Plats traditionnels

La Bucovine est, sans aucun doute, une région où les plats traditionnels sont à la
maison. Dans une région pleine d'histoires et de paysages uniques, les plats culinaires
traditionnels ne pouvaient manquer, qui constituent aujourd'hui le patrimoine culturel du
peuple de Bucovine. En fait, en 2009, l'association Produs in Bucovina a été fondée,
précisément pour promouvoir une série de plats traditionnels, ainsi que les plats recherchés
non seulement en Bucovina, mais dans tout le pays: jambon, chisca, chighiril, pou grillé,
boyard saucisses, la côte ischio-jambière ou le muscle hors-la-loi. Tous portent la spiritualité
bucovine.

Où peut-on déguster ces plats ? Que vous choisissiez un restaurant dans le centre de
Suceva ou que vous préfériez essayer la cuisine d'une maison d'hôtes, nous vous garantissons
que les plats seront "comme en Bucovine", cuisinés par des chefs roumains au coude à coude,
pour que vous repartiez parfaitement satisfait de vos papilles plus que satisfaites. Et parce que
nous voulons être aussi dignes que ceux de Bucovine, nous n'en parlerons plus et vous
donnerons directement quelques recettes des plats traditionnels les plus savoureux de la
frontière avec l'Ukraine.
Quelques goodies de Bucovine: - Bucovine Tochitura
- Cozonac de Bucovine
- Papanasi au fromage
-Soupe Rădăuțean