Chapitre 3 : Tableau d’avancement

1. Comment décrire l’évolution d’un système chimique ?

A. Notion de réactif limitant

Etudions la réaction chimique suivante l’action de l’acide chlorhydrique sur le ruban de
magnésium
2 H+ (aq) + Mg (s) Mg 2+ (aq) + H2 (g)
Versons 10 mL d’acide chlorhydrique de concentration C = 1,0 mol. L -1 (soit 10-2 mol) sur un
ruban de masse m = 0,024 g (soit 10-3 mol).
A la fin, nous recueillons du dihydrogène gazeux et la solution finale ne contient plus de
Magnésium.
Cette espèce chimique qui a complètement disparu est appelée : Le réactif limitant
Définition : Dans une réaction chimique, le réactif limitant est le réactif qui est totalement
consommé.
B. Stœchiométrie
Réécrivons l’équation de la réaction étudiée précédemment
2 H+ (aq) + 1 Mg (s) 1 Mg 2+ (aq) + 1 H2 (g)
Elle montre que 2 moles d’ions H+ réagissent avec une mole d’atomes de Mg, pour former
une mole d’ions Mg 2+ et une mole de molécule de dihydrogène. Ces nombres, 2,1,1 et 1
sont appelés nombres stœchiométriques.
Plus généralement 2x moles d’ions H+ réagissent avec 1x mole d’atomes de Mg, pour former
1x mole d’ions Mg 2+ et 1x mole de molécule de dihydrogène. Ce qui signifie que les réactifs
réagissent toujours dans les mêmes proportions ! Cette propriété est appelée stœchiométrie
de la réaction.