La capacit calorifique:

La capacit calorifique C mesure l'effet d'une addition de chaleur sur la temprature du systme. En d'autres termes, c'est une mesure de l'nergie thermique qu'il faut ajouter ou retrancher au systme pour modifier sa temprature. Rigoureusement:

Capacit calorifique :

La capacit calorifique des corps pur change avec la temprature, comme le montrent les figures pour l'azote. Pour cette raison, on reprsente parfois la capacit calorifique par une fonction plus ou moins complexe de T. Par exemple, pour CO 2 (g) sous une pression de 0.1 atm:

CHALEUR MASSIQUE :

La chaleur massique dun corps est gale la quantit de chaleur quil faut fournir pour lever de 1 C la temprature de lunit de masse de ce corps. Dans le Systme international dunits, elle se mesure en J.kg-1.C-1, mais on lexprime souvent en en J.g-1.C-1 ou en Cal.g-1.C-1, o le symbole Cal reprsente la calorie, qui correspond environ 4,18 J. On constate donc, daprs cette dfinition, que la capacit calorifique dun systme nest autre que sa chaleur massique multiplie par sa masse.

LOI DE DULONG EST PETIT :

Daprs la loi nonce par les chimistes franais Pierre-Louis Dulong et Alexis Thrse Petit, la chaleur massique dun lment est inversement proportionnelle sa masse atomique ; cest--dire que

le produit de la chaleur massique par la masse atomique est peu prs constant pour tous les lments solides. La chaleur massique de certains gaz, liquide et solide est donne dans la table en annexe ; les valeurs donnes pour lair correspondent une mesure volume constant. Si un gaz a la possibilit de se dilater au cours de lapport de chaleur, un nombre de calories plus important est ncessaire pour lever sa temprature dun degr, une partie de lnergie fournie tant utilise par la dilatation du gaz. Par consquent la chaleur massique dun gaz pression constante (Cp) est plus grande que la chaleur massique du mme gaz volume constant (Cv).

RELATION ENTRE CP ET CV (CAS GNRAL):

Les dfinitions des capacits calorifiques donnent:

qui devient, l'aide de la dfinition de H:

ou encore:

PARTIE EXPERIMENTALE

Mode opratoire :
1-Dtermination de la capacit calorifique du calorimtre :

-Remplir le calorimtre avec de l'eau chaude (250g). -Prendre la prcaution d'agiter. -Relever la temprature a l'aide d'un thermomtre (3 fois). -Rtablir la temprature du calorimtre. -Remplir le calorimtre avec de l'eau du pot d'aluminium (temprature ambiante). -Vider et scher le calorimtre aprs 5 minutes.
2-Dtermination de la chaleur massique des prouvettes (mtaux) :

-Peser la masse des prouvettes (fer, alluminium, Cu Zn, plastique). -Remplir le bcher avec des billes en ver a peu prs 3Cm. -Remplir le calorimtre avec de l'eau froide (T1, m=250g). -Peser le poids des prouvettes et les maintient dans l'eau en bullition. -Introduire les prouvettes aprs avoir gouttes dans le calorimtre.

1-determiner la capacit calorifique du calorimtre:

essais 1 2 3 Tcal(c ) 18.1 20.2 20.0 Teau(c) 67.4 54.8 56 Tm (c) 61.5 50.4 52.1

TCAL = (18,1+20,2+20)/ 3 = 19,43c = 292.59k Teau = (67,4+54,8+56)/ 3 =59,4c = 332.56k

Tm = (61,5+50,4+52,1)/ 3 = 54.66c =327.82.k

On a :

Ccal = Ceau. Meau.

Teau -Tm Tm Tcal

Ceau = 4,185 J/g.k 332.56-327.82 Ccal=4,185. 250 327.82 -292.59 = 140.76 J/KG

2-determiner la chaleur massique:

T2 =Teb + 276.10-3 (p-1013) -17.10-6 (p-1013) P =755 mmHg =991,82 mbar T2 =100 + 276.10-3 (991,82-1013) -17.10-6 (991,82 -1013) T2 = 94,2. A- FER: 297.56 291.46 367.36 - 297.56 = 0,54 j.g-1.k-1

C = 4,185 .250+140.76 192,06 B- Aluminium

C=

4,185 .250+140.76 66,47

295.86 - 291.76 367.36 - 295.56

= 1.02 j.g-1.k-1

C-CuZn: = 0.44 j.g-1.k

C=

4,185 .250+140.76.

298.16 - 292.76

207,48 D- Plastique:

367.36 - 298.16

C=

4,185 .250+140.76. . 295.36 292.66 29,96 367.36-295.36

=1.48 j.g-1.k-1

3-Remplir le tableau:

T1(c) Fer Aluminium CuZn plastique 18.3 18.6 19.6 19.5

T2(c) 94.2 94.2 94.2 94.2

Mp(g) 192.06 66,47 207,48 29,96

Meau(g) 250 250 250 250

C (j.g-1.k-1) 0.54 1.02 0.44 1.48

Cm(j.mol-1.k-1) 0.0096 0.037 0.0034

Tm 24.4 22.7 25 22.2

4-Verifier la loi de Dulong et Petit:

Cm = 3.N.K Cm = 3. 6,023.1023. 1,38.10-23 Cm = 24.93

5-Conclusion : La chaleur massique dun lment est inversement proportionnelle sa masse atomique : cest--dire que le produit de la chaleur massique par la masse atomique est peu prs constant pour tous les lments solides.