UNIVERSITE DE SULTAN MOULAY SLIMANE

FACULTE POLYDISCIPLINAIRE DE KHOURIBGA

TRONC COMMUN : Physique-Chimie

THERMODYNAMIQUE

Calorimétrie

ED-DYNARY Elhoucine

Année universitaire 2023-2024

L’objectif
L’objectif de cette manipulation est de savoir appliquer le premier principe d’une
manière simplifié à un système à fin de mesurer la capacité calorifique de différents
produits en manipulant différents capteur de mesure, une carte d’acquisition et un
logiciel de traitement de données.

Ce TP est composé de trois parties, un seul compte rendu sera réalisé pour englober
les résultats et leurs interprétations pour les trois parties.

Le calorimètre
Un calorimètre est un dispositif utilisé pour mesurer la chaleur échangée au cours
d'un processus physique ou chimique, généralement en isolant la réaction dans un
environnement clos et en mesurant le changement de température résultant.

Liste de matériel

Les outils dont vous aurez besoin sont comme indiqué sur
l'image

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 Il y a aussi d'autres équipements, comme la Marmite, des morceaux
de glace et un poêle à feu pour chauffer l'eau.et des métaux

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 ➢ Expérience 1 :

• Étape 1 :
On prend 425 g d'eau froide, puis on la met dans le
calorimètre, puis on mesure sa température et on obtient
T=20°C

• Étape 2 :
On prend 200 g d'eau chaude, on mesure sa
température et on obtient T=82°C

• Étape 3 :
On met de l'eau chaude dans le calorimètre, on mélange,
puis on mesure la température et on obtient une
température d'équilibre T=39°C.

On a :
Chaleur massique de l'eau : ceau = 4,185 J.g-1.K-1
Et Σ Qi = 0
Qcal + QeauF + QeauCH = 0

Ccal. (Teq – T1) + meauf. CeauF. (Teq – T1) + meauch. Ceauch. (Teq – T2) = 0

Ccal = [-meauf+. Ceauf. (Teq – T1) - meauch. Ceauch. (Teq – T2)] / (Teq – T1)
Ccal = 115.63 J.K-1

On a Ccal = μ. Ce
Ccal
Donc μ = = 115.63/4185
Ce
D’où μ = 0.027 Kg.

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 ➢ Expérience : 2

• Etape : 1
On prend 800 g d'eau froide, puis on la met dans le
calorimètre, puis on mesure sa température et on obtient
T=17°C

• Étape : 2
On prend un corps solide de masse m= 500g dans la
marmite contenant de l'eau chaude et on mesure sa
température et on obtient T=95°C

• Étape : 3
On met le corps solide dans le calorimètre et on mélange
bien, on mesure la température et on obtient une
température d'équilibre T=22°C.

On a ΣQi = 0

Qcal + QeauF + Qs1 = 0

Ccal. (Teq – T1) + me. CeauF. (Teq – T1) + ms1. Cs1. (Teq – T2) = 0

Cs1 = [-Ccal. (Teq – T1) – me. CeauF. (Teq – T2)] / ms1.(Teq – T1)

Cs1 = 474 J.K-1≈Cfer

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 ➢ Expérience 3:

• Étape 1:
•
On prend 200g d'eau froide puis on mesure la température,
on obtient T1=16°C

• Etape 2
•
On prend 25g de glace dont la température est T2=0°C

• Etape 3

Nous mettons de l'eau froide dans le calorimètre et y

ajoutons de la glace. On mesure la température et obtenons
une température d'équilibre Teq =11°C

On a ΣQi = 0

Qcal + Qeau + Qg = 0

Ccal. (Teq – T1) + me. Ce. (Teq – T1) + mg. Ce. (Teq – T2)+ mg .Lf = 0

/
Lf = [-Ccal. (Teq – T1) - me. Ce. (Teq – T1) - mg. Ce. (Teq – T2)- mg ] mg

/
Lf =[-115.63(11-16)-200x 10-3x4185(11-16)-2510-3x4185(11-16)] (25x10-3)

Lf =14491 J.K-1