Configuration dans SAP

Exercice: Almond Muesli

Exercice

• Dans cet exercice, vous aiderez la société ERP Muesli à étendre son système SAP afin de prendre en compte la création
d'un nouveau produit.
• Le nouveau produit qui sera introduit sur le marché est le Muesli aux amandes de 1 kg.
• Le code de produit proposé pour le muesli aux amandes de 1 kg est $$ -F17.
• Pour ce faire, vous êtes invité à modifier les paramètres du système afin que le système puisse prendre en charge
efficacement la planification, l'approvisionnement, la production et les ventes du nouveau produit.
• Le tableau suivant représente la nomenclature (BoM) pour le muesli aux amandes.
• L'Almond Muesli 1kg est vendu uniquement dans les canaux de distribution 10 et 12, respectivement dans les
hypermarchés et les épiceries.
• Le prix de vente initial pour chacun de ces canaux de distribution est respectivement de 4,89 euros et 5,12 euros.
• Les amandes (sous forme de flocons d'amandes) sont vendues par le même fournisseur que les autres produits
comestibles, qui est Food Broker Inc. (V01).
• Food Broker envoie des flocons d'amandes au prix de 2,03 euros le kilo. C’est le seul fournisseur d’amandes de la
société. Les processus métier et les règles métier restent par ailleurs inchangés .

Product Product code Quantity

description
Wheat $$-R05 0.4 kg
Oat $$-R06 0.4 kg
Almond $$-R07 0.2 kg
Large plastic bag $$-P01 1
Large box $$-P02 1

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Livrables

• Livrables 1. Créer un modèle VISIO représentant les changements

dans les données maîtresses pour la Compagnie Muesli.

• Livrables 2. Pour chacun des éléments de données à créer, lister

dans un fichier Excel les paramètres pertinents à saisir dans SAP

• Livrables 3. Dans votre CoCd SAP, saisir les paramètres listés dans
le fichier Excel. Un manuel de configuration doit être produit avec les
saisies de vos écrans lors de votre configuration de la solution liée à
l’analyse fonctionnelle.

• Livrables 4. Dans SAP, faites les tests pour valider que le système
fonctionne adéquatement pour le nouveau produit créer.

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Livrable 1: solution

5
Livrable 2: solution

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Livrable 3: Entrée les données dans SAP

• MMR1: Create Raw Material

• MMF1: Create Finished Product
• MMF1: Extend the Finished Product to Other Distribution
Channels
• ME11: Create Purchasing Info Record
• ME01: Create Source List
• CS01: Create a Bill of Material (BoM)
• CA01: Create a Routing
• C223: Create a Product Version
• VK31: Set a Sales Price for a Finished Product

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Fiche produit: Concept de “vues”

• Basic Data
• Description, unité de mesure, volume, poids, groupe de produits
• Sales Data
• Taxes, délais de livraison, caractéristiques pour livraison
• MRP Data
• Calculs MRP, tailles de lots, stock de sécurité, délais de production/réception
• Purchasing Data
• Groupe d’achat, groupe de produits, délais de réception
• Work Scheduling Data
• Délais de production, tolérances
• Accounting
• Coûts comptable du produit, méthode de valuation

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Différenciation des transactions
dans le guide ERPsim

• Les boîtes avec en-tête rouge représente des transactions qui se retrouvent dans le
menu utilisateur de SAP.
• Les transactions de création et de maintenance de données maîtres accessibles
via ce menu.

• Les boîtes avec en-tête grise représentent des transactions qui se retrouvent dans le
SAP Reference IMG (accessible via la transaction SPRO).
• Les éléments organisationnels sont pour la plupart créés et maintenus dans SPRO.

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Transaction SPRO

• Pour accéder aux configuration dans SPRO:

1. Exécutez la
transaction SPRO.
2. Sélectionnez
« SAP Reference IMG.
3. Les éléments de configuration sont regroupés par section (la configuration d’éléments
organisationnels se trouve sous « Enterprise Structure ».

10
Create Raw Material: MMR1

11
Une vue de MMR1

12
Create Finished Product: MMF1

13
Une vue de MMF1

14
Étendre la distribution du ‘Finished Product’ aux autres
canaux de distributions

15
Suite

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Créer un ‘Purchasing info Record’

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Source list: ME01

18
Creating a Bill Of Material (BOM): CS01

19
Creating a Routing: CA01

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Créer la Version d’un Produit: C223

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Définir le Prix de Vente d’un produit fini: VK31

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TP  2: Crunchy Muesli
Exercice

• La Compagnie souhaite élargir la liste des produits en créant deux nouveaux produits : Muesli Crunchy
en formats 1kg et 500g ($$-F11C et $$F01C).
• Muesli AG fait affaire avec une coopérative apicole - HonigStadt - basée à Hanovre. La coopérative
vend son miel en lots de 50 barils de 20 litres à Muesli AG, à un tarif préférentiel de 43,50 € le baril.
Les commandes de miel seront attribuées à un nouveau groupe d'achat, nommé «Ingrédients».
• Suite à la commande, le miel ($$ - R08) est livré à l'usine de production puis utilisé pour enrober les
céréales avant torréfaction.
• Étant donné que la production de Muesli Crunchy nécessite une préparation préalable, la production
devra se faire en deux étapes: Dans un premier temps, la céréale «croquante» au miel doit être produite
au mixeur puis mise au four. Une fois produit, il sera stocké en vrac dans l'emplacement de stockage
11, spécialement conçu pour stocker les céréales.

• Recette pour le Crunchy S01 • Recette pour 1Kg Muesli Crunchy F11C
Product Description Quantity Product Description Quantity
Code Code
$$-R05 Wheat 0.45kg $$-S01 Crunchy 1 kg
$$-P03 Large plastic 1
$$-R06 Oat 0.45kg
bag
$$-R08 Honey 80ml $$-P04 Large box 1

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Livrables

• Livrables 1. Créer un modèle VISIO représentant les changements

dans les données maîtresses pour la Compagnie Muesli.

• Livrables 2. Pour chacun des éléments de données à créer, lister

dans un fichier Excel les paramètres pertinents à saisir dans SAP

• Livrables 3. Dans SAP, entrer les paramètres listés dans le fichier

Excel.

• Livrables 4. Dans SAP, faites les tests pour valider que le système
fonctionne adéquatement pour le nouveau produit créer.

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Stratégie de résolution de problème

1. Lisez attentivement le message d’erreur

2. Essayez le forum SDN SAP ou le wiki SAP

3. « Googlez » votre message d’erreur!

https://wiki.scn.sap.com/wiki/display/WHP/Home

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