I –qu’est ce qu’une Combustion ?

Définitions :
Une combustion est une réaction chimique au cours de laquelle des espèces
combustibles (corps qui brûlent) se combinent à un comburant (corps qui aide à
brûler), en général l’oxygène de l’air, pour former de nouvelles espèces chimiques
appelées produits de combustion. En d’autres termes, la combustion est une réaction
chimique au cours de laquelle il y a oxydation complète ou partielle d’un corps.
Ex :

II-Principe de la combustion :

.
La combustion est une réaction  physico-chimique exothermique entre un comburant
et un combustible, déclenchée par une énergie d'activation.

 comburant (O2) : oxydant

 combustible : réducteur

La combustion est une réaction redox. Entretenue par la formation de radicaux libres
instables et très réactifs.
Différentes formes de combustions caractérisées par leur cinétique chimique :

 combustion lente : absence de flammes et d'incandescence ; faible

exothermicité.
 combustion très vive et la combustion instantanée : vitesse de réaction très
élevée.
 combustion vive : caractérise les feux de surface. Feu de nappe : émission de
lumière et chaleur. Forte exothermicité.
Flamme : zone où a lieu la combustion en phase gazeuse. Peut être assimilée à un
volume de gaz (CO2, H2O, O2...), de combustible non brûlé et de suies résultant d'une
combustion incomplète. Elle est composée de 3 parties :

 partie basse, zone dite "persistante" : température élevée, donc pouvoir

émissif important.
 dans le reste de la partie lumineuse, zone "intermittente" dont la position et
la géométrie varient au cours du temps. Température inférieure à la partie
basse.
 partie haute : zone des fumées (produits issus de la combustion).

Une combustion est donc une réaction chimique entre un comburant et un

combustible qui produit de l’énergie (chaleur et lumière) :

 Transfert de chaleur :
Notion de potentiel calorifique associé à un combustible, pondéré par le rendement de
combustion, qui définit le rapport entre la quantité de chaleur disponible
théoriquement dans l'incendie et celle effectivement libérée.
La quantité d'énergie émise sous forme de chaleur est transférée :

-vers l'environnement extérieur de la flamme : propagation de l'incendie.

-vers la nappe de combustible au sol.

3 mécanismes de transfert de chaleur :

 convection : gaz
 conduction au travers de la matière
 rayonnement

 Modèle de la flamme solide :

La flamme est assimilée à un volume opaque de géométrie simple (cylindre,
parallélépipède rectangle) dont les surfaces rayonnent uniformément. Hypothèses :

-le volume visible de la flamme émet des radiations thermiques vers la cible
alors que la partie non visible n'en émet pas.

-la flamme est assimilée à un volume géométrique simple. La base de ce

volume correspond  alors à la base du feu et sa hauteur à la hauteur pour
laquelle la flamme est visible 50% du temps.

Variantes : modèle de la flamme solide à 1 zone ou à 2 zones

III -Les différents types ou aspects de combustion :

Il existe différents types de combustions:

 Combustion complète : air en quantité suffisante pour entretenir la

combustion -> dégagement de CO2 (dioxyde de carbone)

 Combustion incomplète : air en quantité insuffisante pour entretenir la

combustion -> dégagement de CO (monoxyde de carbone)

 Combustion lente : ex. : rouille

 Combustion spontanée : ex. : fermentation

 Combustion vive : combustion "classique", ex. : feu dans la cheminée

 Combustion très vive ou instantanée : ex. : déflagration ou détonation