MOUKOKO KOMBO Annelle Nahomie

C U I S I N I E R E
moukokoannellenahomie@gmail.com
Cuisiniere passionnée, j’ai travaillé pour de nombreuses établissemnt dans mon pays afin de perfectionner
ma connaissance des produits et des différentes techniques. Je suis désormais armé pour mener à bien
toutes mes missions et pour m’intégrer dans une équipe. Motivée, j’aimerais relever de nouveau défis à vos
côtés.

COMPÉTENCES
Gestion du stress | Travail en équipe | Créativité | Connaissances culinaires | Techniques de dressage

LANGUES
Français Anglais

EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES
Janv. 2022 – Sep. 2023 CUISINIERE
Pointe-Noire, Congo
GOD’S FAVOUR
 Spécialité de cuisine West africaine.
 Saisonner et cuisson rôti.
 Création des sauces d’accompagnement et salades.

Nov. 2021 – Janv. 2022 CUISINIERE

Pointe-Noire, Congo GREEN BAR & RESTO
 Création de nouveaux plats pour enrichir la carte.
 Travail avec des produits de saison.
 Direction de l’équipe de cuisine, dans le respect du timing et des règles d’hygiène.

Fév. 2020 – Sep. 2021 CUISINIERE

Pointe-Noire, Congo
BIM RESTO-BAR
 Cuisine du monde pour une clientèle variée et nombreuse.
 Travail efficace dans un espace restreint.

F O R M AT I O N S
2019 - 2020 BREVET D’ETUDES PROFESSIONNELLES EN RESTAURATION
Pointe-Noire, Congo École de Formation MAGIC CUISSINE

2018 - 2019 BACCALAURÉAT SCIENTIFIQUE

Pointe-Noire, Congo Lycée Pointe-Noire II

2015 - 2016 BREVET D’ETUDES DU PREMIER CYCLE

Pointe-Noire, Congo Collège Ndaka Soussou