Université des Sciences et de la Technologie d’Oran Mohamed Boudiaf

Faculté de Chimie
Département de Génie Chimique

TP N° 01 : DETERMINATION DE LA CHALEUR LATENTE DE

FUSION DE LA GLACE

I. But du TP
Le but de ce TP est de déterminer la chaleur latente de fusion d’un morceau de glace.

II. Principe des dosages

Ce travail se base sur le principe de conservation de l’énergie ΣQ=0 appliqué aux
systèmes isolés thermiquement.

III. Mode opératoire

1. Détermination de la valeur en eau du calorimètre
Prendre 100 ml d’eau à l’aide de l’éprouvette gradué ;
Mettre cette quantité d’eau dans le calorimètre, fermé le système, puis mesurer
sa température avec le thermomètre (T1), c’est la température initiale de l’eau
et du calorimètre ;
Prendre 100 ml d’eau à l’aide de l’éprouvette gradué, mettre cette quantité
dans un erlen ;
Chauffer l’erlen à l’aide d’un bain marie, ensuite mesurer la température de
l’eau chaude (T2) ;
Verser l’eau chaude dans le calorimètre (cette partie doit être rapide pour
éviter le refroidissement de l’eau) ;
Attendre un moment puis mesurer la température d’équilibre (Teq).

2. Détermination de la chaleur latente de fusion de la glace

Prendre un morceau de glace, peser le à l’aide d’une balance puis mesurer la

température de la glace (Tg);
Déposer le morceau de glace dans l’eau tiède du calorimètre, fermer le système,
agiter bien et mesurer la température d’équilibre du mélange eau-glace (Teq-).