Délices du Périgord

NOS PLATS CUISINES

BOITE 420 g 1 personne 8,90 €

CASSOULET
PERIGOURDIN, 4 ans
AU CANARD
Alexandre Rouch
VERRINE 1,400 g 4 personnes 29,50 €
24210 Saint-Rabier
BLANQUETTE DE CANARD A 06.42.49.54.35
750 g 3 personnes 21,00 € 4 ans
L'ANCIENNE ddp.alexandrerouch@outlook.fr
LENTILLES AUX SAUCISSES DE
750 g 3 personnes 11,90 € 4 ans
CANARD

ANCHAUD DE
BOITE 400 g 2-3 personnes 11,90 € 4 ans
PORC CONFIT

LES PRODUITS DES PRODUCTEURS PARTENAIRES

- PAQUET DE TRANCHES (5-6
tranches)
49,90 €/kg Produits du terroir Périgourdin
EMBALLAGE SOUS
JAMBON DE COCHON NOIR VIDE
- QUART JAMBON 34,90 €/kg Recettes traditionnelles et artisanales
VARIETE GARAZZI, ORIGINE 10 MOIS
- DEMI JAMBON 29,90 €/kg
SAINT-JEAN PIED-DE-PORT D'AFFINAGE

10 cl 5,00 €
FASCICULE DE PRODUITS
HUILE DE NOIX BIO DU PERIGORD 25 cl 10,00 €

50 cl 18,00 €

PÂTISSERIES ARTISANALES AUX NOIX (Noix bio, noix au cacao, « Nanoux » noix, noisettes et miel,
« Croustades » noix et miel...)

APERITIF FIGUES ET NOIX 50 cl 12,00 €

VIN PECHARMANT ROUGE, DOMAINE DU GRAND JAURE

10 € la bouteille
SUR COMMANDE UNIQUEMENT
« LA ROSETTE » , VIN MOELLEUX, 15 € LA BOUTEILLE DE 75 cl, AU CARTON (par 6), 12€ LA BOUTEILLE
(soit 72 €), AU DELA DE 2 CARTON, 10 € LA BOUTEILLE (soit 120 € pour deux cartons)

NOS NOUVAUTÉS

TOASTINADES DE CANARD 5 € pièce 12,00 € les 3

RILLETTE AU FOIE GRAS

30% FOIE GRAS 190 g 4 -5 personnes 9,70 € 4 ans
POIVRE OU PIMENT D'ESPELETTE
 CONSERVES ET PATES
CONFIT DE CANARD 2
L'IGP, créée en Juin 2000, garantit 765 g 2 personnes 12,50 € 4 ans
CUISSES
l'origine et la qualité des canards à
foie gras, élevés et engraissés
Qu'est ce que l'IGP traditionnellement dans les fermes du
CONFIT DE CANARD 4
1,350 g 4 personnes 24,00 € 4 ans
CUISSES
Périgord ? (Identification Périgord. Seuls les éleveurs et
géographique protégée) conserveurs certifiés du Périgord
peuvent bénéficier de cette protection 200 g 2 personnes 8,90 €
qui est un gage de qualité. GESIERS DE CANARD
4 ans
ENTIERS
400 g 4 personnes 11,90 €

NOMBRE DE DATE LIMITE DE

PRODUIT POIDS PRIX EN €uros COU D'OIE FARCI 25%
PARTS CONSOMMATION 400 g 4 personnes 20,00 € 4 ans
FOIE GRAS
FOIE GRAS
140 g 2-3 personnes 21,00 €
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER BOITE 130 g 2-3 personnes 6,50 €
190 g 4-5 personnes 26,00 € 4 ans GRILLONS
AU VIEUX RHUM VERRINES 4 ans
DE CANARD
350 g 8-10 personnes 45,00 €
VERRINE 180 g / 300 g 4-5 / 7-8 personnes 7,90 € / 12,00 €
3 poivres, vieux
rhum ambré de 200 g 4-6 personnes 30,00 €
3 mois au frais, à
FOIE GRAS DE Martinique
une température BOITE 130 g 2-3 personnes 6,50 €
CANARD ENTIER Piment comprise entre 0°C
MI-CUIT d’Espelette, rhum RILLETTES
200 g 4-6 personnes 30,00 € et 4°C 4 ans
Trinidad et D'OIE
Tobago
VERRINE 180 g / 300 g 4-5 / 7-8 personnes 9,80 € / 14 €
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
AU VIEUX RHUM AMBRÉ BOITE 120 g 2-3 personnes 18,00 € 4 ans
(pour transport en avion)
RILLETTES DE CANARD
180 g 4 personnes 8,90 € 4 ans
EN VERRINE
MAGRETS DE CANARD
MAGRETS DE PATE DE CAMPAGNE
CANARD Demi-magret Environ 80 g 3-4 personnes 54,00 €/kg 130 g 2-3 personnes 6,50 € 4 ans
6 mois au frais, à TRUFFÉ
SÉCHÉS
une température
NATURE,
comprise entre 0°C
POIVRE OU
et 4°C PATE DE CAMPAGNE
PIMENT Magret entier Environ 150 g 6-8 personnes 54,00 €/kg 130 g 2-3 personnes 6,50 € 4 ans
NOIX
D'ESPELETTE

MAGRETS DE CANARD SÉCHÉS 4 mois au frais, à

PATÉ DELICE DU
FOURRÉS AU FOIE GRAS DE CANARD une température
ENTIER (NATURE, POIVRE OU PIMENT
Environ 205 g 6-8 personnes 90,00 €/kg PERIGORD, 25% DE FOIE 130 g 2-3 personnes 6,50 € 4 ans
comprise entre 0°C
D'ESPELETTE) GRAS
et 4°C
MAGRET FRAIS LE DELICE,
Environ 200g 24,00 €/kg 15 jours PATÉ 20% DE 9,50 €
EMBALLÉ INDIVIDUELLEMENTS DELICE DU FOIE GRAS
SOUS-VIDE PERIGORD,
200 g 4-5 personnes 4 ans
FOIE GRAS LE
FOIE GRAS FRAIS ÉVEINÉ AU VIEUX
Entre 350g et DIAMANT,
60,00 €/kg 15 jours RHUM 15,00 €
EMBALLÉ INDIVIDUELLEMENT 500g 40% DE
SOUS-VIDE FOIE GRAS
 Délices du Périgord
Vos coordonnées

Nom : ….............................................................................................................
RECETTES TRADITIONNELLES ET PRODUITS DU TERROIR
ARTISANALES PERIGOURDIN

Prénom : ….............................................................................................................

Adresse : ….............................................................................................................

Complément d'adresse : …............................................................................................................. BON DE COMMANDE

Code Postal : ….............................................................................................................

Ville : ….............................................................................................................

N° de téléphone : ….............................................................................................................

ENTREPRISE FAMILIALE

Adresse mail : …............................................................................................................. Maïté, Philippe & Fils

24210 Saint-Rabier
06.42.60.00.99
delicesduperigord@live.fr
Complément d'informations : ….............................................................................................................
 Bon de commande Produits à retirer sur le stand Bon de commande A livrer chez vous

Article Quantité Prix Unitaire Prix Total Article Quantité Prix Unitaire Prix Total

Total

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Total Frais de port offerts au-delà de 200 € d'achats
par chèque ou par carte bancaire