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Chimie
Dcouverte
Matire penser / Bernadette BENSAUDE-VINCENT
Presses universitaires de Paris-Ouest, 2008
Recueil d'une dizaine d'articles consacrs la chimie et aux chimistes, dans une tradition
ancrant la philosophie des sciences dans leur histoire. L'originalit de la culture propre aux
chimistes est ainsi mise en lumire.
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La chimie dans tous ses tats / Paul DEPOVERE
De Boeck, 2010
Recueil d'cueils rencontrs par l'auteur, professeur de chimie, au cours de sa vie
professionnelle. Ils font l'objet d'un commentaire scientifique et d'un avis critique clairant les
subtilits de la discipline.
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Petite gomtrie des parfums / Brigitte PROUST
Seuil, 2006 (Science ouverte)
Explique en quoi la forme d'une molcule de parfum influe sur l'odeur perue. Montre que les
animaux et bactries utilisent la chimie des odeurs pour communiquer.
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Chimie : gnralits
Collges et lyces
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Chimie au lyce / Robert GLEIZE
CRDP de l'Acadmie de Grenoble, 2001 (Focus)
Cet ouvrage s'adresse aux enseignants du lyce et du collge, ainsi qu'aux candidats aux
concours de recrutement de l'Education nationale. Il actualise les connaissances sur l'ensemble
des techniques et des concepts scientifiques rcents dans le domaine de la chimie.
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Premiers cycles universitaires et prpas
Exprimenter en chimie post-bac
Ellipses, 2010
Manuel pour mettre en place des activits exprimentales dans le cadre de l'enseignement de
la dmarche d'investigation en BTS chimiste ou dans les classes prparatoires aux grandes
coles.
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La chimie aujourd'hui et demain : une science centrale, utile, et crative /
Ronald BRESLOW
De Boeck, 2001 (Ressources)
Cet ouvrage, rdig par le prsident de l'American Chemical Society, montre ce que la chimie
apporte au quotidien et ce qu'elle apportera dans l'avenir : il se veut un brillant plaidoyer pour
cette science la fois trs ancienne et la pointe de l'actualit.
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Cintique chimique / Genevive Marie-Louise DUMAS Roger BEN AIM
Bral, 2001 (L'indispensable)
Un mmento complet pour apprendre et rviser.
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Trait gnral de chimie / Jean-Claude LABBE et Jacques MEXMAIN
Ellipses, 2002 (Universits)
Aborde les problmes lis l'tat solide organis, aux changes d'nergie dans les systmes
chimiques par le biais de la thermodynamique et de cintique ractionnelle en milieu homogne
et htrogne.
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Les mille et une questions de la chimie en prpa / Stphane REDOGLIA
et Lionel UHL
Ellipses, 2006 (Les mille et une questions... en prpa)
Permet de tester ses connaissances, prparer une question difficile, de rviser en fin d'anne
ou de travailler de faon rgulire toute l'anne sur le programme de chimie de 1re anne de
prpa PCSI (PC).
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Chimie organique
Premiers cycles universitaires et prpas
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Chimie organique / John MCMURRY
Dunod, 2003 (Sciences sup)
Mise en vidence des concepts fondamentaux des mcanismes ractionnels mis en jeu en
chimie organique, travers l'tude des grandes familles de composs. Description des
molcules biologiques et des techniques les plus rcentes pour dterminer la structure des
molcules. Cours illustr de nombreuses reprsentations molculaires tridimensionnelles et
accompagn d'un millier d'exercices corrigs.
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Identification spectromtrique de composs organiques / Robert
SILVERSTEIN, David J. KIEMLE et Francis X. MILTON WEBSTER
De Boeck, 2007
Prsentation des fondements des techniques analytiques mises en oeuvre dans la synthse
organique ou l'tude des substances naturelles. L'accent est mis sur le dpouillement des
rsultats analytiques. Pour cette dition, les spectres ont t refaits et les nouvelles techniques,
notamment de spectromtrie de masse et de RMN, en particulier de RMN 2D sont plus
dtailles.
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Chimie inorganique
Collges et lyces
La molcule d'eau / Michel Bultingaire
Pierron Education, s.d. (Images et Sciences)
Document regroupant les manipulations et observations autour de la molcule d'eau, difficiles
raliser en classe... Exprience de Lavoisier, dcomposition de la molcule en dihydrogne et
dioxygne, particularits de la molcule au niveau de sa polarit, son pouvoir solvant, les
tempratures de fusion...
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Des expriences de la famille rd-ox / Danielle CACHAU-HERREILLAT
De Boeck, 2006 (Licence matrise doctorat)
Comment russir, exploiter et commenter 55 manipulations de chimie consacres
l'oxydorduction.
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De l'oxydorduction l'lectrochimie / Yann VERCHIER et Frdric
LEMAITRE
Ellipses, 2006
Manuel comprenant des points mthodes et des exercices corrigs.
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Aide pour les TPE et les exposs
Cette collection est un outil pour dvelopper la connaissance des mathmatiques (et des autres sciences),
dapprhender leur histoire et de contextualiser les dcouvertes, permettant dajouter des rfrences
historiques la rdaction dun dossier.
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Les Editions Belin-Pour la Science
Le magazine Pour la science est un mensuel dactualit scientifique. Il publie rgulirement, aux ditions,
des ouvrages de vulgarisation scientifique richement illustr et accessibles tous. Ils peuvent tre une aide
prcieuse pour la rdaction de dossiers ou dexposs.
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