Tableau périodique et

périodicité chimique

1
Introduction

2
Introduction
• À chaque inspiration, nous inhalons du CO2
• Ce carbone est le même que celui inhalé par nos ancêtres!
• C’est aussi ce carbone qui servira à construire la biomasse nous
entourant (végétaux et animaux)
• Éventuellement ce carbone sera dissous dans la mer, absorbé par les
organismes et ensuite compressé en différents types de roches
carbonatées (calcaire, marbre)
• Le carbone subit donc une série de transformations chimiques,
passant d’un type de substance en une autre : réaction chimique

3
La réaction chimique
Une réaction chimique est le processus par lequel une transformation
chimique se produit
• Dans une réaction, les matériaux de départ sont appelés réactifs
• Les substances formées sont appelées produits

• Une réaction chimique est symbolisée par une flèche :

Réactifs → Produits

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La réaction chimique
Lors d’une réaction chimique, les réactifs doivent se rencontrer ; il
n’existe pas de de réaction à distance.

Cependant il ne suffit pas que les corps entrent en contact, il faut aussi que cette
rencontre soit efficace… (voir chapitre cinétique)

• Gaz : totalement miscibles, donc contact aisé ente les réactifs.

• Liquides : pas toujours miscibles (eau et huile par exemple) ⇒ utilisation d’un
« solvant » non réactif permettant de dissoudre les réactifs.
• Solides : les contacts se résument à des points… réaction très difficile ⇒ broyage
ou mise en solution

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Signes visibles de l’existence d’une réaction
• Production d’énergie ou absorption d’énergie : le plus souvent sous
forme de chaleur mais aussi électrique ou lumineuse
• Apparition d’un corps nouveau : facilement observable si le corps
nouveau est dans un état physique différent de celui des réactifs
• Disparition d’un des réactifs : attention l’apparition ou la disparition
d’un des réactifs peuvent être des phénomènes physiques…
• Apparition ou changement de couleur : indicateurs colorés par
exemple
• Apparition ou changement d’odeur

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Réaction et équation chimique : écriture
• Soit la réaction suivante : Le sodium (métal mou et brillant) réagit
vigoureusement avec l’eau pour donner de l’hydroxyde de sodium et
de l’hydrogène gazeux (équation qualitative)
Na + H2 O NaOH + H2

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Réaction et équation chimique : écriture
• Les atomes ne sont ni créés, ni détruits lors d’une réaction chimique;
ils ne font que changer de partenaire
• la masse totale des réactifs est égale à la masse totale des produits
→ Principe de conservation de la masse

• il faut donc que le nombre d’atome de chaque espèce soit le même

de chaque côté de la flèche :
2 Na + 2 H2 O 2 NaOH + H2

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Réaction et équation chimique : écriture
• Les nombres qui multiplient des formules chimiques entières sont
appelés coefficients stœchiométriques de la substance
• Lorsqu’il y a le même nombre d’atome de chaque élément de part et
d’autre de la flèche, l’équation est équilibrée

Les coefficients stœchiométriques qui multiplient les formules chimiques

dans toute équation chimique équilibrée nous indiquent les nombres
relatifs de moles de toutes les substances qui réagissent ou qui se
forment dans la réaction

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Réaction et équation chimique : écriture
• On peut également ajouter l’état physique des réactifs et des
produits:
2 Na 𝑠 + 2 H2 O(𝑙) 2 Na+ (𝑎𝑞) + 2 OH − (𝑎𝑞) + H2 (𝑔)
Où (𝑠) = solide , (𝑙) = liquide , (𝑔) = gazeux et (𝑎𝑞) = solution aqueuse
2 moles de sodium (𝑠) réagissent avec 2 moles d’eau (𝑙) pour former 2 moles d’hydroxyde de
sodium (𝑎𝑞) et une mole d’hydrogène (𝑔)
• Si on veut montrer qu’une réaction nécessite des conditions
particulières, on indique ces conditions au dessus de la flèche:
∆
CaCO3 (𝑠) CaO(𝑠) + CO2 (𝑔)

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Réaction et équation chimique : écriture

Une équation chimique utilise les formules chimiques pour symboliser

aussi bien les transformations qualitatives qui se passent dans la
réaction chimique que l’information quantitative selon laquelle les
atomes ne sont ni crées ni détruits.
Les coefficients stœchiométriques nous indiquent les nombres relatifs
de moles (ou molécules) des réactifs et des produits qui participent à la
réaction

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Réaction et équation chimique : équilibrer les
réactions chimiques
• Pour équilibrer une réaction chimique, considérez un seul élément à
la fois :
• Équilibrez d’abord les éléments qui apparaissent dans le plus petit nombre de
formules
• Équilibrez à la fin les éléments qui apparaissent dans le plus grand nombre de
formules
Exemple 1 : lorsque le méthane brûle dans l’air, il se forme du dioxyde
de carbone et de l’eau CH4 + O2 CO2 + H2 O
CH4 + O2 CO2 + 2 H2 O
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2 O
𝐂𝐇𝟒 (𝒈) + 𝟐 𝐎𝟐 (𝒈) 𝐂𝐎𝟐 (𝒈) + 𝟐 𝐇𝟐 𝐎(𝒍) 13
Réaction et équation chimique : équilibrer les
réactions chimiques
Exemple 2 : la combustion du butane dans l’air
C4 H10 + O2 CO2 + H2 O
C4 H10 + O2 4 CO2 + 5 H2 O

13
C4 H10 (𝑔) + O2 (𝑔) 4 CO2 (𝑔) + 5 H2 O(𝑙)
2

Ou (x2) 2 C4 H10 (𝑔) + 13 O2 (𝑔) 8 CO2 (𝑔) + 10 H2 O(𝑙)

14
Réaction et équation chimique : équilibrer les
réactions chimiques
Exemple 3 : la réaction entre une solution d’hydroxyde de calcium et
une solution d’acide phosphorique conduit à la formation d’eau liquide
et de phosphate de calcium solide

Ca(OH)2 (𝑎𝑞) + H3 PO4 (𝑎𝑞) H2 O(𝑙) + Ca3 (PO4 )2 (𝑠)

3 Ca(OH)2 (𝑎𝑞) + 2 H3 PO4 (𝑎𝑞) H2 O(𝑙) + Ca3 (PO4 )2 (𝑠)

𝟑 𝐂𝐚(𝐎𝐇)𝟐 (𝒂𝒒) + 𝟐 𝐇𝟑 𝐏𝐎𝟒 (𝒂𝒒) 𝟔 𝐇𝟐 𝐎(𝒍) + 𝐂𝐚𝟑 (𝐏𝐎𝟒 )𝟐 (𝒔)

15
Propriétés chimiques – regroupement des
éléments
• Lavoisier et Dalton ont ouvert la voie à l’exploration systématique des
corps purs et de leurs propriétés
⇒ Caractérisation des propriétés : masse atomique, numéro atomique,
mesures quantitatives

Lorsqu’on dispose les éléments par numéro atomique croissant, on

trouve un ordre séquentiel de leurs propriétés chimiques.
Propriétés chimiques – regroupement des
éléments
𝐋𝐢(𝒔) (lithium), 𝐍𝐚(𝒔) (sodium) et 𝐊(𝒔) (potassium)
• Tous moins denses que l’eau
• Mous : on peut les couper au couteau
• Point de fusion bas (au-dessous de 200°C)
• Très réactifs
Pour ces 3 éléments, la réaction avec le dichlore gazeux aboutit à la formation d’un
solide ionique cristallin blanc

2 Li 𝑠 + Cl2 𝑔 2 LiCl(𝑠)
2 Na 𝑠 + Cl2 𝑔 2 NaCl(𝑠)
2 K 𝑠 + Cl2 𝑔 2 KCl(𝑠)
Propriétés chimiques – regroupement des
éléments
𝐋𝐢(𝒔) (lithium), 𝐍𝐚(𝒔) (sodium) et 𝐊(𝒔) (potassium)
Lorsqu’ils réagissent avec l’eau ils forment des hydroxydes solides, corrosifs et
translucides.
2 Li 𝑠 + 2 H2 O 𝑙 2 LiOH 𝑠 + H2 (𝑔)
2 Na 𝑠 + 2 H2 O 𝑙 2 NaOH 𝑠 + H2 (𝑔)
2 K 𝑠 + 2 H2 O 𝑙 2 KOH 𝑠 + H2 (𝑔)

Ces hydroxydes sont alcalins : solutions aqueuses corrosives, sirupeuses, qui

réagissent avec les acides.
Li 𝑠 , Na(𝑠), K(𝑠) sont des métaux alcalins.
Propriétés chimiques – regroupement des
éléments
𝐌𝐠(𝒔) (magnésium), 𝐂𝐚(𝒔) (calcium), 𝐒𝐫(𝒔) (strontium), 𝐁𝐚(𝒔)
(baryum)
Groupe des alcalino-terreux (on les trouve dans les sols alcalins)

Lorsqu’on les chauffe, ils réagissent avec l’oxygène 2 Mg 𝑠 + O2 𝑔 2 MgO 𝑠

de l’air (combustion) en formant des oxydes 2 Ca 𝑠 + O2 𝑔 2 CaO(𝑠)
2 Sr 𝑠 + O2 𝑔 2 SrO(𝑠)
ioniques blancs et cristallins. 2 Ba 𝑠 + O2 𝑔 2 BaO(𝑠)

Le Ca(𝑠), le Sr(𝑠) et le Ba(𝑠) réagissent

Ca 𝑠 + 2 H2 O 𝑙 Ca OH 2 𝑠 + H2 (𝑔)
spontanément dans l’eau pour donner des
Sr 𝑠 + 2 H2 O 𝑙 Sr OH 2 𝑠 + H2 (𝑔)
hydroxydes. Le Mg(𝑠) donne la même réaction à Ba 𝑠 + 2 H2 O 𝑙 Ba OH 2 𝑠 + H2 (𝑔)
haute température.
Propriétés chimiques – regroupement des
éléments
𝐅𝟐 (𝒈) (fluor), 𝐂𝐥𝟐 (𝒈) (chlore), 𝐁𝐫𝟐 (𝒍) (brome), 𝐈𝟐 (𝒔) (iode)
• molécules diatomiques du groupe des halogènes
• Réagissent avec la plupart des métaux et des non-métaux
• Réagissent avec les métaux alcalins pour former des solides ioniques blanc et
cristallins : halogénures
2 Na 𝑠 + F2 𝑔 2 NaF 𝑠 fluorure de sodium
2 Na 𝑠 + Cl2 𝑔 2 NaCl(𝑠) chlorure de sodium
2 Na 𝑠 + Br2 𝑙 2 NaBr(𝑠) bromure de sodium
2 Na 𝑠 + I2 𝑠 2 NaI(𝑠) iodure de sodium
• Réagissent avec les alcalino-terreux de la même manière
Ca s + F2 𝑔 CaF2 𝑠 fluorure de calcium
Ca s + Cl2 𝑔 CaCl2 𝑠 chlorure de calcium
Ca s + Br2 𝑙 CaBr2 𝑠 bromure de calcium
Périodicité – tableau périodique
Certains éléments présentent des propriétés semblables…
Dmitri Mendeleïev proposa un classement des éléments par nombre
croissant de masse atomique en 1869.
les éléments présentent des séquences répétitives de propriétés
chimiques
Si on dispose les éléments en partant du lithium jusqu’à l’argon en en deux rangées ou périodes, les
éléments ayant les mêmes propriétés se trouvent l’un en-dessous des autres (voir dia suivante)
Première rangée (ou période)
Li Be B C N O F Ne
lithium béryllium bore carbone azote oxygène fluor néon
Deuxième rangée (ou période)
Na Mg Al Si P S Cl Ar
sodium magnésium aluminium silicium phosphore soufre chlore argon
Masse atomique élément Symbole Propriétés Formule de Formule du composé
l’élément halogéné
6,9 Lithium Li métal très réactif Li LiX
9,0 bérylium Be métal réactif Be BeX2
10,8 bore B semi-métal B BX3
12,0 carbone C non-métal solide C CX4
14,0 azote N gaz diatomique non métallique N2 NX3
16,0 oxygène O gaz diatomique non métallique, modérément O2 OX2
réactif
19,0 fluor F gaz diatomique extrêmement réactif F2 FX
20,2 néon Ne gaz monoatomique très peu réactif Ne Aucun
23,0 sodium Na métal très réactif Na NaX
24,3 magnésium Mg métal réactif Mg MgX2
27,0 aluminium Al métal Al AlX3
28,1 silicium Si semi-métal Si SiX4
31,0 phosphore P solide non métallique P PX3
32,1 soufre S solide non métallique S SX2
35,5 chlore Cl gaz diatomique très réactif Cl2 ClX
39,9 argon Ar gaz monoatomique extrêmement peu réactif Ar aucun
Périodicité
Le génie de Mendeleïev fut
l’arrangement périodique des éléments :
il laissa des cases vides qui devait
correspondre à des éléments non encore
découverts pour respecter la périodicité.
prévision des propriétés physiques et
chimiques des éléments manquants!
Case vide entre le molybdène et le ruthénium
(technétium, élément 43, radioactif
officiellement découvert en 1934)

Ci-contre : L'une des formes du tableau périodique de Mendeleïev, de

la première version anglaise de son ouvrage de référence (1891, basé
sur la 5e édition russe). (source : Domaine public,
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=548889)
Tableau périodique - familles
Les éléments d’une même colonne appartiennent à un même groupe
ou famille

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Li, Na, K, Rb, Cs et Fr font partie des

métaux du groupe 1 (métaux alcalins)

L’analogie de propriétés chimiques est

particulièrement forte au sein des
groupes 1 et 2, ainsi qu’au sein des
groupe 13 à 18 ⇒ groupes principaux
Métaux, semi-métaux et non-métaux
De + en + métallique
Les non-métaux sont sur la droite du
tableau, séparés des métaux par une
ligne en zig-zag.

Les éléments près de la frontière entre

métaux et non-métaux ont des propriétés
intermédiaires : ce sont des semi-métaux

• Les 10 éléments des groupes 3 à 12 de chaque rangée sont les métaux de

transition : masse volumique élevée, haut point de fusion et composés colorés

• les éléments de la série des lanthanides (terres rares) et des actinides

(radioactifs, pour la plupart artificiels) sont les métaux de transition internes
Métaux, semi-métaux et non-métaux
Métaux
Forte conductivité de la
chaleur et de l’électricité
Résistance électrique
augmentant avec la
température
Malléables et ductiles
Oxydes, halogénures et
hydrures non volatils et de
haut point de fusion
Semi-métaux Non-métaux
Conductivité intermédiaire Isolants
de la chaleur et de
l’électricité
Résistance électrique Résistance électrique
diminuant quand la indépendante de la
température augmente température
Cassants Ni malléables ni ductiles
Oxydes et halogénures Oxydes, halogénures et
volatils de bas point de hydrures volatils de bas
fusion point de fusion
Irrégularité des tendances périodiques
Hydrogène :
• forme des composés avec les halogènes comme
les métaux du groupe 1, mais propriétés très HCl(𝑔) ↔ NaCl(𝑠)
H2 S(𝑔) ↔ Na2 S(𝑠)
différentes (gaz toxiques vs composés solides
cristallins)
• forme des hydrures semblables aux halogénures,
mais propriétés différentes (réaction violente entre NaH 𝑠 ↔ NaCl 𝑠
NaH(𝑠) et l’eau…) NH3 (𝑔) ↔ NCl3 (𝑙)

⇒ difficulté de le placer dans le tableau

Irrégularité des tendances périodiques
Lithium : sels très peu solubles, réaction avec l’azote à température ambiante
alors que les autres éléments du groupe 1 ne réagissent avec lui que lorsque 𝑡° >
500°C

Bore : semi-métal aux propriétés très différentes de l’aluminium qui est un métal

Carbone : chimie très différente des autres membres du groupe 14

⇒ chimie organique

Les tendances périodiques trouvées par Mendeleïev trouvent leur

origine dans les séquences répétitives dans la structure électronique
des atomes (voir chapitres suivants)