydation trop rapide de sa chair, recouvrez-la
d’un filet de citron. En raison de sa richesse en vitamine K,
attention aux personnes sous anticoagulant de la famille des
AVK (antivitamines K). Prudence en cas d’allergie au latex, à la
banane ou au kiwi, les réactions croisées restant possibles.

Le brocoli

La branche, la tête et les jeunes pousses de brocoli concentrent

une multitude de nutriments favorables à notre santé : les
 fameux dérivés soufrés contenus sont des agents anticancéreux
de premier plan et des puissants protecteurs du foie, des
poumons et des intestins contre les agressions bactériennes et
divers polluants. En outre, le brocoli regorge de polyphénols, de
caroténoïdes et de vitamines prévenant les maladies de
civilisation comme les maladies cardio-vasculaires, le diabète et
les pathologies dégénératives de l’œil (cataracte, DMLA). Sa
teneur en calcium très absorbable le place comme une
alternative intéressante aux produits laitiers.

Mode d’emploi et précautions

Comment consommer le brocoli ?
Privilégier les cuissons à la vapeur douce avec un vitaliseur, et
éviter l’ébullition et la surgélation, tous deux facteurs de
destruction de ses bons nutriments.
Quelles précautions prendre avec le brocoli ?
En raison de sa richesse en vitamine K, attention aux
personnes sous anticoagulant de la famille des AVK
(antivitamines K).

Le cacao
Car bon nombre d’études révèlent que les polyphénols du
chocolat sont des protecteurs cardio-vasculaires par leurs effets
antioxydants et anti-inflammatoires. Ils empêchent en effet
l’installation de l’athérosclérose, réduisent l’hypertension
artérielle et favorisent la circulation du sang dans les artères du
cerveau et du cœur (coronaires) en diminuant le risque de caillot
sanguin. Sa richesse en minéraux comme le magnésium et en
substances régulatrices du métabolisme cérébral confère au
cacao un effet bienêtre reconnu.
Mode d’emploi et précautions
Comment consommer le cacao ?
Choisissez le chocolat noir dont la teneur en cacao
excède 70 %, et bien sûr le moins sucré possible pour un
maximum d’effet positif sur la santé. Attention, l’ajout de lait au
cacao réduit d’au moins la moitié la quantité de polyphénols
ingérés.
Quelles précautions prendre avec le cacao ?
Certaines personnes sensibles à la théobromine et à la caféine
contenues dans le cacao peuvent présenter des troubles du
sommeil en cas de consommation dans la seconde partie de la
journée.

La cannelle

L’écorce de cannelle de Ceylan contient une huile essentielle et

des polyphénols remarquables, les oligomères de procyanidines.
Ces dernières présentent une activité antidiabétique et
 régulatrice du taux de graisses sanguines circulantes
(cholestérol, triglycérides) avec de puissantes capacités
antioxydantes en consommation régulière. L’huile essentielle se
distingue par des propriétés antiseptiques polyvalentes
exceptionnelles auxquelles peu de germes résistent. Le composé
volatil principal, le cinnamaldéhyde, de cette huile essentielle
explique ses effets antimicrobiens, mais aussi des actions anti-
inflammatoires et antiallergiques remarquées. Ses notes
toniques, chaudes et vanillées soutiennent ses prétentions
aphrodisiaques !

Mode d’emploi et précautions

Comment consommer la cannelle ?
L’écorce de cannelle peut être utilisée en l’état ou en poudre
pour relever vos plats sucrés ou salés, et pour aromatiser vos
boissons. Comme les populations indo-asiatiques, n’hésitez pas
à user de la cannelle partout.
Quelles précautions prendre avec la cannelle ?
Il est judicieux d’éviter la cannelle de Chine car elle contient des
coumarines, substances pouvant altérer à forte dose ou
cumulée des dommages aux reins et au foie. La cannelle n’est
pas indiquée chez les personnes atteintes d’une maladie
cardiaque (palpitations, poussée de tension), chez celles
souffrant d’ulcère actif à l’estomac, chez les femmes enceintes
et les enfants de moins de 6 mois.
N.B. : Rappelons que l’huile essentielle de cannelle est
déconseillée chez les enfants et doit toujours être diluée
mélangée à une huile végétale sous peine d’irriter fortement la
peau et les muqueuses en contact.

Le curcuma
Identifiable entre mille, le curcuma arbore une couleur jaune
orangé intense qui est la teinture officielle de la robe des bonzes.
Au-delà de ses propriétés tinctoriales, de nombreuses
publications scientifiques confirment qu’une consommation
régulière de curcuma prévient l’installation de maladies cardio-
vasculaires, de la maladie cancéreuse, des pathologies cérébrales
dégénératives ainsi que nombre de maladies articulaires
inflammatoires. L’analyse biochimique révèle la présence de
substances puissamment antioxydantes et anti-inflammatoires :
les curcuminoïdes. En application locale, le curcuma a montré
son intérêt sur de nombreuses lésions dermatologiques comme le
psoriasis ou la sclérodermie et en réduisant les temps de
cicatrisation.
Mode d’emploi et précautions
Comment consommer le curcuma ?
Le curcuma agrémentera vos plats, soit déjà mélangé à
d’autres épices comme dans le curry, le chutney, le colombo ou
le massala, soit pur en poudre ou en morceaux de rhizomes à
faire mijoter. Sachez que l’addition de poivre noir démultiplie
l’absorption intestinale des curcuminoïdes.
Quelles précautions prendre avec le curcuma ?
Prudence avec les personnes sous anticoagulants qui
présenteraient alors un risque augmenté de saignement.

Le gingembre

Le gingembre est traditionnellement une épice facilitatrice de la

digestion très employée dans la cuisine indo-asiatique. Les
composés phénoliques particuliers du gingembre expriment des
propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui accréditent
ses allégations populaires pour soulager les poussées
 douloureuses rhumatismales. Mais surtout le gingembre excelle
dans la prise en charge des nausées de toute origine comme
l’atteste une large revue de publications sur le sujet. Enfin,
comme le curcuma, mais dans une moindre mesure, le
gingembre s’est montré actif dans la prévention de nombreux
cancers en consommation régulière.

Mode d’emploi et précautions

Comment consommer le gingembre ?
En fins copeaux frais en lieu et place du poivre par exemple,
jusqu’à 10 grammes par jour, ou bien sous forme séchée à
raison de 2 grammes par jour.
Quelles précautions prendre avec le gingembre ?
On évitera simplement l’emploi du gingembre en cas de crise
de calculs biliaires.

La grenade
 La chair et la peau de la grenade renferment des quantités
substantielles de différents polyphénols, dont des tanins et des
anthocyanidines. Ces principes actifs puissamment antioxydants
et anti-inflammatoires sont à l’origine de leurs propriétés
protectrices du risque cardio-vasculaire, de la maladie diabétique
et cancéreuse. Ces substances régulent la tension artérielle,
empêchent l’oxydation des graisses circulantes comme le
cholestérol et protègent nos vaisseaux sanguins. Même la
maladie d’Alzheimer serait prévenue et contenue par une
consommation régulière de ce fruit des dieux de la Perse
antique.

Mode d’emploi et précautions

Comment consommer la grenade ?
Que ce soit en jus ou en sirop, la grenade peut accompagner
salutairement votre alimentation quotidienne à raison d’un verre
par jour. À moins que, pour le plaisir, vous ne décidiez
simplement de croquer les arilles frais, ces petites cellules
polyédriques rouge rubis qui composent sa chair.
Quelles précautions prendre avec la grenade ?
Pour bénéficier de l’effet antioxydant maximal, consommez la
grenade dans les 72 heures après ouverture que ce soit le fruit
ou en bouteille. Il n’existe pas d’effet indésirable ou d’interaction
connue rapportés. Préférez les présentations de qualité
biologique.

Le romarin
Car cette plante phare du Bassin méditerranéen regorge de
substances bénéfiques façonnées par le soleil. Polyphénols et
huile essentielle sont les principaux ingrédients identifiés par les
études conférant au romarin des propriétés antioxydantes
majeures et anti-inflammatoires. Le romarin s’avère à l’usage un
protecteur efficace de toutes nos cellules et particulièrement
celles du foie et du système nerveux. En fonction du lieu et de la
période de culture, l’huile essentielle contenue dans le romarin
aura un chémotype différent, c’est-à-dire une composition
différente le destinant à des indications distinctes. Toujours
antiseptique comme bon nombre de plantes aromatiques, le
romarin à verbénone est plus efficace sur les troubles digestifs,
celui à cinéole pour drainer les sphères ORL et
bronchopulmonaires, et enfin le romarin à camphre le prédestine
avant tout à la décontraction musculaire. C’est aussi
traditionnellement un stimulant intellectuel qui renforce la
mémoire.
Mode d’emploi et précautions
Comment consommer le romarin ?
Choisissez les feuilles et les sommités fraîchement cueillies, si
possible juste avant la floraison du romarin, pour garnir un
bouquet, ou finement ciselées pour accompagner un plat et
même certains desserts. Séché dans un récipient hermétique
ou congelé dans des cubes de glace, il se conservera
longtemps.
Classique et efficace, l’infusion apportera un maximum de
principes actifs à raison de 3 grammes de romarin séché pour
250 millilitres d’eau frémissante. Boire deux tasses
quotidiennement.
Quelles précautions prendre avec le romarin ?
On évitera la consommation excessive de romarin chez les
enfants, les femmes enceintes et allaitantes ou chez les
épileptiques, par principe.

Le thé vert
L’infusion de ce végétal est la plus bue au monde, mais le choix
du thé vert permet de profiter d’une concentration singulière de
principes actifs très antioxydants s’opposant à l’apparition de
nombreuses maladies de civilisation comme le cancer, le diabète
et pléthore de maladies cardio-vasculaires. Ce breuvage santé
contient des polyphénols de la famille des tanins à l’origine de
ses effets divers. Ces derniers interviennent à différents stades de
la maladie cancéreuse en prévention et dans son développement,
diminuent l’oxydation du cholestérol, activent la perte de notre
masse grasse en stimulant la thermogenèse et en diminuant la
résistance à l’insuline facteur de diabète et de surpoids. Et bien
d’autres choses encore… Une vraie panacée anti-âge !
Mode d’emploi et précautions
Comment consommer le thé vert ?
Pas d’hésitation, le thé vert se prend idéalement en infusion de
feuilles ou de poudre de feuilles séchées. Notre préférence va
au thé vert japonais « Matcha » dont la poudre très fine et riche
en chlorophylle s’émulsionne rapidement avant dégustation, et
s’intègre facilement dans une recette de dessert ou d’un autre
breuvage.
Quelles précautions prendre avec le thé vert ?
Préférez toujours un thé vert de qualité bio, car certains peuvent
contenir un taux non négligeable de pesticides ou de métaux
lourds. À partir d’un litre et demi de thé bu par jour, il existe un
risque de carence en fer surtout chez les femmes et en cas de
prise pendant les repas.
 DANS CE CHAPITRE
Des recettes de tisanes

Chapitre 8
Dix meilleures tisanes au
quotidien
ne tisane bien choisie peut vous apporter un grand
U soulagement dans bon nombre de situations. Même s’il est
vrai que la quantité de principes actifs est inconstante et
incomplète à chaque fois, ce mode d’extraction est sans conteste
le moins toxique. De surcroît, il assure un apport d’eau non
négligeable chez les personnes déshydratées ou nécessitant
d’augmenter leur diurèse.
Voici dix tisanes sûres, efficaces, pratiques et très simples à
réaliser. À chaque fois, deux plantes seulement sont proposées
avec leur partie active possédant des propriétés complémentaires
ou synergiques. Vous pouvez les acheter soit en vrac par
100 grammes, soit en sachet unitaire à combiner.

Une tisane pour s’apaiser

Ingrédients :
• Passiflore (Passiflora incarnata) parties
aériennes 100 grammes
• Aubépine (Crataegus oxyacanta) sommités
fleuries 100 grammes
• 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez et buvez-en deux à
trois tasses par jour.
Le secret de cette tisane : deux plantes possédant une action
synergique GABAergique, c’est-à-dire modulant le système
cérébral impliqué dans l’anxiété.
Le petit + : quelques gouttes d’huile essentielle d’orange douce
(Citrus sinensis) en diffusion aérienne non chauffante
(compresseur à eau) dans la pièce de vie.
Une tisane pour les troubles
digestifs

Ingrédients :
• Romarin (Rosmarinus officinalis) feuilles
100 grammes
• Mélisse (Melissa officinalis) feuilles 100 grammes
• 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez et buvez-en deux à
trois tasses par jour.
Le secret de cette tisane : l’association du romarin régulateur
intestinal et détoxiqueur hépatique avec la mélisse
antispasmodique et apaisante.
 Le petit + : râper une cuillerée à café de racine de gingembre
frais (Zingiber officinale) à placer dans l’eau bouillante bien
avant l’infusion.

Une tisane pour le mal de gorge

(angine, pharyngite)

Ingrédients :
• Noyer (Juglans regia) feuilles 100 grammes
• Reine-des-prés (Filipendula ulmaria) sommités
fleuries 100 grammes
 • 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez et faites deux à
trois gargarismes par jour en avalant le liquide.
Le secret de cette tisane : l’action astringente des tanins des
feuilles du noyer combinée à l’action anti-inflammatoire de
l’acide salicylique de la reine-des-prés.
Le petit + : mettre 2 gouttes d’huile essentielle de menthe
poivrée sur un sucre que vous mélangez à l’infusion. Sucer en
plus quatre à huit tablettes de propolis par jour.

Une tisane pour la fièvre

Ingrédients :
• Saule (Salix alba) chatons, feuilles 100 grammes
• Sureau (Sambucus nigra) fleurs 100 grammes
 • 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez et buvez-en une
tasse trois à quatre fois par jour en fonction de la
température.
Le secret de cette tisane : l’action anti-fièvre du saule contenant
de l’acide salicylique couplée aux propriétés sudorifiques du
sureau.
Le petit + : on peut remplacer le saule par la reine-des-prés.
Rappelons-nous que l’huile essentielle de menthe poivrée est
fébrifuge. En rajoutant 2 gouttes sur un sucre que vous mélangez
à l’infusion, vous optimisez la lutte contre la fièvre.
N.B. : toute fièvre qui perdure doit faire l’objet d’un examen
médical, bien entendu.

Une tisane pour la toux

 Ingrédients :
• Mauve (Malva sylvestris) feuilles, fleurs
100 grammes
• Thym (Thymus vulgaris) feuilles 100 grammes
• 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez. Consommez une
tasse trois à quatre fois par jour en fonction de la toux.
Le secret de cette tisane : convient aux toux grasses et/ou
sèches. L’action des tannins et des mucilages de la mauve aux
propriétés adoucissantes et expectorantes, conjuguée à l’action
antitussive, fluidifiante et antimicrobienne des principes
aromatiques du thym.
Le petit + : s’il reste de cet infusat en quantité, faire chauffer de
nouveau jusqu’à ébullition et rajouter 20 gouttes d’huile
essentielle de cyprès toujours vert (Cupressus sempervirens). Ne
pas boire ! Faire une inhalation de 15 minutes, deux fois par jour
jusqu’à régression de la toux.

Une tisane pour les infections

urinaires
Ingrédients :
• Bouleau (Betula pendula) feuilles 100 grammes
• Myrtille (Vaccinium myrtillus) feuilles 100 grammes
• 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez. Consommez une tasse
trois à quatre fois par jour jusqu’à réduction des symptômes de
cystite.
Le secret de cette tisane : l’action anti-inflammatoire et
diurétique des feuilles de bouleau associée à l’action astringente
et antibactérienne des feuilles de myrtille (tannins,
hydroquinone).
Le petit + : boire de 250 à 500 millilitres par jour de jus de
canneberge en plus pour augmenter la diurèse et empêcher la
fixation des bactéries sur la paroi des voies urinaires.
N.B. : en cas de symptômes, durant plus de 48 heures, de fièvre
ou de douleur lombaire associés à la cystite, consultez un
 médecin.

Une tisane pour soutenir

l’allaitement

Ingrédients :
• Fenouil (Foeniculum vulgare) graines
écrasées 100 grammes
• Galéga (Galega officinalis) sommités fleuries
100 grammes
• 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez. Consommez une
tasse trois à six fois par jour jusqu’à optimisation de la
lactation.
Le secret de cette tisane : l’action synergique galactogène de
ces deux plantes.
 Le petit + : les lentilles, la levure de bière, les carottes, les
topinambours, la bière sans alcool, les amandes et les noix
favorisent aussi la lactation en consommation courante.

Une tisane pour bien rejoindre

les bras de Morphée

Ingrédients :
• Pavot de Californie (Eschscholtzia californica)
fleurs 100 grammes
• Tilleul (Tilia cordata) bractées 100 grammes
• 1 cuillerée à soupe rase du mélange
pour 250 millilitres d’eau frémissante
❶ Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez. Consommez une à
deux grandes tasses le soir avant le coucher.
 Le secret de cette tisane : l’action sédative douce conjuguée de
ces deux plantes.
Le petit + : mélanger avec l’eau du bain du soir une décoction
de racine de valériane (Valeriana officinalis) ou une infusion des
bractées de tilleul. Relaxation et détente assurées pour
l’endormissement.

Une tisane pour se tonifier

Ingrédients :
• Thym (Thymus vulgaris) feuilles 100 grammes
• Églantier (Rosa canina) faux fruits
décortiqués 100 grammes
• 2 cuillerées à soupe rases du mélange pour ½ litre
d’eau frémissante
❶ Laissez infuser jusqu’au refroidissement, puis filtrez bien
pour éliminer les poils des faux fruits de l’églantier.
Consommez une à deux tasses matin et midi pendant une
semaine.
 Le secret de cette tisane : l’action tonique du thym combinée à
la richesse en vitamine C du cynorhodon (faux fruit).
Le petit + : faire bouillir au préalable l’eau de l’infusion avec
une cuillerée à café de copeaux de racine fraîche de gingembre
(Zingiber officinale).

Une tisane pour favoriser la

circulation veineuse

Ingrédients :
• Vigne rouge (Vitis vinifera) feuilles 100 grammes
• Hamamélis (Hamamelis virginiana) feuilles
100 grammes
• 3 cuillerées à soupe rases du mélange pour 1 litre
d’eau frémissante
 ❶ Laissez infuser 15 minutes, puis filtrez. Consommez une
tasse matin, midi et soir pendant un mois.
À renouveler, surtout pendant les périodes chaudes estivales.
Le secret de cette tisane : les polyphénols protecteurs des
parois vasculaires de la vigne rouge et de l’hamamélis en
synergie d’action.
Le petit + : après une douche fraîche sur les jambes le soir,
massez-les en remontant vers le cœur avec un mélange d’une
cuillerée à soupe d’huile végétale et de 5 gouttes d’huile
essentielle de cyprès toujours vert (Cupressus sempervirens).
 DANS CE CHAPITRE
Les soins pour les symptômes du quotidien
•
Des recettes faciles à faire chez soi

Chapitre 9
Guide des symptômes
e guide des symptômes est un guide de référence basé sur
C des années d’expérience d’utilisation des plantes
médicinales. Vous y trouverez nos remèdes favoris.

Les informations qui y sont présentées ne doivent en aucun cas

se substituer à un avis médical. Ce guide est conçu pour vous
aider à faire des choix informés. Chaque individu étant unique,
un médecin doit diagnostiquer votre pathologie et superviser
votre traitement. Si ce que votre médecin vous demande est
contraire aux informations présentées ici, son avis doit toujours
être suivi car il se base sur vos antécédents et votre témoin.

Abcès
Infection bactérienne entourée par des tissus inflammatoires où
le pus s’amasse.
 Plantes médicinales conseillées
Les plantes dépuratives comme la racine d’échinacée, de
pissenlit, de bardane et/ou de patience sauvage sont utilisées
pour évacuer les déchets toxiques des intestins et du foie.
Essayez les plantes qui purifient l’intestin comme la racine de
patience sauvage et les graines de psyllium pendant une
semaine. Répétez ce traitement une fois par mois pendant
plusieurs mois, surtout si vous avez des furoncles, de l’acné et
d’autres problèmes cutanés. Appliquez un cataplasme de graines
de lin sur les abcès.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu
doux 1 cuillerée à soupe de feuilles ou de racines
d’échinacée, de racine de pissenlit avec 1 cuillerée à café
de réglisse pour 2 tasses d’eau pendant 30 minutes.
➋ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures (½ cuillerée à café pour la réglisse) à 1 tasse
d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Augmentez votre consommation de fruits frais, de légumes et de
céréales complètes pour hâter la convalescence et prévenir la
formation des abcès. Évitez les aliments gras, les viandes rouges
et les plats épicés pendant une semaine ou deux.

Acné
Inflammation des glandes sébacées.
Plantes médicinales conseillées
Utilisez les plantes dépuratives comme la racine de bardane, la
racine de patience sauvage ou la racine d’échinacée pour
éliminer les déchets toxiques du foie. Utilisez une plante qui
draine l’intestin comme la racine de patience sauvage ou les
graines de psyllium pendant une semaine et recommencez une
fois par mois pendant plusieurs mois, surtout si vous avez des
furoncles, de l’acné ou d’autres problèmes cutanés. Prenez de
l’huile d’onagre en gélules. Faites des applications d’huile de
Melaleuca alternifolia.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu doux
pendant 30 minutes 1 cuillerée à soupe de racine de
patience sauvage, de racine de bardane et de fleurs de
trèfle pour 2 tasses d’eau.
➋ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans une tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.

Hygiène de vie
En cas de crise, mangez des fruits frais et des légumes, ainsi
qu’un grand verre de jus de légumes préparé avec à parts égales
du concombre, de la carotte, du céleri et un peu de persil.
Réduisez votre consommation de sucre rapide (et donc de miel)
et d’aliments frits. Appliquez des compresses alternativement
chaudes et froides sur les boutons 1 ou 2 fois par jour pour
dilater les pores, les nettoyer et activer la circulation afin
d’éliminer les toxines.
Anémie
Déficience en hémoglobine ou en globules rouges dans le sang,
ou baisse du volume total de sang.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes pour fortifier le sang comme les feuilles
d’ortie. Consommez aussi des plantes qui stimulent la digestion
comme la racine de gentiane ou les feuilles d’artichaut
disponibles en toniques amers. La patience sauvage favorise
l’assimilation du fer par l’organisme.

L’ortie ou le fer vert !

Les feuilles d’ortie (Urtica dioica) sont bien connues pour leurs
propriétés reminé-ralisantes, mais c’est surtout le végétal le
plus riche en fer restant facilement à portée de main en
Occident. Comment les consommer ? Mettre 2 cuillerées à
soupe de feuilles broyées dans un quart de litre d’eau
bouillante. Faites infuser pendant un quart d’heure. Filtrez et
buvez cette tisane tous les matins pendant au moins un mois.
Sachez que le fer végétal de l’ortie est particulièrement
assimilable en raison de sa richesse en vitamine C.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de patience sauvage
et de feuilles d’ortie à ½ cuillerée à café de racine de
pissenlit et d’angélique chinoise dans 4 tasses d’eau.
➋ Faites bouillir l’eau et les plantes et laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
 ❸ Buvez 2 tasses par jour au cours des repas. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par
jour.

Hygiène de vie
Augmentez votre consommation d’aliments riches en fer comme
les algues (wakamé et nori), les betteraves, les haricots et les
légumes à feuilles vertes (cardons, chou frisé, bettes, etc.). Les
légumes sauvages comme les feuilles de pissenlit, la mâche, les
orties ou l’oseille sont très riches en fer. Certains aliments
comme le thé, le son, le café, le lait et les œufs inhibent
l’absorption de fer. Ajoutez de la chlorophylle liquide à l’eau de
votre bain.
Nous avons sélectionné pour vous ici les sources végétales en
concentrant le plus. Remarquons tout de suite que les cinq
premières places sont trustées par des algues séchées de
consommation courante en Asie. Si vous n’aimez pas ces pépites
ferrugineuses de la mer, n’hésitez pas à déguster régulièrement
des graines de courge et de sésame ou à vous délecter de
produits dérivés du soja (Glycine max) comme le tofu, le tonyu,
le tempeh ou le miso.

Tableau 9-1 Les plantes riches en fer (en milligrammes pour 100 grammes).

Spaghetti de mer 59
Dulse 50
Nori 23
Wakamé 20
Kombu 16,5
Cacao en poudre 12,5
Graine de courge 11,2
Graine de sésame 10,4
Soja 8
Ortie 7,8 à 13,4
Pois chiches 7,2

Millet 6,8
Haricot sec 6,7
Graine de tournesol 6,4
Persil 6,2
Noisette 4,5
Amande 4,4

Angine de poitrine
L’angine de poitrine se traduit par une douleur intense au niveau
de la poitrine provoquée par un rétrécissement des artères
coronaires. Consultez votre médecin si vous souffrez de cette
affection.

Plantes médicinales conseillées

Les fleurs d’aubépine et de ginkgo dilatent les artères
coronaires, ce qui permet d’apporter plus de sang au muscle
cardiaque. Ces plantes préviennent la survenue de lésions
musculaires cardiaques. L’ail et l’huile de lin liquéfient le sang
et évitent la formation de caillots. Pour protéger le cœur et
prévenir les maladies cardiaques, prenez quotidiennement des
antioxydants comme le thé vert, le ginkgo et l’extrait de pépins
de raisin.

Préparations à base de plantes

 ❶ Mélangez 1 cuillerée à café de fleurs et de feuilles
d’aubépine et de fleurs de tilleul dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition et laissez cuire
pendant 20 minutes. Pour une efficacité encore meilleure,
ajoutez 1 cuillerée à café de teinture de feuilles de ginkgo.
❸ Buvez 1 tasse de cette préparation, 2 ou 3 fois par jour. Si
vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par
jour.

Hygiène de vie
Essayez l’un des deux régimes qui ont depuis longtemps
démontré leur efficacité sur le cœur. Le régime méditerranéen
comporte surtout des céréales, des légumes, des poissons, de
l’huile d’olive et limite la consommation de graisses, animales
surtout. Le régime asiatique repose sur le tofu, les algues, les
haricots et le riz. Ajoutez des oignons, du piment de Cayenne,
du gingembre et de l’ail à vos aliments. Les fibres étant
indispensables, ajoutez du psyllium, du lin et du son à votre
alimentation. De nombreuses études ont démontré les bienfaits
d’une activité physique régulière pour le cœur. Essayez de faire
au moins une demi-heure d’exercice chaque jour,
vigoureusement si vous le pouvez.

Anxiété
Névrose caractérisée par un sentiment d’inquiétude qui
comprend parfois de l’insomnie, des peurs et des difficultés à se
concentrer.

Plantes médicinales conseillées

 Utilisez des plantes calmantes comme la racine de pavot de
Californie, la racine de valériane, les fleurs de tilleul et/ou les
fleurs de passiflore.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de valériane, de
pavot de Californie (plante entière), de fleurs et de feuilles
d’aubépine dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez à ébullition et faites cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Buvez-en 1 tasse, 2 ou 3 fois par jour. Si vous préférez,
mélangez 1 cuillerée à café de chacune des teintures
dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Évitez les stimulants comme le café, le thé, le chocolat et les
boissons à base de cola. Apprenez des méthodes de relaxation
comme la respiration profonde, la méditation, la visualisation, le
stretching et la marche (dans les bois ou au bord de l’océan). En
période de stress et d’anxiété, les activités physiques éreintantes
permettent d’éliminer les tensions et sont, de plus, bénéfiques
pour le système cardio-vasculaire. La danse, le vélo et le saut à
la corde sont tout à fait indiqués.

Arthrite
Inflammation des articulations accompagnée de douleur,
d’œdème et de raideur des tissus avoisinants.

Plantes médicinales conseillées

 La racine de bardane, les graines de céleri, la grande camomille,
les orties, le rhizome d’harpagophytum, le curcuma, la résine de
boswellia, la reine-des-prés réduisent l’inflammation et
soulagent la douleur. Le piment de Cayenne ajouté aux aliments
et 2 gélules 2 fois par jour font disparaître les symptômes de
l’arthrite.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu
doux 1 cuillerée à café de reine-des-prés, de racine de
réglisse et de résine de boswellia dans 2 tasses d’eau
pendant 30 minutes.
➋ Buvez 1 tasse de décoction, 2 ou 3 fois par jour. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse,
2 ou 3 fois par jour.

Hygiène de vie
Évitez la viande rouge, la caféine, le sucre, les fruits et les jus de
fruits. Les symptômes de l’arthrite sont parfois complètement
éliminés en évitant tous les aliments de la famille des solanacées
(tomates, pommes de terre, aubergines, poivrons, etc.) pendant
trois mois. Si au bout de trois mois les symptômes ne se sont pas
améliorés, l’éviction des solanacées est inutile. Appliquez
alternativement des compresses chaudes et froides sur les zones
affectées. Pratiquez un exercice régulier comme la marche, le
vélo ou la natation, qui n’occasionne pas de choc supplémentaire
aux articulations touchées. L’acupuncture et la moxibustion
soulagent certains patients.

Bouffées de chaleur
Sensation de chaleur notamment sur le visage et le cou, suivie
d’une transpiration, en général associée à des modifications des
taux hormonaux au cours de la ménopause.

Plantes médicinales conseillées

Utilisez des plantes connues pour leurs bienfaits sur le système
hormonal comme le gattilier, la racine d’actée à grappe, la racine
de ginseng, la sauge officinale ou l’huile d’onagre.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de feuilles de
tilleul, de feuilles de framboisier et de racine d’actée à
grappe dans 3 tasses d’eau pendant 15 minutes.
➋ Ajoutez 1 cuillerée à café de mélisse et 1 cuillerée à café
d’achillée et laissez infuser 15 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de la tisane obtenue, 2 ou 3 fois par jour,
avant les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à
café de chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-
en ½ tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Suivez un régime alimentaire pauvre en graisse, riche en fibres,
en huile de lin et en acides gras provenant des poissons comme
la truite, le saumon et le maquereau. Consommez des aliments
riches en phytoestrogènes comme le soja, le tofu, les haricots de
toutes sortes, les lentilles et les pois. Prenez des extraits de trèfle
en comprimés qui contiennent une dose définie de
phytoestrogènes1. Les femmes qui pratiquent une activité
physique 3 à 4 heures par semaine ne subissent généralement
aucune bouffée de chaleur.
Bouton de fièvre
Bouton causé par le virus Herpes simplex.

Plantes médicinales conseillées

Faites tremper un coton dans une décoction de mélisse ou
appliquez un peu de crème de mélisse ou d’huile essentielle de
lavande directement sur le bouton de fièvre pour combattre le
virus. Utilisez une crème ou une huile à base de fleurs de souci,
de racines et/ou de feuilles d’échinacée ou de fleurs ou de
feuilles de millepertuis. Prenez de la racine de patience sauvage
par voie interne. Ajoutez-y des fleurs et des feuilles de
millepertuis, des parties aériennes de mélisse et des feuilles et
des racines d’échinacée pour combattre le virus et renforcer le
système immunitaire.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu
doux 1 cuillerée à soupe de fleurs de souci, de parties
aériennes de mélisse et de feuilles d’échinacée
pour 4 tasses d’eau.
➋ Buvez-en 1 tasse, 2 ou 3 fois par jour.

Hygiène de vie
Augmentez votre consommation d’aliments riches en lysine
comme les germes de blé, les yaourts et la choucroute. Évitez le
chocolat, les cacahuètes et les noix.
Brûlure au 1er degré
Lésion tissulaire provoquée par la chaleur, le feu ou les
radiations. Pour les brûlures importantes, consultez un médecin.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez de la crème de souci, de l’huile de millepertuis2, de
l’huile d’aloès, de l’huile de lavande ou des compresses froides
de gingembre sur les zones concernées. Si vous avez de la
consoude ou du plantain frais, écrasez-les avec un peu d’eau
pour obtenir un liquide crémeux que vous étalerez sur un linge.
Maintenez le linge en place et changez-le plusieurs fois par jour
une fois les plantes sèches.

Préparations à base de plantes

❶ Achetez des crèmes contenant des fleurs de souci, des
feuilles de plantain et de l’huile de millepertuis. Appliquez
tout au long de la journée.

Hygiène de vie
Passez aussitôt la brûlure sous l’eau froide
pendant 5 ou 10 minutes, utilisez ensuite les plantes. Consultez
un médecin en cas de brûlure importante ou étendue.

Brûlures d’estomac
Douleur survenant derrière le sternum, associée à un spasme ou
une irritation de l’extrémité inférieure de l’œsophage ou du haut
de l’estomac.
 Plantes médicinales conseillées
Prenez des plantes adoucissantes comme la racine de guimauve,
la racine de réglisse, la racine de gingembre, les feuilles de
menthe poivrée et/ou les fleurs de camomille. Les plantes qui
détendent les intestins sont les fleurs de camomille et la racine
d’igname sauvage.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine de
guimauve, de racine de réglisse et de racine d’igname
sauvage dans 2 tasses d’eau.
➋ Éteignez le feu, ajoutez 1 cuillerée à café de feuilles de
menthe poivrée, puis laissez infuser pendant 15 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Évitez les aliments riches en protéines et trop épicés. Mangez
surtout des céréales et des légumes cuits à la vapeur. Ne mangez
pas si vous êtes perturbé ou pressé. Mangez lentement en
mâchant bien les aliments.

Colite
Inflammation du côlon, souvent accompagnée de diarrhées, de
constipation et de crampes.
Plantes médicinales conseillées
Utilisez des plantes anti-inflammatoires comme la racine de
réglisse, la racine de guimauve ou les fleurs de camomille ; des
plantes anti-allergiques comme l’ortie, les feuilles de ginkgo ou
la racine d’angélique chinoise ; et des plantes qui purifient les
intestins comme la racine de patience sauvage.
Buvez 120 à 180 ml de jus d’aloès, 2 fois par jour pour adoucir
et traiter le côlon. La belladone en préparation homéopathique
donne parfois de bons résultats. Suivez les instructions qui
figurent sur l’étiquette.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à soupe de feuilles de plantain, de
racine de guimauve et de racine de patience sauvage
pour 2 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition et laissez cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Ajoutez 1 cuillerée à soupe de fleurs de camomille et
laissez infuser pendant 20 minutes.
❹ Buvez 1 tasse de cette décoction, 2 ou 3 fois par jour. Si
vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par
jour. La décoction est plus efficace.

Hygiène de vie
Faites quelques exercices d’étirements et évitez les aliments
frits, épicés et les produits laitiers. Le massage de la région
abdominale pendant 5 à 10 minutes par jour contribue à détendre
la zone.
Colopathie fonctionnelle
Douleurs abdominales accompagnées d’une constipation ou de
diarrhées.

Plantes médicinales conseillées

Utilisez des plantes anti-inflammatoires et adoucissantes comme
les fleurs de camomille, la racine de guimauve, les feuilles de
plantain, la racine de réglisse et les graines de lin. Prenez de
l’huile de menthe poivrée, une goutte sur un sucre. La belladone
en granules homéopathiques est parfois efficace.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de guimauve, de
fleurs de camomille et ½ cuillerée à café de racine de
réglisse dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez à ébullition, puis faites cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Ajoutez 1 cuillerée à soupe de feuilles de menthe poivrée
et laissez reposer pendant 15 minutes.
❹ Buvez-en 1 tasse, 2 ou 3 fois par jour, avant les repas. Si
vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par
jour.

Hygiène de vie
Évitez l’alcool, le tabac, la caféine, les produits laitiers et les
œufs.
Conjonctivite
Inflammation de la muqueuse de l’œil. Cette affection étant très
contagieuse, faites attention à ne pas la transmettre.

Plantes médicinales conseillées

Prenez de la racine d’échinacée pour stimuler le système
immunitaire et de l’euphraise pour soulager l’inflammation.
Appliquez en bain d’œil une infusion soigneusement filtrée de
racine d’hydrastis et d’euphraise pour réduire l’inflammation.
Râpez une pomme de terre crue et appliquez la pulpe en
cataplasme pour soulager les zones affectées. Les plantes qui
calment le foie, comme la racine de pissenlit, la racine de
mahonia et la racine de gentiane doivent être utilisées si vous
consommez de l’alcool, de la drogue ou des médicaments
comme les antibiotiques.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction légère en faisant cuire à feu doux
½ cuillerée à café d’hydrastis en poudre avec 1 cuillerée à
café d’euphraise et de feuilles d’échinacée.
➋ Laissez infuser pendant quelques minutes, laissez
refroidir, filtrez soigneusement et lavez l’œil avec ce
mélange plusieurs fois par jour.
❸ Trempez un morceau de coton dans l’infusion et
tamponnez l’œil pendant 1 ou 2 heures.

Hygiène de vie
Suivez un régime pour drainer votre organisme en insistant sur
les fruits et les légumes et en évitant le sucre raffiné pendant au
 moins une semaine.

Constipation
Ralentissement du transit intestinal.

Plantes médicinales conseillées

Pour redonner du tonus à vos intestins, prenez des plantes
laxatives comme les graines de psyllium, 2 fois par jour pendant
une semaine. Essayez de boire 1 cuillerée à soupe de graines de
lin moulues et mélangées à une tasse d’eau chaude. Buvez au
moins 2 verres d’eau ou d’infusion après l’ingestion de graines
mucilagineuses comme le lin ou le psyllium.

Préparations à base de plantes

Le meilleur produit pour tonifier les intestins n’entraînant pas
d’accoutumance est un mélange d’écorce de cascara, de racine
de patience sauvage et de bardane.
❶ Faites cuire à feu doux ½ cuillerée à café d’écorce de
cascara et de racine de réglisse avec 1 cuillerée à café de
racine de bardane et de racine de patience sauvage dans
2 tasses d’eau.
➋ Buvez-en ½ tasse par jour, de préférence avant le coucher.
Pour les constipations difficiles, qui ne répondent pas à ce
traitement, essayez l’infusion matin et soir.
Les teintures de ces plantes sont aussi très efficaces.
Prenez 1 cuillerée à café de chacune dans un peu d’eau et buvez-
en ½ tasse le soir, ou bien matin et soir.

Hygiène de vie
 Mangez beaucoup de fruits et de légumes et évitez les aliments
industriels. Buvez au moins 3 litres d’eau par jour. Évitez les
produits à base de farine comme les pâtes, le pain et toutes les
pâtes levées plus d’une fois ou deux par semaine. Ingérez un
verre de jus de pruneaux, 1 ou 2 fois par jour. L’activité
physique est un moyen efficace de prévenir la constipation.
N’oubliez pas qu’il faut parfois un peu de temps pour que tout
rentre dans l’ordre.

Coups de soleil
Lésion cutanée due à une exposition prolongée au soleil.

Plantes médicinales conseillées

Les feuilles et les fleurs de millepertuis, les fleurs de camomille
et les fleurs de souci utilisées par voie externe en huile ou en
onguent apaisent les douleurs et favorisent la cicatrisation de la
peau. Appliquez des feuilles fraîches d’aloès si vous en avez.
Quelques gouttes d’huile de lavande officinale ajoutées à de
l’huile de millepertuis en application sur les zones lésées
calment la douleur.

Hygiène de vie
Protégez-vous des effets délétères du soleil : jeûnez
occasionnellement au cours de l’année, même de façon
intermittente, suivez un régime équilibré, consommez
suffisamment de vitamines et de minéraux, maintenez un
système immunitaire performant et portez des vêtements et un
chapeau pour vous protéger du soleil. De récentes études
montrent que les suppléments en vitamines naturelles E et C
consommées pendant 2 semaines offrent une bonne protection
contre les coups de soleil et les lésions cutanées. Prenez ces
suppléments pendant toute la durée de votre exposition au soleil.
 Certains chercheurs constatent que les écrans solaires
conventionnels contiennent des substances indésirables
potentiellement nocives et non écologiques.

Crampes dans les jambes

Contraction douloureuse des muscles de la jambe.

Plantes médicinales conseillées

Améliorez votre circulation sanguine et prévenez les crampes
dans les jambes en buvant des tisanes de fleurs et de feuilles
d’aubépine, de feuilles de ginkgo, de rhizome de gingembre,
d’écorce de piment de Cayenne. Le marronnier d’Inde se révèle
très efficace. Utilisez-le pendant plusieurs mois pour voir s’il
vous convient. Massez les zones où surviennent les crampes
avec une crème à base de marronnier. Si les crampes vous
gênent souvent, demandez à votre pharmacien une préparation à
base de quinquina.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de feuilles et de fleurs
d’aubépine et de rhizome de gingembre dans 4 tasses
d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse d’infusion, 2 ou 3 fois par jour, avant les
repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.
 Hygiène de vie
Ajoutez à votre alimentation des plantes riches en magnésium
comme l’avoine, le Chondrus crispus (algue), les laminaires et
les orties. Si les crampes persistent, prenez des suppléments en
magnésium et en vitamine E, à raison de 400 à 500 mg de citrate
ou de glycérophosphate de magnésium, 2 fois par jour
et 400 à 800 UI de vitamine E naturelle par jour.

Décalage horaire (jet-lag)

Les effets du décalage horaire se font sentir après un vol en
avion, surtout pour les vols long-courriers entraînant un décalage
horaire de plus de trois heures. Les symptômes se traduisent par
une sensation de pression dans la tête, une fatigue, des vertiges,
une dépression et des nausées. Les troubles sont dus à la
perturbation des équilibres hormonaux et des biorythmes.

Plantes médicinales conseillées

Les plantes qui aident à s’adapter au stress, comme la racine
d’éleuthérocoque et le reishi soulagent efficacement les
symptômes. La consommation d’éleuthérocoque quelques jours
avant, pendant et après le voyage, inhibe les effets du décalage
horaire.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine d’éleuthérocoque,
de racine d’échinacée et d’avoine dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
 ❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Mangez légèrement ou jeûnez pendant les longs voyages, mais
buvez beaucoup d’eau. Faites un peu d’exercices d’endurance
avant et après le voyage.

Dépression
État mental caractérisé par la tristesse et dans les cas les plus
graves par le désespoir et une perte d’entrain pour les activités
habituelles.

Plantes médicinales conseillées

Le millepertuis3 (en teinture ou en extrait standardisé) est le
meilleur antidépresseur naturel connu. L’addition d’extrait de
feuilles de ginkgo stimule l’énergie cérébrale et le métabolisme,
la racine de ginseng renforce l’énergie vitale, notamment si vous
avez plus de 45 ans. Utilisez l’huile essentielle de lavande
officinale en inhalation pour vous remonter le moral.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de teinture de feuilles et de
fleurs de millepertuis, de feuilles de ginkgo, de feuilles de
romarin, de fleurs de lavande et ½ cuillerée à café de
teinture de ginseng dans 1 tasse d’eau.
➋ Buvez-en ½ tasse matin et soir en dehors des repas.
 Hygiène de vie
Ajoutez des légumes, des fruits et des céréales complètes à votre
alimentation. Réduisez la consommation de graisses. Assurez-
vous d’absorber des quantités suffisantes de protéines de bonne
qualité comme le soja, les haricots et les levures, car le système
nerveux a besoin des acides aminés apportés par l’alimentation.
Un exercice régulier, de l’air frais et une respiration profonde
contribuent à faire disparaître la dépression.

Diarrhée
Évacuation fréquente de selles molles et aqueuses. Si une
intoxication alimentaire est à l’origine de la diarrhée ou si la
diarrhée est durable, consultez un médecin.

Plantes médicinales conseillées

L’infusion de racine de mûrier sauvage, la teinture de noyer
et/ou les graines de psyllium sont efficaces pour rétablir un bon
fonctionnement intestinal.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction de racine de mûrier sauvage en
faisant cuire à feu doux 2 cuillerées à soupe de plante
hachée pour 3 tasses d’eau pendant 30 minutes.
➋ Ajoutez 1 cuillerée à soupe d’écorce d’orange hachée
(fraîche ou séchée) et 1 cuillerée à café de réglisse hachée.
❸ Laissez infuser pendant 15 minutes.
❹ Buvez-en 1 tasse, 3 fois par jour. Si la diarrhée persiste,
ajoutez 1 cuillerée à soupe de racine d’épine-vinette et
 prenez le mélange 3 à 4 jours de plus. Une cuillerée à
soupe de pectine en poudre dans un verre d’eau est souvent
efficace. Si la diarrhée persiste, consultez un
phytothérapeute.

Hygiène de vie
Le régime alimentaire préconisé pour traiter cette affection
consiste à absorber de la compote de pommes (avec les peaux)
aromatisée à la cannelle de Ceylan, des yaourts, des toasts, du
riz, du coing et des bananes. Des boissons fermentées comme le
kombucha ou le kéfir sont préconisées. Prenez au besoin
quelques comprimés de charbon activé, 2 fois par jour.

Digestion difficile
L’incapacité à digérer complètement les aliments affecte
l’assimilation des nutriments et l’élimination des déchets.

Plantes médicinales conseillées

L’utilisation au long cours de plantes digestives amères comme
les feuilles d’artichaut ou la racine de gentiane et de toniques
amers facilite souvent la digestion. Les tisanes digestives les
plus efficaces sont celles à base de fleurs de camomille, de
rhizome de gingembre, de feuilles de menthe poivrée et de
strobiles de houblon.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de gentiane,
d’écorce d’orange et de rhizome de gingembre à ½
cuillerée à café de racine de réglisse.
 ➋ Faites cuire à feu doux dans 2 tasses d’eau
pendant 5 minutes, puis laissez infuser 15 minutes de plus.
❸ Buvez ½ à 1 tasse de cette tisane, 2 fois par jour, avant les
principaux repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à
café de chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-
en ½ tasse, 2 fois par jour, avant les repas.

Hygiène de vie
Évitez de boire des boissons froides au cours des repas. Mangez
de la choucroute et du yaourt pour faciliter la digestion. Ne
mangez pas trop au cours d’un même repas. Ne mangez pas trop
tard le soir, et le matin restez 1 ou 2 heures debout pour activer
la circulation sanguine avant de manger. Évitez de manger à
toute vitesse, essayez d’être détendu et heureux pendant les
repas. Les conversations animées ou les pensées déprimantes
pendant le repas ne facilitent pas la digestion.

Douleurs dentaires
Douleur d’une dent, souvent due à une bactérie qui érode l’émail
et infecte la pulpe de la dent, ce qui irrite le nerf.

Plantes médicinales conseillées

Utilisez de l’huile de clous de girofle et de la teinture
d’échinacée directement sur la dent douloureuse pour la calmer.
Prenez des toniques du système immunitaire comme
l’échinacée, la racine d’astragale et du shiitaké pour éviter les
infections.

Préparations à base de plantes

 ❶ Par voie interne, ajoutez 1 cuillerée à café de parties
aériennes de reine-des-prés dans 1 tasse d’eau et buvez-en
½ tasse, 2 ou 3 fois par jour, pour soulager la douleur.
➋ Par voie externe, les compresses d’eau chaude sont
efficaces sur la dent douloureuse.

Hygiène de vie
D’un point de vue préventif, évitez le sucre autant que possible,
équilibrez vos repas avec des protéines de bonne qualité, des
fruits et des légumes frais.

Douleurs menstruelles
Crampes du muscle utérin, souvent pendant les règles.

Plantes médicinales conseillées

Prenez de la racine de valériane pour soulager les douleurs
menstruelles. Massez l’abdomen et le bas du dos avec une huile
de millepertuis additionnée d’huiles essentielles de lavande, de
marjolaine et de camomille.

Préparations à base de plantes

Essayez ce mélange très efficace de plantes calmantes et
antalgiques.
❶ Mélangez 2 cuillerées à café de parties aériennes de
mélisse, de racine de valériane, de camomille romaine et
de feuilles d’estragon dans 4 tasses d’eau.
 ➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Laissez infuser pendant 20 minutes de plus.
❹ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Mangez plus d’épinards, de haricots, de millet, de légumes verts,
de graines (des graines de lin notamment) et de noix. Évitez les
fritures, l’alcool, la viande et les produits laitiers. Pratiquez une
activité physique, prenez l’air et faites des exercices de
relaxation pendant les règles.

Douleurs musculaires
Douleurs dans les muscles.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez en massant de la crème ou de l’huile d’arnica avec
quelques gouttes de romarin à camphre sur les muscles
douloureux, et prenez de l’arnica par voie interne sous forme
homéopathique. Prenez un complément alimentaire à base de
citrate de magnésium, un myorelaxant bien connu.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de parties
aériennes de passiflore dans 4 tasses d’eau.
 ➋ Ajoutez 1 cuillerée à café de fleurs de tilleul, de fleurs de
camomille et de mélisse, et laissez infuser pendant
15 minutes.
❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Pour les douleurs musculaires dues à des blessures ou des
élongations, appliquez des compresses froides sur les zones
touchées le premier jour, puis alternez des compresses chaudes
et froides (3 minutes chaudes et 1 minute froides). Utilisez les
compresses au gingembre pendant 15 minutes à chaque fois pour
soulager les douleurs.

Eczéma
Inflammation cutanée caractérisée par une rougeur et une
démangeaison. Les lésions suintent, s’encroûtent et deviennent
écailleuses.

Plantes médicinales conseillées

Prenez de l’huile de bourrache en gélules selon les indications
qui figurent sur la notice. Choisissez une plante ou un mélange
qui détoxifie le foie et le côlon comme la racine de pissenlit, la
racine de bardane et la racine de patience sauvage. Les extraits
de plantes comme la racine de boswellia aident à réduire
l’inflammation. L’extrait de chardon-Marie en gélules ou en
comprimés (1 gélule ou 1 comprimé, 2 ou 3 fois par jour) est
très efficace. Par voie externe, appliquez des onguents ou des
crèmes à base de souci, des teintures de pensée sauvage, ou des
 compresses de camomille pour soulager la peau et faire
disparaître l’inflammation. Laissez la compresse en place
pendant 15 à 30 minutes à chaque fois, 1 ou 2 fois par jour. Pour
gagner du temps, utilisez une crème à la camomille à la place
des compresses, mais ces dernières sont souvent plus efficaces.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de fleurs de sureau et de
racine de bardane dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux
pendant 20 minutes, laissez infuser 15 minutes de plus.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Adoptez un régime alimentaire purifiant, en insistant sur les
fruits frais, les légumes et les jus de fruits pendant quelques
semaines. Évitez les produits industriels. Prolongez ce régime
purifiant par un régime reconstituant à base de légumes à la
vapeur, de céréales complètes et de légumineuses.

Entorse
Torsion d’une articulation entraînant un déchirement des
ligaments et des petits vaisseaux sanguins, accompagnée de
douleurs et parfois d’un œdème et d’une inflammation.

Plantes médicinales conseillées

 Appliquez un liniment à base d’hamamélis, de la crème de
marronnier, de l’huile d’arnica (ou de la teinture en compresses)
ou de l’huile de millepertuis avec 5 gouttes d’huile essentielle de
gaulthérie couchée sur les zones douloureuses. Par voie interne,
prenez des extraits de tige d’ananas (bromélaïne), de la teinture
de fleurs de souci, et de l’arnica en granules homéopathiques.

Hygiène de vie
Pour prévenir les entorses, pratiquez régulièrement des
étirements pour accroître la souplesse des articulations, des
muscles et des ligaments.

Érythème fessier du nourrisson

Rougeur et irritation douloureuse de la peau des fesses.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez les crèmes, les poudres et les baumes naturels
contenant des fleurs de souci, des feuilles de plantain et des
fleurs de camomille.

Hygiène de vie
Nettoyez bien les fesses du nourrisson et laissez-le sans couche
autant que possible.

Fatigue
État de fatigue physique ou mentale, manque d’énergie et
d’enthousiasme. Si la fatigue persiste plus de quelques jours, ou
si vous vous réveillez fatigué, vous souffrez peut-être de fatigue
chronique.

Plantes médicinales conseillées

Prenez du rhizome de gingembre et de la racine de ginseng, des
extraits de rhodiole ou d’ashwagandha par voie interne pour
accroître votre énergie. Prenez-les sous forme de tisane, de
teinture, de comprimés ou de gélules. Un autre cocktail tonique
à essayer contient en parts égales du rhizome de gingembre, des
graines de cardamome, des feuilles d’artichaut et ½ part de
racines de gentiane. Les plantes qui composent ces toniques se
trouvent facilement sous forme de teinture. Les gélules et les
comprimés ne sont pas aussi efficaces. Les plantes comme le
maté et le thé vert apportent un simple coup de fouet, mais ne
sont pas efficaces au long terme à cause de leur contenu en
caféine. Les huiles essentielles de pin sylvestre et d’épinette
noire diluées dans une huile végétale et massées en regard des
fosses lombaires stimulent les glandes surrénales et redonnent de
l’énergie.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café d’avoine, de racine de
ginseng et de rhizome de gingembre dans 3 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition et laissez cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour avant les
repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
 Même si vous vous sentez fatigué, essayez de faire une petite
promenade en plein air. Respirez profondément tout en
marchant. Marchez au moins 20 à 30 minutes par jour si vous le
pouvez et augmentez progressivement la durée ainsi que la
fréquence des séances. Votre programme d’activité physique doit
comprendre au moins 20 minutes d’activité d’endurance tous
les 2 jours. Évitez les aliments industriels et ne mangez pas trop.
Mangez beaucoup de légumes verts, de céréales, de haricots et
de légumes à la vapeur. Consommez des produits issus de
l’agriculture biologique, pleins de nutriments et de vitalité.

Fièvre
Augmentation de la température corporelle au-delà de 38,5 oC.
Consultez le médecin si la température dépasse 40 oC, ou si elle
est mal supportée.

Plantes médicinales conseillées

Buvez des tisanes à base de fleurs de souci, de fleurs de
camomille, d’achillée millefeuille, de mélisse, de fleurs de
sureau, d’écorce de saule, de reine-des-prés ou de grande
camomille pour éliminer la chaleur par la sueur et l’urine.
Épongez-vous les mains et les pieds avec un linge trempé dans
un bol d’eau contenant 2 ou 3 gouttes d’huile de lavande.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à soupe de feuilles de menthe
poivrée, de fleurs d’achillée millefeuille et de fleurs de
sureau dans 3 tasses d’eau bouillante.
➋ Laissez le mélange infuser pendant 20 minutes.
❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour.
 ❹ Vous pouvez aussi mélanger 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 3 tasses d’eau.
❺ Buvez 1 tasse de ce mélange, 3 fois par jour.

Hygiène de vie
Buvez beaucoup plus (1 à 2 l/jour). Ajoutez du jus de citron à
l’eau pour obtenir une boisson plus agréable et faire tomber la
fièvre.

Gaz
La présence d’air ou de gaz dans les intestins provoque souvent
une sensation de ballonnement et des douleurs.

Plantes médicinales conseillées

Préparez des infusions à base de graines d’anis, de carvi, d’anis
étoilé, de fenouil et/ou d’aneth, de feuilles de menthe poivrée, de
fleurs de lavande et de racine de gingembre. Conservez toujours
sur vous une petite fiole d’huile de menthe poivrée si vous
voyagez ou si vous mangez à l’extérieur. Versez 2 ou 3 gouttes
d’huile dans une tasse d’eau chaude ou de thé à la menthe et
buvez immédiatement après le repas.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de feuilles de menthe poivrée,
½ cuillerée à café de racine de gingembre, ½ cuillerée à
café de graines de fenouil et ¼ de cuillerée à café de
graines de cardamome et de racine de réglisse.
 ➋ Amenez les plantes et l’eau à ébullition, laissez cuire à
feu doux pendant 5 minutes, et laissez ensuite
infuser 10 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de la tisane obtenue, aussi souvent que
nécessaire.

Hygiène de vie
Ne mélangez pas les protéines avec les fruits et évitez les
boissons froides, le café ainsi que le thé pendant les repas.

Gingivites
Inflammation et saignement des gencives.

Plantes médicinales conseillées

La sanguinaire du Canada entre dans la composition de
dentifrices et de bains de bouche. Utilisez la teinture diluée de
sanguinaire pour protéger vos dents et vos gencives contre les
bactéries. Les autres plantes utilisées pour soigner les gingivites
sont la myrrhe qui renforce les gencives et la racine d’échinacée
qui aide l’organisme à résister aux bactéries.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez un mélange de teintures de racine d’échinacée,
de myrrhe, de racine de gingembre, un peu de sanguinaire
du Canada et d’huile de menthe poivrée pour prévenir la
plaque dentaire et les gingivites. Ce type de préparation est
disponible dans le commerce. Appliquez 1 ou 2 gouttes de
teinture sur le dentifrice et brossez-vous régulièrement les
dents.
 Hygiène de vie
Évitez les sucreries et au moins rincez-vous, si vous ne pouvez
vous brosser les dents après chaque repas. Utilisez du fil dentaire
et des brossettes dentaires, et brossez-vous soigneusement les
dents chaque soir avec une solution à base de plantes.

Grippe
Infection virale aiguë des voies respiratoires supérieures ou de
l’appareil digestif accompagnée de fièvre, de frissons, de maux
de gorge, de nausées, de diarrhées, de douleurs abdominales et
habituellement de fatigue.

Plantes médicinales conseillées

Utilisez des plantes qui stimulent le système immunitaire
comme la racine d’échinacée, l’euphraise, les feuilles d’achillée
millefeuille, la mélisse et les fleurs de sureau. Si vos voies
respiratoires basses sont infectées, que vous avez de la fièvre et
des mucosités jaunâtres et épaisses, ajoutez de l’aunée, de la
racine d’hydrastis et du thym pour éliminer l’infection et
évacuer le mucus.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine
d’échinacée et de fleurs de sureau dans 3 tasses d’eau
pendant 15 minutes.
➋ Ajoutez 1 tasse de thym et laissez infuser 15 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
 tasse, 2 fois par jour. Utilisez le thym seulement dans la
tisane, pas dans la teinture. Pour stimuler l’élimination par
la sueur, buvez une infusion avec autant de feuilles de
menthe poivrée que de fleurs d’achillée millefeuille et de
fleurs de sureau.

Hygiène de vie
Mangez léger et ajoutez un peu de piment de Cayenne, de l’ail et
du gingembre à vos aliments. Buvez de l’eau citronnée tout au
long de la journée. Reposez-vous bien et rechargez votre énergie
vitale.

Gueule de bois
Symptômes physiques désagréables comme les maux de tête, les
nausées et les vomissements dus à une consommation excessive
d’alcool.

Plantes médicinales conseillées

Prenez de la racine de gingembre en infusion, en teinture ou en
gélules pour stimuler la digestion et rééquilibrer l’énergie.
Prenez toujours 2 comprimés ou 2 gélules d’extrait de chardon-
Marie, 2 fois par jour, quand vous buvez. Les plantes telles que
la feuille et la racine de pissenlit, la racine de patience sauvage,
la racine de chicorée et la racine de gentiane apaisent le foie et le
désintoxiquent.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à soupe de racine de
pissenlit, de feuilles de pissenlit et 1 cuillerée à café de
 rhizome de gingembre dans 3 tasses d’eau pendant
20 minutes.
➋ Buvez 1 tasse de cette infusion froide, plusieurs fois par
jour.
❸ Ajoutez 1 cuillerée à soupe de kudzu si vous en avez.

Hygiène de vie
Après avoir consommé de l’alcool, buvez autant d’eau que
possible pour drainer le sang (environ 2 grands verres d’eau
avec un peu de jus de citron pour chaque verre d’alcool bu).

Hémorroïdes
Dilatation des veines du canal anal, qui s’accompagne de
douleurs et de saignements.

Plantes médicinales conseillées

L’extrait de marronnier en gélule ou en comprimé est très
efficace. Suivez les indications qui figurent sur l’emballage.
Appliquez un liniment à l’hamamélis ou un onguent au
marronnier à l’extérieur de la zone affectée pour renforcer les
veines. Les plantes adoucissantes, anti-inflammatoires et qui
facilitent la digestion comme la racine de guimauve, les graines
de lin et les fleurs de camomille en infusion sont efficaces. Si
vos selles sont dures ou sèches, buvez ½ tasse de jus ou de pulpe
d’aloès, 2 fois par jour, ou prenez des plantes toniques pour les
intestins comme la racine de patience sauvage ou l’écorce de
cascara en courte cure.

Préparations à base de plantes

 ❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de collinsonie,
de racine d’igname sauvage et de feuilles d’hamamélis
dans 2 tasses d’eau pendant 20 minutes.
➋ Ajoutez ½ tasse de jus d’aloès et buvez 1 tasse de ce
mélange, 2 ou 3 fois par jour, avant les repas. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau ou ½ tasse de jus d’aloès et
buvez-en ½ tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Augmentez votre consommation d’eau, de yaourts et de fibres,
mais aussi de graines de psyllium. Faites beaucoup d’exercice.
Ajoutez 3 gélules par jour d’un complément en acidophilus pour
rétablir l’équilibre de la flore intestinale. Prenez 2 gélules le
matin et 1 le soir au cours des repas.

Hépatite
Inflammation du foie associée à une infection virale, une
intoxication ou une maladie auto-immune. En cas d’hépatite,
consultez votre médecin.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes qui protègent le foie comme les graines de
chardon-Marie ; des plantes anti-inflammatoires telles que la
racine de curcuma ; des plantes qui stimulent le système
immunitaire comme le shiitaké et/ou des plantes qui activent la
sécrétion biliaire comme les feuilles d’artichaut.

Préparations à base de plantes

 ❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de pissenlit, de
feuilles d’artichaut, ½ cuillerée à café de rhizome de
curcuma, de rhizome de gingembre et de racine de
gentiane dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Évitez les aliments ou les boissons qui risquent d’irriter le foie
comme l’alcool, les drogues, les médicaments, les mets épicés,
frits et gras. Mangez surtout des légumes verts, des céréales et
des légumineuses. Accompagnez vos repas de jus de légumes
(carottes, céleri, chou, ail, avocat et persil).

Herpès génital
Infection à plusieurs types de virus de l’herpès. Le virus, qui
peut être latent dans les centres nerveux pendant plusieurs
années sans se manifester, produit parfois de petites plaies
douloureuses sur les parties génitales.

Plantes médicinales conseillées

Pour prévenir les poussées, nous préconisons les plantes
immunomodulantes comme la racine de patience sauvage, la
racine de ginseng, l’échinacée, du shiitaké ou du reishi en
infusion, gélules ou comprimés pendant 10 jours. Les plantes
antivirales comme la mélisse, l’ail sont également efficaces.
 Préparations à base de plantes
❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu
doux 1 cuillerée à soupe de mélisse par tasse d’eau
pendant 30 minutes.
➋ Laissez infuser 15 minutes de plus et buvez-en 1 tasse,
plusieurs fois par jour.
❸ Vous pouvez aussi appliquer une crème à la mélisse sur
les lésions pour hâter leur guérison.

Hygiène de vie
Reportez-vous aux conseils prodigués dans la partie sur le
« Bouton de fièvre ».

Hypercholestérolémie
Les risques de pathologies cardio-vasculaires sont plus élevés
chez les personnes dont le taux de cholestérol LDL oxydé est
trop haut dans le sang.

Plantes médicinales conseillées

Ajoutez de l’ail, des feuilles d’artichaut, du shiitaké, de
l’oléorésine de gugul et des graines de fenugrec à votre
alimentation ou consommez ces plantes sous forme d’infusions
ou de suppléments pour faire baisser votre taux de cholestérol.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café d’oléorésine de gugul, de
reishi, de shiitaké, de feuilles d’artichaut, de rhizome de
 gingembre et de graines de fenugrec dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette préparation, 2 ou 3 fois par jour. Si
vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par
jour. Essayez les extraits de levure de riz rouge.

Hygiène de vie
Adoptez une alimentation plus riche en céréales, en haricots,
avocats, pommes et légumes cuits à la vapeur. Pendant l’été,
augmentez votre consommation de fruits frais et de légumes.
Limitez la consommation de produits animaux, de sucre, de café
et d’alcool. Mangez régulièrement des artichauts pour abaisser le
taux de cholestérol. La pratique régulière d’une activité physique
plusieurs fois par semaine permet de réduire le taux de
cholestérol oxydé.

Hypertension
L’hypertension se caractérise par une pression systolique au-
dessus de 140 mm/hg et une pression diastolique au-dessus
de 90 mm/hg. Si vous pensez être hypertendu, consultez votre
médecin.

Plantes médicinales conseillées

Utilisez les feuilles d’olivier, les feuilles de thé vert ou noir, l’ail
vieilli et l’aubépine (feuilles et fleurs), les graines de lin, les
feuilles et tiges de citronnelle et les graines de cumin noir qui
protègent le système cardio-vasculaire et qui sont surtout des
plantes vasorelaxantes.
 Préparations à base de plantes
❶ Préparez une tisane en faisant macérer 1 cuillerée à soupe
de feuilles et tiges de citronnelle, 1 cuillerée à café de
feuilles d’olivier et 1 cuillerée à café de graines de cumin
noir dans 3 tasses d’eau.
➋ Buvez-en ½ tasse à 1 tasse, 2 ou 3 fois par jour, avant les
repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 3 fois par jour.

Hygiène de vie
La relaxation est un élément important pour faire baisser la
pression artérielle. Pratiquez la méditation, le stretching, la
marche ou le yoga. Évitez le café, le thé noir et le sel. Réduisez
la consommation de sel en utilisant des substituts de sel ou des
assaisonnements à base d’algues ou d’épices. Évitez les
boulangeries, les pâtisseries, les plats préparés, les gâteaux
industriels et les charcuteries, les boissons gazeuses et les soupes
industrielles souvent trop salées.

Indigestion
Douleur ou gêne au niveau de l’abdomen après le repas.

Plantes médicinales conseillées

Prenez de la racine de gentiane, de la racine de pissenlit et des
feuilles d’artichaut sous forme de teinture pour stimuler
l’évacuation de la bile et faciliter la digestion. Consommez aussi
des toniques digestifs comme le rhizome de gingembre, les
feuilles de menthe poivrée et les fleurs de camomille en tisane.
 Saupoudrez vos aliments de piment de Cayenne ou absorbez-le
en gélules.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de feuilles d’artichaut,
d’écorces d’orange, de strobiles de houblon, de racine de
gentiane et de racine d’angélique dans 3 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, laissez cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Mangez de la papaye et de l’ananas, car ces fruits facilitent la
digestion. Essayez de manger lentement, sans distraction et
évitez les boissons froides au cours des repas. Prenez plusieurs
repas légers par jour.

Infection
Invasion de l’organisme par des agents pathogènes comme les
virus ou les bactéries. Si l’infection se prolonge ou si elle est
particulièrement sévère consultez votre médecin.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes qui renforcent l’organisme et le défendent
contre les bactéries comme la racine d’échinacée, des plantes
 aux propriétés antivirales comme l’ail. Utilisez dans le bain ou
en massages les huiles essentielles qui combattent les infections
telles que celles de lavande, de citron, de sauge officinale ou de
thym.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de ginseng et de
racine d’échinacée dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, faites cuire à feu doux
pendant 10 minutes, puis laissez reposer 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Suivez un régime alimentaire purifiant à base de fruits frais, de
légumes et de jus de légumes. Mangez 1 gousse d’ail 2 fois par
jour au cours des repas, de préférence dans un jus de carottes et
de persil pour en atténuer l’odeur. Vous pouvez aussi utiliser un
produit sans odeur contenant de l’allicine, le principal composé
antibiotique de l’ail.

Infection urinaire
Inflammation de la vessie généralement associée à la bactérie E.
coli. Consultez votre médecin si vous avez des infections
urinaires à répétition, car elles risquent d’entraîner des
problèmes rénaux.
Plantes médicinales conseillées
Utilisez l’une des plantes de chacune des catégories suivantes :
plantes adoucissantes comme la racine de guimauve, les feuilles
de plantain ; les plantes antiseptiques comme les feuilles de
raisin d’ours ou de myrtille ; les plantes diurétiques comme les
feuilles de pissenlit, les racines de persil ou la tige stérile de
prêle. Une préparation simple mais efficace consiste à mélanger
en quantités égales de la racine de guimauve et des feuilles de
plantain en infusion, en teinture ou en gélules.

Préparations à base de plantes

❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu doux
pendant 30 minutes 1 cuillerée à café de racine de
guimauve et d’échinacée et ½ cuillerée à café de feuilles
de thym pour 2 tasses d’eau.
➋ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse,
2 ou 3 fois par jour. Pour renforcer l’efficacité de la
préparation, ajoutez ½ cuillerée à café de teinture d’usnée.

Hygiène de vie
Mangez beaucoup de riz, de haricots et de plantes adoucissantes
comme l’orge et le lin. Mangez des aliments à température
ambiante ou plus chauds, mais évitez les aliments très épicés, les
boissons et les aliments froids, le sucre et la caféine. Buvez du
jus de canneberge non sucré ou prenez des gélules de jus de
canneberge en poudre pour réduire l’infection. Essayez les bains
de siège chauds et froids, pour activer la circulation sanguine
dans la région et vous débarrasser de l’infection.
Infection vaginale
Les infections vaginales les plus courantes sont celles à
trichomonas, les candidoses et les infections bactériennes. Elles
sont généralement dues à un déséquilibre du pH vaginal, une
faiblesse du système immunitaire et une prolifération des levures
ou des bactéries pathogènes dans le vagin et le côlon. Si
l’infection vaginale est sévère ou chronique, consultez un
médecin.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes antibactériennes (racines d’échinacée) en
tisane. Essayez les douches vaginales à base de racine de
guimauve, de feuilles de sauge et de feuilles de framboisier ou
quelques gouttes d’huile de tea tree diluées dans de l’eau ou
ajoutées à la tisane.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine d’échinacée, de
racine de mahonia et de baies de gattilier dans 4 tasses
d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
 Conservez un système immunitaire performant grâce à une
alimentation équilibrée, des étirements réguliers, des exercices
respiratoires, un bon sommeil, la pratique d’activités physiques
et en prenant l’air. Pour les infections récurrentes, éliminez le
sucre raffiné de votre alimentation. Ajoutez du soja fermenté, de
l’ail, du gingembre et du curcuma à votre menu. Un bon
complément en acidophilus, 2 gélules le matin avec le petit
déjeuner et 1 le soir au dîner, est souvent efficace.

Insomnie
Incapacité à trouver le sommeil ou à dormir.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes relaxantes pour moduler le système nerveux
comme les fleurs et les feuilles de millepertuis, la racine de
valériane, la racine de pavot de Californie, les parties aériennes
de passiflore. Prenez un bain ou un bain de pieds additionné de
quelques gouttes d’huile de lavande officinale avant d’aller vous
coucher.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de valériane, de
fleurs de tilleul et de fleurs de camomille dans 4 tasses
d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.
 Hygiène de vie
Les massages, la méditation et la pratique régulière d’une
activité physique sont souvent souverains pour combattre
l’insomnie. Consommez beaucoup d’aliments riches en
tryptophane comme la spiruline (une algue bleu-vert très utilisée
sous forme de supplément nutritionnel), les levures, les
légumineuses, les noix, les yaourts et les céréales. Une
supplémentation minérale quotidienne d’au moins 600 mg de
magnésium soulage souvent les patients et améliore la qualité de
leur sommeil. L’extrait de chanvre appelé CBD (cannabidiol)
peut être également intéressant à prendre en gouttes sous la
langue au coucher (commencer par 2 gouttes avec du CBD
à 5 %).

Kystes mammaires
Kystes et grosseurs du sein, le plus souvent bénins. Si vous
palpez une grosseur inhabituelle dans vos seins, consultez
toujours un médecin.

Plantes médicinales conseillées

Les fleurs de souci, la racine de bardane, les feuilles de bouillon-
blanc et les feuilles d’ortie sont des plantes drainantes qui
stimulent le système lymphatique. Appliquez une compresse
d’infusion de l’une des plantes ci-dessus. Prenez de l’huile de
bourrache en gélules. Essayez pendant 2 à 3 mois les plantes
comme les graines de fenouil, les graines d’anis, la racine de
réglisse. Mélangez ½ cuillerée à café de teinture de fenouil et ½
cuillerée à café de réglisse par tasse d’eau. L’extrait de tige
d’ananas (bromélaïne) obtient assez souvent des résultats sur la
réduction des kystes.
 Préparations à base de plantes
❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine
d’échinacée, de feuilles de bouillon-blanc et de fleurs de
trèfle dans 3 tasses d’eau pendant 20 minutes.
➋ Ajoutez 1 cuillerée à café de graines de fenouil et laissez
infuser pensant 15 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.
❺ Préparez un cataplasme à l’argile en mélangeant de l’eau
à de l’argile cosmétique pour former une pâte à étaler sur
la zone affectée chaque jour pendant 30 minutes.
❻ Couvrez d’un linge et d’une bouillotte.
❼ Appliquez un peu d’huile de bourrache matin et soir sur
les kystes.

Hygiène de vie
Suivez un régime pauvre en graisses, riche en fibres, en insistant
sur les céréales complètes et les haricots. Réduisez votre
consommation de caféine qui est un facteur de risque reconnu.

Laryngite
Inflammation du larynx entraînant des maux de gorge et une
voix rauque.
 Plantes médicinales conseillées
Buvez des tasses chaudes d’infusion de l’une des plantes
adoucissantes suivantes pour retrouver plus rapidement votre
voix : racine de réglisse, racine de guimauve, feuilles de plantain
et/ou feuilles de sauge officinale avec un peu de jus de citron et
de miel de thym bio. Si vous aimez ce qui est épicé, essayez un
gargarisme avec une pincée de piment de Cayenne dans un peu
d’eau. Faites une inhalation avec de l’eau et du vinaigre, ou
ajoutez jusqu’à 6 gouttes d’huile essentielle de tea tree ou de
lavande officinale dans un bol d’eau bouillante. Couvrez-vous la
tête d’une serviette et inhalez la vapeur parfumée. Le produit de
la ruche appelé « propolis » en tablettes à sucer ou en spray
buccal obtient également de très bons résultats sur les
inflammations de l’arrière gorge.

Préparations à base de plantes

❶ Certains pulvérisateurs intéressants pour soigner la gorge
contiennent déjà de la racine d’échinacée, de la propolis
et/ou de l’huile essentielle antimicrobienne comme le tea
tree.

Hygiène de vie
Laissez votre voix au repos pendant la guérison.

Mal de dos
Douleur survenant en différents points du dos.

Plantes médicinales conseillées

 Appliquez un cataplasme chaud de gingembre, 2 ou 3 fois par
jour. Frictionnez le dos avec de l’huile de millepertuis, un
liniment au piment de Cayenne ou l’une des huiles essentielles
antalgiques comme la camomille ou le romarin.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez ½ cuillerée à café d’huile de gaulthérie et de
gingembre à ½ tasse de gel d’aloès et ajoutez 1 cuillerée à
café de gomme arabique.
➋ Mélangez bien et appliquez 2 fois par jour sur les zones
douloureuses.
❸ Réduisez la dose si la peau est irritée.

Hygiène de vie
Appliquez des compresses chaudes et froides de gingembre. Un
exercice régulier pour renforcer le bas du dos est essentiel pour
éliminer les douleurs persistantes. La pratique quotidienne du
yoga et les exercices d’étirements pratiqués chaque matin sont
excellents, faites attention toutefois à ne pas vous faire mal.
Commencez doucement et augmentez progressivement la durée
et l’intensité de la séance. Si vous débutez, suivez des cours pour
vous familiariser avec ces exercices.

Mal des transports

Nausées parfois accompagnées de vomissements dues aux
mouvements pendant les voyages en voiture, en bateau ou en
avion.

Plantes médicinales conseillées

 Prenez des gélules de gingembre 30 minutes avant le départ,
puis toutes les 2 ou 3 heures suivant les besoins. Au cours
d’essais cliniques, cette plante a montré sa supériorité sur les
médicaments synthétiques traditionnellement utilisés pour éviter
les nausées, les vomissements et les vertiges. Le gingembre
confit a les mêmes propriétés. Les huiles essentielles de citron,
de menthe poivrée et de gingembre frais réduisent les nausées
par la simple respiration au bouchon ou sur un mouchoir en
tissu.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à soupe de rhizome de
gingembre sec par tasse d’eau pendant 10 minutes.
➋ Ajoutez 1 cuillerée à café de fleurs de lavande et laissez
infuser pendant 10 minutes.
❸ Buvez ½ à 1 tasse de cette tisane plusieurs fois par jour.

Hygiène de vie
Essayez de respirer plus lentement. Appliquez des compresses
fraîches sur le front. Le meilleur point de pression pour prévenir
et réduire les nausées est appelé P6 (maître cœur) en médecine
traditionnelle chinoise. Il se situe à deux largeurs de doigts au-
dessus du poignet (vers le coude) sur l’intérieur du poignet, entre
les deux tendons. Appuyez fort pendant 1 minute ou 2 si
nécessaire. Mâchouiller un copeau de gingembre frais et le
laisser sous la langue peut aussi sauver la mise.

Maux de gorge
Douleurs de la gorge souvent associées à une infection virale ou
bactérienne des voies respiratoires supérieures.
 Plantes médicinales conseillées
Faites des gargarismes avec les plantes suivantes : teinture de
myrrhe diluée dans l’eau, infusion chaude de fleurs de souci,
infusion de fleurs de camomille, infusion froide de feuilles de
sauge officinale ou infusion de racine de gingembre. Faites des
inhalations d’huile essentielle de menthe poivrée, de ravintsara
ou de tea tree en ajoutant 6 gouttes d’huile essentielle à un bol
d’eau bouillante. Couvrez-vous la tête d’une serviette et inhalez
les vapeurs. Par voie interne, prenez de la teinture de racine
d’échinacée et/ou de propolis plusieurs fois par jour. Sucez des
pastilles pour la gorge à base de racine de réglisse, de racine de
guimauve, de racine d’échinacée ou de pin.

Préparations à base de plantes

Le remède à base de feuilles de sauge officinale, d’écorces de
citron et de jus de citron soulage les maux de gorge.
❶ Faites cuire l’écorce d’orange à couvert à feu doux
pendant 5 minutes, puis ajoutez les feuilles de sauge et le
jus de citron.
➋ Laissez tremper 15 minutes de plus.

Hygiène de vie
Mangez des aliments adoucissants comme la soupe d’orge, à
laquelle vous ajouterez des plantes anti-infectieuses comme la
racine d’échinacée, l’ail et le piment de Cayenne. Tous les miels
bio non malaxés sont d’excellents adoucissants des gorges
inflammées.

Maux de tête
Douleur au niveau de la tête.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes antalgiques comme la racine de valériane, les
fleurs de grande camomille ou la reine-des-prés, et/ou des
plantes pour faciliter la circulation sanguine comme la racine de
gingembre et les feuilles de ginkgo. Appliquez des huiles
essentielles de lavande officinale ou de menthe poivrée en
compresses sur le front (2 gouttes d’huile essentielle dans 1 tasse
d’eau). Appliquer une seule goutte d’huile essentielle pure de
menthe poivrée en regard du point douloureux (attention aux
yeux).

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de gingembre, de
parties aériennes de grande camomille, de parties aériennes
de passiflore et de feuilles de pervenche (si disponible)
dans 3 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour. La grande camomille est la meilleure plante pour
prévenir les migraines. Elle donne parfois de bons résultats
quand rien d’autre ne fait effet.
❺ Prenez de la grande camomille chaque jour pendant au
moins 4 mois pour voir si cela marche ou non chez vous.
 Prenez 1 gélule d’extrait de plante en poudre ou 1 compte-
gouttes plein de teinture liquide, 2 fois par jour.
En dernier recours, essayez des plantes qui régulent et apaisent
le foie en cas de maux de tête chroniques ou de douleurs aux
tempes. Les feuilles de boldo, les feuilles d’artichaut et les
racines de pissenlit donnent de bons résultats consommées
seules ou en association.

Hygiène de vie
Prenez des bains de pieds chauds et faites des exercices
respiratoires. La pratique régulière d’une activité physique
prévient la survenue de céphalées hypertensives. Les massages
du cou, des épaules et de l’arrière du crâne soulagent les maux
de tête. Tentez l’arrêt de tous les produits laitiers pendant trois
mois.

Ménopause
Arrêt des règles lorsque les ovaires cessent de libérer des
ovocytes et de produire des œstrogènes et de la progestérone.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes qui régulent les hormones comme les baies
de gattilier, la racine d’actée à grappe et la racine de ginseng.
L’association de gattilier et d’actée à grappe donne de très bons
résultats pour soulager les bouffées de chaleur, les envies de
sucreries, la dépression et autres symptômes désagréables qui
accompagnent la ménopause. Si vous vous sentez déprimée,
ajoutez des feuilles et des fleurs de millepertuis au mélange. Des
études récentes montrent que l’utilisation régulière de
phytoestrogènes permet de protéger les os et le système cardio-
vasculaire tout en réduisant les bouffées de chaleur et autres
symptômes associés. Les phytoestrogènes se rencontrent
naturellement dans les dérivés du soja, les graines de lin, les
haricots, le trèfle et la racine de kudzu. Les produits contenant
des phytoestrogènes se présentent sous forme de gélules, de
comprimés et en poudre. Consommez du tofu, du tonyu et du
miso régulièrement.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine d’actée à grappe, de
baies de gattilier, de racine de gingembre et de racine de
kudzu dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Buvez ½ à 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour,
avant les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à
café de chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-
en ½ tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Suivez un régime alimentaire riche en fibres et pauvre en
graisses, en privilégiant les aliments contenant des
phytoestrogènes comme le soja, le tofu, les haricots de toutes
sortes, les pois et les lentilles. Mangez au moins 2 cuillerées à
café de graines de lin par jour ou bien prenez 1 cuillerée à café
ou 1 gélule d’huile de lin à haute teneur en lignanes. Utilisez les
huiles essentielles de citron, de sauge sclarée, de jasmin et de
lavande dans le bain ou en massage. Pratiquez régulièrement une
activité physique pour éviter les symptômes au cours de cette
période. La meilleure protection contre les maladies cardio-
vasculaires s’obtient plus par la pratique d’activités physiques,
une alimentation équilibrée et une réduction du stress que par les
œstrogènes. On évitera les extraits de sauge, de trèfle, de kudzu
 et de soja chez les personnes aux antécédents de cancer
hormonodépendant.

Migraines
Maux de tête sévères et récurrents qui n’affectent souvent
qu’une moitié de la tête.

Plantes médicinales conseillées

Les parties aériennes de grande camomille, les feuilles de
ginkgo et les rhizomes de gingembre sont réputés pour traiter les
migraines, car ils réduisent l’inflammation, améliorent la
circulation et soulagent les douleurs. La grande camomille
donne de très bons résultats, mais il faut la consommer
quotidiennement pendant plusieurs mois. Les effets de la grande
camomille sont longs à se manifester, et vous ne pourrez juger
de son efficacité qu’au bout de 3 à 5 mois. Elle s’utilise sous
forme de gélules, de comprimés et de teintures liquides. Faites-la
pousser dans votre jardin et mangez-en deux feuilles chaque
jour, si vous aimez les plantes amères et piquantes.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de parties aériennes de grande
camomille, de pervenche, de rhizome de gingembre
dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.
 Hygiène de vie
Pratiquez le stretching et les massages pour faire circuler le sang
de manière régulière dans votre tête. Vérifiez votre éventuelle
sensibilité aux aliments suivants, connus pour déclencher des
migraines : les fromages faits, les saucisses, les oignons, les
viandes fumées, l’alcool, les noix, le chocolat. Tentez l’arrêt des
produits laitiers pendant trois mois.

Nausées
Les nausées correspondent à la sensation d’être au bord du
vomissement. En cas de nausées persistantes, consultez votre
médecin.

Plantes médicinales conseillées

Pour apaiser les nausées, buvez des tisanes à base de fleurs de
lavande, de rhizome de gingembre, de feuilles de menthe
poivrée et d’écorce de cannelle. Les huiles essentielles de citron,
de menthe poivrée et de gingembre frais réduisent les nausées
par la simple respiration au bouchon ou sur un mouchoir en
tissu.

Préparations à base de plantes

❶ Prenez 1 gélule de gingembre deux fois par jour le temps
des nausées.

Hygiène de vie
Si vous êtes sujet aux nausées après le repas, réduisez vos prises
alimentaires et fractionnez vos repas. Mangez uniquement quand
 vous avez faim et surtout lorsque vous êtes détendu. Massez-
vous quotidiennement l’abdomen. Allongez-vous sur le dos,
placez un oreiller sous les genoux et massez légèrement mais
fermement votre abdomen par des petits mouvements circulaires
du bout des doigts. Respirez profondément avec le ventre
pendant l’opération. Des tensions s’accumulent dans cette zone
pendant des années, mais leur libération stimule l’énergie et
facilite la digestion. Évitez les boissons gazeuses.

Nausées matinales
Les nausées et les vomissements surviennent fréquemment au
cours du premier trimestre de la grossesse.

Plantes médicinales conseillées

Les tisanes à base de rhizome de gingembre, de fleurs de
lavande et/ou de feuilles de menthe préviennent la survenue des
nausées matinales. Le gingembre est le remède le plus efficace.
Utilisez des rhizomes de gingembre frais, le gingembre sec étant
déconseillé en médecine chinoise pendant la grossesse.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de rhizome de gingembre
frais, d’écorce d’orange et de fleurs de lavande officinale
dans 4 tasses d’eau.
➋ Faites cuire à feu doux pendant quelques minutes, puis
laissez infuser pendant 20 minutes.
❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.
 Hygiène de vie
Fractionnez vos repas. Évitez les graisses et les boissons
gazeuses.

Ostéoporose
Perte de densité osseuse responsable d’une fragilisation
potentielle des os.

Plantes médicinales conseillées

Les sources végétales de calcium sont le persil, les feuilles de
pissenlit et les feuilles de cresson. Vous pouvez y ajouter
d’autres plantes riches en minéraux comme les orties et la prêle
pour compléter votre traitement. De façon générale, les plantes
alimentaires racines et à grandes feuilles sont bien pourvus en
calcium biodisponible et seront conseillées (radis, choux, etc.).

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de parties aériennes de prêle,
de paille d’avoine, de parties aériennes d’ortie, de feuilles
de persil et de feuilles de pissenlit dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.
 Hygiène de vie
L’activité physique est la principale mesure préventive contre
l’ostéoporose. Elle doit comprendre des exercices de
musculation à l’aide de poids ou des exercices isométriques.
Mangez beaucoup d’aliments riches en calcium comme les
feuilles de navets, les figues sèches, les épinards, le chou frisé,
les brocolis et le tofu. La consommation régulière d’algues
comme le wakamé, le nori et les laminaires est essentielle, car ce
sont les végétaux les plus riches en calcium, magnésium et
autres éléments indispensables à la solidité des os. En dehors du
calcium, vous avez besoin de magnésium, de silice et de
vitamine D pour fabriquer de l’os solide. Certains suppléments
contiennent tous ces nutriments pour une meilleure protection,
surtout si vous n’avez pas un régime alimentaire très équilibré.
Je vous conseille d’éviter le café, les sucres rapides et les
boissons sucrées riches en phosphate si vous avez les os fragiles.
Diminuez votre consommation de protéines animales, facteur
d’acidose tissulaire.

Otites
Douleurs dues à une inflammation ou une infection de l’oreille
interne ou externe. En cas de douleur très forte, ou de fièvre
depuis plusieurs jours, consultez un médecin.

Plantes médicinales conseillées

Prenez ½ cuillerée à café de teinture de racine d’échinacée dans
un peu d’eau plusieurs fois par jour pour vous débarrasser de
l’infection. Utilisez des morceaux d’oignon et d’ail chauffés et
placés sur une compresse directement sur l’oreille pour réduire
l’inflammation, combattre l’infection et soulager la douleur.
Quelques gouttes de jus d’aloès dans l’oreille réduisent
l’inflammation et la douleur.
 Préparations à base de plantes
❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine
d’échinacée, de fleurs de camomille et de parties aériennes
d’euphraise dans 2 tasses d’eau.
➋ Buvez-en 1 tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Éliminez les produits laitiers de votre alimentation pendant toute
la durée de l’infection. Si le problème persiste, éliminez le blé et
les produits laitiers pendant un mois pour un essai. Si vous
constatez une nette amélioration, remplacez les produits laitiers
par le lait d’amande, de riz, de soja ou d’avoine, et le blé par
d’autres céréales comme le riz et le millet. Les compresses
chaudes appliquées juste derrière l’oreille calment la douleur.

Pellicules
Affection du cuir chevelu entraînant la chute de peaux mortes à
cause d’un dessèchement.

Plantes médicinales conseillées

Ajoutez quelques gouttes d’huile de thym ou de romarin à
verbénone à votre shampooing. Vous pouvez aussi masser le cuir
chevelu avec 2 à 3 gouttes d’huile de gingembre ou préparer une
infusion de gingembre et l’utiliser pour rincer les cheveux après
le shampooing. Prenez des gélules d’huile d’onagre.

Préparations à base de plantes

 ❶ Après le shampooing, rincez les cheveux avec un mélange
de ¼ de tasse de vinaigre et 3 tasses d’infusion de romarin,
faites pénétrer et laissez agir pendant 5 minutes pour
activer la circulation dans le cuir chevelu.

Hygiène de vie
Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe de graines de lin à votre
alimentation quotidienne et évitez les aliments frits et le sucre.
Si vous avez des problèmes digestifs, prenez des toniques amers
comme ceux décrits dans la partie « Fatigue ».

Perte d’appétit
Aussi appelée anorexie, la perte d’appétit est parfois due au
stress. Consultez un médecin si le symptôme persiste, car il peut
entraîner de graves troubles métaboliques.

Plantes médicinales conseillées

Pour stimuler l’appétit, associez des stimulants digestifs comme
la racine de ginseng, les graines de fenugrec et les feuilles
d’artichaut, ou des toniques amers avec des plantes calmantes
comme les cônes de houblon ou la racine de pavot de Californie.

Préparations à base de plantes

Hygiène de vie
❶ Préparez une décoction en faisant cuire à feu doux
pendant 30 minutes 1 cuillerée à café d’écorce d’orange et
 de feuilles d’artichaut et ½ cuillerée à café de racine de
gentiane dans 2 tasses d’eau.
➋ Ajoutez les racines de pavot de Californie si le problème
digestif est lié à la nervosité.
❸ Buvez 1 tasse d’infusion, 2 fois par jour, 30 minutes,
avant les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour, avant les repas.
Mangez des légumes cuits à la vapeur, des céréales bien cuites et
des légumineuses. Mangez des fruits et des légumes crus
pendant l’été. Buvez un tonique amer 30 minutes avant les repas
pendant plusieurs mois.

Perte de mémoire
La mémoire se détériore généralement avec l’âge, phénomène
qui s’accompagne souvent d’une baisse de la vigilance et de la
vivacité.

Plantes médicinales conseillées

Buvez des tisanes de feuilles de ginkgo et de feuilles de romarin.
L’hydrocotyle asiatique est également une plante stimulante
pour le cerveau.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de feuilles de ginkgo, de
parties aériennes d’hydrocotyle asiatique, de racine de
ginseng, d’avoine et de feuilles d’orties dans 4 tasses
d’eau.
 ➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez cuire à feu
doux pendant 20 minutes.
❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.

Hygiène de vie
Suivez un programme d’entraînement cardio-vasculaire, respirez
profondément et évitez les soucis. Reposez votre esprit grâce à
la méditation. Le stress permanent dévaste la mémoire,
éliminez-le grâce à la méditation, le yoga, le stretching et la
pratique régulière d’une activité physique.

Pied d’athlète
Infection fongique de la peau des pieds, qui débute d’habitude
entre le troisième et le quatrième orteil ou entre le quatrième et
le cinquième. L’infection peut gagner les ongles si elle n’est pas
traitée.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez 2 ou 3 fois par jour de l’huile de tea tree directement
sur les orteils infectés. Pour les crevasses de la plante ou autres
surfaces étendues du pied, appliquez une crème de tea tree
plusieurs fois par jour. Une crème adoucissante au souci ou à la
camomille soulage les rougeurs, les démangeaisons et les
irritations.
 Préparations à base de plantes
❶ Appliquez une crème ou un baume à base de tea tree, de
souci ou d’échinacée plusieurs fois par jour.

Hygiène de vie
Restez de temps en temps pieds nus pour prévenir cette
affection. Jetez les tapis de bain, véritables nids à champignons.
Mettez des tongs dans les douches et les vestiaires publics.

Pneumonie
Infection pulmonaire bactérienne ou virale. Si vous avez de la
fièvre et des problèmes respiratoires, comme une toux à
mucosités jaunâtres, vous avez peut-être une pneumonie.
Consultez votre médecin.

Plantes médicinales conseillées

Essayez les plantes antibactériennes comme la racine
d’échinacée. Associez-les à des plantes adoucissantes comme la
guimauve. Faites des inhalations humides avec de l’huile
essentielle de ravintsara en utilisant un inhalateur.

Préparations à base de plantes

➋ Mélangez 1 cuillerée à café de racine d’échinacée, de
bouillon-blanc et ½ cuillerée à café de racine de réglisse
dans 4 tasses d’eau.
❸ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
 ❹ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❺ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.

Hygiène de vie
Buvez des bouillons d’oignons et d’ail. Mangez beaucoup de
gousses d’ail dans la journée. Utilisez l’oignon par voie externe
sous forme de cataplasmes. Pour préparer le cataplasme à
l’oignon, faites revenir 1 gros oignon haché et 3 cuillerées à
soupe de graines de lin dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
jusqu’à ce que les oignons deviennent transparents. Emballez le
mélange dans un linge et appliquez-le encore chaud sur la
poitrine. Couvrez d’une bouillotte chaude et d’une serviette.
Laissez agir pendant 20 à 30 minutes.

Poux et morpions
Petits insectes parasites dépourvus d’ailes qui vivent dans les
cheveux ou les poils pubiens et sucent le sang pour se nourrir.
Les démangeaisons peuvent être importantes chez les personnes
qui réagissent aux piqûres.

Plantes médicinales conseillées

Préparez une infusion corsée avec des feuilles de romarin ou de
tiges stériles de prêle, et lavez les zones concernées avec cette
préparation. Vous pouvez aussi ajouter 3 gouttes d’huile
essentielle de tea tree et 5 gouttes d’huile essentielle de romarin
à cinéole dans 60 ml d’huile d’amande douce ou toute autre
huile végétale. Appliquez cette huile sur les cheveux et massez
 le cuir chevelu. Laissez agir 1 heure avant de faire un
shampooing. Ne laissez pas l’huile couler dans les yeux.

Préparations à base de plantes

❶ Ajoutez 1 cuillerée à soupe de feuilles de lavande
officinale et de tiges stériles de prêle à ½ tasse d’eau et ½
tasse de vinaigre.
➋ Rincez le cuir chevelu ou le pubis avec ce mélange
plusieurs fois par jour.

Hygiène de vie
Lavez fréquemment la literie, les vêtements (casquettes, bombes
de cheval, etc.) et les peignes, et évitez les contacts avec les
personnes infestées.

Psoriasis
Pathologie dermatologique chronique qui se manifeste par des
zones blanches écailleuses accompagnées d’une inflammation.

Plantes médicinales conseillées

Utilisez des plantes qui optimisent les fonctions hépatiques
comme la racine de bardane, la racine de pissenlit et les graines
de chardon-Marie.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine de
bardane, de racine de pissenlit et ½ cuillerée à café de
 gingembre dans 4 tasses d’eau pendant 15 minutes et
laissez infuser 15 minutes de plus.
➋ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❸ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.

Hygiène de vie
Suivez un régime à base de fruits, de légumes et de jus pendant
quelques semaines. Évitez les aliments industriels. Mangez
beaucoup de légumes, de céréales complètes et de légumineuses.
Nagez dans l’océan (pas en piscine) si c’est possible, prenez l’air
et pratiquez une activité physique.

Rhume
Infection virale des voies respiratoires supérieures avec
inflammation des muqueuses du nez et de la gorge, douleurs de
la gorge, écoulement nasal et congestion des sinus.

Plantes médicinales conseillées

Les plantes sont le meilleur moyen d’assister la nature, tout en
hâtant la guérison et en minimisant les symptômes. Utilisez la
racine et les feuilles d’échinacée pour stimuler le système
immunitaire, l’euphraise pour décongestionner, les fleurs de
sureau et d’achillée pour stimuler la transpiration et
l’élimination, les fleurs de sureau pour faire descendre la fièvre,
ainsi que la mélisse pour maîtriser les effets du virus.
 Préparations à base de plantes
❶ Mélangez 1 cuillerée à soupe de feuilles et/ou de racine
d’échinacée et de rhizome de gingembre dans 4 tasses
d’eau.
➋ Amenez à ébullition, puis faites cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane 3 ou 4 fois par jour.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse,
3 ou 4 fois par jour.

Hygiène de vie
Essayez de manger des aliments réchauffants quand vous êtes
enrhumé. Épicez vos plats avec de l’ail, des oignons, du piment
de Cayenne et du gingembre pour éliminer les toxines de
l’organisme en stimulant la transpiration. Prenez un bain chaud
additionné d’une infusion de gingembre au début d’un rhume
pour réduire les symptômes. Faites une inhalation d’huiles
essentielles en ajoutant 6 gouttes d’huile de ravintsara ou de tea
tree à un bol d’eau bouillante. Couvrez-vous la tête d’un linge et
inhalez la vapeur.

Rhume des foins

Allergie des muqueuses des voies respiratoires supérieures et des
yeux, accompagnée d’une inflammation, d’un écoulement nasal,
de démangeaisons oculaires et d’éternuements.

Plantes médicinales conseillées

La racine d’échinacée module le système immunitaire et
prévient l’hyperréactivité aux allergènes. La nigelle ou le cumin
noir possède des propriétés anti allergiques. L’euphraise ou le
raifort assèchent les sécrétions et dégagent les sinus. Ajoutez de
la racine d’éleuthérocoque si vous êtes fatigué. Prenez des
gélules d’huile de bourrache pour réduire l’inflammation. Dans
les cas sévères, essayez aussi de prendre des plantes pour les
voies respiratoires comme les racines de guimauve. Faites des
inhalations d’huiles essentielles de tea tree ou d’eucalyptus
radié 1 ou 2 fois par jour en ajoutant 6 gouttes d’huile essentielle
dans un bol d’eau bouillante. Couvrez-vous la tête d’une
serviette et respirez la vapeur.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de feuilles d’ortie,
d’euphraise et de graines de cumin noir dans 4 tasses
d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez
infuser 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.

Hygiène de vie
Ajoutez chaque jour 1 à 2 cuillerées à soupe de graines de lin
écrasées à votre menu. Mangez beaucoup de piment de Cayenne,
de gingembre, d’ail, d’oignon et de raifort. Choisissez des
aliments de bonne qualité, comme les céréales, les haricots ou
 les légumes verts. Reposez-vous bien et évitez les situations
stressantes.
N.B. : l’oignon rouge est particulièrement riche en quercétine,
composé très antiallergique.

Saignement
Perte de sang à la suite d’une coupure ou d’une blessure.
Consultez le médecin en cas de saignement interne, si vous
remarquez par exemple du sang dans les selles ou les urines.

Plantes médicinales conseillées

Les plantes qui arrêtent le saignement sont dites hémostatiques.
Les plus connues sont la feuille d’achillée millefeuille, l’écorce
de chêne, la racine de ronce, les parties aériennes de prêle et les
fleurs de souci. Appliquez ces plantes fraîches et juteuses sur la
plaie après les avoir broyées ou mâchonnées, ou saupoudrez la
plante sèche réduite en poudre directement sur la blessure. Une
fois le saignement arrêté, appliquez une préparation pour
favoriser la cicatrisation telle que les crèmes au souci et au
plantain.

Préparations à base de plantes

❶ Réduisez en poudre à parts égales les plantes séchées
suivantes : feuilles d’achillée millefeuille, pétales de souci
et feuilles d’échinacée.
➋ Conservez ce mélange dans une petite fiole de votre
armoire à pharmacie ou votre trousse de secours.
❸ Saupoudrez la lésion de poudre pour arrêter le saignement
et prévenir l’infection.
Sciatique
Douleur le long du nerf sciatique qui irradie généralement à
l’arrière de la jambe.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez des compresses de rhizome de gingembre, de l’huile
de gaulthérie, de l’huile de millepertuis ou de la crème de
marrons d’Inde pour calmer la douleur et traiter l’inflammation.
Prenez par voie interne des plantes anti-inflammatoires comme
les fleurs de camomille romaine et des plantes antalgiques
comme le pavot de Californie et la résine de boswellia.

Préparations à base de plantes

❶ Utilisez quotidiennement un supplément contenant une ou
plusieurs plantes anti-inflammatoires comme l’extrait
standardisé de curcuma, la réglisse DGL ou la bromélaïne
extraite de l’ananas.

Hygiène de vie
Essayez de pratiquer la marche chaque jour, le stretching, la
kinésithérapie, l’hydrothérapie (application thérapeutique d’eau
chaude et froide) en association avec un bon régime alimentaire
à base de produits naturels riches en protéines. Certains patients,
invalidés par la douleur au niveau du dos et du nerf sciatique et
qui envisageaient une intervention chirurgicale, ont vu la
douleur disparaître grâce à ce traitement naturel. Un programme
complet comprenant des exercices, du stretching, de la
kinésithérapie, des massages, un régime alimentaire adapté et un
traitement à base de plantes, leur a permis de renforcer leur dos
et de calmer la douleur. La chirurgie ne doit être envisagée que
 dans les situations extrêmes, car le soulagement n’est
malheureusement pas toujours permanent. En outre, l’opération
ne fait rien pour renforcer le dos.

Sinusite
Inflammation des sinus gênant la respiration.

Plantes médicinales conseillées

Essayez les plantes qui dégagent les sinus comme la racine de
raifort ; qui stimulent le système immunitaire comme la racine
d’échinacée ou l’ail. Des inhalations humides de quelques
gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus radié ou globuleux dans
un grand bol d’eau bouillante, permettent de fluidifier les
sécrétions et d’être anti infectieux (à large spectre) au niveau des
muqueuses de la sphère ORL.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine
d’échinacée et 1 cuillerée à café de feuilles de bouillon-
blanc dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
❸ Filtrez.
❹ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❺ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour.
 Hygiène de vie
Ajoutez beaucoup d’oignons, d’ail, de piment de Cayenne et de
raifort à votre alimentation pour dégager vos sinus. Gardez un
moment un peu de raifort haché dans votre bouche. L’inhalation
des vapeurs du raifort haché suffit à soulager la sinusite. Évitez
le sucre et les fritures pendant l’infection.

Stress
Facteur qui menace la santé de l’organisme, c’est le cas des
soucis, de la maladie, des blessures ou des substances toxiques.

Plantes médicinales conseillées

Les plantes indiquées pour traiter le stress sont la racine
d’éleuthérocoque et la racine de ginseng, la rhodiole et
l’ashwagandha. Consommez régulièrement les plantes calmantes
comme le pavot de Californie, la racine de valériane et les
parties aériennes de passiflore.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de racine de valériane, de
plante fleurie de pavot de Californie, de fleurs et de
feuilles d’aubépine dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition, puis laissez infuser
pendant 20 minutes.
❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
 par jour.

Hygiène de vie
Le facteur le plus important pour réduire le stress consiste à se
détacher des pressions de la vie quotidienne. On y arrive par la
méditation, les exercices de respiration, la visualisation, les
étirements et les pratiques spirituelles. Mangez des aliments
naturels, des légumes cuits à la vapeur, des céréales, des
légumineuses et un peu de viande si vous le souhaitez.
Augmentez votre consommation de légumes crus et de fruits
frais pendant les mois d’été. Choisissez des aliments qui agissent
sur les glandes surrénales tels que les haricots et les ignames.

Syndrome du canal carpien

Compression du nerf médian du poignet à l’endroit où il pénètre
dans la main, responsable de douleurs, d’engourdissement et de
faiblesse.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez pendant une semaine de l’huile de millepertuis, de
l’huile essentielle de gaulthérie et d’immortelle pour soulager la
douleur et diminuer l’œdème compressif.

Préparations à base de plantes

❶ Pour réduire l’inflammation et décongestionner le canal
carpien, appliquez un mélange d’huile de millepertuis et
d’huiles essentielles de gaulthérie et de cyprès. (N’utilisez
pas la gaulthérie par voie interne.)
 ➋ Ajoutez 3 gouttes de chacune des huiles essentielles
à 120 ml d’huile de millepertuis et appliquez sur la face
antérieure du poignet et de la main.

Hygiène de vie
Évitez les flexions et les extensions extrêmes du poignet et les
vibrations (percussions, etc.).

Syndrome prémenstruel
Il regroupe plusieurs des signes plus ou moins intenses qui
entourent et englobent la période de menstruation. Ces
symptômes sont contemporains des variations brutales mais
physiologiques des hormones dites sexuelles et de substances
biochimiques cérébrales (sérotonine, dopamine, etc.), et peuvent
être révélés ou exacerbés lors de situations de stress, de manque
de sommeil, de sédentarité et de certains déséquilibres
alimentaires.

Hygiène de vie
L’excès de sucres raffinés, de sel, d’alcool, de viandes rouges et
de café, le manque de calcium et de magnésium augmentent le
risque de syndrome prémenstruel. Voir tableau 3-1.

Tabagisme (pour arrêter)

Pour beaucoup, la dépendance à la nicotine est très difficile à
interrompre. Le sevrage nécessite au préalable une évaluation de
la motivation et du degré de dépendance.

Plantes médicinales conseillées

 La valériane, la passiflore le cannabidiol (CBD) du chanvre
légal et la kudzu aident à arrêter de fumer. Utilisez ces plantes
sous contrôle médical. De nombreux produits naturels intégrant
ces plantes sont disponibles en pharmacie pour faciliter l’arrêt
du tabagisme.

Préparations à base de plantes

❶ Le sevrage tabagique nécessite un protocole et un suivi
individualisés à instaurer par un phytothérapeute averti. La
composition de la préparation sera fonction des signes
fonctionnels et psychologiques exprimés.

Hygiène de vie
Après avis médical, une reprise de l’activité physique
progressive favorise l’arrêt du tabac. Une alimentation riche en
fruits et légumes compense les carences micronutritionnelles de
l’ex-fumeur et optimise son transit.

Tendinite
Inflammation d’un tendon, souvent suite à une blessure, une
entorse lors de la pratique d’un sport ou à un mouvement
répétitif.

Plantes médicinales conseillées

Prenez une infusion ou des extraits en gélules ou en comprimés
de prêle pour renforcer et régénérer le tissu conjonctif. Faites des
compresses avec des feuilles de plantain ou des infusions de
racines de gingembre pour hâter la guérison, puis appliquez de
l’huile essentielle de gaulthérie pour calmer la douleur et réduire
l’inflammation. L’huile essentielle de lavande vraie ou de
 romarin à camphre, diluée dans une huile végétale, en massage
permet une décontraction musculaire.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à soupe de parties
aériennes de prêle avec une feuille de chou dans 4 tasses
d’eau pendant 20 minutes.
➋ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas. Les produits contenant des extraits de prêle sont
disponibles sous forme de gélules ou de comprimés.
Suivez les indications qui figurent sur l’étiquette.

Hygiène de vie
Arrêter l’activité physique générant la douleur. Bien s’hydrater.
Prendre des compléments de magnésium.

Toux
Expiration violente qui expulse les particules irritantes hors des
voies respiratoires. Pour les toux chroniques et les toux qui
persistent plus de deux mois, consultez votre médecin.

Plantes médicinales conseillées

Pour soulager la toux et faciliter l’évacuation des mucosités,
utilisez des plantes mucilagineuses pour adoucir la gorge comme
la racine de guimauve, les graines de lin et les feuilles de
bouillon-blanc. La simple respiration d’huile essentielle de
menthe poivrée peut aider en cas de toux irritative.
 Préparations à base de plantes
❶ Mélangez 1 cuillerée à soupe de racine de réglisse, de
feuilles de bouillon-blanc et de racine de guimauve
dans 2 tasses d’eau.
➋ Amenez le mélange à ébullition et laissez cuire à feu doux
pendant 20 minutes.
❸ Buvez 1 tasse de la préparation, 2 ou 3 fois par jour. Bien
s’hydrater.

Hygiène de vie
Ajoutez du piment de Cayenne, du gingembre, de l’ail et du
raifort à vos repas pour faciliter l’évacuation des mucosités.

Troubles de la prostate
L’hypertrophie bénigne de la prostate est souvent diagnostiquée
chez les hommes de plus de 50 ans. Les symptômes dus au
grossissement de la prostate comprennent des besoins d’uriner la
nuit et une réduction du débit urinaire. Cette pathologie est peut-
être liée à une réduction ou une modification du métabolisme de
la testostérone dans l’organisme et à l’hygiène de vie.

Plantes médicinales conseillées

Les baies de palmier nain, la racine d’ortie et les graines de
courge réduisent la taille de la prostate et activent la circulation
sanguine dans la glande. Commencez par 2 gélules ou
comprimés d’extrait par jour, et augmentez jusqu’à 5 voire 6 par
jour ; si vous n’observez pas d’amélioration après 2 mois
environ, consultez un urologue.
 Préparations à base de plantes
❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine et de
parties aériennes d’ortie, de feuilles de pissenlit et ½
cuillerée à café de racine de réglisse par tasse d’eau.
➋ Buvez ½ tasse de cette tisane, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Mangez régulièrement des avocats, du pollen frais et des graines
de courge. Bien s’hydrater, s’entraîner à forcer pour uriner.
Choisissez des aliments riches en zinc comme les germes de blé
et les graines de courge.

Ulcère (digestif)
Lésion inflammatoire de l’estomac. Si vous avez du sang dans
les selles, consultez le médecin.

Plantes médicinales conseillées

Préparez des infusions de plantes adoucissantes comme les
fleurs de camomille, la racine de réglisse et la racine de
guimauve pour traiter cette affection. Une cuillerée à café
d’huile de millepertuis, 2 fois par jour, soulage l’inflammation et
hâte la cicatrisation. La teinture d’échinacée, qui stimule le
système immunitaire, aide à éliminer H. pylori, la bactérie
incriminée dans cette lésion.

Préparations à base de plantes

 ❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de racine de
gingembre et 1 cuillerée à café de racine de réglisse
dans 4 tasses d’eau pendant 30 minutes. Buvez 1 tasse de
cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant les repas. Si vous
préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune des
teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois par
jour.

Hygiène de vie
Buvez jusqu’à 1 litre de jus de chou chaque jour et usez du
gingembre frais en condiment sur vos plats. Mangez
régulièrement des brocolis cuits à la vapeur pour leur teneur en
dérivés soufrés qui aident à la cicatrisation de la muqueuse et à
inhiber l’Helicobacter pylori.

Varices
Les varices sont des déformations des veines survenant
généralement sur les veines superficielles des jambes.

Plantes médicinales conseillées

Les toniques veineux sont les extraits de marronnier, les parties
aériennes de fragon, l’écorce d’hamamélis ou les extraits de
marron d’Inde. Massez les veines douloureuses avec de l’huile
contenant des huiles essentielles de camomille et de cyprès
toujours vert pour réduire l’inflammation et décongestionner.

Préparations à base de plantes

❶ Faites cuire à feu doux 1 cuillerée à café de parties
aériennes de fragon, d’écorce d’hamamélis pour 2 tasses
 d’eau pendant 30 minutes et laissez infuser 15 minutes.
Buvez 1 tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant les
repas. Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de
chacune des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½
tasse, 2 fois par jour.

Hygiène de vie
Pour conserver un système vasculaire en bonne santé, mangez
des aliments riches en fibres et en polyphénols comme les
légumes et les fruits. Ajoutez du piment de Cayenne, de l’ail, de
l’oignon et du gingembre à vos menus. La pratique régulière de
la marche et les étirements des jambes sont indispensables.

Verrues
Voir chapitre 4.

Vers
Parasites infestant le tube digestif, comme les ascaris, les
oxyures, les ténias et les ankylostomes.

Plantes médicinales conseillées

Prenez des plantes réputées pour leurs effets antiparasitaires
comme l’ail, le rhizome de gingembre, l’écorce de cannelle de
Ceylan et les graines de courge.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 4 têtes séchées de fleur de camomille noble
avec une cuillère à café d’écorce de cannelle par tasse
 d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 ou 3 fois par jour. Deux jours
d’huile essentielle de camomille noble sur un sucre deux
fois par jour.

Hygiène de vie
Ajoutez de l’ail, des oignons, des grenades et des graines de
courge à votre alimentation jusqu’à disparition des vers.

Zona
Pathologie inflammatoire aiguë des nerfs due au virus Herpes
zoster, qui s’accompagne de douleurs et de sensations de
brûlures, parfois sur de grandes parties du corps.

Plantes médicinales conseillées

Appliquez des anti-inflammatoires locaux comme l’huile de
millepertuis, de lavande officinale ou de souci. Prenez des bains
d’avoine ou d’orge pour adoucir la peau. Buvez des tisanes
adoucissantes comme les parties aériennes de mélisse et de
passiflore. Appliquez quelques gouttes d’huile essentielle de
ravintsara, de menthe poivrée et de lavande aspic diluées dans de
l’huile végétale de nigelle ou de millepertuis sur les lésions.
L’utilisation de la teinture d’avoine est souvent conseillée par les
herboristes.

Préparations à base de plantes

❶ Mélangez 1 cuillerée à café de feuilles et de racines
d’échinacée, de fleurs de souci et de parties aériennes de
mélisse dans 4 tasses d’eau.
➋ Amenez à ébullition, puis laissez infuser 20 minutes.
 ❸ Buvez une tasse de cette tisane, 2 ou 3 fois par jour, avant
les repas.
❹ Si vous préférez, mélangez 1 cuillerée à café de chacune
des teintures dans 1 tasse d’eau et buvez-en ½ tasse, 2 fois
par jour. Vous pouvez ajouter 1 cuillerée à café de teinture
d’avoine au mélange.

Hygiène de vie
Le zona est l’expression d’une baisse de notre immunité. Pour la
renforcer, prenez des probiotiques en gélules pendant 1 à 3 mois.
Mangez des fruits et des légumes frais de saison. Faites doser
votre vitamine D sanguine et votre numération de la formule
sanguine par votre médecin.

1 Sauf en cas d’antécédant de cancer hormono-dépendant.

2 Attention, l’huile de millepertuis est photosensibilisante.
3 À condition de ne prendre aucun médicament.
 Sommaire

Couverture
Je me soigne avec les plantes pour les Nuls
Copyright
Introduction
À propos de cet ouvrage
Les icônes utilisées dans cet ouvrage
Quelques mots sur le nom des plantes

Partie 1. À la découverte des plantes médicinales

Chapitre 1. Du bon usage des plantes médicinales
Vive la pilule ! Ou l’avènement du médicament en Occident

« Choux must go on ! »

Les plantes pour la bobologie !

Les plantes utiles pour les maladies chroniques

Sous quelle forme prendre les plantes médicinales ?

Quelles sont les limites d’intervention des plantes médicinales ?

Quelle doit être la durée du traitement ?

Quelles sont la dose et la présentation à prendre ?

Faut-il mélanger les plantes pour un meilleur résultat ?

Les plantes médicinales sont-elles sans danger ?

Faites attention aux éventuels effets indésirables

 Évitez les réactions croisées entre plantes médicinales, aliments et médicaments

Chapitre 2. Choisissez les meilleurs produits à base de plantes

médicinales
Découvrez les produits à base de plantes pour l’usage interne

Les produits à base de plantes pour usage externe

Chapitre 3. L’aromathérapie
L’aromathérapie, c’est quoi exactement ?

Prescriptions d’aromathérapie

Chapitre 4. Des plantes médicinales pour toute la famille

Les petits bobos classiques

Comment soutenir le foie, l’organe de la détox par excellence ?

Partie 2. Préparations à base de plantes et cuisine

thérapeutique
Chapitre 5. Préparez vos produits à base de plantes
Un peu de technique pour commencer

Chapitre 6. La cuisine thérapeutique

Épicez, aromatisez votre armoire à pharmacie

Prescriptions culinaires

Partie 3. Les essentiels au quotidien

Chapitre 7. Dix plantes alimentaires remarquables pour notre
santé
L’ail

L’avocat

Le brocoli

Le cacao

La cannelle
 Le curcuma

Le gingembre

La grenade

Le romarin

Le thé vert

Chapitre 8. Dix meilleures tisanes au quotidien

Une tisane pour s’apaiser

Une tisane pour les troubles digestifs

Une tisane pour le mal de gorge (angine, pharyngite)

Une tisane pour la fièvre

Une tisane pour la toux

Une tisane pour les infections urinaires

Une tisane pour soutenir l’allaitement

Une tisane pour bien rejoindre les bras de Morphée

Une tisane pour se tonifier

Une tisane pour favoriser la circulation veineuse

Chapitre 9. Guide des symptômes

Abcès

Acné

Anémie

Angine de poitrine

Anxiété

Arthrite

Bouffées de chaleur

Bouton de fièvre

Brûlure au 1er degré

Brûlures d’estomac

Colite

Colopathie fonctionnelle

Conjonctivite

Constipation

Coups de soleil

Crampes dans les jambes

Décalage horaire (jet-lag)

Dépression

Diarrhée

Digestion difficile

Douleurs dentaires

Douleurs menstruelles

Douleurs musculaires

Eczéma

Entorse

Érythème fessier du nourrisson

Fatigue

Fièvre

Gaz

Gingivites

Grippe

Gueule de bois

Hémorroïdes

Hépatite

Herpès génital

Hypercholestérolémie
Hypertension

Indigestion

Infection

Infection urinaire

Infection vaginale

Insomnie

Kystes mammaires

Laryngite

Mal de dos

Mal des transports

Maux de gorge

Maux de tête

Ménopause

Migraines

Nausées

Nausées matinales

Ostéoporose

Otites

Pellicules

Perte d’appétit

Perte de mémoire

Pied d’athlète

Pneumonie

Poux et morpions

Psoriasis

Rhume

Rhume des foins

Saignement

Sciatique

Sinusite

Stress

Syndrome du canal carpien

Syndrome prémenstruel

Tabagisme (pour arrêter)

Tendinite

Toux

Troubles de la prostate

Ulcère (digestif)

Varices

Verrues

Vers

Zona