REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA

. RECHERCHE SCIENTIFIQUE
CENTRE UNIVERSITAIRE DE KHEMIS MILIANA

Département : ST

Niveau : 1erannée

Réalisée par :
 Iqdymat Ahmed

Année universitaire: 2011-2012

PARTIE THEORIQUR
Définition d’une calorimétrie
Un calorimètre est une enceinte thermiquement isolée. Dans l’enceinte se trouve généralement un vase en
aluminium pouvant accueillir différents solides et liquides. Le vase calorimètre et ses accessoires (agitateur,
thermomètre, …) participent au transfert d’énergie qui se produit à l’intérieur. Le calorimètre est caractérisé
.par sa capacité thermique Ccal
Exemplesde calorimètres

: Le calorimètre adiabatique 

.L'instrument le plus courant est le calorimètre de Berthelot
Il est équipé d'un vase Dewar (comme une bouteille "thermos"), ceci afin de diminuer les pertes thermiques
.(l'instrument devient alors presque un calorimètre adiabatique)

: Le vase Dewar 

Vase de verre entre les parois duquel il y a le vide, très bon isolant. Appareil simple, il est utilisé pour des
.mesures n'exigeant pas une grande précision

Théorie de la calorimétrie
Généralités
La calorimétrie repose sur 2 principes fondamentaux : principe de l'égalité des échanges
thermiques (ce qui est perdu par un milieu est gagné par un autre milieu) et le principe des transformations
.inverses

Théorie générale 
L'enthalpie d'un système fermé est H = U + PV et la variation d'enthalpie dans une
.transformation donnée est : H = U + (PV); avec U = W + Q ( principe)
En calorimétrie, les transformations se font à pression constante (isobares) : soit P0 cette
.pression
Etat à la date t1 : volume V1 , température T1
Etat à la date t2 : volume V2 , température T2
= Pour un chemin réversible : = p
.le travail correspondant : W = − P0V
.la chaleur échangée correspondante est notée Qp
: la variation d'enthalpie correspondante est alors
H = W + Qp + (P0V) = − P0V + Qp+P0V
d'où : H = Qp; H est la même pour une transformation non réversible donc H = Qp
.pour toute transformation isobare
Par ailleurs H= car on considère, en calorimétrie, que les capacités calorifiques molaires (cp) sont des
.constantes
Finalement : (1)
.Les quantités de chaleur sont exprimées en Joules ou en calories (1 calorie = 4,18 J)
.Adiabatique : pas d'échange d'énergie thermique ("chaleur") entre le système et le milieu extérieur 
capacités calorifiques molaire : en J
capacités calorifiques massique : en J
capacité calorifique : Cp = = en

Capacité calorifique d'un calorimètr

.Les instruments de mesure utilisés sont des calorimètres
Les mesures calorimétriques étant basées sur des échanges thermiques, on va prendre en compte les
échanges thermiques entre ce que contient le calorimètre et le calorimètre (c'est le rôle de ), mais on
.négligera les échanges parasites entre le calorimètre et le milieu extérieur
.Donc on considère l'ensemble {calorimètre+son contenu} comme isolé
Soit Q la quantité de chaleur échangée entre le calorimètre et son contenu : elle sert à chauffer ou refroidir
.(de la température Ti à la température Tf) le calorimètre et ses accessoires
=Q
On ramène le calorimètre et ses accessoires à un équivalent (thermique) d'une certaine quantité d'eau (masse
: u, capacité calorifique massique c)
.C =  est la capacité calorifique du calorimètre; est la valeur en eau
.C s'exprime en J., en kg
.On prendra capacité thermique massique de l'eau   = 4,18.103 J. K-1.kg-1 au voisinage de 15°C
Méthode des mélanges
Un calorimètre de capacité thermique C =  contient un corps de masse , de capacité thermique massique ,
à la température . On introduit dans le calorimètre un corps de masse de capacité thermique massique , à la
température .Il s'établit donc, dans le calorimètre, un équilibre thermique caractérisé par la température
. finale

 : L'équation calorimétrique est de la forme

: Avec
.température du calorimètre :
.température du mélange d’eau du calorimètre et de ces accessoires :
.température de l’eau chaude :
 PARTIE EXPERIMENTALE :
Compte rendu 
: Détermination de la valeur en eau du calorimètre )A
: Protocole 
Tous les volumes d’eau seront mesurés à l’éprouvette graduée. Introduire un volume d’eau = 40mL, de
masse = 40 g d’eau du robinet dans le vase calorimétrique. Laisser s’établir l’équilibre thermique et noter la
température initiale de l’ensemble . Faire chauffer un volume suffisant d’eau du robinet dans un bécher.
Mesurer un volume = 40 mL de masse = 40g d’eau chaude et mesurer sa température . Introduire rapidement
l’eau chaude dans le vase calorimétrique, refermer le couvercle et y plonger le thermomètre. Agiter pour bien
homogénéiser le mélange et laisser s’établir le nouvel équilibre thermique à température stationnaire. Noter
alors la température d’équilibre finale de l’ensemble.et nous répétons cette expérience trois fois et on
: obtienne ce tableaux
N° expérience
29,3 50 18,9 1
30,9 50 19,3 2
30,4 50 20,2 3
30,2 50 19,46

: Le bilan de chaleur 

0=
µ).. =0+ + )..
: Les sources d’erreurs 
Le fait que le calorimètre est imparfait. L’imprécision du
Becher pour la mesure. L’imprécision thermomètre.
Les conditions d’état dans laboratoires. Les
.erreurs de lecture
: Calcule de µ 
On a: ..) + +µ).. =0
..)µ+ - = )..
. .µ - = . + )..
=µ
=µ
=µ
µ = 0,03374 Kg Donc : µ =33,7 ( g)

:  calcule de 
: On a

Donc : µ=(33,74 0,4) Kg

:Détermination de la chaleur de dissolution )B

: Protocole 
Introduire un volume = 10 mL l’acide (Hcl) de (1M) dans le vase calorimétrique. Laisser s’établir
l’équilibre thermique et noter alors la température initiale de l’ensemble . On ajoutons dans le calorimètre
d’eau du robinet a la température et fermer le bouchon de calorimètre . Agiter pour favoriser l’équilibre
thermique et noter la température finale de l’ensemble ,et nous répétons cette expérience trois fois et on
: obtienne ce tableaux
N° expérience
20,6 20,2 20 1

:Le bilan de chaleur 

0=
µ).. =0+ + )..
:  Détermination de 

: On a
µ).. +=0+ + )..
[ ..)µ+ + ).. ] - =
293,75(*4180*)*33,74+*10(+)293,35 – 293,75(*10*4180 ]- =
[)293,15 - -
: Donc

: Discutions 
En voix dans la2 expérience qu’il y a des petites erreurs quant en mesure la température de (l’eaux+Hcl) il
faut qu’elle soit le degré de la température de (l’eaux+Hcl) est plut grand que celle de l’eau. Mais en trouve
le contraire en a augmente la différence qu’ont n’a trouvé pour mieux calculé µ parce que la solution de Hcl
n’est pas concentré. Les labourais ont faits des dilutions de sur la solution du Hcl. Ce dernier a perdu un peut
de son énergie. Dans cette expérience en a fait beaucoup d’erreurs comme la lecture sur le
.thermomètre
: Conclusion
La calorimétrie est une méthode thermique permet nous étudier l’échange de chaleur dans système isolé et
on peut déduire que la réaction de dissolution de Hcl dans l’eau est une réaction exothermique à partir le
.calcul de qui est négative