Notions Techniques Pratiques Sur Epuration Des Eaux 2

Ecologie
Notions techniques et pratiques
sur lpuration de leau
et lvacuation des boues
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Index
Introduction technique p. 3.0
Caractristiques des formateurs de flocons p. 5.0
Caractristiques des formateurs de filaments p. 5.1
Formation de la boue active p. 5.2
Principaux facteurs ncessaires au transfert de la DBO p. 6.0
Thorie sur la boue grasse p. 6.1
Conversion de la nourriture en matire p. 7.0
Effets des boues jeunes sur le traitement p. 8.0
Des boues jeunes plus efficaces p. 8.1
Effets des boues vieilles sur le traitement p. 9.0
Pourquoi les boues vieilles se rvlent inutiles ? p. 10.0
Les conditions optimales p. 11.0
Laccumulation des solides p. 11.1
Qu'est-ce qui constitue l'augmentation quotidienne de solides ? p. 12.0
Quadvient-il aprs la phase are ? p. 12.1
Les fonctions du sdimenteur final p. 13.0
Evacuation des boues du sdimenteur p. 15.0
Facteurs lis la sdimentation p. 15.1
Quest-ce qui rend les micro-organismes malades ? p. 17.0
Choc de charge organique p. 17.1
Effet du pH p. 19.0
Effet des charges toxiques p. 19.1
Effet de la temprature p. 20.0
Effets de loxygne dissous et du mlange p. 20.1
Les principaux micro-organismes indicateurs de la qualit des boues p. 22.0

Introduction technique
L'puration biologique boues actives est un processus qui permet des millions de micro-
organismes de vivre, de crotre et de travailler.
Ils s'acquittent de leur tche en vivant et en se dveloppant. Leur travail consiste liminer la
substance organique soluble et particulaire qu'ils utilisent comme nourriture, et la transformer en
de nouvelles cellules et matires biologiques
La boue active se dveloppe lorsque ses organismes sont en mesure de s'associer pour former
des masses ou des flocons suffisamment lourds pour pouvoir tre spars de l'eau par
sdimentation.
Une partie de la boue sdimente doit tre recycle et mlange aux eaux purer afin de
garantir quun nombre suffisant de micro-organismes continuent le processus d'puration des
matires rejetes.
Le mlange des eaux purer et de la boue active est dsign sous le nom de mlange ar.
Les micro-organismes utilisent en effet l'oxygne pour raliser le processus d'absorption et de

dgradation de la matire organique.
L'oxygne est utilis pour fournir de l'nergie aux cellules et produire de l'anhydride carbonique,
de l'ammoniaque et de l'eau, librs dans l'environnement liquide.
La quantit de nourriture (= polluants) mise disposition des micro-organismes doit toujours tre
quilibre ; le rapport entre nourriture et micro-organismes est dsign sous le nom de charge
des boues (souvent dsign par F/M, de l'anglais "food to microorganismes").
Le processus d'puration produit environ 0,5 kg de boue active par kilo de DBO limin.
Cette boue doit tre vacue du systme pour maintenir l'quilibre du processus.
Les organismes purateurs appartiennent diffrentes espces, mais pour le traitement des eaux
uses, on peut les classer en fonction de leur capacit former des boues facilement
sdimentables en :
Flocons formateurs, avec bonnes caractristiques de sdimentation.

Filamenteux, qui modifient la bio agglomration et donnent lieu une boue
peu sdimentable.
Une boue active efficace peut tre obtenue et maintenue dans des conditions constantes, en
absence de changements brusques de charge organique ou de conditions ambiantes.

Les conditions ambiantes favorisant la croissance d'une boue active efficace sont les suivantes :
pH (compris entre 6,5 et 8)

Temprature (plage idale = 20-30 degrs centigrades)
Concentration d'oxygne dissous (DBO), d'au moins 1 mg/I.
Qui sont les travailleurs ?
Les millions d'organismes microscopiques dont l'occupation principale est de se nourrir,

constituent les vrais travailleurs d'un processus boues actives.
Sans nourriture, ils ne travaillent pas. Il y a les bons et les mauvais travailleurs : la principale
diffrence entre les deux types rside dans la capacit utiliser la nourriture ; mais, comme
dj indiqu, combien, parmi eux, seront en mesure de sdimenter les flocons qu'ils forment.
Le terme "micro-organismes" couvre une multitude d'organismes ayant la facult de travailler

dans les eaux uses. L'oprateur peut les identifier comme des bactries filamenteuses, bactries
flocon formatrices, protozoaires, rotifres, etc.
Lorsqu'ils se trouvent dans des conditions idales, les micro-organismes peuvent se reproduire
par division cellulaire, pratiquement toutes les vingt minutes, afin d'atteindre une vitesse de
croissance trs leve.
Les flocons forms par les bactries flocon formatrices se caractrisent par un indice volumique
de boue (IVB) compris entre 80 et 150.
Les bactries filamenteuses (mauvais travailleurs) crent une structure filaire ou rticulaire,
l'origine du nom de croissance filamenteuse.
Ces organismes sont certainement excellents pour l'limination de la DBO, mais, en raison
de leur lgret, ne sdimentent pas rapidement, et peuvent tre facilement dlavs par le
sdimenteur final, sauf si ce dernier ne possde pas de temps de rtention prolongs.
Le diagramme simple ci-dessous illustre la diffrence entre les deux catgories de micro-
organismes.
Dans les conditions normales, en oprant sur des eaux civiles, l'environnement est adapt
la constitution des deux formes.
Cependant, l'une d'entre elles prdominera un moment dtermin.
Les caractristiques des eaux l'entre, comme l'environnement dans lequel elles se
dveloppent, sont responsables de la prsence de l'une ou l'autre forme prdominante.
L'oprateur doit savoir conduire le processus, de manire favoriser la formation des bons
travailleurs (flocon formatrice).

5.0 Caractristiques des formateurs de flocons
Un bon dmarrage de processus se dfinit par les indicateurs suivants :
Les organismes ont tendance s'agglutiner

Les flocons de couleur marron clair sont trs nombreux
La sdimentation est uniforme et laisse peu de flocons en suspension
L'examen au microscope rvle peu de flagells et d'amibes, beaucoup de cilis
nageurs libres, et quelques cilis stagnants sur les flocons (cilis sessiles).
5.1 Caractristiques des formateurs de filaments
Lgres, ne sdimentant pas, elles peuvent tre entranes dans l'effluent final
et sont responsables du phnomne appel "boue foisonnante".
Elles sont apparemment formes de filaments ; c'est ainsi qu'on parlera de croissance
filamenteuse.
Elles peuvent vivre indiffremment en prsence d'air ou sans oxygne. Il suffit d'abaisser
ou d'interrompre l'apport d'air pour liminer les bactries arobies et une chloration des boues
de recyclage pour supprimer les bactries arobies facultatives, d'autres.
Certaines boues filamenteuses peuvent se dvelopper lorsque l'eau contient des substances
organiques particulires.
5.2 Formation de la boue active
La formation de la boue comprend essentiellement trois tapes :
1. transfert
2. conversion
3. floculation
Le transfert se produit lorsque la substance organique nutritive est en contact avec les micro-
organismes.
Dans cette phase, la matire nutritive est transfre de l'eau aux organismes par deux processus
simultans : l'absorption et l'adsorption.
La matire organique soluble est absorbe en passant directement travers la membrane

de la cellule.
Les matires particulaires et collodales en suspension dans le liquide sont adsorbes sur
la membrane cellulaire et transformes par dissociation des molcules, en matire soluble,
laquelle est ensuite absorbe par la cellule.

6.0 Principaux facteurs ncessaires au transfert de la DBO ?
Le transfert des substances nutritives s'effectue en trois tapes :
1. la matire particulaire et collodale est rapidement adsorbe sur la membrane cellulaire.

Le facteur le plus important dans cette phase est de fournir une agitation adquate pour
permettre le contact des micro-organismes avec la nourriture.
2. la matire organique soluble exige un certain temps pour passer travers la membrane
cellulaire.
3. la quantit de nourriture utilisable par les travailleurs dpend de deux conditions contrles
par l'oprateur :
Le temps : indispensable pour assimiler la nourriture, en ajustant le temps de sjour

des cellules (= ge des boues).
Quantit : la quantit de travailleurs par rapport la nourriture l'entre doit tre
approprie (charge des boues) (voir le paragraphe suivant : thorie de la boue grasse).
La conversion de la matire nutritive en matire cellulaire a lieu aprs l'entre de la nourriture

dans la cellule, et est dsigne par le terme de mtabolisme cellulaire.
La floculation se produit lorsque les micro-organismes sont rassasis et que leur activit
diminue. Cette phase exige une eau calme, comme pendant la sdimentation.
O rencontre-t-on les phases de transfert et de conversion ?
Il est bon de se rappeler que les trois phases prcdentes se produisent en continu
et simultanment au cours du processus.
L'oprateur doit donc contrler ce dernier pour que les phases de transfert et de conversion
s'effectuent dans le bac d'aration et dans les conditions environnementales idales.
6.1 Thorie sur la boue grasse
Les organismes de la boue peuvent absorber trop de nourriture, comme l'homme.
Dans ce cas, elles doivent digrer l'excs d'aliment avant de se nourrir de nouveau.
Cette analogie peut tre utilise pour expliquer partiellement la ncessit de disposer d'un
grand nombre d'organismes pour liminer la matire organique des eaux.
Dans un systme qui fonctionne bien, certains organismes sont gras et heureux" et ne travaillent
pas pour rien, d'autres sont affams et travaillent avec entrain pour se procurer la nourriture ;
d'autres encore mourront ou seront proches de le mort.

L'oprateur doit donc bien examiner la condition moyenne de l'ensemble de la population.
De plus, un temps suffisant sera accord pour permettre aux micro-organismes d'assimiler et de
dgrader la nourriture, la substance organique soluble traversant progressivement la membrane
cellulaire pendant cette priode.
La quantit de substance organique passant travers la membrane dpend, par consquent,

du nombre d'organismes disponibles et du temps pendant lequel ils sont en contact avec la
nourriture.
En outre, compare la substances particulaire et collodale dans les eaux d'entre, cette
quantit constitue un facteur significatif pour dterminer l'limination de la DBO.
Les eaux uses teneur leve en substance organique exigeront un sjour prolong des
cellules pour raliser l'limination de la DBO requise, comme cela se produit dans les systmes
d'aration prolonge.
L'limination de la DBO, au contraire, est rapide si les eaux contiennent des concentrations
leves de matire particulaire.
Un systme classique mixte fonctionne bien avec des eaux prsentant des teneurs
approximativement gales en matire organique soluble et particulaire.
Dans tous les cas, une quantit leve de solides en suspension, en aration est requise ;
on entend par solides en suspension la boue active (MLSS).
Ces facteurs contribuent-ils crer des rejets contenant des pourcentages levs en matire
organique soluble ?
Les eaux contenant la matire organique soluble peuvent provenir d'industries fabriquant des
aliments, ou encore de celles provenant du lisier des fermentations ou du surnageant de fosses
septiques.
7.0 Conversion de la nourriture en matire
Nous venons de voir comment la DBO est limine par les micro-organismes.
Cette substance nutritive peut prsent tre l'origine d'une nouvelle formation de boues grce
l'oxygne, par synthse et oxydation, ractions donnant comme produits finaux l'anhydride
carbonique, l'ammoniaque et l'eau.
Le terme mtabolisme inclut les deux ractions qui se produisent simultanment.
Cependant l'une ou l'autre raction peut prvaloir en fonction de la phase de croissance

du processus et des quantits de micro-organismes lis la nourriture du milieu.

Les ractions mtaboliques de synthse et d'oxydation intresseront tout particulirement
l'oprateur d'installation d'puration biologique boues actives, puisque la substance nutritive
est compltement stabilise grce elles.
8.0 Effets des boues jeunes sur le traitement
Lorsqu'un processus est intentionnellement ou non conduit de telle sorte que les ractions
restent incompltes, il en rsultera un traitement inachev. Lorsque la quantit de nourriture
n'est pas limitante, les cellules se multiplient rapidement.
Cela signifie que la synthse prdomine, et que nous pouvons considrer la masse cellulaire
comme se trouvant dans une phase de croissance logarithmique. Dans cette phase,
la croissance cellulaire est similaire celle d'un enfant.
Si nous ne tenons pas compte d'autres facteurs, nous pouvons affirmer qu'un enfant possde
un mtabolisme plus lev, compar l'adulte.
La totalit de la nourriture et de l'oxygne assimils sont pratiquement utiliss pour fournir

de l'nergie destine la construction de nouvelles cellules ou tissus.
De la nourriture supplmentaire est souvent ncessaire pour que le processus continue, en

suivant une croissance rapide, jusqu' ce que l'enfant ait atteint un dveloppement complet.
8.1 Des boues jeunes plus efficaces
Comme les enfants, tous les micro-organismes, dans cette phase, sont jeunes et incroyablement
actifs.
Ils ont besoin d'une quantit importante d'aliment et d'oxygne.
Toutefois, n'tant pas en mesure d'utiliser toute la nourriture, ils ne sont pas utiles pour liminer
efficacement la DBO.
De plus, en raison de leur activit leve, les cellules ne peuvent pas s'agglomrer facilement
en flocons et atteindre le poids ncessaire pour sdimenter.
Au cours de cette phase, l'oprateur constatera une augmentation de la DBO et des solides
en suspension dans l'effluent final, par suite d'un dlaiement des boues par le sdimenteur final.
On pourra galement noter deux autres conditions :traces de boue brun clair dans le sdimenteur
et cume blanche sur le bac d'aration.
Certains signes confirmeront cette tape du processus en contrlant les points qui vont suivre ;
n'oublions pas que l'oxygne dissous dans les bacs tend diminuer en mme temps que s'accrot
la demande d'oxygne destine au mtabolisme.

Oxygne dissous dans le sdimenteur : zro ou proche de zro puisque le mtabolisme
commence dans le bac d'aration se poursuit dans le bac final.
Indice volumique de la boue (IVB) : la boue sdimente peu ou pas du tout.
Vitesse de respiration : plus leve que les valeurs caractristiques d'une boue active
plus vieille et stable (0,4 - 0,6 mg/min).
DBO dans l'effluent final : dans cette phase, elle augmentera plus que les valeurs
nominales, puisqu'en absence d'une quantit encore suffisante de micro-organismes
pour la nourriture disponible, une partie de celle-ci passera dans l'effluent final.
Rapport F/M : prsentera des valeurs leves.
Cette phase est gnralement temporaire.
Une rgulation normale du processus permettra une augmentation de l'apport en oxygne,

tel que rvle par l'analyse de l'oxygne dissous dans le bac (mieux vaut doter l'quipement
de systmes automatiques de contrle et de rgulation).
Si la dcantation est longue dans le processus, il est conseill de rduire l'afflux d'eau purer,
afin d'augmenter le temps de sjour des cellules.
9.0 Effets des boues vieilles sur le traitement
A l'autre extrmit, on peut trouver un processus qui fonctionne avec des boues trop vieilles.
Dans ce cas, la masse cellulaire peut tre compare des personnes ges.
Lorsque la croissance est complte, la vitesse de croissance diminue progressivement et continue

de diminuer jusqu' la mort. La consommation de nourriture baisse avec la rduction de l'activit
des organismes.
La formation de nouvelles cellules diminue, une quantit de plus en plus importante de nourriture
est stocke dans les tissus gras, et n'est pas utilise.
En d'autres termes, si une personne est inactive et ne mange pas depuis plusieurs heures,
la seule demande en oxygne ncessaire concerne le mtabolisme basal.
L'nergie indispensable provient de processus d'oxydation interne de la nourriture stocke qui

exige donc de l'oxygne.
Si l'individu persiste ne pas s'alimenter, il continuera cependant respirer, donc ncessiter

de l'oxygne jusqu' sa mort.
Mme aprs la mort les processus de dgradation se poursuivront, exigeant de l'oxygne, jusqu'
la conversion en nergie de la matire organique.

10.0 Pourquoi les boues vieilles se rvlent inutiles ?
Parce que les micro-organismes se comportent de manire similaire l'homme lorsqu'ils sont
vieux ou morts, l'activit cellulaire est rduite et la demande de nourriture diminue comme celle
de l'oxygne.
La faible activit conduit la formation de flocons denses et lourds qui sdimentent trop
rapidement, laissant des particules en suspension sur la partie superficielle du sdimenteur.
Une consquence directe lie la vieillesse de ces micro-organismes qui retournent au bassin
d'aration avec la boue de recyclage, est qu'tant incapables d'utiliser la nourriture, on assiste
par suite une diminution de la demande de celle-ci.
L'oprateur pourra observer qu'une quantit leve de flocons disperss ( pointe d'aiguille)
passe travers le dversoir du sdimenteur, bien que la hauteur de la boue ne dpasse pas le
quart de la profondeur totale du bac.
Une couche d'cume marron peut surnager la surface du bassin d'aration.
Les paramtres suivants confirment cette observation :
Oxygne dissous dans le sdimenteur plus lev que la normale

Oxygne dissous dans le bac d'aration plus lev que la normale
(si l'air insuffl n'a pas t diminu)
Sdimentation des boues : vitesse leve, compactage lev et surnageant
trouble, avec de fines matires particulaires en suspension.
Vitesse de respiration : infrieure la normale
DBO dans l'effluent final : tendance l'augmentation
Solide en suspension dans l'effluent final : en augmentation
Rapport F/M: bas
Temps de rtention cellulaire (TRC) : trop lev menant la formation de boues
vieilles et minralises (super oxydes)
Le vieillissement des boues se rencontre frquemment, car l'oprateur tend suivre une rgle
empirique : maintenir le niveau le plus lev possible de MLSS afin de disposer d'une biomasse
suffisante pour supporter d'ventuels chocs d'vacuation
Il s'agit d'une opration prudente mais rarement efficace.
En ralit, la rponse correcte devrait consister rduire le temps de rtention cellulaire et

augmenter le rapport F/M, pour augmenter l'extraction des boues.
On prtend que deux typologies de processus sont intentionnellement gres avec des boues
vieilles.

L'aration tendue et la digestion anarobie fonctionnent avec les boues actives dj dans
la zone endogne de la courbe de croissance, habituellement considre comme phase de mort
des boues.
Ces processus fonctionnent avec des rapports F/M bas, une quantit leve de biomasse et
des temps prolongs de sjour de cellules.
Ces conditions donnent lieu une biomasse lgre de boues mortes dont l'aspect est voisin
de celui des cendres.
Au moment de la mort d'une cellule, la paroi cellulaire se rompt, librant alors la matire
organique stocke l'intrieur, qui devient source de nourriture pour les micro-organismes
restants.
On parle parfois de phnomne de cannibalisme entre les cellules bactriennes.
11.0 Les conditions optimales
Le processus boues actives fonctionne de manire optimale lorsque la biomasse

n'est ni jeune, ni vieille.
On doit surtout insister sur le critre de qualit et non celui de quantit des boues.
La gestion du processus doit faire apparatre un intervalle troit entre MLSS et CRT.
La condition optimale est caractrise par les lments suivants :
Temps d'aration suffisant pour permettre de mtaboliser la nourriture.

Temps de sjour cellulaire (ge des boues) appropri pour la formation de boues saines.
Disponibilit suffisante de micro-organismes pour liminer et mtaboliser la totalit
de la nourriture l'entre.
Boues ayant de bonnes caractristiques de sdimentation, savoir qu'elles sdimentent
suffisamment lentement pour transporter avec elles la majeure partie des particules en
suspension.
Rapport correct de recyclage des boues.
11.1 Laccumulation des solides
Qu'est-ce qui dtermine l'accumulation des solides ?
Les solides s'accumulent quotidiennement dans le systme par suite du mtabolisme microbien.
On a observ sur de nombreuses installations traitant les effluents domestiques qu'en maintenant
les conditions optimales de processus, les nouvelles matires cellulaires augmentent la vitesse
d'environ 250 grammes de solides par jour (MLSS) pour environ 500 grammes de nourriture
(DBO) limine par le systme.

Ce paramtre est couramment dsign par vitesse de croissance.
La valeur de la vitesse de croissance susmentionne est un paramtre rserv aux installations

traitant uniquement les effluents domestiques, mais en absence de donnes connues de
l'installation il peut tre utilis pour une premire approximation.
En effet, la vitesse de croissance relle de l'installation considre peut tre dtermine

uniquement dans les conditions de marche, en calculant la concentration des solides en
suspension dans le bac, les dbits et les valeurs de DBO de l'eau l'entre.
La vitesse de croissance varie donc d'une installation l'autre selon les effluents traiter et
d'autres facteurs, en particulier :
Elle diminue avec l'augmentation de l'ge des boues, si le processus est dplac vers
la zone endogne de croissance de celles-ci.
Elle diminue avec l'augmentation des concentrations de MLSS.
Des rapports F/M levs augmentent la vitesse de croissance jusqu' puisement
de la nourriture ; l'oppos, un rapport bas rduit la vitesse de croissance.
La vitesse de croissance est influence par la temprature : une diminution rduit
sensiblement la vitesse qui prsente en effet des valeurs plus basses en hiver qu'en t.
12.0 Qu'est-ce qui constitue l'augmentation quotidienne de solides ?
En supposant l'absence totale de phnomnes d'oxydation dans le systme, on peut dire que
l'augmentation nette quotidienne de solides peut tre value en termes de quantit extraire
par jour, ajoute la quantit de solides contenus dans l'effluent.
L'extraction des boues excdentaires, dans un systme boues actives, est indispensable
pour deux raisons :
Maintenir le rapport F/M souhait en liminant l'excs de biomasse forme.

Rduire au niveau le plus bas possible la quantit de solides dans l'effluent.
12.1 Quadvient-il aprs la phase are ?
Comme dj indiqu, les micro-organismes prsents dans le mlange ar liminent la matire

organique et produisent des boues.
Pour que le systme soit complet, les flocons de boue doivent tre spars de la phase liquide,
pure.
L'un des objectifs principaux du traitement consiste donc produire une boue ayant de bonnes
proprits de sdimentation, pour au moins deux motifs :

Une boue qui sdimente entrane avec elle les fines particules en suspension qui,
dans le cas contraire, se retrouveraient dans l'effluent final.
Si l'installation de traitement est sous dimensionne pour la quantit de rejets traiter,
elle peut cependant suffire si la boue sdimente.
La phase de sparation et d'limination se produit dans une unit appele clarificateur

secondaire ou sdimenteur final.
Une sdimentation efficace dpend galement du maintien de l'quilibre entre dbit des eaux
uses affluentes, dbit de recyclage et concentration de MLSS.
On peut enregistrer des pertes de solides :
Si la vitesse d'limination (recyclage pouss) n'est pas assez leve.

Si le dbit hydraulique sur le clarificateur dpasse le temps ncessaire de sdimentation
des solides (vitesse ascensionnelle de l'eau).
Si l'indice volumique de la boue (IVB) est excessif.
Si l'extraction de la boue en excs ne s'effectue pas correctement.
Les conditions optimales de sdimentation seront obtenues lorsque :
Les solides et/ou les flocons de boue sdimentent suffisamment lentement pour garantir
une bonne clarification, mme pendant les ventuels dbits maxima quotidiens.
Le processus se poursuit avec un rapport F/M donn associ des valeurs faibles de IVB
et de DBO dans l'effluent final.
Le dbit en excs est rgul en fonction de la vitesse de croissance et de l'accumulation
des boues.
13.0 Les fonctions du sdimenteur final
Le sdimenteur final ralise simultanment diffrentes fonctions.
Clarification
Comme il a dj t mentionn, tout solide vitant la phase de sparation nuira la qualit de
l'effluent, comme le montre l'analyse de la DBO et des solides en suspension prsents. Il est donc
fondamental que le clarificateur opre de manire telle liminer la majorit des boues.
Sdimentation
Sur le plan oprationnel, la meilleure efficacit pour capturer les solides sera obtenue avec une
boue active ni trop jeune, ni trop vieille.
En effet, une boue jeune et trop lgre, et une boue vieille plutt lourde qui sdimente trop
rapidement, rduit la collision entre les particules, qui est ncessaire pour intercepter les solides
en suspension fine, prsents dans la partie haute du bac de sdimentation.

Dans la pratique, lorsque le mlange ar entre dans le dcanteur, les solides forment
une couche de boue de hauteur variable, stratifie en dessous de la phase liquide.
Les solides sdimentent par graviter si leur densit est suprieure celle de l'eau.
La sdimentation dpend aussi bien de la concentration des MLSS, que de leur proprit
de sdimentation (IVB).
La valeur IVB idale thorique est approximativement de 100 ml/g.
On peut constater parfois la remonte de la totalit ou d'une grande partie de la boue sdimente
qui peut recouvrir entirement la surface du clarificateur et tre entrane partiellement travers
le dversoir (RISING).
Epaississement
La concentration des solides dans le flux de recyclage influence directement le niveau
de la concentration des MLSS dans le bac d'aration.
Les variables influenant l'paississement de la boue sont les suivantes :
IVB
Vitesse d'limination des solides (recyclage + excs)
Concentration des MLSS des eaux uses affluant au dcanteur.
En gnral, l'augmentation de l'limination des solides diminue la concentration

de la boue sdimente et vice-versa.
Dans la pratique, il est recommand d'opter pour une concentration suffisante de la boue
de recyclage pour maintenir une concentration adquate de biomasse dans le bac d'aration.
Exemple : pour une valeur de MLSS gale 2.500 mg/l en aration, le sdimenteur secondaire
devrait concentrer la boue jusqu' environ 6.000 mg/l.
Si le dcanteur ne maintient pas efficacement la concentration suffisante pour le bac d'aration,

il peut tre utile d'augmenter le dbit de recyclage, en tenant compte des limitations suivantes :
Capacit limite de la pompe de recyclage.

Surcharge hydraulique possible du clarificateur.
Effets long terme sur la qualit des boues.
Enfin, une concentration leve des solides de la boue en excs est ncessaire pour rduire
les dimensions structurelles du dcanteur et rendre efficace l'unit d'paississement et de
dshydratation (paississeur de boues, bande presse, filtre-presse, centrifugeuse, etc.).

15.0 Evacuation des boues du sdimenteur
L'vacuation des boues du dcanteur est ralise au moyen d'un systme de pompage
aspirant parle centre du fond conique du bac.
De nombreux sdimenteur sont quips d'un racleur de fond qui achemine les boues vers
le centre du cne au moyen de lames appropries.
La quantit de solides vacues (bouses de recyclage et en excs) et la concentration de la

boue sdimente sont utilises par l'oprateur pour contrler, rgler ou maintenir la concentration
de solides dans le bac d'aration.
En agissant sur les dbits de boue de recyclage et en excs, l'oprateur peut rgler la valeur
M (MLSS) du rapport en fonction des changements de F (DBO).
15.1 Facteurs lis la sdimentation
La charge hydraulique et les caractristiques de sdimentation de la boue

sont deux facteurs lis du sdimenteur.
On doit tenir compte de la charge hydraulique pour le fonctionnement du clarificateur.
Indpendamment des conditions d'alimentation, la boue liquide qui pntre dans le sdimenteur
doit tre maintenue pendant un temps suffisamment long dans des conditions calmes pour
permettre la sdimentation.
Cela signifie que la vitesse du flux doit tre suffisamment faible pour que les courants
ascensionnels ne transportent pas de particules et de flocons dans l'effluent final.
Dans les conditions de fonctionnement relles, les proprits de sdimentation des solides,
mesures comme IVD, deviennent un indicateur important pour l'accumulation efficace de
la boue dans le clarificateur.
Les caractristiques de sdimentation des solides tablies dans le bassin d'aration sont lies
aux paramtres suivants :
Facteur de charge de la boue : un facteur lev de charge pour un processus donn peut
induire des conditions de fonctionnement instables et une boue lgre qui peut affleurer la
surface du dcanteur. Par exemple, pour un systme mlange complet, cette valeur critique
est d'environ F/M= 0,4.
Temps de sjour des cellules (ge de la boue) : il est li la quantit de boue en excs.
Si la boue est trop jeune, elle sera peu oxyde et ne sdimentera pas facilement.
Au contraire, si la boue est ge, elle sdimentera trop rapidement pour assurer une bonne
clarification.

Si l'on admet que le dbit de la boue de recyclage par rapport l'eau affluente est de 30%
dans le cas A, ce rapport serait alors suffisant pour transfrer la boue sdimente.
En admettant maintenant que le pourcentage de recyclage reste inchang dans le cas B, il est
vident que la moiti seulement du poids total de la boue retournerait dans le bac d'aration. Si
l'on suppose que celui-ci est le clarificateur, il est vident que le pourcentage de recyclage doit
tre augment pour vacuer la totalit de la boue.
En augmentant le flux de recyclage, nous pomperons une quantit suprieure de boue dans le
bac d'aration, mais la teneur en MLSS non ne variera pas.
Ce concept peut tre exprim d'une autre manire, en mettant en relation la concentration de
MLSS et le pourcentage de boue de recyclage, compar aux diffrentes valeurs d'IVB, comme
sur le diagramme suivant.
Rapport de recyclage en %, R/Q
Ce diagramme illustre certains aspects oprationnels importants du processus biologique.
On notera qu'en utilisant un pourcentage de recyclage de 25% et un IVB de 100, il est possible
de maintenir une concentration de MLSS d'environ 3000 mg/litre.
Si l'IVB descend 50, la quantit de solides dans le bac d'aration peuvent augmenter plus
de 4000 mg/litre.
Si, d'autre part, l'IVB passe 200, pourcentage de recyclage gal, la concentration optimale
de MLSS serait de 1000 mg/litre.
On remarquera, de plus, qu'en augmentant le rapport de recyclage 100%, le transfert de solides

ne s'accrotra pas de manire significative.
Dans ce cas galement, si les solides du bac d'aration augmentent plus de 1000 mg/litre,
la boue aura tendance s'accumuler au fond du dcanteur jusqu' son dlavage dans l'effluent
final.

17.0 Quest-ce qui rend les micro-organismes malades ?
On peut faire une analogie entre les organismes actifs de la boue active et une personne saine.
Les organismes actifs travaillent avec entrain, donnent de bons rsultats et rsistent aux
infections.
Ils peuvent venir en contact avec une grande quantit de polluants, sans cependant tomber
malade.
Ils peuvent toutefois tre trop aliments, affams, empoisonns ou maltraits d'une toute autre
faon, et perdre ainsi leur rsistance.
La perte de solides dans l'effluent final constitue le symptme universel de la maladie de la boue
active.
L'efficacit du processus biologique dpend du maintien de conditions de fonctionnement

constantes.
En effet, le meilleur systme d'exploitation d'une installation biologique consiste viter des
changements brusques des variables d'entre.
Malheureusement, cette condition n'est pas toujours ralisable, puisque l'installation d'puration
est soumise de frquents changements des conditions d'exploitation qui ont tendance altrer
la stabilit du systme.
Tout changement imprvu qui rompt l'quilibre du processus, au point de crer des pertes de
solides en suspension ou l'augmentation de la DBO dans l'effluent final, est appel choc du
systme (choc de pH, de temprature, de charge, etc.).
Dans la majorit des cas, on peut utiliser des indicateurs pour informer l'oprateur et, de manire
gnrale, pour empcher le dsquilibre du systme.
L'oprateur doit donc pouvoir distinguer et identifier les indicateurs d'alarme, afin d'intervenir
de manire approprie au moment opportun.
17.1 Choc de charge organique
Le choc de surcharge organique reprsente l'un des problmes de fonctionnement les plus
courants rencontrs dans la conduite d'une installation biologique d'puration.
Des valeurs inattendues, ainsi que des diminutions ou augmentations importantes de la DBO
l'entre peuvent se prsenter.

L'augmentation de la charge de DBO peut varier de plusieurs manires :
1. Augmentation de la valeur de DBO de plus du double de la moyenne journalire, sans

changement du dbit d'entre.
2. Augmentation de la charge organique accompagne d'un accroissement du dbit l'entre,
savoir une surcharge organique et hydraulique combine.
3. Augmentation imprvue de la charge organique totale du systme, due aux caractristiques
physico-chimiques d'une partie de l'affluent, qui diffrent de celles rencontres dans l'affluent
normal. L'une des causes les plus courantes pour ce type d'augmentation de charge peut
tre constate dans les effluents industriels o des coulements temporaires d'eaux uses
sensiblement diffrents de la moyenne peuvent se produire. Dans ce cas, l'oprateur
essayera d'identifier la source de l'effluent et de vrifier si elle peut tre limine ou dose
dans l'installation sur une priode plus longue.
4. La charge organique totale peut varier d'une typologie l'autre. Ces variations peuvent
intervenir dans les effluents industriels (alimentaires, textiles, etc.) au cours de productions
saisonnires.
Comment remdier ces situations de surcharge ?
Une bonne phase d'quilibre et d'homognisation initiale constitue un choix stratgique au

niveau conceptuel permettant de rduire les dommages dus une surcharge.
La mise en place d'un bac d'homognisation en amont du processus biologique, capable de

stocker plusieurs heures l'eau d'entre est un moyen de mlanger et de rguler l'affluent aussi
bien en termes de qualit que de dbit, ce qui permet d'viter un choc lors de la phase
biologique.
La phase d'homognisation initiale devra galement tre ralise dans les installations
existantes, frquemment soumises au choc de charge.
Quels paramtres peuvent tre utiliss pour identifier rapidement un problme de surcharge ?
Les effets principaux d'un choc de charge organique ne sont pas identifiables immdiatement.
En effet, un retard de plusieurs heures a lieu entre le moment o la surcharge atteint l'installation
et celui o ses effets sont rellement mesurables.
Nous indiquons, ci-dessous, une liste des effets relevs sur l'installation, dans l'ordre o ils se
manifestent :
I. Diminution de l'oxygne dissous dans le bac d'aration

2. Augmentation imprvue de la respiration des boues
3. Augmentation de l'IVB et difficult de sdimentation conscutive
4. Diminution de la concentration des solides, en cas de perte de boues du sdimenteur
5. Augmentation de la DBO et des solides en suspension dans l'affluent final.

19.0 Effet du pH
Qu'est-ce qu'un pH neutre ?
Le pH est l'un des deux facteurs principaux de l'environnement d'puration (l'autre tant
l'oxygne) qui intressent l'oprateur.
Un pH de 7 est neutre, infrieur 7, acide, et suprieur 7, basique.
Le pH du bac boues actives doit tre compris entre 7 et 8, pour favoriser l'activit mtabolique
et certains processus d'oxydation biologique (nitrification).
Mme si la croissance est galement possible une valeur de pH de 6 et de 9, sa vitesse est

cependant trs rduite.
L'efficacit de rduction de la DBO diminue si le pH s'carte de la plage optimale.
Des expriences menes en laboratoire montrent que l'activit mtabolique est favorise des
valeurs suprieures au pH neutre.
En gnral, la variation du pH est progressive, sans effet sur le processus biologique, surtout si
cette condition ne persiste pas.
Des modifications imprvues ou excessives de pH reprsentent, au contraire, un danger

important, qui peut entraner la mort d'une partie ou de l'ensemble de la population de
mcro-organismes.
Pour viter cette situation, il est recommand de vrifier le pH de l'affluent en permanence,

l'aide d'instruments appropris (pH-mtres).
Si la variation de pH est releve au moment opportun l'entre de l'installation, des techniques

manuelles ou automatiques peuvent tre mises en place pour modifier artificiellement le pH
(dosages d'acide ou de base), et le ramener l'intrieur de valeurs admissibles par le systme.
19.1 Effet des charges toxiques
On dsigne par charges toxiques, les vnements au cours desquels des composs chimiques
de nature varie arrivent dans l'installation, en concentration suffisante pour empoisonner la
population rsidente de micro-organismes.
Des exemples de composs toxiques sont les cyanures, les mtaux lourds et le chrome
hexavalent, prsents dans les processus de traitement superficiel des mtaux (industrie
galvanique).

Le meilleur systme pour remdier l'introduction d'une charge de ce type consiste,
probablement, la diluer dans le temps l'intrieur de l'installation, bien que cela ne soit pas
toujours ralisable dans une unit d'puration biologique normale.
Quoi qu'il en soit, l'identification rapide des charges toxiques dans l'affluent de l'installation est un
problme majeur.
20.0 Effet de la temprature
La diminution de l'activit mtabolique des micro-organismes diminue avec la baisse de la

temprature du systme.
En d'autres termes, une quantit suprieure de MLSS pourra se rvler ncessaire pour traiter
une charge de DBO, aussi bien pendant les mois froids que les mois chauds.
Une activit microbienne plus lente, des tempratures plus basses, induit, en plus, des temps
de rcupration proportionnellement plus lents, en cas de choc du systme.
20.1 Effets de loxygne dissous et du mlange
L'oxygne fourni au systme par l'air, l'air enrichi d'oxygne ou l'oxygne pur, est ncessaire pour
assurer les processus de synthse et d'oxydation, la base de l'puration biologique.
Dans la majorit des installations, l'oxygne molculaire est fourni au systme en forant l'air
dans le bac d'aration, au travers de systmes mcaniques appropris (compresseurs et
diffuseurs de fond, turbines, etc.).
Une augmentation ou une diminution de l'apport d'air dans le bac d'aration produit un effet
immdiat sur la concentration d'oxygne dissous, laquelle est trs diffrente, selon le processus
arobie ou anarobie.
En environnement arobie, la concentration d'oxygne dissous dans le bac doit tre maintenue
des valeurs gales ou suprieurs 1 mg/litre.
Dans tous les cas, elle sera suffisante pour garantir la respiration, mme dans les phases
conscutives de sdimentation et de recyclage des boues.
Les processus anarobies, au contraire, se dveloppent en absence d'oxygne dissous

mesurable (p. ex., dnitrification biologique).
Les appareillages d'oxygnation des bacs remplissent une autre fonction importante : le mlange
du systme.
Une certaine turbulence est en effet indispensable pour atteindre un niveau lev de transfert de
l'oxygne, ainsi que pour maintenir les organismes en mouvement constant, dans le but de
garantir le contact avec la nourriture, et d'viter la sdimentation.

La dissolution de l'oxygne dans l'eau est fonction de la temprature du systme ; une plus
grande quantit d'oxygne est transfre lorsque la temprature du systme diminue.
Pendant les mois les plus chauds et dans le cas d'installations d'puration biologique traitant des
eaux uses des tempratures suprieures 30 35C, il est vident qu'une quantit suprieure
d'air sera exige pour garantir la mme concentration d'oxygne dissous.
En outre, tel que dj indiqu prcdemment, puisque la temprature reprsente un facteur

critique pour le processus biologique, il faudra assurer un juste compromis entre temprature et
oxygne dissous, l'intrieur du systme.
Des oxymtres permettent de mesurer loxygne dissous dans les bacs d'aration.
Dans la plupart des cas, ces appareils sont en mesure de piloter les appareillages d'aration, au
moyen de signaux lectriques spciaux, permettant un ajustement continu de l'oxygne dissous
dans le bac d'aration.
Avec ces appareillages, la gestion de l'oxygne dissous est plus simple et autorise un ajustement
plus rapide de la valeur ncessaire.

22.0 Les principaux micro-organismes indicateurs de la qualit des boues
Ce chapitre prsente les images prises au microscope des principaux micro-organismes prsents
dans les boues actives, accompagnes d'une description succincte les concernant.
Pour une analyse plus dtaille, se reporter l'atlas photographique correspondant.
FLAGELLES
On les rencontre, en gnral, dans les boues d'installations recevant des purins trs dilus ou
avec une faible charge de boue.
AMIBES A COQUILLE (avec coquille)
Trs courantes, prsentes, en gnral, dans les boues d'ge lev.

CILIES NAGEURS
Glaucome
Paramcies
Egalement trs courantes dans les boues actives.
Le glaucome est l'indice d'une bonne qualit des boues, tandis que la paramcie dnote,
en gnral, l'absence d'oxygne ou de boue trs jeune.

CILIES MOBILES DE FOND
Aspidisca
Chilodonella uncinata
Se dplacent la surface des flocons.

Trs courants dans les boues actives bien formes et de bonne qualit.

CILIES SESSILES (fixs sur les flocons)
Vorticelles
Opercularia Epistylis
Trs courantes dans les boues actives.
Alors que les Vorticelles et les Epistylis sont des organismes qui indiquent, en gnral, de bonnes
conditions de fonctionnement de l'installation, les Opercularia apparaissent lorsque le systme est
en dficit d'oxygne dissous.

CILIOPHORES
Ces organismes sont prsents, en gnral, dans les boues peu oxygnes.
ROTIFERES
A la diffrence des autres organismes illustrs jusqu' prsent, forms d'une cellule unique
(Protozoaires), les rotifres sont des animaux pluricellulaires (Mtazoaires).
Ils sont trs courants dans les boues d'ge lev.

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Ecologie

Notions techniques et pratiques

sur lpuration de leau

et lvacuation des boues

Copyright 2006 BIOMA Agro Ecology CO A, Switzerland. All rights reserved. 1

Introduction technique p. 3.0

Caractristiques des formateurs de flocons p. 5.0

Caractristiques des formateurs de filaments p. 5.1

Formation de la boue active p. 5.2

Principaux facteurs ncessaires au transfert de la DBO p. 6.0

Thorie sur la boue grasse p. 6.1

Conversion de la nourriture en matire p. 7.0

Effets des boues jeunes sur le traitement p. 8.0

Des boues jeunes plus efficaces p. 8.1

Effets des boues vieilles sur le traitement p. 9.0

Pourquoi les boues vieilles se rvlent inutiles ? p. 10.0

Les conditions optimales p. 11.0

Laccumulation des solides p. 11.1

Qu'est-ce qui constitue l'augmentation quotidienne de solides ? p. 12.0

Quadvient-il aprs la phase are ? p. 12.1

Les fonctions du sdimenteur final p. 13.0

Evacuation des boues du sdimenteur p. 15.0

Facteurs lis la sdimentation p. 15.1

Quest-ce qui rend les micro-organismes malades ? p. 17.0

Choc de charge organique p. 17.1

Effet des charges toxiques p. 19.1

Effet de la temprature p. 20.0

Effets de loxygne dissous et du mlange p. 20.1

Les principaux micro-organismes indicateurs de la qualit des boues p. 22.0

Copyright 2006 BIOMA Agro Ecology CO A, Switzerland. All rights reserved. 2

Les micro-organismes utilisent en effet l'oxygne pour raliser le processus d'absorption et de

Flocons formateurs, avec bonnes caractristiques de sdimentation.

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pH (compris entre 6,5 et 8)

Qui sont les travailleurs ?

Les millions d'organismes microscopiques dont l'occupation principale est de se nourrir,

Le terme "micro-organismes" couvre une multitude d'organismes ayant la facult de travailler

Cependant, l'une d'entre elles prdominera un moment dtermin.

Copyright 2006 BIOMA Agro Ecology CO A, Switzerland. All rights reserved. 4

Un bon dmarrage de processus se dfinit par les indicateurs suivants :

Les organismes ont tendance s'agglutiner

5.1 Caractristiques des formateurs de filaments

5.2 Formation de la boue active

La formation de la boue comprend essentiellement trois tapes :

La matire organique soluble est absorbe en passant directement travers la membrane

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Le transfert des substances nutritives s'effectue en trois tapes :

1. la matire particulaire et collodale est rapidement adsorbe sur la membrane cellulaire.

Le temps : indispensable pour assimiler la nourriture, en ajustant le temps de sjour

La conversion de la matire nutritive en matire cellulaire a lieu aprs l'entre de la nourriture

O rencontre-t-on les phases de transfert et de conversion ?

6.1 Thorie sur la boue grasse

Les organismes de la boue peuvent absorber trop de nourriture, comme l'homme.

Copyright 2006 BIOMA Agro Ecology CO A, Switzerland. All rights reserved. 6

La quantit de substance organique passant travers la membrane dpend, par consquent,

7.0 Conversion de la nourriture en matire

Le terme mtabolisme inclut les deux ractions qui se produisent simultanment.

Cependant l'une ou l'autre raction peut prvaloir en fonction de la phase de croissance

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8.0 Effets des boues jeunes sur le traitement

La totalit de la nourriture et de l'oxygne assimils sont pratiquement utiliss pour fournir

De la nourriture supplmentaire est souvent ncessaire pour que le processus continue, en

8.1 Des boues jeunes plus efficaces

Ils ont besoin d'une quantit importante d'aliment et d'oxygne.