COURS03 - Produits & Processus

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers
CONCEPTION DES SYSTMES MANUFACTURIERS

Contenu du cours : un tour dhorizon
Introduction & historique des systmes

La productivit (indicateur de performance)
Conception Produit/Processus
Amnagement
La technologie de groupe/GT (FMS & cellules)
Pourquoi cette inter-relation ?

Quels sont ses lments ?
Quel est son rle ?
Quel est son impact ?
Quels sont ses outils ?
Optimisation du travail
tude & Mesure du travail
2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing. stag., Ph.D.
COLE DE TECHNOLOGIE SUPRIEURE/MONTRAL
CONCEPTION
PRODUIT/PROCESSUS
Conception des Systmes Manufacturiers
MEC-652
2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing stag., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Plan de prsentation
Une introduction
Conception produits
Les facteurs dvolution des produits/processus

Les objectifs de la conception des produits
La typologie des produits
Dfinition de la conception des produits
Les approches de conception des produits
Les outils de conception du produit
Le cycle de vie du produit
Etc.
La slection du processus
La dcision achat VS fabrication

La typologie des processus
Intgration des oprations
Principes dintgration
Outils dintgration
Conception produits et slection du processus : un rsum

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing stag., Ph.D.


Une vision globale/systmique dune organisation
Daprs le "kit 2009" du professeur T.M. DAO, ing., Ph.D.


Les interrelations PPCA (Produit/Processus/Capacit/Amnagement)
Design du
produit
Amnagement
Design du
processus
Design de
capacit

STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE
T &
BILI
PTA
E
COM INANC
F
RIE
NIE
ING
NCE
U RA
ASS LIT
QUA
S
RCE
SOU
RES AINES
HUM
N
MAI
&
CHE NT
HER
E
REC OPPEM
EL
DV
ACTIVITS DA
AN
TEN
CE
SSISTANCE
CLI E NTS
ACTIVITS PR
Conception
Conception
STRATGIE GLOBALE STRATGIE
GLOBALE STRATGIE
GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE
de
de produit
processus
STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE

STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE
Ralisation
Logistique
Logistique
de produit
Marketing
Service
Achats
Distribution
vente
STRATGIE GLOBALE
STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE
STRATGIEetGLOBALE
STRATGIE GLOBALE
IMAIRES
Environnement interne : vision & utilit
FOURNISSEURS
Gestion des
STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE

GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE
oprations
OPRATIONS


Acteurs impliqus en conception produit & slection des processus
Marketing
Fournisseurs
Ressources
humaines
quipe
multidisciplinaire
Finances
Autres
Partenaires
GOP
Clients
Ingnierie
et R&D


Conception produits : quelques facteurs dvolution
Suggestions et plaintes des clients

Conditions de lenvironnement industriel
Dcouvertes technologiques
Cycle de vie du produit et du processus
Rglementation
Pressions sociales
Environnement interne
distribution du pouvoir) :
de
lentreprise
(stratgie
Stratgie axe sur linnovation
Stratgie axe sur la vente et la production de produits prouvs
Stratgie axe sur les aspects financiers

et

Conception produits : caractristiques des produits
Typologies des produits (biens/services)
Standard ou non standard

Tangible ou intangible
Interchangeabilit
Caractristique des produits dont la fabrication doit respecter les spcifications

(tolrances)
Exemple : fabrication de pices dun fusil, des ampoules lectriques, etc.
Linterchangeabilit rduit la varit des pices et donc, il y a un impact sur la

production (fabrication, contrle, gestion, etc.)
Modularit
Conception modulaire permet aux organisation/entreprises de fabriquer

plusieurs produits/gamme partir dun nombre restreint de composants de base
Caractristique a lavantage de permettre des conomies en rduisant la varit
de pices/sous-composants impact sur la production
Standardisation
Produit standardis est interchangeable et modulaire caractristique

fondamentale ayant un avantage conomique sur les activit de production
Etc.
10


Conception produits : quelques typologies majeures
Produit sur commande
Produit standard
Non prvisible
Grand volume
Quantit limite
Satisfaction gnrale
Clientle restreinte
tapes de conception
importante
Dlai long
Offre rapide

11

Conception produits & typologies : produits sur commandes
Recevoir
commande
Bon de commande :
Produit, Quantit
oui
Ngociation
non
FIN
Service des Ventes
valuer la date de livraison

Estimer les cots
Plans et devis
Approbation
du client
Service des Ventes
non
oui
Programme de production
& charge de travail
Planification
EXCUTION
12


Conception produits & typologies : produits standards
Passation de
la commande
Bon de commande :
Produit, Quantit, Date
Service des
Ventes
Stocks
oui
Ngociation
non
FIN
oui
Service des Ventes
EXPDITION
non
non
Faisabilit
Planification
oui
Programme de production
& charge de travail
EXCUTION
13

Conception produits : une dfinition
Il existe un lien entre "la conception des produits/services" et le

succs dune organisation car cest une stratgie permettant
toutes organisations datteindre ses objectifs
Nous dfinirons un "bon" design comme une procdure impliquant
une production de biens/services de qualit et cot minimum
Qualit & cot de fabrication dpendent de la simplicit et du

niveau de facilit (fabrication/manufacturabilit) du design dun
produit et/ou service. Il faudrait mettre des efforts dans
lamlioration continue du design comme stratgie oprationnelle
La conception du produit devrait permettre au processus dtre :
Simple
Moins cher pour la fabrication (nouveau procd/matriau)
Fiable
Maintenance facile
Etc.
14


Conception produits : une dfinition (2)
La conception des produits/services joue un rle majeur car elle

permet datteindre les objectifs fondamentaux de toutes
organisations (Q-V-A-L-I-T-E)
Toutes les fonctions dune organisation participent la conception
des produits/services, notamment :
Le marketing (par ses tudes de marchs)

La conception
La production opration (R&D surtout)

15

Conception produits : une autre vision dfinissant la "conception produits"
Dessin vue explosive

Aide visualiser
Montre les diffrentes composantes
Informations sur lassemblage

16


Conception produits : vision dtaille dfinissant la "conception produits"
Dessin dtaill
Indique les dimensions

Indique les spcifications
Indique le matriel utilis

17
Conception du produit Nomenclature


18


Conception produits : le cycle de vie des produits/services

19

Conception produits : le cycle de vie des produits/services (2)
Phase dincubation :
Nouveaux produits (curiosit, mfiance, capacit, problmes, etc.)

Demande faible
Phase de croissance :
Amlioration des mthodes, procds et fiabilit

Demande croissance (notorit du produit, etc.)
Phase de maturit :
Peu ou plus de modifications (conception, fabrication, etc.)

Demande stable
Phase de saturation :
Moins de dfaut, plus de fiabilit, cot oprationnel faible, etc.
Phase de dclin :
Demande diminue

20



21

Conception produits : quelques objectifs poursuivis
Atteindre les objectifs de lentreprise :

Objectifs commerciaux et industriels
Satisfaction du client
Respect des normes tablies par diverses autorits
Optimiser les effets financiers positifs
Harmoniser les choix avec les constituants de lenvironnement
PESTE
Pour tre comptitives et progresser, les entreprises doivent investir dans la
R&D pour innover les produits/services et dvelopper les nouveaux.
Daprs le "kit 2007" du professeur S. NADEAU, ing., Ph.D.

22


Conception produits & autre objectif recherch : analyse de la valeur
Comparer la valeur dun article avec le cot de cet

article
(Nollet et al. 1994)
Collecte des informations concernant les fonctions recherches

et le cot de chacune
Analyse et synthse de linformation
Recherche dalternatives pour raliser la fonction moindre cot
valuation des alternatives
Choix des meilleures solutions

23

Conception produits : importance de la conception dun produits
Le cot de la conception/design, dans le cot total du processus

de mise au point dun produit, est relativement faible (5 %)
comparativement aux autres cots (matriaux, outillage,
quipements, frais gnraux, etc.)
Toutefois, 80 % @ 85 % du cot total de fabrication dun produit
se joue/stablit ds ltape de conception. Par consquent,
cest une tape cruciale pour lentreprise qui veut mettre
rapidement sur le march un nouveau produit, au plus bas cot
possible
Donc investir temps et argent dans la conception dun produit est
la meilleure faon de rduire le dlai et le cot de
dveloppement. Ainsi, le cot du produit sera rduit
Il y a un impact important sur la productivit.
24


Conception produits : comment atteindre lamlioration de la productivit ?
Mthodes centrs sur le produits
Amlioration de la conception
Simplification des produits
Analyse de la valeur
Gestion efficace des lignes de produits (diversification)

Standardisation de produits
Amlioration de la fiabilit des produits
Recherche et dveloppement (R&D)
Promotion et publicit sur les produits
Etc.
Comment ?
Augmentation de la valeur [prix de vente = f (valeur)]

Rduction des cots.
Pourquoi ?
80 % @ 85 % des cots sont fixs ltape de conception/design

Les procds de fabrication sont presque toujours slectionns ltape du
design.
25

Conception produits & amlioration de la productivit : exemple sur la mthode centre sur les produits
Tolrance (
po)
Relation entre le cot et la tolrance

26

Conception produits & amlioration de la productivit : exemple sur la mthode centre sur les produits (2)
Un changement de la conception du produit a un impact direct sur

lutilisation des matriels et le procd de fabrication et par
consquent sur le cot.
Exemple : levier dun bras de contact
Nouvelle conception, pice unique par moulage, permet :
Une rduction de 25% du temps dusinage/machinage

Une baisse de 50 % du temps dassemblage
Meilleure utilisation des matriaux
Etc.
27

Conception produits & amlioration de la productivit : exemple sur la mthode centre sur les produits (3)
Un changement de la conception du produit a un impact direct sur

lutilisation des matriels et le procd de fabrication et par
consquent sur le cot.
Obtention
dune
nouvelle
conception, arbre section
rectangulaire, permettant :
La rduction du temps dusinage

La diminution du matriel utilis
La minimisation du cot de
production
Etc.

28


Conception produits : Les approches majeures recenses
Vendre ce que le march exige, sans gard au processus existant :
DFR/design for recycling

Permet la rcupration et la rutilisation des composantes dun produit usag.
DFD/design for dis-assembly

Permet de dsassembler les produits usags.
Conception robuste
Produits et services dvelopps pour tre utiliss lintrieur dune grande tendue
de conditions (contrle des variations des conditions dusage, de la production et de
la dtrioration du produit).

29

Conception produits : Les approches majeures recenses (2)
Ne vendre que ce qui peut tre fabriqu par le systme

oprationnel :
DFM/design for manufacturing

Prendre en considration la capacit de fabrication.
DFA/design for assembly

Emphase mise sur la rduction des pices, les mthodes dassemblage et leur
squence.
Conception modulaire et/ou interchangeable

Interchangeabilit des pices facilitant la gestion de la production, des
inventaires, de la qualit, de la manutention, des approvisionnements, des
ressources humaines (formation), de la conception du systme manufacturier.
Architecture intgrale
Impossible de dplacer une composante sans perte de fonctionnalit ou sans rvision de
lensemble de larchitecture du produit
Architecture modulaire
Chaque composante sadapte au produit fini par lentremise dinterfaces standardises

30


Conception produits : le cycle de vie des produits/services (2)

31

Conception produits & cycle de vie : caractristique de ce cycle
Les produits ont une vie qui suit un cycle en 5 tapes.

Chaque tape pose un dfi diffrent au systme de production.
Caractristiques
Attrait concurrentiel
tapes du cycle
Dmarrage Croissance
Maturit
qualit et
prix et
nouveaut
disponibilit
fiabilit
stables
Dclin
prix
Volumes
faibles
croissants
Varit
leve
standardisation un design trs

accrue
dominant standardis
Daprs le "kit 2007" du professeur C. BENEDETTI, ing., M.Sc.A.

dclinants
32


Conception produits & cycle de vie : les mthodes de production potentielles
lunit (par projet)

En interrompue (par lots)
En continue (sans arrts)
Dautres mthodes combinant les trois premires ont t
dveloppes.
La premire poque
Processus "fluides ", trs flexibles, mais peu efficients
Lge intermdiaire
Standardisation, mcanisation et automatisation accrues
La maturit
Processus "systmiques", inter relis, plus dispendieux et plus efficients, mais
plus rigides
chacune de ces tapes correspond une mthode de

production "optimale"
Daprs le "kit 2007" du professeur C. BENEDETTI, ing., M.Sc.A.
33

Conception produits & cycle de vie : les mthodes de production potentielles (2)
Mthodes de production
Unitaire
Interrompue (lots)
Continue
Projet
A la pice Dynamique Statique
Ligne
Flux
tape du cycle
premire
intermdiaire
maturit
Flexibilit, qualit,
personnalisation,
>>>>>>>>>>>>>>>>>
Fiabilit, cots
Priorits
performance
efficience des
raction rapide,
systmisation, dvelopper
quipements,
Tches de gestion
prvision, liminer
standards et mthodes,
volution
goulots, suivi
quilibrage, complexit
technologique,
financement
Caractristiques

34


Gestion des
oprations
Prvision
Planification
Contrle des
oprations
Contrle des
stocks
Contrle de la
qualit
Mthode de production
Unitaire
Interrompue
Continue
d pe nd du type de pro duit (s ta nda rd o u s ur c o m m a nde )
de m a s s e (lo t
pa r pro je t (Ga ntt, pa r lo t (Ga ntt,
c o no m ique ,
C P M , P ER T)
a lgo rithm e s )
nive la ge )
d pe nd du m o de de ge s tio n ( pus h o u pull )
s to c ks pe u
im po rta nts
-e n c o urs :
-e n c o urs : tr s im p.
m o ye ns -m a t.
-m a t. pre m . e t pro d.
pre m . e t pro d.
finis : m o ye ns
finis : im p.
dura nt pro duc tio n: pe rs o nne l de pro d.

po ur m .p. e t p.f.: pe rs o nne l a ttitr
pe rs o nne l a ttitr

35

Gestion des
oprations
tude travail
Amnagement
Manutention
Circulation
Maintenance
Mthode de production
Unitaire
Interrompue
Continue
-tude:
-tude: important
intressant mesure: relative -mesure: prcise
stationnaire
par procd
-tude: trs imp.

-mesure: haute
prcision
par produit
assure par
relative
trs importante l'quipement
importante pour importante pour trs faible pour
personnel
produit et
personnel
grande
importance relative
importance; par
assure par personnel d'opration personnel
36


Conception produits, cycle de vie & mthodes de production potentielles : le dfi
Adapter les mthodes de production au portefeuille de

produits. Chacune des mthodes sera la mieux adapte un
environnement produits spcifique.
Unitaire
Multiples produits & petites quantits
Interrompue
Quelques produits & plus grands volumes
Continue
Grandes quantits & produits commodits

37

Conception processus : vision systmique dun processus de fabrication & dfinition
Matires brutes
Pice
travaille termine
Matriel
Outillage, matriel fixe
nergie lectrique
Processus
de
fabrication
Main-d'oeuvre
Dchets et rebuts
"Une
collection,
un
ensemble
de
ressources
et
de
tches/oprations/activits relis par un flux de matires et
transforment divers intrants en extrants utiles"

38


Conception processus : un objectif rcurrent & recherch

39

Conception processus : la dcision achat VS fabrication
Une entreprise doit dcider du processus de production quelle

utilisera que ce soit pour un nouveau produit ou pour lamlioration du
produit existant.
Une des dcisions importantes consiste dterminer la part de la
fabrication quelle donnera en sous-traitance.
Dcision Achat-Fabrication
Dans le secteur manufacturier, la dcision achat-fabrication consiste
dterminer si nous fabriquons des composantes linterne ou si
nous les achetons lextrieur.
Dans le secteur des services, nous parlerons plutt dimpartition
i.e. nous faisons appel dautres entreprises expertes, telle quen
informatique, pour effectuer une partie du travail.

40


Conception processus : la dcision achat VS fabrication (2)
1.
2.
3.
4.
Larticle est-il disponible sur le march ?

Le syndicat nous permettra-t-il de lacheter ?
La qualit de larticle est-elle acceptable ?
Les sources dapprovisionnement sont-elles fiables ?
1.
2.
3.
4.
La fabrication de larticle est elle compatible avec notre mission ?

Avons-nous les comptences techniques pour le fabriquer ?
Avons-nous la main-duvre et la capacit pour le produire ?
Doit-on utiliser la main duvre et nos ressources pour fabriquer ?
Non
Peut-on
lacheter ?
Fabriquer
Oui
Non
Peut-on le
fabriquer
?
Acheter
Oui
1. Quels sont les mthodes de fabrication potentielles ?
Plus
2. Quelle est la demande prvisionnelle ?
conomique
3. Quels sont les frais (fixes/variables) et les investissements pour chaque
de fabriquer
mthode ?
?
4. Quels sont les risques associs chacune des alternatives ?
Non
Acheter
Oui
1. Quelles sont les autres opportunits dinvestissement ?
2. Quels sont les implications financires dcoulant de notre dcision ?
3. Quel est le cot du financement externe ?
Avons nous les

fonds pour
fabriquer ?
Non Acheter
Fabriquer
Oui
41

Conception processus : liste des pices/produits
Company: A.R.C. inc.
Product:
Air Flow Regulator
Prepared by:
J.A.
Date:
January 16, 2001
Part
Part Name
Drwg. No.
Quant /
Unit
Material
Size
Make or Buy
1050
Pipe plug
4006
Steel
.50 x 1.00
2200
Body
1003
Aluminum
2.75 x 2.50 x 1.50
Make
3250
Seat ring
1005
Stainless steel
2.97 x .87
Make
3251
O-ring
----
Rubber
.75 dia.
3252
Plunger
1007
Brass
.812 x .715
3253
Spring
----
Steel
1.40 x .225
Buy
3254
Plunger housing
1009
Aluminum
1.6 x .225
Make
3255
O-ring
----
Rubber
.925 dia.
4150
Plunger retainer
1011
Aluminum
.42 x 1.20
Make
4250
Lock nut
4007
Aluminum
.21 x 1.00
Buy

Buy
Buy
Make
Buy
42


Conception processus : gamme(s) de fabrication

43

Conception processus : typologie des processus potentiels
TYPESDE
DE PROCESSUS
TYPES
PROCESSUS
VARIABLES
DE GESTION
Quantit de
produits
Varit de
produits
Type de
demande
Flux d'opration
Exemple
Projet
Atelier
Production de
masse par lot
Production de
masse en
continu
Process
Un seul
(ou presque)
Faible
Moyenne
leve
Trs leve
Forte
Moyenne
Rduite
Faible (forte
standardisation)
Trs forte
(prod. unique)
Production sur
commande
Production pour
le stock
Fixe
Discontinu
Discontinu
Semi-continu
Continu
Construction d'un
stade
Atelier
mcanique
Matriel lourd
Assemblage
(auto, tl)
Raffinage du
sucre

44


Conception processus : mthodologie danalyse dun processus existant
Le choix dun processus dpend des possibilits damlioration. Ainsi,
la procdure se dcline comme :
1. Le choix des lments danalyse
Nouvelles possibilits techniques, nouvelles matires

Nouveaux besoins des clients (quantit, dlais, qualit, lieux, cots, etc.)
Nouvelles rglementations
Goulots dtranglements
Dsquilibres dans les charges de travail
Dplacements importants
Considrations des aspects conomiques, techniques, Humains, etc.
Lhumain est techniquement rentable

2. Documenter & valider objectivement la mthode actuelle selon :
Graphique doprations
Graphique du droulement du processus
Graphique danalyse de processus
Graphique de cheminement ou schma de circulation
Graphique dactivits multiples et acheminement
Daprs le "kit 2007" du professeur C. BNDTTI, ing., M.Sc.A.
45

Conception processus : les symboles utiliss dans la conception du processus
Opration : principales tapes dun processus. En gnral, la pice, la
matire ou le produit/service en cause est modifi ou chang au cours
de lopration
(BIT 1989)
Contrle : inspection de la qualit et/ou vrification de la quantit

(BIT 1989)
Stockage : magasinage contrl ou article conserv en entrept

(BIT 1989)
Transport : dplacement des ouvriers, des matires ou du matriel dun

endroit un autre
(BIT 1989)
Dlai/Attente : retard dans une suite dvnements ou attente (entre 2

oprations, document en attente dapprobation, articles en attente
dtre comptabiliss)
(BIT 1989)
Activits combines : opration combine avec un contrle

(Benedetti 2007)
46


Conception processus : le diagramme dassemblage
2200
Body
3254
Plunger housing
Spring
3253
Gamme de fabrication
3252
Diagramme dassemblage
3251
Diagramme doprations
Plunger
O-ring
SA-1
A-1
Seat ring
3250
O-ring
3255
Plunger
retainer
4150
Lock nut
4250
1050
Pipe plug
A-2
A-3
I-1
Matriel demballage
A-4
47

Conception processus : le diagramme des oprations
Reprsente les principales oprations et contrles dun produit,

dune matire, dun homme, dun quipement et dun
document.
Reprsente un seul lment.
Permet dliminer les oprations inutiles ou combiner celles qui
peuvent tre effectues en mme temps.

48


Conception processus : le diagramme des oprations (2)
Plunger
retainer
Seat ring
105 Shape,
drill,
tap inside
thread, hook
outside
thread,
inspect
Plunger
housing
Plunger
102 Shape,
drill,
cut
off,
inspect
103 Mill,
shape,
cut off,
inspect
Body
104 Shape, drill, 101Cut to length
length cut off
204 Machine slot 201Grind to length
and thread
304 Drill (8) holes 301Deburr
Deburr and
(4) holes, tap,

401Drill
ream, countersink
404 blowout,
inspect
Drill, tap, roll ream,
501countersink
Spring
3253
601Drill, tap
Remove burrs on
701inside and inspect
O-ring
3251
Company
Product
Prepared by
Date
SA-1
Lock nut
4250
Pipe plug
1050
O-ring
3255, 3555
: A.R.C. inc.
: Air Flow Regulator
: J.A.
: January 16, 2001
A-1
pliage
pliage
8
11
A-4
49
retrait des
tiquettes
10
dactylographie de
ladresse
enveloppes
13
collage de ltiquette
sur lenveloppe
14
insertion des documents
15
accumulation dans les

botes
5
6
A-3
I-1
12
agrafage
A-2
Matriel demballage

lettre
circulaire
3
inner and outer

surfaces
attente du
commis
16
17
18
affranchissement
19
enveloppes scelles
attente pour formation des
piles
20
accumulation
dans les botes
ensachage 21
vrification 22
23
24
50
Conception processus : le graphique de droulement/analyse des processus
Reprsente les "tapes du circuit effectu par un produit ou un

procd"
(BIT 1989)
Permet dtudier les manutentions, attentes et stockages

isolment
Ce diagramme est utilis pour examiner la squence globale
des activits en se concentrant sur les mouvements de
loprateur ou sur le flux des matriaux

51

Conception processus : exemple de graphique de droulement/analyse des processus
Stockage
Dlai
Page
1 de 1
Contrle
Tche: rquisition de fonds de caisseAnalyste: D.K.
Opration
Graphique de droulement/analyse de processus aussi appel

graphique de droulement matires
Transport

Rquisition faite par chef de service

Dposer dans panier de cueillette
Remis au service de comptabilit
Compte et signature vrifis
Somme approuve par trsorier
Somme compte par caissier
Somme consigne par commis - comptable
Fonds mis dans enveloppe
Fonds apports au service
Fonds reus vrifis
Reu sign
Fonds stock dans coffre de scurit
Totaux
1
52

Conception processus : le graphique de danalyse des processus (GAP)
Reprsentation graphique de la suite des oprations et contrles

ncessaires lexcution dune tche donne/spcifique
Laitue
Couper la laitue 11
Pain
Sparer les 2
tranches
Rtir les 2
tranches
Ne tient pas compte

physiques relles
des
Viande
Prendre la viande
Former le pt
Placer sur cuisinire
Cuire 1er ct
Contrler cuisson
Retourner pt
Cuire 2e ct
Contrler cuisson
Retirer pt
Placer sur 1re tranche
10
Ajouter laitue
12
Placer 2e tranche
13
contraintes

53

Conception processus : le graphique de cheminement/diagramme de circulation
Reprsente sur un plan les tapes du circuit effectu par un

produit, une personne ou un document.
Peut mettre en lumire une mauvaise implantation, un
droulement inefficace du travail, une mauvaise rpartition de
lespace.
"Prsente sous forme de tableau de donnes quantitatives
concernant le mouvement des travailleurs, de matires ou de
matriel entre un nombre quelconque de points dans un intervalle
de temps dtermin"
(BIT 1989)

54


Conception processus : le graphique de cheminement/diagramme de circulation (2)

55

Conception processus : le graphique dactivits multiples
Reprsente les activits de plus dun sujet (excutant, machine ou
autre) en regard dune mme graduation de temps pour en faire
ressortir la relation dinterdpendance
(BIT 1989)
Nindique pas o et comment les activits sont accomplies

Fait ressortir les priodes dinactivits de chacun des lments.
Produit : Aliments en vrac
Processus : Poids/prix
tape
Employ
Recevoir sac de
plastique du client et
placer sur balance
Entrer le prix/kg
2
3
Oprateur : L.W.
Trac par : R.G.
Temps (sec)
3
4
4
5
6
Obtenir autocollant
et retirer sac
Placer autocollant
sur sac
Remettre sac au client
Machine
0
1
2
Calcule et affiche le prix
total. Produit autocollant
du prix
5
6
7
8

56


Conception processus : le graphique dactivits multiples (2)
La fiabilit
57

Conception processus : exemple
rcapitulatif danalyse dun
processus (avant amlioration)

58
Conception processus : exemple

rcapitulatif danalyse dun
processus (aprs amlioration)

59
Conception processus : exemple rcapitulatif danalyse dun processus (tableau comparatif)

60


Conception processus : mthodologie danalyse dun processus existant (2)
3. Examen des lments pertinents
Pour chaque activit, examiner les donnes recueillies en se questionnant sur :
QUOI
COMMENT
QUAND
QUI
O
COMBIEN
POURQUOI
:
:
:
:
:
:
:
Ce qui est fait

Comment cest excut
quel moment et dans quel ordre
Le ou les excutants
quel endroit
De fois
Lactivit est faite
Puis, identifier les points damlioration potentiels

Tenir compte des aspects ergonomiques (interface personne/machine)
Science qui se penche sur les conditions de travail qui ont des consquences directes sur le
rendement (temprature, humidit, ventilation, clairage, bruit, vibrations, pauses,
scurit, conception doutils, positions de travail, etc.)
Voir la rmunration et aux politiques de prime au rendement

Rmunration selon le temps ou lhoraire (i.e. temps travaill), au rendement (prime selon
la quantit), mixte (temps + prime), fonde sur le savoir (incitatifs individuels/groupe,
prcis, uniformes, justes & faciles expliquer et appliquer)
Etc.
Daprs le "kit 2007" du professeur C. BNDTTI, ing., M.Sc.A.
61

Conception processus : mthodologie danalyse dun processus existant (3)
4. Mise en au point dune nouvelle mthode visant :
liminer les activits non ncessaires
Combiner deux (2) ou plusieurs activits
Rordonner la suite des activits
Simplifier les activits compliques ou fastidieuses
Etc.
5. Approuver & adopter la nouvelle mthode
Direction & employs
6. Implanter
Formation
7. Suivi & contrle
Sassurer du suivi de cette nouvelle procdure
Enregistrer les rsultats
Etc.
62


Conception processus : autres caractristiques
Tant pour la conception, que pour la planification et le contrle du

processus. Il sagit :
Le niveau technologique
La capacit
Le temps de cycle
La flexibilit lefficacit lefficience etc.

63

64


Conception processus & autres caractristiques : le niveau technologique
"Un mlange de savoir-faire scientifique & issu de la pratique. Un

ensemble de moyens codifis et reproductibles de faire les choses,
tirs de principes rationnels"
Les objectifs de lintroduction ou de lacquisition de technologie
Augmentation de la capacit de production

Meilleure qualit
Rentabilit accrue
Rduction du temps de production par unit produite
Rduction des cots (main-duvre, matires premires, nergie)
Rduction du taux de rejet
Plus grande souplesse dans la production
Diminution des rejets environnementaux
Introduction de nouveaux produits
Hausse des parts de march
Rpondre une demande des clients
Meilleur suivi, inspection et contrle
Augmentation et amlioration de lquipement automatis
Accroissement de la comptitivit
65

Conception processus & autres caractristiques : la veille technologique
"Ensemble dactivits qui consiste se tenir inform des innovations

dans les secteurs qui concernent lentreprise, tablir des
mcanismes, qui permettent de se tenir au courant de tous les
dveloppements technologiques susceptibles dinfluer sur les activits
de lentreprise, sur ses stratgies et sur la concurrence lintrieur
du secteur, den valuer le potentiel, les possibilits et les menaces,
et de prendre les dcisions appropries"
Typologie
La veille commerciale
Percer la stratgie de la concurrence et de nouveaux marchs
La veille stratgique
Sur la conjoncture et lenvironnement politique.

66


Conception processus & autres caractristiques : les TFP actuelles
Bases sur lutilisation des technologies de linformation (augmentation
de la puissance de calcul, capacit des rseaux, etc.)
Conception & ingnierie
CAO/IAO, CAO/FAO, change lectronique de fichiers CAO, reprsentation
numrique des rsultats de la CAO
Traitement, fabrication & assemblage

Automates programmables, usinage grande vitesse
Manutention automatise des matires

Identification des pices pour lusinage automatique (codes barres)
Inspection
Systmes automatiss munis de capteurs pour inspection ou mise lessai de pices
Rseaux de communication (rseau local donnes techniques, rseaux

informatiques largis/inter entreprise)
Intgration & contrle (planification des ressources)

Planification des ressources (ordinateurs pour le contrle des activits,
utilisation de donnes dinspection, production assiste par ordinateur, systmes
dintelligence artificielle/experts, systme dacquisition/contrle de donnes)
67

Conception processus & autres caractristiques : les TFP actuelles au Qubec

68


Conception processus & autres caractristiques : taux dutilisation & matrise des TFP dans les PME qubcoises

69

70


Conception processus & autres caractristiques : intgration des TFP & conception des systmes manufacturiers

71

Conception processus & autres caractristiques : la capacit de production
Quantit thorique maximale

(poids, volume, nombre) pouvant tre
ralise durant une priode de temps selon
les conditions tablies par unit de temps
Capacit de production
=
Taille dun systme oprationnel
72


Conception processus & autres caractristiques : le temps de cycle/dlai de fabrication & autres
Le temps de cycle
Le temps total de la dure de lensemble des activits de fabrication
La flexibilit
Aptitude dun systme rpondre aux changements/perturbations
Flexibilit-quantit
Degr dadaptation du systme face des variations des quantits des produits
Flexibilit-produit
Souplesse du systme sadapter des modifications du produit ou larrive de nouveaux produits
Flexibilit-dlai
Temps de raction du systme face une demande
Lefficacit
Efficacit = Capacit raliser ce qui est prvu (faire la bonne chose)
Lefficience
Efficience = Capacit suivre les directives & politiques tablies en minimisant
lutilisation des ressources pour raliser des produits spcifiques (bien faire la
chose)
Etc.
73

Conception processus : la ringnierie des processus & sa procdure
Approche visant les procds faible performance & permettant les
lacunes suivantes :
Taux de rebut important

Niveau des stocks lev
Dlai de fabrication assez long
Faible productivit
Faible flexibilit
Etc.
Mthodologie
1. tudier le processus actuel en analysant les lments cls :
Outillage & squences des oprations

Machines & leur performance
Amnagement (ligne/postes) & environnement de travail du processus (support, qualit de
vie au travail, coordination, ordonnancement optimal, etc.)
2. Critiquer le processus actuel en identifiant les "problmes " & les sources
3. tudier & proposer des alternatives (solutions) pour rsoudre ces problmes et faire
une synthse (calcul du cot de chaque solutions) identifiant les gain(s) potentiel(s)
4. Choisir la solution approprie & limplanter
5. Suivis (mesure de performance : productivit, cot, qualit, stocks, dlais, etc.) &
ajustements, au besoins
74


Conception processus : conception de la cdule & prise en compte des rejets potentiels
Un seul poste "k"
Ik =
Ik
Ok
I1 =
1-Pk
k
"n" postes en sries
I1
Ok
On
(1-P1 )(1-P2 )
1
Pk
O1
(1-Pn )
n
P1
On
Pn
I k = input au poste k
O k = output au poste k
P k = % de rejet au poste k

75

Conception processus : conception de la cdule & prise en compte des rparations et du recyclage
O=
I*(1-P1)
[1 - (P1*(1 P2))]
1-P2
1-P1
P1
P2
I*(C1 + C2*P1)
Cot/unit =
[1 - (P1*(1 - P2))] * O
I = input
O = output
P k= % de rejet au poste k
Ck = Cot pour produire
une pice au poste k

76
Conception processus : conception de la cdule & prise en compte des rparations sans recyclage
O = I*(1- P1) + I*P1 *(1 P2)
1-P1
P1
1-P2
2
P2
I*C1 + I*P1*C2
Cot/unit =
I = input
O = output
P k= % de rejet au poste k
Ck = Cot pour produire
une pice au poste k

77

Conception processus : cas complexe de conception dune cdule avec et sans recyclage
Opration
% de rejet
10
20
10
20
30
10
20
Ci ($/un.)
10
SIMPLIFICATION

1. Les oprations 4 et 6 deviennent B

2. Les oprations B et 5 deviennent C
3. Les oprations 1 et 2 deviennent D
4. Ensuite, on calcul les rejets et les
cots

78


Conception processus : conception de la cdule & estimation du nombre de machines
F=
SQ
EHR
F = Nombre de machines
S = Temps standard par unit de produit (minutes)
Q = Nombre dunit fabriquer par quart de travail
E = Performance des installations (exprime en % du temps standard)
H = Temps de production (exprim en minutes/quart de travail)
R = Fiabilit des machines (exprime en pourcentage du temps)

79

Conception processus : choix dun processus et Techniques danalyse COT/QUANTIT
Les hypothses
tude dun produit la fois

Quantit de vente gale la fabrication
Cot variable unitaire est indpendant de la quantit de vente
Prix de vente unitaire reste fixe pour nimporte quel niveau de vente
Quelques dfinitions
Le seuil de rentabilit
Le seuil dindiffrence
Les cots
CT (cot total) = CF (cot fixe) + CV (cot variable)
CF : cot qui ne varie pas avec la quantit de production
Cot des quipements

Cot de construction de lusine
Assurance & taxes
Frais gnraux, etc.
CV : cot qui varie avec la quantit de production
Cot de la M/O
Cot des matires 1e
Cot dnergie
Etc.
80


Conception processus : choix dun processus et Techniques danalyse COT/QUANTIT (2)
Seuil de rentabilit
Il sagit de dterminer la quantit permettant datteindre le seuil de rentabilit
cest--dire un niveau de revenu gal au cot de fabrication (Cf)
Cot
($)
Revenu total
cot de fabrication
QPM
quantit
Quantit au point mort

81

Conception processus : choix dun processus et Techniques danalyse COT/QUANTIT (3)

82

Conception processus : un rsum de la conception processus

83

COURS03 - Produits & Processus

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MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION DES SYSTMES MANUFACTURIERS

Introduction & historique des systmes

Pourquoi cette inter-relation ?

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing stag., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Les facteurs dvolution des produits/processus

La dcision achat VS fabrication

Conception produits et slection du processus : un rsum

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Daprs le "kit 2009" du professeur T.M. DAO, ing., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing. stag., Ph.D.

STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

Environnement interne : vision & utilit

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

STRATGIE GLOBALE STRATGIE GLOBALE STRATGIE

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing. stag., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Suggestions et plaintes des clients

Stratgie axe sur linnovation

Stratgie axe sur la vente et la production de produits prouvs

Stratgie axe sur les aspects financiers

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing. stag., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Typologies des produits (biens/services)

Standard ou non standard

Caractristique des produits dont la fabrication doit respecter les spcifications

Linterchangeabilit rduit la varit des pices et donc, il y a un impact sur la

Conception modulaire permet aux organisation/entreprises de fabriquer

Produit standardis est interchangeable et modulaire caractristique

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Produit sur commande

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing. stag., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Service des Ventes

valuer la date de livraison

Service des Ventes

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Service des Ventes

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Il existe un lien entre "la conception des produits/services" et le

Qualit & cot de fabrication dpendent de la simplicit et du

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

La conception des produits/services joue un rle majeur car elle

Le marketing (par ses tudes de marchs)

2011 Barthlemy ATEME-NGUEMA, ing. stag., Ph.D.

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Dessin vue explosive

Daprs le "kit 2009" du professeur T.M. DAO, ing., Ph.D.

MEC-652 : Conception des Systmes Manufacturiers

CONCEPTION PRODUIT PROCESSUS

Indique les dimensions

Daprs le "kit 2009" du professeur T.M. DAO, ing., Ph.D.