Bonjour !

Voici quelques livres qui pourraient vous intéresser :

Épices, aromates et condiments par Marie-France Farré et Noëlie Cotteaux. Ce livre vous
apprendra à composer vos propres mélanges d’épices, à utiliser épices, graines et aromatiques
dans des recettes santé, et à préparer vos propres condiments. Il contient 26 mélanges
d’épices, 12 recettes de condiments et 4 DIY en bonus1.
Mes épices en cuisine par Gérard Vives. Ce guide explore l’univers des épices à travers 45
épices et mélanges, avec des conseils sur comment les utiliser et les associer dans vos plats1.
Mon cahier de remèdes aux épices par Murielle Toussaint. Bien que plus axé sur les bienfaits
santé des épices, ce livre offre également des informations sur la façon de les intégrer dans vos
recettes1.
Épices, aromates, condiments et herbes aromatiques par Patricia Bargis. Ce livre vous aide à
choisir et à cuisiner avec les épices en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille, avec
un accent sur les bienfaits santé et des recettes faciles et savoureuses2.
Ces livres sont disponibles sur des plateformes comme Amazon ou à la Fnac. Ils devraient vous
fournir une excellente base pour explorer les différentes façons d’utiliser les épices, condiments
et herbes aromatiques dans vos plats. Bonne lecture et bonnes expériences culinaires !