Leonor Huertas Moreno, EOI Leganés, Francés C1, 18.30 – 21.

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Médiation écrite Une amie québécoise, qui est sur le point de s’installer en Espagne pour un
an, voudrait que ses enfants de 5 et 7 ans restent déjeuner à la cantine de l’école espagnole où ils
étudieront, mais elle est curieuse de savoir le type d’alimentation qu’on offre en général. Vous
avez lu cet article et vous lui expliquez son contenu à travers un courriel. (180-200)

Bonjour Mélanie,

J’espère que cette lettre te trouvera bien. Tu sais, j'ai hâte à ton arrivée ici, et j'imagine
déjà tous les moments géniaux que nous allons partager. C'est un plaisir de prendre le temps de
t'écrire et de partager mes pensées.

Étant donné que tu m’as fait part de tes commentaires sur tes enfants qui mangeront à la
cantine de l'école, je voudrais te dire mon sincère opinion puisque j’ai pris connaissance d'un
article à ce sujet.

Des études récentes de Greenpeace, qui favorise l’amélioration d’environnement, ont

montré que les écoles incorporent excessivement de la viande dans leurs repas. Je peux
également te mentionner que cette association a mené une enquête qui montre que la grande
majorité des plats principaux contiennent des protéines d'origine animale et surtout de la
viande.

En tenant compte que tes petits déjeunent à l'école, tu dois savoir que manger si trop
d'apport protéique peut causer des sérieuses conséquences dans leur santé, comme des maladies
cardio-vasculaires.

En ayant l'environnement à l'esprit, quarante pour cent des émissions d’effet de serre
proviennent du secteur alimentaire. Les experts ont ajouté qu’il y a de plus en plus d'allergies et
d’intolérances.

En conclusion, je te recommande de faire attention et d’essayer qu’ils mangent chez toi

pour garantir leur alimentation.

Au bientôt ma chérie

Leonor Huertas