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jardinier-amateur.fr/fiches-jardinage/betterave-tondi-di-chioggia.html
Stéphanie C
En bref
Sol :Sol frais
Exposition :Soleil - Mi-ombre
Conseils
Cette variété aussi apelée 'Ronde di Chiogia' ou 'De Chiggia' a la particularité d’être bien
ronde à la chair rose veinée de blanc. Les feuilles sont bien Vertes et la peau bien
rouge. Ce légume est très décoratif cru mais une fois cuit, il perd ses couleurs et reste
rose pâle.
Récolte: de juillet à novembre (environ 75 à 100 jours après le semis suivant les
variétés).
Vous pouvez les récolter au fur et à mesure de la consommation et en fin de saison.
Mettez les feuilles dans le tas de compost.
Conservation : les stocker dans des cagettes dans la cave en les recouvrant de sable
(pièce noire).
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