thermique – Distinguer les 3 modes de transfert Classe 

: 1ère pro

thermique
Thermodyn Année : 2022-2023

amique

Exercice n°1 :

Un chauffe-eau électrique électrique comporte sur sa

fiche signalétique les indications suivantes : 230 V  ;
750 W. Elle permet de chauffer 100L d’eau en 3 minutes.

1) Donner les noms des deux grandeurs physiques associés à 230 v et 750 w.

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2) Donner les noms des unités représentées par les lettres V et W.

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3) Que devient l’énergie électrique reçue par le thermoplongeur ? Citer le nom de l’effet obser-
vé.

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La résistance dans la chaudière qui sert à chauffer l’eau est égale à 100 Ω.

4) Calculer l’énergie E en Wh, et la puissance P dissipée par le thermoplongeur de la cafetière.

U² U²
Rappel : P= R et E= R
∗t

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5) Calculer la quantité de chaleur Q qu’il faut fournir pour que la chaudière chauffe 15 L d’eau
de 20°c à 100 °c.

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Exercice n°2

Théo souhaite remuer l’eau bouillante (chauffée par une

cuisinière à gaz) de la casserole avec une cuillère. Il a le choix
entre trois matériaux (polystyrène extrudé, bois, aluminium).

1) Au niveau du manche de la casserole, comment se fait la propagation de l’énergie ?

Pourquoi ?
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2) Comment se fait la propagation de l’énergie thermique dans l’eau ?

Pourquoi ?
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3) Par quel mode de transfert d’énergie Théo reçoit-il l’énergie thermique émise par la
flamme de la cuisinière ?

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4) Quelle est la cause de l’apport d’énergie thermique à la casserole ?

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