Délices du Périgord

NOS PLATS CUISINES

BOITE 420 g 1 personne 8,90 €

CASSOULET
PERIGOURDIN, 4 ans
AU CANARD
VERRINE 1,400 g 4 personnes 28,00 €
24210 Saint-Rabier
BLANQUETTE DE CANARD A 06,42,60,00,99
750 g 3 personnes 21,00 € 4 ans
L'ANCIENNE delicesduperigord@live.fr

LENTILLES AUX SAUCISSES DE

750 g 3 personnes 11,90 € 4 ans
CANARD

ANCHAUD DE
BOITE 400 g 2-3 personnes 11,90 € 4 ans
PORC CONFIT

LES PRODUITS DES PRODUCTEURS PARTENAIRES

- PAQUET DE TRANCHES (5-6
tranches)
49,90 €/kg Produits du terroir Périgourdin
EMBALLAGE SOUS
JAMBON DE COCHON NOIR VIDE
- QUART JAMBON 34,90 €/kg
Recettes traditionnelles et artisanales
VARIETE GARAZZI, ORIGINE 10 MOIS
- DEMI JAMBON 29,90 €/kg
SAINT-JEAN PIED-DE-PORT D'AFFINAGE

10 cl 5,00 €
FASCICULE DE PRODUITS
HUILE DE NOIX BIO DU PERIGORD 25 cl 12,00 €

50 cl 20,00 €

Tartelettes aux noix (5 pièces) 5,00 €

PATISSERIES AUX NOIX
Moelleux aux noix bio 12,00 €

VIN DE NOIX BIO 50 cl 21,00 €

APERITIF FIGUES ET NOIX 50 cl 12,00 €

VIN PECHARMANT ROUGE, DOMAINE DU GRAND JAURE

10 € la bouteille
SUR COMMANDE UNIQUEMENT

« LA ROSETTE » , VIN MOELLEUX, 15 € LA BOUTEILLE DE 75 cl, AU CARTON (par 6), 12€ LA BOUTEILLE
(soit 72 €), AU DELA DE 2 CARTON, 10 € LA BOUTEILLE (soit 120 € pour deux cartons)
 CONSERVES ET PATES
CONFIT DE CANARD 2
L'IGP, créée en Juin 2000, garantit 765 g 2 personnes 12,50 € 4 ans
CUISSES
l'origine et la qualité des canards à
foie gras, élevés et engraissés
Qu'est ce que l'IGP traditionnellement dans les fermes du
CONFIT DE CANARD 4
1,350 g 4 personnes 24,00 € 4 ans
CUISSES
Périgord ? (Identification Périgord. Seuls les éleveurs et
géographique protégée) conserveurs certifiés du Périgord
peuvent bénéficier de cette protection 200 g 2 personnes 6,90 €
qui est un gage de qualité. GESIERS DE CANARD
4 ans
ENTIERS
400 g 4 personnes 11,90 €

NOMBRE DE DATE LIMITE DE

PRODUIT POIDS PRIX EN €uros COU D'OIE FARCI 25%
PARTS CONSOMMATION 400 g 4 personnes 20,00 € 4 ans
FOIE GRAS
FOIE GRAS
Poivre 140 g 2-3 personnes 22,00 €
BOITE 130 g 2-3 personnes 6,50 €
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER Poivre 190 g 4-5 personnes 28,00 € 4 ans GRILLONS
AU VIEUX RHUM VERRINES 4 ans
Piment d'espelette DE CANARD
2-3 personnes 22,00 €
140g VERRINE 300 g 4-5 personnes 10,50 €
3 poivres, vieux
rhum ambré de 200 g 4-6 personnes 30,00 €
3 mois au frais, à
FOIE GRAS DE Martinique
une température BOITE 130 g 2-3 personnes 6,50 €
CANARD ENTIER Piment comprise entre 0°C
MI-CUIT d’Espelette, rhum RILLETTES
200 g 4-6 personnes 30,00 € et 4°C 4 ans
Trinidad et D'OIE
Tobago
VERRINE 300 g 4-5 personnes 14,00 €
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
AU VIEUX RHUM AMBRÉ BOITE 120 g 2-3 personnes 18,00 € 4 ans
(pour transport en avion)
RILLETTES DE CANARD
180 g 4 personnes 8,50 € 4 ans
EN VERRINE
MAGRETS DE CANARD
MAGRETS DE PATE DE CAMPAGNE
CANARD Demi-magret Environ 80 g 3-4 personnes 54,00 €/kg 130 g 2-3 personnes 6,50 € 4 ans
6 mois au frais, à TRUFFÉ
SÉCHÉS
une température
NATURE,
comprise entre 0°C
POIVRE OU
et 4°C PATE DE CAMPAGNE
PIMENT Magret entier Environ 150 g 6-8 personnes 54,00 €/kg 130 g 2-3 personnes 6,50 € 4 ans
NOIX
D'ESPELETTE

MAGRETS DE CANARD SÉCHÉS

4 mois au frais, à
FOURRÉS AU FOIE GRAS DE PATÉ DELICE DU
une température
CANARD ENTIER (NATURE, Environ 205 g 6-8 personnes 90,00 €/kg PERIGORD, 25% DE FOIE 130 g 2-3 personnes 6,50 € 4 ans
comprise entre 0°C
POIVRE OU PIMENT GRAS
et 4°C
D'ESPELETTE)
TOASTINADES DE
MAGRET FRAIS 90 g 5 € pièce 12,00 € les 3 4 ans
CANARD
Environ 200g 24,00 €/kg 15 jours
EMBALLÉ INDIVIDUELLEMENTS RILLETTES AU FOIE
SOUS-VIDE GRAS
FOIE GRAS FRAIS ÉVEINÉ 30% FOIE GRAS 180g 4-5 personnes 12,00 € 4 ans
Entre 350g et
70,00€/kg 15 jours
EMBALLÉ INDIVIDUELLEMENT 500g POIVRE OU PIMENT
SOUS-VIDE D'ESPELETTE
 Délices du Périgord
Vos coordonnées

Nom : ….............................................................................................................
RECETTES TRADITIONNELLES ET PRODUITS DU TERROIR
ARTISANALES PERIGOURDIN

Prénom : ….............................................................................................................

Adresse : ….............................................................................................................

Complément d'adresse : …............................................................................................................. BON DE COMMANDE

Code Postal : ….............................................................................................................

Ville : ….............................................................................................................

N° de téléphone : ….............................................................................................................

ENTREPRISE FAMILIALE

Adresse mail : …............................................................................................................. Maité GATT et Philippe ROUCH

Lieu-dit bravey
24210 Saint Rabier
06,42,60,00,99
Complément d'informations : …............................................................................................................. delicesduperigord@live.fr

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Total

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Total Frais de port offerts au-delà de 200 € d'achats
par chèque ou par carte bancaire