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  • Korean Wine Dinner

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    Korean wine dinner

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    sur 1

    SOIGNE VIP DINNER

    VND 2.900.000
    PAIRING 1.600.000
    ______________________________________________________________________________

    AMUSE BOUCHE

    Korean Sparkling wine

    *****

    APPETIZER
    Salt crust Deodeok Salad
    Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc
    *****

    FISH
    Dove Sole & Doraji
    Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or "Secret de Famille"
    *****

    SEAFOOD
    Abalone & Miyeok

    Albert Bichot Bourgogne Chardonnay Côte d’Or "Secret de Famille"

    *****

    POULTRY
    Duck Breast & Yakbab

    Albert Bichot Domaine Adélie Mercurey "En Pierre Milley" Pinot Noir

    *****

    MAIN
    Beef Sirloin & Chui Namul

    Delas Haute Pierre | Chateauneuf du Pape AOC

    *****

    DESSERT
    Perilla & Vanilla IC

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