Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
jardinier-amateur.fr/fiches-jardinage/celeri-rave.html
Stéphanie C
En bref
Sol :Classique
Exposition :Soleil - Mi-ombre
Arrosage
Régulier
Conseils
Plantation: mai-juin.
Faites un trou et plantez le plant acheté en godet. Espacez les trous de 40 cm et laissez
environ 30 cm autour de chaque pied.
Recouvrez le pied de céleri-rave avec de la terre et tassez légèrement la terre.
Arrosez un peu.
A côté, plantez de l’ailou de l’oignon qui font fuir les mouches à cause de leur odeur bien
marquée.
1/4
Entretien :
Environ 1 mois avant la récolte, buttez les pieds de céleris et liez les feuilles pour les
priver de la lumière et bien blanchir le légume.
Récolte: d’août à novembre. Voir lereportage. Environ 120 à 160 jours après le semis
suivant la variété.
Tirez sur les feuilles et arrachez le pied.
Laissez-les sécher au soleil avant de les rentrer dans un abri sec et frais.
Gardez un peu de feuilles pour vos soupes et jeter le reste dans le composteur.
Variétés
'Alba' -résistant au froid’Monarch
' - résistant aux maladies’Niva
' - rustique’Géant
de Prague' - chair ferme, parfumé
Maladies
Feuille jaune, croissance ralentie et galeries dans les racines qui pourrissent- il
s’agit de la mouche de la carotte.
Petites bêtes sur le feuillage ou sur les tiges- il s’agit de puceronset particulièrement
le puceron noir de la fève.
Solution: il faut traiter avec un insecticide naturel.
Plaques grillées sur les feuilles- il s’agit d’une attaque de la mouche du céleri.
Solution: retirez les feuilles atteintes.
2/4
3/4
4/4