BAR À COCKTAILS MARDI-SAMEDI

GIN & TONIC 16H-1H

APÉRITIF RÉSERVATION UNIQUEMENT

PAR T.0982495925
RESTAURATION
SUIVEZ-NOUS
COFFEE & TEA TIME
@bonsoir_cocktailbar

POUR FAIRE DURER LE PLAISIR...

FOOD & DRINK

PRINTEMPS 2023
Entreprise ou particulier, organisez chez vous un évènement
cocktails de qualité pour toutes les occasions
Pot de départ, inauguration, lancement produit, EVJF
Anniversaire...

V NS ROOM SERV CE
BLANCS 12,5cl / 25cl / 75cl
Les Charmettes - Chardonnay - 2022 - 13,5% 5 9 25
TARTINABLES maison et galettes toastées
VERDY : Houmous de pois chiche, basilic, citron et courgettes 7€
No sex for butterfly - Grenache blanc - 2022 - 13% - BIO 6 11 29
ROSY : Ricotta, radis, eau de rose et graines torréfiées 7€
Folle & Douce - Viognier/Roussane/Muscat - 2022 - 9,5% - BIO 6 11 29

CHARCUTERIES
ROSÉS Jambon Ibérique affinage 24 mois (100g) 9€
Chorizo ibérique (50g) 9€ PLANCHE TRIO 25€
Dune - Gris de gris - Sablons des camargues - 2021 - 12,5% 5 9 25
Jambon blanc à la truffe (100g) 9€

ROUGES Pata Negra Jambon Iberique Bellota (50g) 12€

Les déesses muettes l'émotion - Pic St Loup - 2021 - 13% 6 11 29

FROMAGES
EFFERVESCENT Comté 18 mois d'affinage de chez Bou 9€
Chèvre frais de chez Bou 9€ PLANCHE TRIO 25€
Prosecco - Italie 7 13 35 Burrata au lait cru et pesto 9€
Champagne Perrier Jouet Grand brut - - 60
PLANCHE MIX APERO POUR 2 25€
Verdy : Houmous de pois chiche, basilic, citron et courgettes
BO SSONS CHAUDES Rosy : Ricotta, radis, eau de rose et graines torréfiées
CAFÉS BIBAL BIO Jambon Ibérique affinage 24 mois et Jambon blanc à la truffe
ESPRESSO / RISTRETTO 1,7€
Burrata au lait cru et pesto, olive Kalamata
NOISETTE 1,8€ THÉS TENSO BIO 4€ PETITS PLATS MAISON A PARTAGER (160g)
LUNGO 2€ GAMME DE THÉ 100% BIO, 100%
DOPPIO 3,2€ RECYCLABLE Bonbons végétariens aux épices douces 8€
CAPPUCCINO 3,5€ DEMANDEZ VOTRE CARTE Poulet mariné au citron, gingembre et curcuma 8€
LATTE 4€ AUPRES DU SERVEUR
Bouchées de poisson gingembre/citron vert sauce soja 8€
CHOCOLAT CHAUD 4€
Raviolis frais ricotta et épinards sauce pesto et parmesan 8€
BABYCCINO 2,5€
Focaccia maison, jambon à truffe, tomate et basilic 9€
CAFÉ GLACÉ
LATTÉ SPECIALITÉS 4,5€
CHAI BIO
ou 4,5€ DOUCEURS
GOLDEN BIO Flan maison vanille, noisettes et caramel 4€

THÉ GLACÉ Fondant chocolat du moment
MATCHA BIO
6€
EXTRA SHOT +1€ Glaces artisanales Emkipop 5€
 COCKTA LS CLÉS G N & TONIC
NOTRE SELECTION DE GIN&TONIC DU MOMENT

RETROUVEZ PLUS DE 50 REFERENCES DIRECTEMENT AU COMPTOIR

BONSO R LE PRINTEMPS 12%Vol / 45CL / 12€
"Acidulé / botanique / frais" Gin Nuage 42% (France) & Indian Tonic London essence 11€
Le classique frais léger
Gin Nuage infusé à la cardamome de la forêt
Sirop de baies roses maison, jus de citron frais
Infusion de bergamote et fleurs, menthe fraîche, concombre Gin Republica amazonica (Bolivie) & Tonic 13,5 J.Gasco 12€
La fraîcheur fruitée et épicé

Gin Koom 43% (France bio) & Tonic orange sureau London essence 12€
MAÏA PUNCH 10%Vol / 25CL / 12€ La fraîcheur fruité/florale
“Fruité / doux / épices douces” 1 L / 40€
Gin Acrobate 44% (France bio) & Tonic J.Gasco Concombre 12€
Tequila Altos infusé de curry vert de Kampot La fraîcheur herbacée
Liqueur de gentiane Avèze, jus de pomme bio, Infusion hibiscus - coco
Jus acidulé, sirop de camomille maison Gin Romeos X pastèque 41% (Canada) & Tonic pamplemousse/romarin 12€
La fraîcheur fruitée et herbacée

Gin Gaston 42,5% (France bio) & Dry Tonic J.Gasco 12€
BLOODY SW NG 10%Vol / 40CL / 13€ La fraîcheur d'agrumes
"Végétal, épicé, fumé"
Gin ophir au cumin, mezcal convite, jus de carotte maison au sésame B ERES
Jus de citron frais, spicy mix maison

BIERES PRESSIONS Demi / Pinte

OHANA 14%Vol / 25CL / 13€ Blonde Estaminet 5,2%Vol
"Sec / léger / floral" 4€ / 7€
Blanche Steenbrugge Wit 4,8%Vol
Shochu infusé au bouquet garni, apéritif pamplemousse Pampelle
Liqueur de sureau, bitter rhubarbe
Infusion acidulée de thé vert vert à la fleur de cerisier
BIERES ARTISANALES CANETTES
LE TEMPS DU BONHEUR (PALE ALE) - FAUVE (34) 4,5% - 33 CL 7€
EL GALL TO 14%Vol / 25CL / 13€ REJAILLIR LE FEU (IPA) - FAUVE (34) - 6,2% - 33CL 8€
"Acidulé / fruité / floral "

Pisco acholado, Vermouth blanc Berto, jus d’ aloe vera à la mangue

Infusion acidulée de thé vert au jasmin, sirop de galanga maison COCKTA LS SANS ALCOOL
9€
PURPLE CHEEKS 11%Vol / 20CL / 13€ SPRING D AMOR
"Fruité / floral / pétillant" "Acidulé / doux / exotique"
Fine de calvados La Flaguerie infusée de feuilles de citronnier Jus aloe vera à la mangue, infusion coco exotique
Crème de cassis Merlet, jus hibiscus - orange maison Jus hibiscus- orange, sirop de galanga maison
shrubb de saison, baies de timut, soda au pamplemousse J.Gasco

SAKURA DROPS
BOLLYWOOD DERBY 22%VOL / 40CL / 14€ "Acidulé / floral / pétillant"
"Épicé / puissant / gourmand"
Gin sans alcool, infusion de thé vert à la feuille de cerisier
Rye whisky Rebel infusé au massala, crème de coco Sirop de baies roses maison, jus acidulée de jasmin
Bitter mastiha, menthe fraîche, sirop de carvi maison Soda au pamplemousse sans sucre

ZOMBY COSS 18%Vol / 45CL / 14€

"Frais, puissant, exotique" DIGA D GA DEUX
"Frais / végétal / gourmand"
Mix Rhum By Coss, Liqueur de cerise Marasquin Jus de carotte maison au sésame, jus de citron frais
Sirop falernum, sirop de passion, jus hibiscus/orange Sirop de carvi maison, menthe fraîche

MOMENTO NEGRONI 19%Vol / 30cl / 14€

“Amer, liquoreux, puissant” JUS / SODAS
Notre variation autour du célébrissime negroni selon la saison, notre
inspiration du moment… JUS PRESSÉS (jusqu'à 19h)
ORANGE
POMME
CITRON
4€ SODAS 3,5€
PAMPLEMOUSSE ARCHIBALD bio 20cl (Gentiane & Baie genièvre)
SPR NG BREACK 25%VOL / 30CL / 14€
"Sec / fruité / exotique" GINGEMBRE BB Kombucha Bio 35cl
LIMONADE Milles 33cl
Pineapple Tiki lovers rum, vermouth blanc Berto infusé de gingembre PAMPLEMOUSSE J.GASCO sans sucre 20cl
Cachaça Magnifica infusée au thé noir à la mangue
Émulsion de tomate TONICS 3,5€
STEVIA TONIC 13,5 Cal J.GASCO 20 cl (sans sucre)
DRY TONIC J.Gasco 20 cl
SUR MESURE 15€ INDIAN TONIC London essence 20cl
"Votre goût, notre inspiration, votre plaisir" PAMPLEMOUSSE&ROMARIN London essence 20 cl
ORANGE SUREAU London Essence 20 cl
Donnez nous vos envies et nous les rendrons liquides... CONCOMBRE J.Gasco 20cl