Hydraulique Appliquée Chapitre XII : Ecoulement uniforme à surface libre

Chapitre III- Ecoulement uniforme à surface libre

1-Introduction :
L’écoulement à surface libre est caractérisé par l’existence d’une surface libre en contact
direct avec l’air ambiant, donc la surface de l’écoulement a une pression égale a la pression
atmosphérique.
L’écoulement dans les conduites fermées a la pression atmosphérique, ou lorsque le niveau
d’eau est égale au diamètre de la conduite est aussi un écoulement a surface libre.
Dans ce cas la force prédominante est celle de la gravité, le mouvement est due
principalement a la pente du canal.

Figure-1- : Ecoulement à surface libre

Comprendre le fonctionnement d’un système d’assainissement ne peut se faire sans

comprendre son comportement hydraulique.

2-Classification des écoulements à surface libre :

Les écoulements à surface libre sont classés en différents types :
a)- Ecoulement uniforme et non uniforme :
L’écoulement est uniforme si pour une longueur donnée du canal, la vitesse , la
profondeur , la pente et la section du canal restent constantes :
∂V ∂Y
=0 , =0
∂X ∂X
dans ce cas la ligne de charge , la surface d’eau ainsi que le radier sont parallèles .
b)- Ecoulement permanent et non permanent :
Si les caractéristiques de l’écoulement (Vitesse, profondeur, débit) restent
constantes dans une section du canal , et ne change pas par rapport au temps , l’écoulement est
dit permanent .
∂V ∂Y
=0 , =0
∂t ∂t
c)- Ecoulement Laminaire et Turbulent :
L’écoulement est dit laminaire si le nombre de Reynolds est inférieur à 500 ou
600 .
ρ×V×R
Re =
μ

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S
R : le rayon hydraulique ( R = )
P
S : section de l’écoulement ;
P : périmètre mouillé.

d)- Ecoulement Fluviale , Critique et Torrentielle :

V
L’écoulement est supposée fluviale si le nombre de Froude ( F = ) est
g×D
inférieure à 1.
S
D : Profondeur hydraulique ( D = )
T
S : section de l’écoulement ;

T : largeur de la surface d’eau au sommet du canal.

T

Y
L

Figure -2- canal trapézoïdale

Si : ( F=1) , l’écoulement est Critique :

S V
Pour un canal rectangulaire : ( D = = Y ) donc ( F = = 1)
T g ×Y
V2 Q2
D’où : = =1
g × Y g × L × Y3c3

1
 Q2  3 Q
De cela : YC =  2  ,( =q )
 L × g  L
1
q 
2 3
YC =  
g 
Si : (F>1) l’écoulement est Torrentiel.

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Figure -3- : Passage du fluvial au torrentiel

V²
Soit l’énergie spécifique de l’écoulement : E = H s = y + α
2g
Le point critique est associé à une énergie minimale qui peut véhiculer le débit d’écoulement,
on peut voir sur le graphique suivant les différents écoulements associés à la courbe d’énergie
pour un débit constant.

Figure-4- courbe d’énergie spécifique

Récapitulation : Le terme gY est appelé vitesse critique V c , il représente la célérité des

ondes de surfaces, si dans un canal large, la vitesse moyenne de l’écoulement dépasse cette
vitesse critique, les ondes de surface ne peuvent pas se propager vers l’amont, le rapport V/V c
est supérieure à 1 est l’écoulement est dit Rapide ou Torrentiel. Si l’inverse les ondes de
surface peuvent se propager vers l’amont est l’écoulement est dit Tranquille ou Fluvial.

d)- Distribution des pressions en écoulement à surface libre :

Dans un écoulement rectiligne à surface libre la distribution des pressions est
hydrostatique, ça veut dire que la pression est reliée à la profondeur suivant une loi linéaire :
P = ϖY , où P est la pression au fond d’un canal (Fig 5) , Y est la profondeur et ϖ est le
poids volumique du liquide qui s’écoule.

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Dans le cas où on a un profile de canal concave ou convexe, le liquide subi une accélération
supplémentaire qui peut être au même sens ou au sens opposé de l’accélération de la gravité,
on doit dans ce cas corriger la pression.

3-Détermination des débits dans les canaux à ciel ouvert en écoulement uniforme:

V2
2g

YC

Z α

Fig-5- Ecoulement Uniforme

Tang (α)= i : pente du radier
Il existe plusieurs formules de calcul de débits pour les régimes uniformes, les plus répondus
sont :

a)- Formule de Chézy :

La formule de Chézy est de la forme :
V = C× R ×i
Donc : Q = C×S× R × i
Où :
V : vitesse moyenne de l’écoulement.
S : section de l’écoulement ;
C : coefficient de Chézy (dépend de la rugosité du canal);
R : rayon hydraulique ( R=S/P, P est le périmètre mouillé);
i : pente du radier.

b)- Formule de Manning- Strickler :

L’expression du coefficient de Chézy dans cette formule est :
1
1
C = ×R6
N
N : coefficient de Manning qui caractérise la nature du canal.
2 1
1
Donc : Q = ×S× R 3 × i 2 .
N
Pour Strickler K=1/N qui est fonction de la nature du canal.
L’expression devient :

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2 1
Q = Ks ×S× R × i 3 2

Les valeurs de K s sont données par les tableaux suivants pour les canaux artificiels et naturels.
K s est liées directement à la rugosité des parois du canal, elle fut exprimée suivant plusieurs
formules, la plus utilisée est celle de Stricker :
1
1  1 6
K s = = 26  L’unité est m1/3/s
n  d 65 
d 65 : est le diamètre qui correspond au pourcentage 65% sur la courbe granulométrique des
sédiments qui représente le matériau du canal.

Tableau -1- : Coefficient de Strickler pour divers types de canaux.

4- Détermination de la section la plus avantageuse :

La section la plus avantageuse ou la plus économique est la section qui véhicule le
maximum de débit avec des dimensions minimales.
4- 1- Section Rectangulaire :
Soit un canal rectangulaire de largeur L est de tirant d’eau h
Le canal est dis à surface libre si :
L=2h

Figure-6- : Canal rectangulaire

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4- 2- Section Trapézoïdale :
La section trapèze est la section la plus utilisée dans les canaux de protection contre les
crues grâce aux nombreux avantages techniques qu’elle présente.
T

Y 1

L
m

Figure-7- Canal Trapézoïdale

Soit le canal trapézoïdale de la figure précédente, de largeur (L) est de fruit de talus
(m) ayant un tirant d’eau de Y. On dit que c’est une section plus avantageuse si :
T = 2Y 1 + m²
Ou ; si la largeur au miroir est égale à la somme des longueurs des deux talus.
1
Dans ce cas le fruit de talus le plus avantageux est de ou un angle des talus de 60°, cela
3
bien sure pour les canaux en dure, pour ceux en terre le fruit des talus est fonction du type de
sol.

Figure-8- : Canal de dérivation trapézoïdale

4-3- Section Circulaire :
Pour le cas d’une section circulaire de diamètre ( D ) est d’une profondeur de
remplissage ( Y ), on à deux cas :
a- Condition de vitesse maximale : Pour que la vitesse soit maximale, il fau que :
Y = 0,81D
b- Condition de débit maximum : Pour cela il faut que :
Y = 0,95 D

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D
Y

Figure -9- Conduite circulaire

Le calcul de la section circulaire présente un certain nombre de difficultés, pour cela

l’utilisation des abaques est souvent conseillée en l’absence d’outil informatique approprié.

Remarque : Pour les sections de formes différentes telles les ovoïdes, le calcul se fait suivant
les mêmes expressions de débits en tenant en compte bien sure de la géométrie de la section.
Il existe plusieurs types de sections ; on peut citer les ovoïdes normales, à canette rétrécie, les
fers à cheval, ou les conduites voûtées à radier triangulaire…etc.

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Figure-10- : Canal en temps de crue

5- Conditions critiques dans les sections non- rectangulaires :

Soit l’énergie spécifique dans une section quelconque :
𝑄𝑄²
𝐸𝐸 = 𝑦𝑦 +
2𝑔𝑔𝑔𝑔²
Le point critique signifie :
𝑑𝑑𝑑𝑑
=0
𝑑𝑑𝑑𝑑
En dérivant l’expression de l’énergie et en réajustant on obtient :
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑔𝑔𝑆𝑆 3
= 2
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑄𝑄
Et on peut écrire :𝑑𝑑𝑑𝑑 = 𝐿𝐿𝐿𝐿𝐿𝐿

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Où L est la largeur au miroir de la section.

Donc puisque cette section correspond aux conditions critiques :
𝐿𝐿𝑄𝑄 2 1/3
𝑆𝑆𝐶𝐶=( )
𝑔𝑔
Et la vitesse critique sera :
𝑄𝑄 𝑔𝑔𝑆𝑆𝐶𝐶 1/2
𝑉𝑉𝐶𝐶 = =� �
𝑆𝑆𝐶𝐶 𝐿𝐿
Pour une forme donnée S(y) et L(y) sont données.
L’expression précédente peut être résolue par approximations successives ou par des abaques
appropriés.
Si l’écoulement critique suit un écoulement uniforme ; cela correspond à une pente critique
i C , avec la profondeur critique comme profondeur normale (y C =y n )
𝑔𝑔𝑆𝑆𝐶𝐶3 1 4
𝑄𝑄² = = 𝐶𝐶²𝑆𝑆𝐶𝐶2 𝑅𝑅ℎ𝐶𝐶 𝑖𝑖𝐶𝐶 = 2 𝑆𝑆𝐶𝐶2 𝑅𝑅ℎ3 𝑖𝑖𝐶𝐶
𝐿𝐿 𝑛𝑛
n : est le coefficient de Manning, et C celui de Chezy.
Donc :
𝑛𝑛²𝑔𝑔𝑆𝑆𝐶𝐶
𝑖𝑖𝐶𝐶 = 4
𝐿𝐿𝑅𝑅ℎ𝐶𝐶3
Pour un canal rectangulaire, l’équation précédente se réduit à :
𝑛𝑛²𝑔𝑔
𝑖𝑖𝐶𝐶 = 1
𝑦𝑦𝐶𝐶3

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