Démo

Réactions chimiques
Réactions endo/exo STE
Plante sous cloche Science et technologie
Bougie sous cloche 4e secondaire
Laboratoire
Conservation masse
Analyse et formation Univers Matériel
Neutralisation
Stoechiométrie
Chapitre 3.1: Les transformations chimiques
3.1.1 La loi de la conservation de la masse
3.1.2 Le balancement des équations
3.1.3 La stoechiométrie
3.1.4 Les réactions endothermiques et exothermiques
3.1.5 Transformations chimiques

Chapitre 3.2: Les transformations nucléaires

3.2.1 La stabilité nucléaire
3.2.2 La radioactivité
3.2.3 La fission et la fusion nucléaires

Corrigé

Polyvalente Hyacinthe-Delorme
 ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

Les transformations
chimiques
1. On distingue trois types de transformations de la matière  :

A. Transformation physique : Les propriétés caractéristiques et la nature de la matière ne

sont pas modifiées. Les atomes et les

molécules ne changent pas.
La composition chimique est la même avant et après la transformation.

H2O(s)  H2O(l)

B. Transformation chimique : Les propriétés caractéristiques et la nature de la matière sont

modifiées.
La composition chimique n’est plus la même avant et après la transformation.

C25H52(s) + 38O2(g)  25CO2(g) + 26H2O(g)

C. Transformation nucléaire : Il y a un réarrangement au niveau des nucléons

des atomes, une formation de nouveaux éléments a lieu.

La composition atomique n’est plus la même avant et après la transformation.

238 143 95 2 4
92 U 55 Cs + 37 Rb 21 H 2 He

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ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

3.1. Les transformations chimiques :

A. Les Réactions Chimiques

Une réaction chimique aussi appelée transformation chimique, peut être représentée
symboliquement à l’aide d’une équation.

Représentation d’une molécule :

Atomes Indice
(nombre d’atomes)

Coefficient 2 BeCl2 (s) État physique

(nombre de (solide, liquide,
molécules) gazeux ou aqueux)
Molécule

Voici comment représenter une équation chimique :

Réactif 1 Réactif 2 Produit 1 Produit 2

CH4 (g) + 2 O2 (g)  CO2 (g) + 2 H2O (g)

Du
Le Réagit Le Pour Et De l’eau
dioxygène dioxyde
méthane avec former de
carbone

 Les réactifs __ CH4 (g) et 2 O2 (g).

 Les produits __ CO2 (g) et 2 H2O (g)

EXERCICE
Représente la réaction chimique suivante à l’aide d’une équation chimique. Précise l’état
physique de chaque substance.

Un atome de zinc solide réagit avec deux molécules d’acide chloridrique (HCl) en solution
pour former une molécule de dichlorure de zinc (ZnCl 2) en solution et une molécule de
dihydrogène gazeux.

Zn (S) + 2 HCl (aq)  ZnCl2 (aq) + H2 (g)

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ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

B. Quelques indices de réaction chimiques :

1) Changement de couleur : Statues de cuivre, rouille, papier tournesol, argent

qui ternit, oxydation (Rx avec O2).

2) Formation d’un précipité : Indique que la solubilité du produit formé est

complètement différente des réactifs (Floculeux,
laiteux, crémeux, dense, etc.).

NaOH(aq) + CuSO4(aq)  Na+(aq) + SO42-(aq) + Cu(OH)2(s)

3) Dégagement d’un gaz : Production d’un gaz (Fumée, effervescence, odeur, etc.).

acide + métal  H2 + sel

2HCl(l) + Mg(s)  H2(g) + MgCl2(s)

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ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

4) Production d’énergie : Sous forme de chaleur, sous forme de lumière.

 Réaction exothermique : Dégage de la chaleur

 Réaction endothermique : Absorbe de la chaleur.

Lors d’une TRANSFORMATION CHIMIQUE si …

 La masse augmente…on peut dire que le produit formé est un

composé :

Ex : Cu(s) + O2(g)  CuO(s)

 La masse diminue…on est sûr qu’au départ, on avait un composé mais
on n’a pas tout récupéré.

Ex : CuO(s)  Cu(s) + O2(g)

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ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

3.1.1 La loi de la conservation de la matière :

Rien ne se perd, rien ne se

crée, tout se transforme

Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794)

Lors d’une réaction chimique,

 Il y a réarrangement des atomes.

 La flèche indique le sens de la réaction chimique
 Les substances avant cette flèche sont les réactifs
 Les substances après sont les produits (nouvelles substances formées).

Réaction chimique : Représente le réarrangement des atomes lors d’une réaction.

Loi de la conservation de la masse

 La masse totale des réactifs est toujours

égale à la masse totale des produits.

2 CuO(s) + C(s)  CO2(g) + 2Cu(s)

159g + 12g 44g + 127g

171g 171g

Kaléidoscope
Serge Lavoie et É lise Archambault PageLire
6 p. 114 à 116
Exercices p.116 à 118
ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

3.1.2 Balancement des équations chimiques :

 C’est rechercher les bons coefficients qui permettront

la conservation de chaque sorte d’ atomes de chaque

côté de l’équation.
 Formule moléculaire : Indique la sorte et le nombre d’atomes que contient

une molécule.

 Coefficient : Chiffre placé devant une formule moléculaire

et il multiplie tout ce qui suit!

2KCl; on a 2K, 2Cl

 Indice : Chiffre qui est placé après l’élément ou le groupe d’éléments

en plus petit et plus bas pour indiquer le nombre de

fois qu’il revient.

Ca(OH)2; on a 1Ca, 2O et 2H

 Ne jamais modifier un indice, celui-ci fait partie de la

structure d’une molécule.

H2O n’est pas la même substance que H2O2

 On peut changer un coefficient car il ne modifie pas la structure des

molécules.
2H2O 5H 2O

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ST Transformations Chimiques et nucléaires STE
Le coefficient est changé mais c’est toujours de l’eau !

Règles à suivre (à consulter) :

1) Commencer par équilibrer la molécule la plus complexe (la plus grosse).

2) Équilibrer les atomes qui sont en nombre pair d’un côté de l’équation et impair
de l’autre.
3) Garder les molécules ou atomes simples pour la fin.

4) Utiliser les coefficients entiers les plus petits possibles.

5) Le nombre 1 est sous-entendu et on ne modifie pas les indices.

6) Ne jamais enlever des substances ni en ajouter de nouvelles.

7) Vérifier et revérifier.

Exemples : CH4(g) + 2 O2(g)  CO2(g) + 2H2O(g)

2 Au(s) + 3 Cl2(g)  2 AuCl3(s)

Kaléidoscope
Lire p. 119-120
Exercices p.121 à 123

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 8

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

3.1.3 Stœchiométrie : STE

 C’est l’étude des quantités de réactifs qui seront
nécessaire pour réaliser une réaction chimique et des quantités de
produits qui seront formées ainsi que la quantité d’énergie produite
ou absorbée.
Exemple de problème: Calculs de stœchiométrie
 Si on a mis 6 g de H2, combien de g de CH4 va-t-on retrouver?
1) Équilibrer l’équation
H2 + C  CH4

2) À partir des masses molaires moléculaires, calculer les masses des substances
impliquées et écrire ces valeurs sous les formules moléculaires correspondantes.

2 H2 + C  CH4
4g 16g
3) Sous la formule correspondante. Écrire les quantités impliquées du problème.

2H2 + C  CH4
4g 16g
6g X

4) Calculer la valeur manquante en utilisant la loi des rapports et proportions

6g = X ; X = 24g seront produites

4g 16g

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ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

Exemples :
a) Quelle masse de NH3 obtient-on si 10g de H2 réagissent selon l’équation suivante?
N2 + H2  NH3

Équilibrer la réaction N2 + 3 H2  2 NH3

Info. de la réact. Équ. (E) 6g 34g

Info. du Problème. (P) 10g x
Valeurs Calculées. (C) 6g = 34g  ; X = 56,7g
10g X

b) Combien de moles de NH3 obtiendrons-nous si 6 moles de N2 sont utilisées ?

Équilibrer la réaction N2 + 3 H2  2 NH3

Info de la réaction équ. 1mol 2mol
Info du problème 6mol X
Valeurs calculées 6 mol = X ;
1 mol 2 mol

X= 12 moles

c) Si vous avez 1000g de H2O, combien avez-vous utilisé de mole (g) d’hydrogène ?
2) trouver
le nombre
de moles

n=m
1) Équilibrer 2 H2(g) + O2(g)  2 H2O(g) M
E 2 2 = 1000g

P X 55, 56 mol 18 g/mol

C X = 2 mol x 55, 56 mol = 55,56 mol n = 55,56 mol

2 mol
X = 55, 56 moles

Kaléidoscope
Lire p. 123 à 125
Exercices p.125 à 132

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 10

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

3.1.4 Réaction endothermique et exothermique : STE

A. Réaction endothermique :

 Réaction dont l’énergie nécessaire pour qu’elle se produise est

plus grande que l’énergie qu’elle pourrait dégager.
 Voir annexe pour énergie associée aux liens

2 NH3(g) + É  N2(g) + 3 H2(g)

LIENS N H N N H H

2 (3 x +389kJ) - 946kJ 3 x -435kJ

2 (1167kJ) -1305kJ

+2334kJ -2251kJ

Bilan énergétique (∆H) : +83kJ

Diagramme :

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 11

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

B. Réaction exothermique :

 Réaction qui libère plus d’énergie que celle

qui a été nécessaire pour qu’elle se produise.

2 C2H6(g) + 5 O2(g)  4 CO2(g) + 6 H2O(g) +É

LIENS C C, C H O O C O O H

2x+347kJ, 12x+414kJ 5x+498kJ 8x-741kJ 12x-464kJ

694kJ + 4968kJ + 2490kJ -5928kJ + -5568kJ

8152kJ -11496kJ

Bilan énergétique (∆H) : -3344kJ

Diagramme :

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 12

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

Kaléidoscope
Lire p. 133 - 134
Exercices p.135 - 136

3.1.5 Transformations chimiques :

1. La neutralisation acido-basique :

 Réaction chimique où des substances non- neutres ( Acide, base ) donnent des

produits de pH neutres.

Acide + Base  Sel + H2O

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 13

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

2. La combustion :
 Réaction chimique d’oxydation qui libère beaucoup d’énergie.

C3H8(g) + 5 O2(g)  3 CO2(g) + 4 H2O(g) + É

hydrocarbure + oxygène  CO2 + H2O + É
Cette réaction requière trois facteurs,
Triangle de la combustion :

1- Combustible,
2- Comburant (agent oxydant),
3- Température d’amorce (point d’ignition).
Ex. frottement

On retrouve trois types de combustions:

A. Combustion vive:

 Dégagement considérable de chaleur en laps de temps relativement

courts.

Ex. Feu de bois, moteurs à essence, bougie, feu d’artifice , etc.

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 14

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

B. Combustion spontanée:

 Peu de chaleur pour se déclencher.

Ex. Feu de forêt (été),

explosion d’un camion-citerne
(choc), etc.

C. Combustion lente:

 S’effectue sur un laps de temps relativement long.

Ex. Respiration cellulaire, corrosion des

métaux, etc.

3. L’oxydation : STE

 Réaction chimique qui utilise un oxydant dont le

dioxygène (O2) qui se combine avec un réactif pour
former un oxyde.

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 15

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE
 Un oxydant est une substance capable de gagner un ou plusieurs électrons (O2, Cl2,
Br2).

2 Cu(s) + O2(g)  2 CuO(s)

4. La respiration cellulaire et la phosynthèse :

A. La respiration cellulaire

 Réaction chimique qui utilise le glucose et le dioxygène afin de dégager de

l’énergie.
 Elle produit également du dioxyde de carbone et de l’eau.

C6H12O6(s) + 6 O2(g)  6 CO2(g) + 6 H2O(g) + Énergie

Glucose dioxygène dioxyde de carbone eau

B. La photosynthèse :

 Réaction chimique qui produit du glucose et du dioxygène à partir de l’énergie du soleil,

du dioxyde de carbone et de l’eau.

6CO2(g) + 6H2O(g) + Énergie  C6H12O6(s) + 6O2(g)

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 16

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE
dioxyde de carbone eau Glucose dioxygène

Les transformations
nucléaires

Kaléidoscope
Lire p. 137 à 141
Exercices p.141 à 145

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 17

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE
3.2. Les transformations nucléaires :
 Ce sont des réactions qui se produisent dans le noyau de l’atome :
Elles modifient le nombre de protons et de neutrons, donc modifie la
nature de l’élément.

3.2.1 La stabilité nucléaire : STE

 Correspond à l’état d’un noyau dans lequel la force nucléaire est supérieure aux
forces de répulsion électrique des protons.

Force nucléaire : Force d’attraction plus grande entre les nucléons que les forces de
répulsion électrique des protons. Elle

agit sur de courte distance.

La stabilité d’un noyau dépend de deux facteurs :

 La taille
 Le nombre de neutrons

3.2.2 La radioactivité : STE

 Processus naturel au cours duquel un atome
instable se transforme spontanément en un ou plusieurs atomes plus stables,
tout en émettant de l’énergie sous forme de rayons.

 Une substance radioactive émet trois types de rayons :

1. Rayons alpha (α) : Particules positives (He2+),

grosses et massives,
moins pénétrantes.

2. Rayons bêta (β) : Particules négatives (e-),

légères, plus pénétrantes.

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 18

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE
3. Rayons gamma (γ) : Rayons neutres (É),
très pénétrantes.

Demi-vie : Temps nécessaire à la désintégration de la moitié des noyaux d’un

échantillon de matière radioactive.

STE
3.2.3 La fission et la fusion nucléaires :
 Bombardement de noyaux atomiques avec des particules (γ, n 0) provoquant deux types
réaction nucléaires :

1. Fission nucléaire : Réaction nucléaire qui consiste à briser le noyau d’un gros atome
pour former deux ou plusieurs noyaux d’atomes plus légers.

1 238 145 93 1
0 92 56 36 0

n + U  Ba + Kr + 3 n + Énergie

C’est une réaction qui est contrôlée par le ralentissement du bombardement par les neutrons,

émis lors de la réaction en chaîne. Elle émet beaucoup de déchets radioactifs qu’il est
difficile à recycler ou à éliminer.

2. Fusion nucléaire :

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 19

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE
 Réaction nucléaire qui consiste à fusionner deux petits noyaux d’atomes afin de
former un noyau plus lourd.

2 3 4 1
1H +1 H  2 He +0 n + Énergie

Kaléidoscope
Lire p. 145 – 146, 148 – 149, 151 -152
Exercices p.146 – 147, 150 -151, 153

Révision
Exercices p.154 à 162

ANNEXE

L'énergie associée aux liaisons chimiques (Enthalpie)

Voici deux tableaux présentant différentes énergies de liaison, selon les types d'atome
impliqués et selon le type de liaison (simple, double ou triple). Noter que toutes les valeurs sont
en kJ/mol.

Tableau 1: Énergie associée à des liaisons simples, en kJ/mol

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 20

ST Transformations Chimiques et nucléaires STE

Tableau 2: Énergie associée à des liaisons multiples, en kJ/mol

Il est à noter que si la liaison est du côté des réactifs, son signe sera positif. Si la liaison est du
côté des produits, le signe sera alors négatif.

Serge Lavoie et É lise Archambault Page 21