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Carotte
Carotte
Carotte
jardinier-amateur.fr/jardin/carotte,890.html
Stéphanie C
En bref
Sol :Classique
Exposition :Soleil - Mi-ombre
Conseils
Semis:
- surcouche chaude à partir de janvier à février pour récolter deslégumes primeursaussi
appelés « carottes nouvelles ».
- directement dans le potager
> de mars à juin pour une récolte en été.
> de mai à juillet pour une récolte en automne - début d’hiver.
Après avoir bien préparé le sol, retirez les cailloux, tendez une ficelle entre deux piquets
(cordeau) pour que le rayon soit bien droit et faites un sillon de 1 cm de profondeur
(avec le manche du râteau).
Eparpillez des graines (de manière continue et en petites quantités) tout du long du
sillon, recouvrez légèrement de terre et tassez-la avec le dos du râteau.
Arrosez un peu.
Si vous faites plusieurs rayons, espacez-les d’au moins 25 cm.
Résultat : Si vous avez trop de pousses, n’hésitez pas à en retirer (éclaircissage).
L’éclaircissage peut avoir lieu 3 à 4 semaines après le semis.
Astuce semis : faites tremper les graines dans de l’eau pendant 48 heures pour faciliter
la germination.
Mélangez vos graines de carottes à celles de radis. Quand vous récolterez vos radis au
bout d’un mois, l’éclaircissage se fera naturellement et c’est aussi une astuce gain de
place au potager, 2 cultures au même endroit.
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Les carottes se conservent tout l’hiver dans une cave sombre, dans un silo de sable
(comme les betteravesou les radis noirs) en ayant au préalable retiré le feuillage jusqu’à
1cm du col du radis.
Variétés
'Touchon'-ferme.
'Marché de Paris' - en forme de grelots.
'De Colmar à coeur rouge' - bonne conservation, carotte d’hiver, grosse carotte.
'Longue de Carentan' - chair rouge parfumée.
'Amsterdam' - longue carotte.
'Longue de Meaux' - carotte orangée-rouge très longue.
'Nantaise améliorée' - chair très colorée.
Maladies
Feuille jaune, croissance ralentie et galeries dans les racines qui pourrissent- il
s’agit de la mouche de la carotte.
Taches jaunes puis brunes, présence d’un duvet blanc sur les tiges et feuilles qui
se dessèchent - il s’agit du mildiou, champignon qui se développe par temps humide et
chaud.
Solution : traitez avec unfongicide.
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