Fève - Vicia faba

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Stéphanie C

En bref
Sol :Sol frais
Exposition :Soleil

Expériences
Fèves achetées dans le commerce (photos).

Conseils

La fève est unlégume gousseavec des graines dans la gousse. Il faut savoir que les
fèves ne supportent pas d’être à proximité de rangs d’ail, d’oignons, d’échalotes, de
poireauxou depois.

Semis:
- Dans le sud, il est possible de les semer en octobre-novembre pour une récolte en fin
d’hiver.
- Dans le reste de la France, en mars en pleine terre pour une récolte au printemps et
du 15 juillet au 15 août pour une récolte en automne (à cette époque, moins de
pucerons).
Après avoir bien préparé le sol, tendez une ficelle entre deux piquets (cordeau) pour que
le rayon soit bien droit et faites un sillon de 5 cm de profondeur (avec le manche du
râteau).
Mettez 2 fèves tous les 10 cm tout du long du sillon, recouvrez légèrement de terre et
tassez-la avec le dos du râteau.
Arrosez légèrement.
Si vous faites plusieurs rayons, espacez-les d’au moins 50 cm.
Astuce semis : faites tremper les graines de fève dans un bol d’eau tiède la veille pour
accélerer la germination.

Buttage: lorsque les feuilles font 20 cm de haut, il fautbuttezles pieds. Cette opération
évite qu’elles ne se cassent avec le vent.

Taille : en mai pour les semis de février-mars seulement, lorsque les fleurs ont fait leur
apparition. Coupez les tiges au dessus de la 7ème fleur pour permettre aux gousses de
se développer et les jeunes pousses qui attirent les pucerons seront retirées.

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Récolte:
- à la fin de l’hiver pour les semis d’octobre-novembre.
- en juin pour les semis de février-mars et en septembre-octobre pour les semis du 15
juillet au 15 août.
Une fois les récoltes finies, arrachez les pieds. Si ils sont envahis depucerons, jetez-les.
Autrement, mettez-les sur le tas de compost.

Variétés

'Agualduce' - larges gousse de 2 cm avec 8 à 9 fèves’Olter Sciabola' - longues

gousses’Witkiem' - longues gousses avec 5 à 6 fèves

Maladies
Attaque de pucerons noirs- plantez de l’aneth ou de la sarriette à côté des pieds de
fèves pour éloigner les pucerons.

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