Pâtisson blanc - Courge

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Stéphanie C

En bref
Exposition : Soleil

Arrosage
Arrosages réguliers au pied pendant sa croissance.

Conseils

Chair blanche au goût d’artichaut. Pour l’anecdote, on l’appelle aussi Bonnet du prêtre à
cause de sa forme.

Semis: en avril, en godets de tourbe à l’abri.

Plantation: mi-mai, repiquez les plants semés et poussés. Laissez 2 mètres autour de
chaque pied planté. Arrosez un peu.
Vous pouvez aussi semer les graines directement en pleine terre à partir de fin avril.

Récolte : fin septembre.

Conservation: de 2 à 4 mois.
Avec un sécateur ou un couteau, coupez la tige à 3-4 cm du pâtisson, garantie d’une
meilleure conservation.

C’est unlégume fruitqui se cuisine comme la courgette.

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