56101 - 56100/19-11-21/H

Fromage frais maigre - Low fat soft white cheese - Magerer Frischkäse / 5kg -10kg
Dénomination légale - legal denomination - rechtmäßige Bezeichnung
Fromage frais à 0,2% m.g.
Soft white cheese with 0.2% fat.
Frischkäse mit 0,2% Fett.

Ingrédients - Ingredients - Zutaten

Lait écrémé pasteurisé; ferments lactiques; présure.
Pasteurized skimmed milk ; lactic ferments ; rennet.
Pasteurisierte Magermilch ; Milchsäurebakterien; Lab.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Average nutritional values for 100 g - Durchschnittliche Nährwerte für 100 g
Valeur énergétique - Energy - Energiewert 274 kJ 65 kcal
Matières grasses - Fat - Fett 0,2 g
dont acides gras saturés - of which saturated fatty acids - davon gesättigte Fettsaüren 0,1 g
Glucides - Carbohydrates - Kohlenhydrate 4,6 g
*naturellement présents dans le lait - naturally present in the milk -
dont sucres - of wich sugars - davon Zucker* 4,1 g natürlich in der Milch vorhanden

Protéines - Proteins - Protein 11,1 g

Sel - Salt - Salz 0,11 g

Caractéristiques physico-chimiques - Physico-chemical characteristics - Physikalische und chemische Eigenschaften

Matière sèche - Dry matter - Trockenmasse min. 16 %

Caractéristiques microbiologiques - Microbiological characteristics - Mikrobiologische Eigenschaften

Escherichia coli <100 /g
Staphyloccocus Aureus <10 /g
5 5 0 /25g
Entérotoxine si staph > 10 - Enterotoxin if staph > 10
Listeria Monocytogenes Abs /25g
Salmonella Abs /25g

Conservation - Preservation - Konservierung / Utilisation - Use - Verwendung

Durée de conservation - Shelf life - Haltbarkeit 15 jours - days - Tage (minimum sortie usine - out of the factory - minimum ab Werk )
Température de transport et de conservation - Transport and storage temperature -
+4°C - +6°C
Transport und Lagertemperatur

Certifications + Agréments - Certifications + Approval number - Zertifizierungen + Zulassungsnummer

Certifications - Zertifizierungen : IFS Food (COID 35057) - ISO 22000
Agrément - Approval number - Zulassungsnummer :

OGM - GMO (UE 1829/2003 et 1830/2003)

Absence d'ingrédients génétiquement modifiés - GMO Free - GMO Frei

Ionisation - Ionization - Ionisation

Absence d'ingrédients ionisés - Not ionized - Nicht ionisiert

Régime alimentaire - Suitability for specific forms of nutrition - Eignung für bestimmte Ernährungsformen
Végétarien - Vegetarian - Vegetarier Adapté - Suitable - Geeignet
Végétalien / Végane - Vegan Inadapté - Unsuitable - Ungeeignet

Allergènes - Allergens - Allergene (UE 1169/2011)

Présence produit - Presence in product -
Produktpräsenz

1 Céréales contenant du gluten - Cereals containing gluten - Glutenhaltiges Getreide non - no - nein
2 Crustacés et ses dérivés - Crustaceans and products thereof - Krebstiere und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
3 Oeufs et ses dérivés - Eggs and products thereof - Eier und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
4 Poissons et ses dérivés - Fish and products thereof - Fisch und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
5 Arachides et ses dérivés - Peanuts and products thereof - Erdnüsse und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
6 Soja et ses dérivés - Soybeans and products thereof - Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
7 Lait et ses dérivés (y compris le lactose) - Milk and products thereof (including lactose) - Milch und daraus hergestellte Produkte
oui - yes - ja
(einschliesslich Laktose)
8 Fruits à coques et ses dérivés - Nuts and products thereof - Nüsse und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
9 Céleri et ses dérivés - Celery and products thereof - Sellerie und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
10 Moutarde et ses dérivés - Mustard and products thereof - Senf und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
11 Sésame et ses dérivés - Sesame seeds and products thereof - Sesamsamen und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
12 Sulfites si > 10mg/kg (ou L) - Sulphites if > 10mg/kg (ou L) - Sulfite wenn > 10mg/kg (oder L) non - no - nein
13 Lupin et ses dérivés - Lupin and products thereof - Lupin und daraus hergestellte Produkte non - no - nein
14 Mollusques et ses dérivés - Molluscs and products thereof - Mollusken und daraus hergestellte Produkte non - no - nein

Am Seif - 7759 Roost/Bissen (Luxembourg)

1/2 Téléphone : +352.250.280.1
 56101 - 56100/19-11-21/H

Résidus chimiques et contaminants - Chemical residues and contaminants - Chemische Rückständ und Kontaminanten
Conforme à la réglementation Européenne en vigueur en termes de résidus et contaminants (aflatoxine M1, pesticides, métaux lourds, dioxines, PCB, mélamine et radioactivité).

According to European regulations in terms of aflatoxin M1, pesticides, heavy metals, dioxin, PCB, melamine and radioactivity

Entspricht den geltenden europäischen Vorschriften in Bezug auf Rückstände und Schadstoffe (Aflatoxin M1, Pestizide, Schwermetalle, Dioxine, PCB, Melamin und Radioaktivität).

Logistique - Logistik
Unité consommateur - Consumer item - Verbrauchereinheit
Seau plastique 5kg + couvercle Seau plastique 10kg + couvercle
Plastic bucket 5kg + cover Plastic bucket 10kg + cover
Type - Typ
Plastikeimer 5kg + Deckel Plastikeimer 10kg + Deckel
(56101) (56100)

Dimensions - Dimension (dxH)

ᴓ245x195 ᴓ265x250
(mm)
Poids brut - Gross weight -
5171 ± 75 g 10310 ± 150 g
Bruttogewicht
Poids net - Net weight -
5000 ± 75 g 10000 ± 150 g
Nettogewicht
Code EAN - EAN-Code 5450168561014 5450168561007

Caisse - Pack - Kiste

Type - Typ / /

Dimensions - Dimension (LxlxH)

/ /
(mm)
Nombre d'UC par caisse -
/ /
CI/case - Stück Anzahl pro Kiste

Code EAN - EAN-Code / /

Palette - Pallet - Palette

Europalette consignée Returnable Europalette consignée Returnable
Type - Typ Europallet Europallet
Europalette verzeichnete Europalette verzeichnete

Nombre de couches/palette
Number of layers/pallet 5 4
Anzahl der Schichten / Palette
Nombre de caisses -
seaux/couche
Number of cases -
18 13
buckets/layers
Anzahl der Kisten -
Eimer/Schicht
Nombre de caisses-
seaux/palette
Number of cases -
90 52
buckets/pallet
Anzahl der Kisten -
Eimer/Palette
Nombre d'UC/palette
Number of CI/pallet 90 52
Anzahl der Stückzahl/Palette

Am Seif - 7759 Roost/Bissen (Luxembourg)

2/2 Téléphone : +352.250.280.1