TP01

Détermination des masses volumiques des granulats

et ciment

1.1. Définition des grandeurs

1.1.1. Masse volumique

 Masse volumique = masse de matériau / volume de matériau
 Unités : - à utiliser en priorité : kg/m3 - courantes : kg/dm3 ou t/m3

1.1.2. densité
 densité = (masse volumique du matériau) / (masse volumique de l'eau)
 La densité est un nombre sans unité.

1.1.3. Masse volumique apparente

 Volume apparent = volume du solide + volume des vides
 app Masse volumique apparente = masse de matériau / volume apparent
 = masse de matériau / (volume absolu + volume des vides)

1.1.4. Masse volumique absolue

 abs = Masse volumique absolue = masse de matériau / volume absolu
Volume absolu = volume du solide seul

1.1.5. Poids volumique

 Poids volumique = masse volumique x g (g : accélération de la pesanteur)
 Unités : kN/m3
 Notation :
- poids volumique apparent: 
- poids volumique absolu: s

1.2. Principe de la détermination

Il suffit de déterminer le volume (absolue ou apparent) occupé par une certaine masse de corps étudié.
La détermination de la masse ne présente pas en général aucune difficulté.
Il n'en est pas de même pour les volumes. Et le problème est très différent suivant qu'il s'agit de volumes
absolus ou de volumes apparents: nous traiterons chacune de ces questions séparément).

1.3. La masse volumique apparente

1.3.1. Granulats (NF P 18-554 et NF P 18-555)

1.3.1.1. Matériel nécessaire

- un récipient cubique ou cylindrique de volume connu et dont la taille est
adaptée aux granulats (photo 1.1):
• granulats de dimension maximale D ≤ 20 mm : récipient de capacité 1 l
• granulats de dimension maximale D > 20 mm : récipient de capacité > 1 l
- une règle à araser métallique
- une main écope pour le remplissage
- une balance de portée 5 kg, précision 1 g Photo 1.1: Récipients
- des bacs en plastique pour effectuer les essais
1.3.1.2. Mode opératoire
- déterminer le volume du récipient = V
- noter la masse du récipient propre et vide = M1
- placer le récipient dans le bac en plastique
- verser les granulats secs, par couches successives et sans tassement : utiliser les mains
comme entonnoir naturel (placer les 2 mains à 10 cm environ au-dessus de la mesure et laisser tomber
le matériau ni trop vite, ni trop lentement)
- araser à l'aide de la règle métallique, à laquelle on imprime un mouvement horizontal de va
et vient, le récipient étant attaqué le long d'une diagonale horizontale
- noter la masse du récipient rempli = M2
- vider le granulat dans un bac en plastique et jeter son contenu dans la benne extérieure
- renouveler l'opération 2 fois.

Mains

10 cm

1.3.1.3. Résultats
M2  M1
 La masse volumique apparente Mapp est donnée par la relation :  app 
V
 Valeurs usuelles granulats  1400 à 1600 kg/m3

1.3.2. Ciment

1.3.2.1. Matériel nécessaire

- un entonnoir monté sur trépied (photo 1.2).
- un récipient calibré
- une règle à araser
- une balance

Photo 1.2: un entonnoir monté sur

1.3.2.2 Mode opératoire trépied plus récipient
- Prendre environ 1500 g de ciment.
- Fermer l’opercule de l’entonnoir et verser 200 g
de ciment dans la passoire.
- Faire descendre le ciment dans l’entonnoir avec la spatule
et ouvrir l’opercule.
- Recommencer l’opération afin de remplir le récipient de mesure.
- Remplir la feuille d’essai et déterminer la masse volumique
apparente en prenant la moyenne de 2 essais.
1.3.2.3. Résultats
 La masse volumique apparente pour le ciment est donnée par la même relation que celle des
granulats.
 Valeurs usuelles pour le ciment : 900 à 1100 kg/m3

1.4. La masse volumique absolue

1.4.1. Granulats (NF P 18-554 et NF P 18-555)

1.4.1.1. Matériel nécessaire

- des éprouvettes graduées en plastique
- un pycnomètre
- une pissette
- une tige agitateur
- un entonnoir pour le remplissage
- une balance de portée 5 kg, précision 1 g
- des bacs en plastique pour effectuer les essais

1.4.1.2. Mode opératoire au choix :

a. Utilisation d'une éprouvette

- placer l'éprouvette dans le bac en plastique

- verser de l'eau dans l'éprouvette (demi hauteur) et noter V 1
- préparer un échantillon de granulats secs de masse M1( environ
300 g)
- verser l'échantillon dans l'éprouvette à l'aide de l’entonnoir et
provoquer le départ des vides (= air) en remuant le mélange avec
la tige agitateur
- noter le nouveau volume d'eau dans l'éprouvette V 2
- vider le granulat dans un bac en plastique et jeter son contenu
dans la benne extérieure
- renouveler l'opération 2 fois

b. Utilisation d'un pycnomètre

- verser de l'eau dans le pycnomètre (Photo 1.4) jusqu'au trait
repère et déterminer M1 (pycnomètre essuyé)
- vider une partie du pycnomètre et déterminer m2
- préparer un échantillon de granulats secs (50 g environ)
- verser l'échantillon dans le pycnomètre à l'aide de la main
écope et provoquer le départ des vides
(= air) en remuant le mélange avec la tige agitateur. Noter la
nouvelle masse m'2
- compléter le niveau d'eau dans le pycnomètre jusqu'au trait
repère. Noter la nouvelle masse M3
- vider le granulat dans un bac en plastique et jeter son contenu
dans la benne extérieure. Photo 1.4 : Pycnomètres en
- renouveler l'opération 2 fois verre à col étroit et à col large
1.4.1.3. Résultats

a. Utilisation d'une éprouvette :

M
- La masse volumique absolue abs est donnée par :  abs 
V1  V2
b. Utilisation d'un pycnomètre :
- On pose: M2 = m’2 - m2 = masse de granulats secs introduits dans le pycnomètre
- M = M1 + M2 - M3 = masse de l'eau "supprimée" par l'introduction du granulat
- La masse volumique de l'eau étant sensiblement égale à 1g/cm 3 à température ambiante, on a: V ≈ M

M2
 abs
 en g/cm3 ou kg/dm3 ou kg/m3 ou t/m3
V
 Valeurs usuelles:
- sable calcaire ou siliceux 2500 kg/m3
- gravier calcaire dur 2500 à 2600 kg/m3
- sable granitique 2600 kg/m3
- gravier basaltique (chaussées) 2700 kg/m3

1.4.Ciment

Méthode de pycnomètre :

1.4.1. Matériel utilisé :

- Un pycnomètre de contenance minimale de 50 cm3,

- Un liquide inerte avec le ciment (toluène) ou à défaut de l’eau,
- Une balance dont la précision doit adaptée à la masse mc de l’échantillon utilisé (la précision _m de la
balance doit être inférieure à 2 x 10-4 mc),
- Un thermomètre précis à 0.1°C permettant de connaître la température du laboratoire et d’en déduire la
masse volumique absolue de l’eau.

1.4.2. Mode opératoire :

- Le liquide en contact avec le ciment ne doit en principe pas être réactif avec celui-ci. C’est le cas du
toluène, le benzène ne devant plus être utilisé car cancérigène.
5 pesées sont nécessaires comme l’indique la figure ci-dessus :
- m1 : masse du pycnomètre vide,
- m2 : masse du pycnomètre rempli d’eau distillée,
- m3 : masse du pycnomètre rempli de toluène,
- m4 : masse de ciment,
- m5 : masse du pycnomètre contenant une masse m4 de ciment et complété avec du toluène.

 La masse volumique absolue du ciment est alors définie par :

M4 M3  (M5  M4 )
 abs  avec VC 
VC ρ toluène
ρtoluène : Masse volumique du toluène

Remarque : procéder à 3 séries de mesures.

.
 toluène
vide eau toluène ciment +
distillée ciment

m1 m2 m3 m4 m5

Utilisation du pycnomètre avec de l’eau :

En absence de liquide inerte avec le ciment, l’eau peut être utilisée.

1. Veillez à bien remplir jusqu’au trait du pycnomètre.

2. Il s’agit de matériel fragile, à manipuler avec précaution.
3. On détermine à l’aide de ces différentes pesées abs :  abs MW

Précision de la mesure :
En utilisant un pycnomètre de 100 cm3, une masse de ciment de 60g et une balance précise à 0.01g, la
précision de la mesure peut être évaluée de la manière suivante :
La masse volumique de l’eau distillée varie en fonction de la température :

Mw

 Pour ne pas augmenter cette erreur, il convient d’éviter de manipuler le pycnomètre en le tenant à
pleine main, de manière à ce que la température du verre (et le liquide qu’il contient) ne varie pas au
delà des 4°C pris en compte.
la masse volumique absolue du ciment anhydre qui varie en fonction de la composition du ciment entre
3.0 et 3.2 g/cm3.
 Laboratoire des matériaux de construction

RAPPORT D’ESSAI

ESSAI DE MASSE VOLUMIQUE

Date Niveau Les membres de l’équipe
TP № Groupe 1……………………….. 2. ……………………….
Norme Matériaux 3. ………………………. 4. ……………………….

1. But :
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2. Résultats:

2.1. La masse volumique absolue

2.1.1. Les granulats:
a. Utilisation d'une éprouvette

M
V1 V2 V = V 2 - V1 M
Sable…………… (g) ( g/cm3 ) Mabs =
(cm3) (cm3) (cm3) V
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne

M
V1 V2 V = V 2 - V1 M
Gravier………… (g) ( g/cm3 ) Mabs =
(cm3) (cm3) (cm3) V
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne
b. Utilisation d'un pycnomètre

m
Mabs =
Sable…………… V
( g/cm3 )
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne

m
Mabs =
Gravier………… V
( g/cm3 )
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne

3.1.2. Le ciment :
Utilisation d'un pycnomètre

m
Ciment Mabs =
…………… V
( g/cm3 )
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne

3.2. La masse volumique apparente

3.2.1. Les granulats:

V M1 M2 M = M2 - M1 M
Sable…………. (cm3) ( g/cm3 ) Mapp =
(g) (g) (g) V
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne
 V M1 M2 M = M2 - M1 M
Gravier…………. (cm3) ( g/cm3 ) app =
(g) (g) (g)
V
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne

3.2.2. Le ciment :

V M1 M2 M = M2 - M1 M
( Kg/cm2 ) abs =
(cm3) (g) (cm3) (cm3) V
Essai 1
Essai 2
Essai 3
Moyenne

5. Conclusion
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