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jardinier-amateur.fr/jardin/chou_rouge,853.html
Stéphanie C
En bref
Sol :Riche-frais
Exposition :Soleil
Conseils
Plantation: en mai-juillet.
4 à 5 semaines après le semis, quand les pieds ont 4 à 5 feuilles. Repiquez-les en
pleine terre, tracez un sillon de 2 cm de profondeur, placez les jeunes pieds, recouvrez
de terre, tassez et arrosez.
Vous pouvez aussi planter des pieds achetés en godets. Faites tremper le godet dans
de l’eau pour retirer facilement la motte. Espacez chaque pied de 50 cm et si vous faites
plusieurs rangs, espacez-les de 60 cm aussi.
Conservation :
Ne se garde que 3 semaines dans une pièce bien fraîche. Semez-les en plusieurs fois
pour les récolter et les consommer frais.
Variétés
'Tête Noire' - récolte en septembre-octobre.
rouge tardif de Langedijk - récolte en novembre-décembre.
'Marner Lagerrot' - récolte de septembre à novembre.
1/3
'Marner Fruhrot' - récolte automne et hiver.
2/3
3/3