Guide technique du contrôle des

semences standards de
légumes
Champ d’application
Peuvent être contrôlées en tant que semences standard, les semences de
variétés officiellement inscrites sur le catalogue national des espèces de légumes
ou sur le catalogue commun (européen), des espèces ou hybrides d’espèces
suivantes :

- Groupe cepa : Oignon, Echalion

Allium cepa L.
- Groupe aggregatum : Echalote
Allium fistulosum L. Ciboule (toutes les variétés)

Allium porrum L. Poireau (toutes les variétés)

Allium sativum L. Ail (toutes les variétés)

Allium schoenoprasum L. Ciboulette (toutes les variétés)

Anthriscus cerefolium
Cerfeuil (toutes les variétés)
(L.) Hoffm.
- Groupe du Céléri
Apium graveolens L.
- Groupe du Céléri-rave
Asparagus officinalis L. Asperge (toutes les variétés)
- Groupe de la Betterave potagère (betterave
Beta vulgaris L. rouge, y compris Cheltenham beet)
- Groupe de la Bette (poirée ou carde)
- Groupe du Chou frisé
- Groupe du Chou-fleur
- Groupe du Chou pommé (chou rouge et chou
blanc)
- Groupe du Choux de Bruxelles
Brassica oleracea L. - Groupe du Chou-rave
- Groupe du Chou de Milan
- Groupe du Chou brocoli (types « calabrais » et
« à jets »)
- Groupe du Chou palmier
- Groupe du Chou tronchuda (chou portugais)
- Groupe du Chou chinois
Brassica rapa L.
- Groupe du Navet-légume
Capsicum annuum L. Piment ou poivron (toutes les variétés)
Cichorium endivia L. Chicorée frisée/Scarole (toutes les variétés)
- Groupe de la Chicorée witloof
- Groupe de la Chicorée à feuilles (chicorée à
Cichorium intybus L.
larges feuilles ou chicorée italienne)
- Groupe de la Chicorée industrielle (racine)
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. Et Pastèque (toutes les variétés)
Nakai
Cucumis melo L. Melon (toutes les variétés)
- Groupe du Concombre
Cucumis sativus L.
- Groupe du Cornichon
Cucurbita maxima
- Potiron (toutes les variétés)
Duchesne
Courge y compris la citrouille mature et le
Cucurbita pepo L. pâtisson, ou courgette, y compris le pâtisson
immature (toutes les variétés)
- Groupe de l'Artichaut
Cynara cardunculus L.
- Groupe du Cardon
Carotte et carotte fourragère (toutes les
Daucus carota L.
variétés)
Fenouil
Foeniculum vulgare Mill.
- Groupe Azoricum
Lactuca sativa L. Laitue (toutes les variétés)

Solanum lycopersicum L. Tomate (toutes les variétés)

Petroselinum crispum
- Groupe du Persil à feuilles
(Mill.) Nyman ex A. W.
- Groupe du Persil tubéreux
Hill
Phaseolus coccineus L. Haricot d'Espagne (toutes les variétés)
- Groupe du Haricot nain
Phaseolus vulgaris L.
- Groupe du Haricot à rames
- Groupe du Pois rond
Pisum sativum L. - Groupe du Pois ridé
- Groupe du Pois mange-tout
- Groupe du Radis
Raphanus sativus L.
- Groupe du Radis noir
Rheum rhabarbarum L. Rhubarbe (toutes les variétés)

Scorzonera hispanica L. Scorsonère ou salsifi noir (toutes les variétés)

Solanum melongena L. Aubergine (toutes les variétés)

Spinacia oleracea L. Epinard (toutes les variétés)

Valerianella locusta (L.) Mâche (toutes les variétés)

Laterr.
Vicia faba L. Fève (toutes les variétés)
- Groupe du maïs doux
Zea mays L.
- Groupe du maïs à éclater

Différenciation des lots

Chaque opérateur doit tenir à la disposition du Service les informations utiles
concernant les lots.

Poids maximal des lots

Type de semences Poids du lot

Semences de Phaseolus vulgaris, Phaseolus coccineus, 30 tonnes
Pisum sativum et Vicia faba
Semences de dimension égale ou supérieure à celles des 20 tonnes
grains de blés, autres que Phaseolus vulgaris, Phaseolus
coccineus, Pisum sativum et Vicia faba
Semences de dimension inférieure à celle des grains de 10 tonnes
blé

Le poids maximal d’un lot ne peut être dépassé de plus de 5%.

Homogénéité des lots

Un lot doit être homogène en ce qui concerne l’identité, la pureté spécifique, la

faculté germinative et l’humidité.

Chaque lot est identifié par un numéro unique qui lui est affecté de la production,
au conditionnement, au fractionnement ou au reconditionnement.

Les opérateurs tiennent à disposition du Service toutes les informations utiles à

ce propos.

Paramètres de contrôles sur lot

Identité et pureté

Les semences doivent posséder suffisamment d’identité et de pureté

variétales.
Normes technologiques

Espèces Pureté Teneur Faculté

minimale maximale en germinative
spécifique (% graines minimale (%
du poids) d’autres des
espèces de semences
plantes (% pures ou des
du poids) glomérules)
Allium cepa 97 0,5 70
Allium fistulosum 97 0,5 65
Allium porrum 97 0,5 65
Allium sativum 97 0,5 65
Allium schoenoprasum 97 0,5 65
Anthricus cerefolium 96 1 70
Apium graveolens 97 1 70
Asparagus officinalis 96 0,5 70
Beta vulgaris (Groupe de la 97 0,5 50
Betterave potagère) (glomérules)
Beta vulgaris (autre que du 97 0,5 70
Groupe de la Betterave (glomérules)
potagère)
Brassica oleracea (Groupe 97 1 70
du Chou fleur)
Brassica oleracea (autres 97 1 75
que du Groupe du Chou-
fleur)
Brassica rapa (Groupe du 97 1 75
Chou chinois)
Brassica rapa (Groupe du 97 1 80
Navet-légume)
Caspium annuum 97 0,5 65
Cichorium intybus (Groupe 95 1,5 65
de la Chicorée witloof,
Groupe de la Chicorée à
feuilles)
Cichorium intybus (Groupe 97 1 80
de la Chicorée industrielle
(racine))
Cichorium endivia 95 1 65
Citrullus lanatus 98 0,1 75
Cucumis melo 98 0,1 75
Cucumis sativus 98 0,1 80
Cucurbita maxima 98 0,1 80
Cucurbita pepo 98 0,1 75
Cynara cardunculus 96 0,5 65
Daucus carota 95 1 65
Foeniculum vulgare 96 1 70
 Lactuca sativa 95 0,5 75
Solanum lycopersicum 97 0,5 75
Petroselinum crispum 97 1 65
Phaseolus coccineus 98 0,1 80
Phaseolus vulgaris 98 0,1 75
Pisum sativum 98 0,1 80
Raphanus sativus 97 1 70
Rheum rhabarbarum 97 0,5 70
Scorzonera hispanica 95 1 70
Solanum melongena 96 0,5 65
Spinacia oleracea 97 1 75
Valerianelle locusta 95 1 65
Vici faba 98 0,1 80
Zea mays 98 0,1 85

Dans le cas de certaines variétés de Zea mays (maïs doux, types, super-
sweet), la faculté germinative minimale requise est réduite à 80% des
semences pures. L’étiquette officielle ou l’étiquette du fournisseur, selon
le cas, porte la mention « Faculté germinative minimale 80 % ».

Normes sanitaires

Les semences sont pratiquement exemptes d’organismes nuisibles

réduisant la valeur d’utilisation et la qualité des matériels de
multiplication.

En outre, les lots de semences sont vérifiés sur base d’une inspection
visuelle pour la détection des ORNQs.

Les semences doivent respecter les seuils repris dans le tableau ci-
dessous.
Bactéries
ORNQ ou symptômes Genre ou espèce des Seuil pour la
causés par l’ORNQ semences de légumes présence de
l’ORNQ sur les
semences de
légumes
Clavibacter michiganensis Solanum lycopersicum L. 0%
ssp. michiganensis
(Smith) Davis et al.
[CORBMI]
Xanthomonas axonopodis Phaseolus vulgaris L. 0%
pv. phaseoli (Smith)
Vauterin et al. [XANTPH]
Xanthomonas Capsicum annuum L., 0%
euvesicatoria Jones et al. Solanum lycopersicum L.
[XANTEU]
Xanthomonas fuscans Phaseolus vulgaris L. 0%
subsp. fuscans Schaad et
al. [XANTFF]
Xanthomonas gardneri Capsicum annuum L., 0%
(ex Šutič 1957) Jones et Solanum lycopersicum L.
al [XANTGA]
Xanthomonas perforans Capsicum annuum L., 0%
Jones et al. [XANTPF] Solanum lycopersicum L.
Xanthomonas vesicatoria Capsicum annuum L., 0%
(ex Doidge) Vauterin et Solanum lycopersicum L.
al. [XANTVE]
Insectes et acariens
ORNQ ou symptômes Genre ou espèce des Seuil pour la
causés par l’ORNQ semences de légumes présence de
l’ORNQ sur les
semences de
légumes
Acanthoscelides obtectus Phaseolus coccineus L., 0%
(Say) [ACANOB] Phaseolus vulgaris L.
Bruchus pisorum Pisum sativum L. 0%
(Linnaeus) [BRCHPI]
Bruchus rufimanus Vicia faba L. 0%
Boheman [BRCHRU]
Nématodes
ORNQ ou symptômes Genre ou espèce des Seuil pour la
causés par l’ORNQ semences de légumes présence de
l’ORNQ sur les
semences de
légumes
Ditylenchus dipsaci Allium cepa L., Allium 0%
(Kuehn) Filipjev [DITYDI] porrum L.
Virus, viroïdes, maladies apparentées aux viroses et phytoplasmes
ORNQ ou symptômes Genre ou espèce des Seuil pour la
causés par l’ORNQ semences de légumes présence de
l’ORNQ sur les
semences de
légumes
Virus de la mosaïque du Solanum lycopersicum L. 0%
pépino [PEPMV0]
Viroïde du tubercule en Capsicum annuum L., 0%
fuseau de la pomme de Solanum lycopersicum L.
terre [PSTVD0]
 Contrôles sur lot
Les contrôles officiels sont effectués au moyen des échantillons pris par
sondage, au cours de la commercialisation, afin de vérifier la conformité
des semences à la réglementation européenne.

Les contrôles sont réalisés à posteriori. Ils peuvent porter sur l’identité et
la pureté variétales (à mettre dans un champ de post-contrôle non
applicable en RW à ce jour), la pureté spécifique, la teneur maximale en
semences d’autres espèces, la faculté germinative et l’état sanitaire
(normes contrôlables au laboratoire d’analyse du Service).

Les contrôles portent également sur la conformité de l’étiquetage et la

traçabilité des lots.

Poids minimal des échantillons

Espèce Poids (en g)

Allium cepa 25
Allium fistulosum 15
Allium porrum 20
Allium sativum 20
Allium schoenoprasum 15
Anthricus cerefolium 20
Apium graveolens 5
Asparagus officinalis 100
Beta vulgaris 100
Brassica oleracea 25
Brassica rapa 20
Caspium anuum 40
Cichorium intybus (Groupe de la Chicorée witloof, Groupe de la 15
Chicorée à feuilles)
Cichorium intybus (Groupe de la Chicorée industrielle (racine)) 50
Cichorium endivia 15
Citrullus lanatus 250
Cucumis melo 100
Cucumis sativus 25
Cucurbita maxima 250
Cucurbita pepo 150
Cynara cardunculus 50
Daucus carota 10
Foeniculum vulgare 25
Lactuca sativa 10
Solanum lycopersicum L. 20
Petroselinum crispum 10
Phaseolus coccineus 1000
Phaseolus vulgaris 700
Pisum sativum 500
Raphanus sativus 50
Rheum rhabarbarum 135
Scorzonera hispanica 30
Solanum melongena 20
Spinacia oleracea 75
Valerianelle locusta 20
Vici faba 1000
Zea mays 1000

Pour les variétés hybrides F-1 des espèces précitées, le poids minimal de l’échantillon peut
être réduit jusqu’à un quart du poids fixé. Toutefois, l’échantillon a au moins un poids de 5 g
et comprendre au moins 400 graines.

Conditionnement et étiquetage des

semences standards
Conditionnement

Les emballages de semences standard et les petits emballages de

semences standards sont :

-fermés de façon qu'ils ne puissent être ouverts sans que le système de

fermeture ne soit détérioré ou sans que l'étiquette, ni l'emballage ne
montrent de traces de manipulation,

- munis d'un plomb ou d'une fermeture équivalente apposée par le

responsable de l'apposition des étiquettes.

Etiquetage

Les emballages de semences standard sont munis d'une étiquette du

fournisseur ou d'une inscription imprimée ou d'un cachet rédigé dans une
des langues officielles de l'Union européenne.

La couleur de l'étiquette est jaune foncé.

Les informations sont clairement séparées de toute autre information

figurant sur l'étiquette ou l'emballage.

La taille de l’étiquette est de minimum 110 mm par 67 mm

Les petits emballages CE de semences standard sont munis d'une

étiquette du fournisseur ou d'une inscription imprimée ou d'un cachet
rédigé dans une des langues officielles de l'Union européenne

Définition de petits emballages de semences standards :

Emballages contenant des semences pour un poids net maximal de :

a) 5 kg pour les légumineuses,

b) 500 g pour les oignons, cerfeuil, asperges, poirée, betteraves rouges,

navets de printemps, navets d'automne, melons d'eau, potirons,
courgettes, carottes, radis, scorsonères, épinards, mâches,

c) 100 g pour toutes les autres espèces de légumes;

Mentions prescrites sur l’étiquette du fournisseur ou sur
l’emballage pour les semences standards

1. « Règles et normes CE » ;
2.Nom et adresse du responsable de l’apposition des étiquettes ou sa
marque d’identification ;
3.Campagne de la fermeture ou du dernier examen de la faculté
germinative. La fin de cette campagne peut être indiquée ;
4.Espèce indiquée au moins en caractères latins ;
5.Variété indiquée au moins en caractères latins ;
6.Catégorie « semences standards » pour les petits emballages, les
semences standard peuvent être marquées des lettres « ST ».
7.Numéro de référence donné par le responsable de l’apposition des
étiquettes ;
8.Poids net ou brut déclaré ou nombre déclaré de graines pures à
l’exception des petits emballages jusqu’à 500 grammes ;
9.En cas d’indication du poids et d’emploi de pesticides granulés, de
substances d’enrobage ou d’autres additifs solides, l’indication de la
nature de l’additif ainsi que le rapport approximatif entre le poids de
graines pures et le poids total.

Mentions prescrites sur l’étiquette du fournisseur ou sur

l’emballage pour les petits emballages de semences standards

1. « Règles et normes CE » ;
2.Nom et adresse du responsable de l’apposition des étiquettes ou sa
marque d’identification ;
3.Campagne de la fermeture ou du dernier examen de la faculté
germinative. La fin de cette campagne peut être indiquée ;
4.Espèce indiquée au moins en caractères latins ;
5.Variété indiquée au moins en caractères latins ;
6.Catégorie :les semences standard peuvent être marquées des lettres
« ST ».
7.Numéro de référence donné par le responsable de l’apposition des
étiquettes
8.Poids net ou brut déclaré ou nombre déclaré de graines pures à
l’exception des petits emballages jusqu’à 500 grammes ;
9.En cas d’indication du poids et d’emploi de pesticides granulés, de
substances d’enrobage ou d’autres additifs solides, l’indication de la
nature de l’additif ainsi que le rapport approximatif entre le poids de
graines pures et le poids total.

Mentions complémentaires (en ce compris pour les petits

emballages)

Pour les variétés qui sont notoirement connues le 1er juillet 1970, il est
permis en outre de faire mention sur l'étiquette d'une sélection
conservatrice donnée. Il est interdit de se référer à des propriétés
particulières qui seraient en relation avec la sélection conservatrice. Cette
référence suit la dénomination variétale, dont elle est clairement séparée,
de préférence par un tiret. Elle ne ressort pas davantage que la
dénomination variétale.

Dans le cas de semences d'une variété qui a été génétiquement modifiée,

toute étiquette apposée sur le lot de semences ou tout document qui
l'accompagne, indique clairement que la variété a été génétiquement
modifiée.

Tout traitement chimique des semences standard est mentionné sur une
étiquette du fournisseur ainsi que sur l'emballage ou à l'intérieur de celui-
ci. Pour les petits emballages CE, ces mentions peuvent figurer
directement sur l'emballage ou à l'intérieur de celui-ci.

Mentions liées à l’émission d’un passeport phytosanitaire

Les modèles de passeport phytosanitaire sont fixés dans le règlement

d'exécution (UE) 2017/2313.

 La partie A de l’annexe de ce règlement d'exécution comporte des

exemples de passeports phytosanitaires pour les échanges
intracommunautaires.
 La partie B de l’annexe de ce règlement d'exécution comporte des
exemples de passeports phytosanitaires pour l'introduction et la
circulation dans une zone protégée PZ.

Les éléments du passeport phytosanitaire doivent être placés dans un

cadre rectangulaire ou carré et doivent être lisibles à l’œil nu. Ils sont
entourés d'une ligne de démarcation ou sont clairement séparés des
autres mentions ou images, de manière à être bien visibles et lisibles. La
forme, la taille, la couleur et la police de caractères peuvent être choisies
librement.

Voici un exemple de passeport phytosanitaire :

Les éléments suivants doivent obligatoirement être mentionnés :

 Dans le coin supérieur gauche : le drapeau de l’UE (en couleur ou en

noir et blanc).

La couleur du texte peut être choisie librement, le drapeau de l’UE

doit être noir-blanc, blanc-noir ou bleu avec des étoiles jaunes.
D'autres couleurs contrastées peuvent aussi être acceptées (p.ex. la
couleur du texte ou, si le fond est coloré, une autre couleur
contrastée). En tous les cas, la forme du drapeau doit être
clairement reconnaissable (forme rectangulaire contenant 12 étoiles
en cercle).

 Dans le coin supérieur droit : les mots « Plant Passport » en anglais

(1).

 La lettre « A » suivie du nom botanique (2).

Le nom botanique de l’espèce végétale ou du taxon concerné(e), ou

le nom de l'objet, le cas échéant. Outre le nom de l’espèce ou du
taxon, le nom du cultivar ou de la variété peut également être
mentionné. Le nom du genre doit au minimum être indiqué, et de
préférence aussi le nom de l’espèce.

 La lettre « B » suivie du code ISO de l’État membre où l’opérateur

est enregistré (BE), un trait-d'union et le numéro d’enregistrement
(3).

Le numéro d'enregistrement que les opérateurs belges doivent

indiquer est leur numéro d’unité d'établissement (NUE) (format :
2.XXX.XXX.XXX), et non plus leur numéro d'agrément régional
(composé de 6 chiffres).

 La lettre « C » suivie du code de traçabilité (4).

Le code de traçabilité est composé du numéro de lot ou d'une autre

identification permettant de garantir la traçabilité. Ce code de
traçabilité peut être complété d’un code-barres, d'un hologramme,
d’une puce électronique, d’un code QR ou de tout autre support de
données à des fins de traçabilité.

Un code de traçabilité n’est pas requis pour les végétaux destinés à

la plantation et préparés de façon telle à pouvoir être vendus en
l’état, sans préparation supplémentaire, à l’utilisateur final non
professionnel. La Commission européenne peut établir une liste des
catégories ou espèces auxquelles cette exception ne s'applique pas
(et pour lesquelles un code de traçabilité doit donc bien être
mentionné).
 Attention : même si aucun code de traçabilité n’est exigé, la lettre «
C » doit figurer sur le passeport phytosanitaire.

 La lettre « D », suivie du code ISO du pays d’origine ou de

production, même s'il s'agit de la Belgique (5).