PHYSIQUE A HERRIOT

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FICHE PROTOCOLE
Terminale S – Enseignement de spécialité

LA FILTRATION SOUS VIDE

BUT :

Filtrer plus rapidement et plus efficacement qu’une filtration classique.

MATERIEL NECESSAIRE :

- Erlenmeyer à vide
- Trompe à eau
- Joint conique
- Entonnoir de Büchner
- Papier filtre

DISPOSITIF EXPERIMENTAL : Papier filtre

Entonnoir de
Büchner

Joint conique pour

l’étanchéité Trompe à eau

Erlenmeyer à
vide

PRINCIPE :

La trompe à eau, par son appel d’air, crée une dépression dans l’erlenmeyer. Le
mélange à filtrer est alors aspiré au travers du papier filtre.

PROTOCOLE :
- Mouiller le filtre et le joint pour faciliter une bonne étanchéité.
- Ouvrir le robinet de la trompe à eau (pas trop fort).
- Verser le mélange à filtrer dans l’entonnoir.
- Pendant la filtration, appuyer doucement sur l’entonnoir avec la paume de la
main, de façon à bien plaquer l’entonnoir et le joint contre l’erlenmeyer, pour
assurer une bonne étanchéité.

C. Roux – Lycée E. Herriot – Décembre 2007