CH02

C02/1
CHAPITRE 2
VIANDES ET ABATS COMESTIBLES
Note :
1. Le présent chapitre ne comprend pas :
1.a) en ce qui concerne les n°s 02.01 à 02.08 et 02.10, les produits impropres à
l’alimentation humaine ;
b) les boyaux, vessies et estomacs d’animaux (n° 05.04), ni le sang d’animal (n°s
05.11 ou 30.02) ;
1.c) les graisses animales autres que les produits du n° 02.09 (chapitre 15).
Notes complémentaires UE :
1. A. Sont considérés comme :
a) «carcasse de l'espèce bovine», au sens des nos 0201 10 et 0202 10, le corps entier de
l'animal abattu tel qu'il se présente après les opérations de saignée, d'éviscération et de
dépouillement, présenté avec ou sans la tête, avec ou sans les pieds et avec ou sans les autres
abats attenants. Lorsque les carcasses sont présentées sans la tête, cette dernière doit être
séparée de la carcasse au niveau de l'articulation atloïdo-occipitale. Lorsqu'elles sont
présentées sans les pieds, ceux-ci doivent être sectionnés au niveau des articulations carpo-
métacarpiennes ou tarso-métatarsiennes; est à traiter comme carcasse la partie antérieure de
la carcasse comprenant tous les os ainsi que le collet et les épaules, mais avec plus de dix
paires de côtes;
b) «demi-carcasse de l'espèce bovine», au sens des nos 0201 10 et 0202 10, le produit obtenu
par séparation de la carcasse entière selon un plan de symétrie passant par le milieu de
chaque vertèbre cervicale, dorsale, lombaire et sacrée et par le milieu du sternum et de la
symphyse ischio-pubienne; est à traiter comme demi-carcasse la partie antérieure de la demi-
carcasse comprenant tous les os ainsi que le collet et l'épaule, mais avec plus de dix côtes;
c) «quartier compensé», au sens des sous-positions 0201 20 20 et 0202 20 10, l'ensemble
constitué:
- soit des quartiers avant comprenant tous les os ainsi que le collet et l'épaule et découpés à
dix côtes et des quartiers arrière comprenant tous les os ainsi que la cuisse et l'aloyau et
découpés à trois côtes,
- soit des quartiers avant comprenant tous les os ainsi que le collet et l'épaule, découpés à
cinq côtes avec caparaçon entier attenant et des quartiers arrière comprenant tous les os
ainsi que la cuisse et l'aloyau découpés à huit côtes coupées.
Les quartiers avant et les quartiers arrière constituant les quartiers compensés doivent être
présentés en douane en même temps et en nombre égal, le poids total des quartiers avant devant
être égal à celui des quartiers arrière; toutefois, une différence entre les poids respectifs des deux
parties de l'envoi est tolérée à condition que cette différence ne soit
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pas supérieure à 5 % du poids de la partie la plus lourde (quartiers avant ou quartiers arrière);
d) «quartier avant attenant», au sens des sous-positions 0201 20 30 et 0202 20 30, la partie
antérieure de la carcasse comprenant tous les os ainsi que le collet et les épaules, avec au
minimum quatre paires de côtes et au maximum dix paires de côtes (les quatre premières
paires devant être entières, les autres pouvant être coupées), avec ou sans le flanchet;
e) «quartier avant séparé», au sens des sous-positions 0201 20 30 et 0202 20 30, la
partie antérieure de la demi-carcasse comprenant tous les os ainsi que le collet et
l'épaule, avec au minimum quatre côtes et au maximum dix côtes (les quatre
premières côtes devant être entières, les autres pouvant être coupées), avec ou sans le
flanchet;
f) «quartier arrière attenant», au sens des sous-positions 0201 20 50 et 0202 20 50, la

partie postérieure de la carcasse comprenant tous les os ainsi que les cuisses et les
aloyaux avec au minimum trois paires de côtes entières ou coupées, avec ou sans les
jarrets et avec ou sans le flanchet;
g) «quartier arrière séparé», au sens des sous-positions 0201 20 50 et 0202 20 50, la

partie postérieure de la demi-carcasse comprenant tous les os ainsi que la cuisse et
l'aloyau, avec au minimum trois côtes entières ou coupées, avec ou sans le jarret et
avec ou sans le flanchet;
h)
1. «découpes de quartiers avant dites «australiennes», au sens de la sous-position

0202 30 50, les parties dorsales du quartier avant y compris la partie supérieure de
l'épaule obtenues à partir d'un quartier avant avec au minimum quatre côtes et au
maximum dix côtes par une coupe droite suivant un plan passant par le point de
jonction de la première côte avec le premier segment de l'os de la poitrine au point
de réflexion du diaphragme situé sur la dixième côte;
2. «découpe de poitrine dite «australienne», au sens de la sous-position 0202 30 50,

la partie inférieure du quartier avant comprenant la pointe de poitrine, le milieu de
poitrine et le tendron.
B- Les produits visés B. à la note complémentaire 1 A, points a) à g), peuvent être présentés
avec ou sans colonne vertébrale.
C-.Pour la détermination du nombre de côtes entières ou coupées visées à la note

complémentaire1A, ne sont prises en considération que les côtes entières ou
coupées attenantes à la colonne vertébrale. Dans le cas où la colonne vertébrale a
été enlevée, seules les côtes entières ou coupées, qui autrement auraient été
attenantes à la colonne vertébrale doivent être prises en considération.
2.A
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2. A .Sont considérés comme :
a) «carcasses ou demi-carcasses», au sens des sous-positions 0203 11 10
et 0203 21 10, les porcs abattus sous forme de carcasses d'animaux de l'espèce
porcine domestique, saignés et vidés, dont les soies et les onglons ont été retirés.
Les demi-carcasses sont obtenues par une séparation de la carcasse entière,
passant par chaque vertèbre cervicale, dorsale, lombaire et sacrée, par le ou le
long du sternum et par la symphyse ischio-pubienne. Ces carcasses ou demi-
carcasses peuvent être présentées avec ou sans la tête, la partie de la gorge
appelée «joues basses», les pieds, la panne, les rognons, la queue ou le
diaphragme.
Les demi-carcasses peuvent être présentées avec ou sans la moelle épinière, la
cervelle et la langue. Les carcasses et demi-carcasses de truies peuvent être
présentées avec ou sans mamelles;
.
b) «jambon», au sens des sous-positions 0203 12 11, 0203 22 11, 0210 11 11 et
0210 11 31, la partie postérieure (caudale) dela demi-carcasse, comprenant les
os, avec ou sans le pied, le jambonneau (jarret), la couenne ou le lard.
Le jambon est séparé du reste de la demi-carcasse de façon à inclure au

maximum la dernière vertèbre lombaire;
c) «partie avant», au sens des sous-positions 0203 19 11, 0203 29 11, 0210 19 30 et
0210 19 60, la partie antérieure (craniale) de la demi-carcasse sans la tête, avec
ou sans la partie de la gorge appelée «joues basses», comprenant les os, avec ou
sans le pied, le jambonneau, la couenne ou le lard.
La partie avant est séparée du reste de la demi-carcasse de façon à inclure au

maximum la cinquième vertèbre dorsale.
La partie supérieure (dorsale) de la partie avant (échine), même avec l'omoplate et

la musculature y afférente (la palette), est considérée comme un morceau de la
longe, lorsqu'elle est séparée de la partie inférieure (ventrale) de la partie avant par
une coupe se situant, au maximum, juste au-dessous de la colonne vertébrale;
d) «épaule», au sens des sous-positions 0203 12 19, 0203 22 19, 0210 11 19 et 0210
11 39, la partie inférieure de la partie avant, même avec l'omoplate et la
musculature y afférente, comprenant les os, avec ou sans le pied, le jambonneau,
la couenne ou le lard.
L'omoplate avec la musculature y afférente présentée seule reste comme morceau

d'épaule dans cette sous-position;
e) «longe», au sens des sous-positions 0203 19 13, 0203 29 13, 0210 19 40 et 0210
19 70, la partie supérieure de la demi-carcasse allant de la première vertèbre
cervicale aux vertèbres caudales, comprenant les os, avec ou sans le filet,
l'omoplate, la couenne ou le lard.
La longe est séparée de la partie inférieure de la demi-carcasse par une coupe se

situant juste au-dessous de la colonne vertébrale;
f) «poitrine», au sens des sous-positions 0203 19 15, 0203 29 15, 0210 12 11 et
0210 12 19, la partie inférieure de la demi-carcasse, appelée «entrelardé», située
entre le jambon et l'épaule, avec ou sans les os, mais avec la couenne et le lard;
g)«demi-carcasse de bacon», au sens de la sous-position 0210 19 10, la demi-

carcasse de porc présentée sans tête, joue, gorge, pieds, queue, panne, rognon,
filet, omoplate, sternum, colonne vertébrale, os iliaque et diaphragme;
h) «trois-quarts avant», au sens de la sous-position 0210 19 10, la demi-carcasse de

bacon sans jambon, désossée ou non;
ij) «trois-quarts arrière», au sens de la sous-position 0210 19 20, la demi-carcasse

de bacon sans partie avant, désossée ou non;
k) «milieu», au sens de la sous-position 0210 19 20, la demi-carcasse de bacon sans

jambon ni partie avant, désossée ou non.
La sous-position inclut également les morceaux de milieux contenant du tissu de la

longe et de la poitrine dans les proportions naturelles des milieux entiers.
B. Les morceaux provenant des découpes visées à la note complémentaire 2 A,

point f), ne relèvent des mêmes sous-positions que s'ils contiennent la couenne et le
lard.
Si les découpes relevant des sous-positions 0210 11 11, 0210 11 19, 0210 11 31,
0210 11 39, 0210 19 30 et 0210 19 60 sont obtenues à partir de demi-carcasses de
bacon, desquelles ont déjà été enlevés les os indiqués à la note complémentaire 2 A,
point g), la coupe devrait suivre les mêmes lignes que celles définies
respectivement à la note complémentaire 2 A, points b), c) et d); en tous cas, ces
découpes ou morceaux de découpes doivent contenir des os.
C. Relèvent notamment des sous-positions 0206 49 00 et 0210 99 49, les têtes ou

moitiés de têtes de porcs domestiques, avec ou sans la cervelle, les joues ou la
langue, y compris des morceaux de celles-ci.
La tête est séparée du reste de la demi-carcasse comme suit:
— par une coupe droite parallèle au crâne,

— ou par une coupe parallèle au crâne jusqu'au niveau des yeux et ensuite en biais
vers l'avant de la tête, la partie de la gorge appelée «joues basses» restant
attenante à la demi-carcasse.
Sont considérés comme morceaux de têtes, entre autres, les joues, le groin, les
oreilles et la viande adhérente à la tête, et notamment la viande derrière le crâne.
Toutefois, les morceaux de viande sans os présentés seuls appartenant à la partie
avant (la partie de la gorge partie épaule, la partie de la gorge appelée «joues
basses» ou la partie comprenant à la fois les «joues basses» et la partie de la gorge
partie épaule) relèvent des sous-positions 0203 19 55, 0203 29 55, 0210 19 50 ou
0210 19 81 selon le cas.
D. Est considéré comme «lard», au sens des sous-positions 0209 10 11 et 0209 10
19, le tissu adipeux situé au-dessous de la couenne et lié à celle-ci, quelle que soit
la partie du porc dont il provient; en tous cas, le poids du tissu adipeux doit être
supérieur au poids de la couenne.
E. Ces sous-positions incluent également le lard dont on a enlevé la couenne.

Sont considérés comme «séchés ou fumés», au sens des sous-positions 0210 11 31,
0210 11 39, 0210 12 19 et 0210 19 60 à 0210 19 89, les produits dans lesquels le
rapport eau-protéine (teneur en azote × 6,25) dans la viande est égal ou inférieur à
2,8. La teneur en azote doit être déterminée selon la méthode ISO 937-1978.
3. A. Sont considérés comme:
a) «carcasse», au sens des nos et sous-positions 0204 10, 0204 21, 0204 30, 0204 41,
0204 50 11 et 0204 50 51, le corps entier de l'animal abattu tel qu'il se présente
après les opérations de saignée, d'éviscération et de dépouillement, présenté avec ou
sans la tête, avec ou sans les pieds et avec ou sans les autres abats attenants. Lorsque
les carcasses sont présentées sans la tête, cette dernière doit être séparée de la
carcasse au niveau de l'articulation atloïdo-occipitale. Lorsqu'elles sont présentées
sans les pieds, ceux-ci doivent être sectionnés au niveau des articulations carpo-
métacarpiennes ou tarso-métatarsiennes;
b) «demi-carcasse», au sens des nos et sous-positions 0204 10, 0204 21, 0204 30, 0204
41, 0204 50 11 et 0204 50 51, le produit obtenu par séparation de la carcasse entière
selon un plan de symétrie passant par le milieu de chaque vertèbre cervicale, dorsale,
lombaire et sacrée et par le milieu du sternum et de la symphyse ischio-pubienne;
c) «casque», au sens des sous-positions 0204 22 10, 0204 42 10, 0204 50 13 et 0204 50
53, la partie antérieure de la carcasse, avec ou sans la poitrine, comprenant tous les
os ainsi que les épaules, le collier et les côtes découvertes, coupée
perpendiculairement à la colonne vertébrale et comportant un minimum de cinq et
un maximum de sept paires de côtes, entières ou coupées;
d) «demi-casque», au sens des sous-positions 0204 22 10, 0204 42 10, 0204 50 13 et

0204 50 53, la partie antérieure de la demi-carcasse avec ou sans la poitrine,
comprenant tous les os ainsi que l'épaule, le collier et les côtes découvertes,
coupée perpendiculairement à la colonne vertébrale et comportant un minimum de
cinq côtes et un maximum de sept côtes entières ou coupées;
e) «carré et selle», au sens des sous-positions 0204 22 30, 0204 42 30, 0204 50 15 et
0204 50 55, la partie restante de la carcasse après l'ablation de la culotte et du casque,
avec ou sans rognons; la selle, séparée du carré, doit comporter un minimum de cinq
vertèbres lombaires; le carré, séparé de la selle, doit comporter un minimum de cinq
paires de côtes entières ou coupées;
f) «demi-carré et demi-selle», au sens des sous-positions 0204 22 30, 0204 42 30, 0204
50 15 et 0204 50 55, la partie restante de la demi-carcasse après l'ablation de la demi-
culotte et du demi-casque, avec ou sans rognons; la demi-selle, séparée du demi-
carré, doit comporter un minimum de cinq vertèbres lombaires; le demi-carré, séparé
de la demi-selle, doit comporter un minimum de cinq côtes entières ou coupées;
g) «culotte», au sens des sous-positions 0204 22 50, 0204 42 50, 0204 50 19 et 0204
50 59, la partie postérieure de la carcasse, comprenant tous les os ainsi que les
gigots, coupée perpendiculairement à la colonne vertébrale au niveau de la sixième
vertèbre lombaire, légèrement en dessous de l'ilium ou au niveau de la quatrième
vertèbre sacrée, à travers l'ilium, avant la symphyse ischio-pubienne;
h) «demi-culotte», au sens des sous-positions 0204 22 50, 0204 42 50, 0204 50 19 et

0204 50 59, la partie postérieure de la demi-carcasse, comprenant tous les os ainsi
que le gigot, coupée perpendiculairement à la colonne vertébrale au niveau de la
sixième vertèbre lombaire, légèrement en dessous de l'ilium ou au niveau de la
quatrième vertèbre sacrée, à travers l'ilium, avant la symphyse ischio-pubienne.
B. Pour la détermination du nombre de côtes entières ou coupées visées à la note

complémentaire 3 A, ne sont prises en considération que les côtes entières ou
coupées attenantes à la colonne vertébrale.
4. Sont considérés comme:
a) «morceaux de volailles non désossés», au sens des sous-positions 0207 13 20 à

0207 13 60, 0207 14 20 à 0207 14 60, 0207 26 20 à 0207 26 70, 0207 27 20 à
0207 27 70, 0207 44 21 à 0207 44 61, 0207 45 21 à 0207 45 61, 0207 54 21 à
0207 54 61, 0207 55 21 à 0207 55 61 et 0207 60 21 à 0207 60 61: lesdites
parties comprenant tous les os.
Les morceaux de volailles visés au point a), dont une partie des os a été enlevée,
relèvent des sous-positions 0207 13 70,0207 14 70, 0207 26 80, 0207 27 80,
0207 44 71, 0207 44 81, 0207 45 71, 0207 45 81, 0207 54 71, 0207 54 81, 0207
55 71,0207 55 81 et 0207 60 81;
b) «demis», au sens des sous-positions 0207 13 20, 0207 14 20, 0207 26 20, 0207
27 20, 0207 44 21, 0207 45 21, 0207 54 21, 0207 55 21 et 0207 60 21: les
moitiés de carcasses de volailles résultant d'une découpe longitudinale dans le
plan formé par le bréchet et l'échine;
c) «quarts», au sens des sous-positions 0207 13 20, 0207 14 20, 0207 26 20, 0207
27 20, 0207 44 21, 0207 45 21, 0207 54 21, 0207 55 21 et 0207 60 21: les quarts
postérieurs ou quarts antérieurs obtenus par la découpe transversale d'une moitié;
d) «ailes entières, même sans la pointe», au sens des sous-positions 0207 13 30,
0207 14 30, 0207 26 30, 0207 27 30, 0207 44 31, 0207 45 31, 0207 54 31, 0207
55 31 et 0207 60 31: les morceaux de volailles composés de l'humérus, du radius
et du cubitus, avec la masse musculaire les enveloppant. La pointe, y compris les
os du carpe, peut avoir été enlevée ou non. Les découpes
doivent être pratiquées aux articulations;
e) «poitrines», au sens des sous-positions 0207 13 50, 0207 14 50, 0207 26 50,
0207 27 50, 0207 44 51, 0207 45 51, 0207 54 51 et 0207 55 51 et 0207 60 51:
les morceaux de volailles composés du bréchet et des côtes, répartis de chaque
côté avec la masse musculaire les enveloppant;
f) «cuisses», au sens des sous-positions 0207 13 60, 0207 14 60, 0207 44 61, 0207
45 61, 0207 54 61, 0207 55 61 et 0207 60 61: les morceaux de volailles
composés du fémur, du tibia et du péroné avec la masse musculaire les
enveloppant. Les deux découpes doivent être pratiquées aux articulations;
g) «pilons de dindons ou de dindes», au sens des sous-positions 0207 26 60 et 0207

27 60: les morceaux de dindons ou de dindes composés du tibia et du péroné
avec la masse musculaire les enveloppant. Les deux découpes doivent être
pratiquées aux articulations;
h) «cuisses de dindons et de dindes, autre que pilons», au sens des sous-positions

0207 26 70 et 0207 27 70: les morceaux de dindons ou de dindes composés du
fémur et de la masse musculaire l'enveloppant ou du fémur, du tibia et du péroné
avec la masse musculaire les enveloppant. Les deux découpes doivent être
pratiquées aux articulations;
ij) «parties dites «paletots» de canard ou d'oie », au sens des sous-positions 0207 44
71, 0207 45 71, 0207 54 71 et 0207 55 71: les produits constitués de canards ou
d'oies présentés plumés, complètement vidés, sans la tête ni les pattes et dont les
os de la carcasse (bréchet, côtes, colonne vertébrale et sacrum) ont été retirés
mais présentant encore les fémurs, les tibias et les humérus.
5. Le droit à l'importation applicable aux mélanges relevant du présent chapitre est calculé
comme suit:
a) lorsqu'un des composants représente au moins 90 % en poids du mélange, le

taux du droit applicable à l'ensemble est celui du droit dont est passible ce
composant;
b) dans les autres cas, ce taux est celui du droit dont est passible le composant
soumis à l'imposition la plus élevée.
6. a)Les viandes non cuites et assaisonnées relèvent du chapitre 16. Sont considérées
comme «viandes assaisonnées» les viandes non cuites dont l'assaisonnement est réalisé
en profondeur ou sur la totalité de la surface du produit et est perceptible à l'oeil nu ou
nettement perceptible au goût.
b) Les produits du no 0210 auxquels sont ajoutés des produits d'assaisonnement pendant
leur fabrication restent classés dans cette position, pour autant que cela ne change pas
leur caractère de produits relevant du no 0210.
7. Sont considérés comme «salés ou en saumure», au sens des nos 0210 11 à 0210 93, les
viandes et abats comestibles qui ont fait l'objet d'un salage imprégné en profondeur de
manière homogène dans toutes leurs parties et qui présentent une teneur globale en
sel égale ou supérieure à 1,2 % en poids, pour autant que le salage soit l'opération qui
garantit une conservation à long terme. Sont considérés comme «salés ou en saumure»,
au sens du no 0210 99, les viandes et abats comestibles qui ont fait l'objet d'un salage
imprégné en profondeur de manière homogène dans toutes leurs parties et qui présentent
une teneur globale en sel égale ou supérieure à 1,2 % en poids.
C02/9
Codification Clé code

N° de N.D.P Q
tité
Imposition
Posi- N.G.P Désignation des produits Complé
tion Tarif mentaire D.D D.C FODEC TVA PRELEV AUTRES A.I.R
U.E Impo- AD.VA SPECI EMENT TAXES
NSH sition LOREM FIQUE
taux taux code taux taux code code taux

% % taxe % % taxe taxe %
02.01 Viandes des animaux de l'espèce bovine, fraîches ou

réfrigérées :
020110 0 0 0 - En carcasses ou demi-carcasses (1):

020110 0 0 0 1 3 Viandes de veaux fraîches ou réfrigérées en carcasses ou demi- 005
005
1
carcasses*........................................................................................… 36 18 456 072
072
073
073
020110 0 0 0 2 4 Viandes de boeufs fraîches ou réfrigérées en carcasses ou 005
005
1
demi-carcasses*...........................................................................… 36 18 456 072
072
073
073
020110 0 0 0 9 1 Autres viandes de l'espèce bovine, fraîches ou réfrigérées en 005
005
005
1
carcasses ou demi-carcasses*............................................................ 36 18 456 072
072
072
020120 - Autres morceaux non désossés (1):

020120 2 0 0 -- Quartiers dits "compensés":
020120 2 0 0 1 7 Quartiers dits "compensés" de viandes de veaux, non 005005
005
1
désossés, frais ou réfrigérés*............................................................. 36 18 456 072072
072
073073
073
020120 2 0 0 2 8 Quartiers dits "compensés" de viandes de boeufs, non 005
005
1
désossés, frais ou réfrigérés*............................................................ 36 18 456 072
072
073
073
020120 2 0 0 9 5 Quartiers dits "compensés" de viandes d'autres espèces 005005
005
005
1
bovines, non désossés, frais ou réfrigérés*..................................... 36 18 456 072072
072
072
020120 3 0 0 -- Quartiers avant attenants ou séparés:

020120 3 0 0 1 1 Quartiers avant attenants ou séparés de viandes de veaux, 005005
005
1
non désossés, frais ou réfrigérés*..................................................... 36 18 456 072072
072
073073
073
020120 3 0 0 2 2 Quartiers avant attenants ou séparés de viandes de boeufs, 005
005
1
non désossés, frais ou réfrigérés*................................................ 36 18 456 072
072
073
073
020120 3 0 0 9 9 Quartiers avant attenants ou séparés de viandes d'autres 005005
005
005
1
espèces bovines non désossés, frais ou réfrigérés*.................. 36 18 456 072072
072
072
020120 5 0 0 -- Quartiers arrières attenants ou séparés:

020120 5 0 0 1 9 Quartiers arrières attenants ou séparés de viandes de veaux, 005005
005
1
non désossés, frais ou réfrigérés*............................................... 36 18 456 072072
072
073073
073
020120 5 0 0 2 0 Quartiers arrières attenants ou séparés de viandes de boeufs, 005
005
1
non désossés, frais ou réfrigérés*............................................... 36 18 456 072
072
073
073
020120 5 0 0 9 7 Quartiers arrières attenants ou séparés de viandes d'autres 005005
005
005
1
espèces bovines non désossés, frais ou réfrigérés*................... 36 18 456 072072
072
072
020120 9 0 0 -- Autres :
020120 9 0 0 1 5 Autres morceaux de viandes de veaux, non désossés, frais ou 005005
005
1
réfrigérés*........................................................................................ 36 18 456 072072
072
073073
073
020120 9 0 0 2 6 Autres morceaux de viandes de boeufs,non désossés, frais ou 005
005
1
réfrigérés*....................................................................................... 36 18 456 072
072
073
073
020120 9 0 0 9 3 Autres morceaux de viandes d'autres espèces bovines, non 005005
005
005
1
désossés,frais ou réfrigérés*....................................................... 36 18 456 072072
072
072
020130 0 0 0 - Désossées: 005005

005
1
020130 0 0 0 1 5 viandes de veaux fraîches ou réfrigérées, désossées*................... 36 18 456 072072
072
1
020130 0 0 0 2 6 viandes de boeuf fraîches ou réfrigérées, désossées*.................. 36 18 456 005
005
072
072
020130 0 0 0 9 3 Viandes fraîches ou réfrigérées d'autres espèces bovines, 005005
005
005
1
désossées*..................................................................................... 36 18 456 072072
072
072
C02/10

N° de N.D.P Qtité Imposition

02.02 Viandes des animaux de l'espèce bovine,congelées :
020210 0 0 0 - En carcasses ou demi-carcasses (2) :

1 005005
005
020210 0 0 0 1 0 Viandes de veaux congelées en carcasses ou demi-carcasses*. 18 456 072072
072
1
020210 0 0 0 2 1 Viandes de boeufs congelées en carcasses ou demi-carcasses* 36 18 456 005
005
072
072
020210 0 0 0 9 8 Autres viandes de l'espèce bovine,congelées en carcasses ou
1 005005
005
005
demi-carcasses*..................................................................… 36 18 456 072072
072
072
020220 - Autres morceaux non désossés (2):

020220 1 0 0 -- Quartiers dits "compensés" :
020220 1 0 0 1 0 Quartiers dits "compensés" de viandes de veaux,non désossés,
1 005005
005
congelés*.......................................................................................... 36 18 456 072072
072
073073
073
020220 1 0 0 2 1 Quartiers dits "compensés" de viandes de boeufs,non désos
1 005
005
sés, congelés*............................................................................ 36 18 456 072
072
073
073
020220 1 0 0 9 8 Quartiers dits "compensés" de viandes d'autres espèces
1 005005
005
005
bovines, non désossés, congelés*................................................. 36 18 456 072072
072
072
020220 3 0 0 -- Quartiers avant attenants ou séparés :

020220 3 0 0 1 8 Quartiers avant attenants ou séparés de viandes de veaux, non
1 005005
005
désossés, congelés*............................................................................. 36 18 456 072072
072
073073
073
020220 3 0 0 2 9 Quartiers avant attenants ou séparés de viandes de boeufs, non
1 005
005
désossés, congelés*.............................................................................. 36 18 456 072
072
073
073
020220 3 0 0 9 6 Quartiers avant attenants ou séparés de viandes d'autres
1 005005
005
005
espèces bovines non désossés, congelés*…………………...… 36 18 456 072072
072
072
073
020220 5 0 0 -- Quartiers arrières attenants ou séparés :
020220 5 0 0 1 6 Quartiers arrières attenants ou séparés de viandes de veaux,
1 005005
005
non désossés, congelés*...................................................................... 36 18 456 072072
072
073073
073
020220 5 0 0 2 7 Quartiers arrières attenants ou séparés de viandes de boeufs,
1 005
005
non désossés, congelés*...................................................................... 36 18 456 072
072
073
073
020220 5 0 0 9 4 Quartiers arrières attenants ou séparés de viandes d'autres
1 005005
005
005
espèces bovines non désossés, congelés*...................................... 36 18 456 072072
072
072
020220 9 0 0 -- Autres :
1 005005
005
020220 9 0 0 1 2 Autres morceaux de viandes de veaux,non désossés, congelés*………. 36 18 456 072072
072
1
020220 9 0 0 2 3 Autres morceaux de viandes de boeufs,non désossés,congelés*…… 36 18 456 005
005
072
072
020220 9 0 0 9 0 Autres morceaux de viandes d'autres espèces bovines, non
1 005005
005
005
désossés, congelés*.............................. 36 18 456 072072
072
072
020230 - Désossées (2):

020230 1 0 0 -- Quartiers avant, entiers ou découpés en cinq morceaux
au maximum, chaque quartier avant étant présenté en un
seul bloc de congélation ; quartier dits "compensés"
présentés en deux blocs de congélation contenant, l'un,
le quartier avant entier ou découpé en cinq morceaux au
maximum et, l'autre,le quartier arrière, à l'exclusion du
filet, en un seul morceau :
020230 1 0 0 1 6 Quartiers avant, entiers ou découpés en cinq morceaux au
maximum,chaque quartier avant étant présenté en un seul bloc
de congélation ;quartier dits "compensés" présentés en deux
blocs de congélation contenant,l'un, le quartier avant entier ou
découpé en cinq morceaux au maximum et l'autre,le quartier
arrière, à l'exclusion du filet, en unseul morceau, de veaux,désossés*…… 36 18 4562
C02/11


020230 1 0 0 2 7 Quartiers avant,entiers ou découpés en cinq morceaux au

de congélation ; quartier dits "compensés" présentés en deux
blocs de congélation contenant, l'un, le quartier avant entier ou
découpé en cinq morceaux au maximum et, l'autre,le quartier
arrière, à l'exclusion du filet, en un seul morceau, de boeufs,
désossés *......................................................................................… 36 18 4562 005005
005
005
072072
072
072
020230 1 0 0 9 4 Quartiers avant,entiers ou découpés en cinq morceaux au 073073
073
073

de congélation; quartier dits "compensés" présentés en deux
blocs de congélation contenant,l'un,le quartier avant entier ou
découpé en cinq morceaux au maximum et, l'autre,le quartier
arrière, à l'exclusion du filet, en un seul morceau, d'autres
espèces bovines, désossés *............................................................... 36 18 4562 005005
005
005
072072
072
072
020230 5 0 0 -- Découpes de quartiers avant et de poitrines dites
"australiennes" :
020230 5 0 0 1 2 Découpes de quartiers avant et de poitrines dites "australiennes",
de veaux, désossés* ............................................................................. 36 18 4562 005005
005
005
072072
072
072
020230 5 0 0 2 3 Découpes de quartiers avant et de poitrines dites "australiennes", 073073
073
073
de boeufs, désossés* ..................................................................… 36 18 4562 005005

005
005
072072
072
072
020230 5 0 0 9 0 Découpes de quartiers avant et de poitrines dites "australiennes", 073073
073
073
d'autres espèces bovines, désossés* ............................................... 36 18 4562 005005

005
005
072072
072
072
020230 9 0 0 -- Autres :
020230 9 0 0 1 8 Autres viandes de veaux congelées, désossées*............................ 36 18 4562 005005
005
005
072072
072
072
020230 9 0 0 2 9 Autres viandes de boeufs congelées, désossées*.......................... 36 18 4562 005005
005
005
020230 9 0 0 9 6 Autres viandes d'autres espèces bovines congelées,désossées* 36 18 4562 005005
005
005
072072
072
072
02.03 Viandes des animaux de l'espèce porcine, fraîches,

réfrigérées ou congelées :
- Fraîches ou réfrigérées :
020311 -- En carcasses ou demi-carcasses :
020311 1 0 0 --- Des animaux de l'espèce porcine domestique :
020311 1 0 0 0 5 Viandes des animaux de l'espèce porcine domestique, fraîches
ou réfrigérées, en carcasses ou demi-carcasses*........................... 36 18 072
073
020311 9 0 0 --- Autres :
020311 9 0 0 0 7 Viandes des animaux de l'espèce porcine non domestique,
fraîches ou réfrigérées, en carcasses ou demi-carcasses*........... 36 18 072
072
073
073
020312 -- Jambons,épaules et leurs morceaux,non désossés :
--- Des animaux de l'espèce porcine domestique :
020312 1 1 0 ---- Jambons et morceaux de jambons :
020312 1 1 0 0 3 Jambons et morceaux de jambons des animaux de l'espèce
porcine domestique, non désossés, fraîs ou réfrigérés*................. 36 18 072
072
073
073
020312 1 9 0 ---- Epaules et morceaux d'épaules :
020312 1 9 0 0 7 Epaules et morceaux d'épaules des animaux de l'espèce porcine
domestique, non désossés, fraîs ou réfrigérés*............................... 36 18 072
072
073
073
C02/12


020312 9 0 0 --- Autres :

020312 9 0 0 0 2 Jambons, épaules et leurs morceaux des animaux de l'espèce
porcine non domestique, non désossés, fraîs ou réfrigérés*......... 36 18 072
072
073
073
020319 -- Autres :
020319 1 1 0 ---- Parties avant et morceaux de parties avant :
020319 1 1 0 0 8 Parties avant et morceaux de parties avant de l'espèce porcine
domestique, fraîches ou réfrigérées* ................................................ 36 18 072
072
020319 1 3 0 ---- Longes et morceaux de longes : 073
073
020319 1 3 0 0 4 Longes et morceaux de longes, de l'espèce porcine domestique,

fraîches ou réfrigérées* ........................................................................ 36 18 072
072
020319 1 5 0 ---- Poitrines (entrelardés) et morceaux de poitrines : 073
073
020319 1 5 0 0 0 Poitrines (entrelardés) et morceaux de poitrines, de l'espèce

porcine domestique, fraîches ou réfrigérées* .................................. 36 18 072
072
---- Autres : 073
073
020319 5 5 0 ----- Désossées :

020319 5 5 0 0 6 Autres viandes désossées, de l'espèce porcine domestique,
072
020319 5 9 0 ----- Autres : 073
073
020319 5 9 0 0 8 Autres viandes non désossées,de l'espèce porcine domestique,

072
020319 9 0 0 --- Autres : 073
073
020319 9 0 0 0 7 Viandes de l'espèce porcine non domestique, fraîches ou réfri-

gérées* .........................................................................................… 36 18 072
072
- Congelées : 073
073
020321 -- En carcasses ou demi-carcasses :

020321 1 0 0 --- Des animaux de l'espèce porcine domestiques :
020321 1 0 0 0 1 Viandes des animaux de l'espèce porcine domestiques,en car-
casses ou demi-carcasses, congelées* ............................................ 36 18 072
020321 9 0 0 --- Autres : 073
020321 9 0 0 0 3 Viandes des animaux de l'espèce porcine non domestiques, en

carcasses ou demi-carcasses, congelées* ..................................... 36 18 072
020322 -- Jambons,épaules et leurs morceaux,non désossés : 073
072
--- Des animaux de l'espèce porcine domestique : 073
020322 1 1 0 ---- Jambons et morceaux de jambon :

020322 1 1 0 0 9 Jambons et morceaux de jambon de l'espèce porcine domes-
tique, non désossés, congelés* .......................................................... 36 18 072
020322 1 9 0 ---- Epaules et morceaux d'épaules : 073
072
020322 1 9 0 0 3 Epaules et morceaux d'épaules de l'espèce porcine domestique,
non désossés, congelés* ..................................................................... 36 18 072
073
020322 9 0 0 --- Autres :
020322 9 0 0 0 8 Jambons, épaules et leurs morceaux, non désossés,de l'espèce
porcine non domestique, congelés* ................................................... 36 18 072
073
C02/13


020329 -- Autres
020329 1 1 0 ---- Parties avant et morceaux de parties avant :
020329 1 1 0 0 4 Parties avant et morceaux de parties avant des animaux de
l'espèce porcine domestique, congelées* ........................................ 36 18 072
020329 1 3 0 ---- Longes et morceaux de longes : 073
020329 1 3 0 0 0 Longes et morceaux de longes des animaux de l'espèce porcine

domestique, congelées * ..................................................................... 36 18 072
020329 1 5 0 ---- Poitrines (entrelardés) et morceaux de poitrines : 073
072
020329 1 5 0 0 6 Poitrines (entrelardés) et morceaux de poitrines des animaux de
l'espèce porcine domestique, congelées* ........................................ 36 18 072
---- Autres : 073
020329 5 5 0 ----- Désossées :

020329 5 5 0 0 2 Autres viandes des animaux de l'espèce porcine domestique,
désossées, congelées* ......................................................................... 36 18
072
020329 5 9 0 ----- Autres : 073
072
020329 5 9 0 0 4 Autres viandes des animaux de l'espèce porcine domestique,
non désossées, congelées* ................................................................. 36 18 072
020329 9 0 0 --- Autres : 073
020329 9 0 0 0 3 Autres viandes des animaux de l'espèce porcine non domes-

tique, congelées* ........................................................................… 36 18 072
073
02.04 Viandes des animaux des espèces ovine ou caprine,

fraîches, réfrigérées ou congelées :
020410 0 0 0 - Carcasses et demi-carcasses d'agneau, fraîches ou

réfrigérées (1):
1
020410 0 0 0 0 3 Carcasses et demi-carcasses d'agneau, fraîches ou réfrigérées* 36 18 456 005
072
- Autres viandes des animaux de l'espèce ovine, fraîches 073
005
ou réfrigérées :
020421 0 0 0 -- En carcasses ou demi-carcasses (1) :
020421 0 0 0 0 4 Autres viandes des animaux de l'espèce ovine, fraîches ou réfri-
1
gérées, en carcasses ou demi-carcasses* ...................................... 36 18 456 005
072
020422 -- En autres morceaux non désossés : 073
005
020422 1 0 0 --- Casque ou demi-casque :
020422 1 0 0 1 4 Casque ou demi-casque d'agneaux, non désossées,fraîches ou
1
réfrigérées* ....................................................................… 36 18 456 005
072
020422 1 0 0 9 2 Casque ou demi-casque d'autres espèces ovines, non désos- 073
005
1
sées, fraîches ou réfrigérées* ............................................................. 36 18 456 072
005
073
072
020422 3 0 0 --- Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle : 073
005
020422 3 0 0 1 2 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle d'agneaux, non
1
désossés, fraîs ou réfrigérés* ............................................................. 36 18 456 005
072
020422 3 0 0 9 0 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle d'autres espèces 073
005
1
ovines non désossés, fraîs ou réfrigérés* ......................................... 36 18 456 072
005
073
072
073
005
C02/14


020422 5 0 0 --- Culotte ou demi-culotte :

020422 5 0 0 1 0 Culotte ou demi-culotte d'agneaux, non désossées, fraîches ou
1
réfrigérées* ......................................................................… 36 18 456 005
020422 5 0 0 9 8 Culotte ou demi-culotte d'autres espèces ovines non désossées, 072
073
005
1
fraîches ou réfrigérées* ....................................................… 36 18 456 072
005
073
072
020422 9 0 0 --- Autres : 073
005
020422 9 0 0 1 6 Autres morceaux de viandes d'agneaux, fraîs ou réfrigérés, non
1
désossés* ..........................................................................… 36 18 456 005
072
020422 9 0 0 9 4 Autres morceaux de viandes d'autres espèces ovines, fraîs ou 073
005
1
réfrigérés,non désossés* ...................................................................... 36 18 456 072
005
073
072
020423 0 0 0 -- Désossées : 073
005
1
020423 0 0 0 1 5 Autres viandes d'agneaux,fraîches ou réfrigérés,désossées*....... 36 18 456 005
072
020423 0 0 0 9 3 Autres viandes d'autres espèces ovines,fraîches ou réfrigérés, 073
005
1
désossées* ...........................................................................… 36 18 456 072
005
073
072
020430 0 0 0 - Carcasses et demi-carcasses d'agneau, congelées ) (2) : 073
005
1
020430 0 0 0 0 5 Carcasses et demi-carcasses d'agneau, congelées *.................... 36 18 456 005
072
- Autres viandes des animaux de l'espèce ovine, 073
005
congelées (2):
020441 0 0 0 -- En carcasses ou demi-carcasses :
020441 0 0 0 0 6 Autres viandes des animaux de l'espèce ovine,en carcasses ou
1
demi-carcasses, congelées* ................................................................ 36 18 456 005
072
073
005
020442 -- En autres morceaux non désossés (2): 072
073
020442 1 0 0 --- Casque ou demi-casque :
1
020442 1 0 0 1 6 Casque ou demi-casque d'agneaux,non désossées,congelées* .. 36 18 456 005
020442 1 0 0 9 4 Casque ou demi-casque d'autres espèces ovines, non désos- 072
073
005
1
sées, congelées* .............................................................… 36 18 456 072
005
073
020442 3 0 0 --- Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle : 072
073
005
020442 3 0 0 1 4 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle d'agneaux,non
1
désossés, congelés* ............................................................................. 36 18 456
005
020442 3 0 0 9 2 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle d'autres espèces 072
005
1 073
ovines, non désossés, congelés* ........................................................ 36 18 456 072
005
072
020442 5 0 0 --- Culotte ou demi-culotte : 073
005
1
020442 5 0 0 1 2 Culotte ou demi-culotte d'agneaux, non désossées, congelées* 36 18 456 005
072
020442 5 0 0 9 0 Culotte ou demi-culotte d'autres espèces ovines,non désossées, 073
005
1
congelées* ...............................................................................… 36 18 456 072
005
073
072
020442 9 0 0 --- Autres : 073
005
1
020442 9 0 0 1 8 Autres morceaux de viande d'agneaux, non désossés, congelés* 36 18 456 005
072
020442 9 0 0 9 6 Autres morceaux de viande d'autres espèces ovines,non désos- 073
005
1
sés, congelés* ...............................................................… .... 36 18 456 072
005
073
072
020443 -- Désossées (2): 073
005
020443 1 0 0 --- D'agneau :
1
020443 1 0 0 0 0 Viandes d'agneau désossées,congelées*......................................... 36 18 456 005
072
020443 9 0 0 --- Autres : 073
005
1
020443 9 0 0 0 2 Viandes d'autres espèces ovines désossées,congelées*.............. 36 18 456 005
072
073
C02/15


020450 - Viandes des animaux de l'espèce caprine :

-- Fraîches ou réfrigérées :
--- Carcasses ou demi-carcasses :
020450 1 1 1 ---- De chèvres ou de chevreaux :
020450 1 1 1 0 6 Viandes de chèvres ou de chevreaux, fraîches ou refrigérées en
carcasses ou demi-carcasses*............................................................ 36 18 005
020450 1 1 9 ---- Autres : 072
073
005
020450 1 1 9 0 2 Viandes d'autres espèces caprines ,fraîches ou refrigérées en
carcasses ou demi-carcasses*............................................................ 36 18
005
--- Casque ou demi-casque : 072
073
005
020450 1 3 1 ---- De chèvre ou de chevreau :
020450 1 3 1 0 2 Casques ou demi-casques de chèvres ou de chevreaux,fraîches
ou refrigérées*.................................................................… 36 18
005
020450 1 3 9 ---- Autres: 072
073
005
020450 1 3 9 0 8 Casques ou demi-casques d'autres espèces caprines, fraîches
ou refrigérées*....................................................................… 36 18
005
--- Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle : 072
073
005
020450 1 5 1 0 8 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle de chèvres ou
de chevreaux ,fraîs ou refrigérés*.......................................… 36 18 005
020450 1 5 9 ---- Autres : 072
073
020450 1 5 9 0 4 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle d'autres espè-
ces caprines, fraîs ou refrigérés*......................................................... 36 18 005
--- Culotte ou demi-culotte : 072
073
020450 1 9 1 ---- De chèvre ou de chevreau :.
020450 1 9 1 0 0 Culotte ou demi - culotte de chèvres ou de chevreaux, fraîches
ou refrigérées*.................................................................… 36 18
005
020450 1 9 9 ---- Autres: 072
073
020450 1 9 9 0 6 Culotte ou demi-culotte d'autres espèces caprines, fraîches ou 005
072
refrigérées*.......................................................................... 36 18
005
--- Autres : 072
073
---- Morceaux non désossés :
020450 3 1 1 ----- de chèvre ou de chevreau :
020450 3 1 1 0 4 Autres morceaux non désossés de chèvres ou de chevreaux,
fraîs ou refrigérés*............................................................… 36 18
005
020450 3 1 9 ----- autres : 072
073
020450 3 1 9 0 0 Autres morceaux non désossés d'autres espèces caprines ,fraîs
ou refrigérés*...................................................................… 36 18
005
---- Morceaux désossés : 072
073
020450 3 9 1 ----- De chèvre ou de chevreau :
020450 3 9 1 0 8 Autres morceaux désossés de chèvres ou de chevreaux, fraîs
ou refrigérés *..................................................................… 36 18 005
072
073
C02/16


020450 3 9 9 ----- Autres :

020450 3 9 9 0 4 Autres morceaux désossés d'autres espèces caprines, fraîs ou
refrigérés*.......................................................................… 36 18
005
-- Congelées : 072
073
--- Carcasses ou demi-carcasses :
020450 5 1 1 0 2 Viandes de chèvres ou de chevreaux , congelées ,en carcasses
ou demi-carcasses*...............................................................… 36 18
020450 5 1 9 ---- Autres : 005
072
020450 5 1 9 0 8 Viandes d'autres espèces caprines, congelées en carcasses ou 073
demi-carcasses*...................................................................… 36 18
005
--- Casque ou demi-casque : 072
073
020450 5 3 1 0 8 Casques ou demi-casques de chèvres ou de chevreaux, con-
gelées*.....................................................................................… 36 18
005
020450 5 3 9 ---- Autres : 072
073
020450 5 3 9 0 4 Casques ou demi-casques d'autres espèces caprines, con-
gelées*...............................................................................… 36 18
005
--- Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle : 072
073
020450 5 5 1 0 4 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle de chèvres
ou de chevreaux ,congelés*....................................................… 36 18
005
020450 5 5 9 ---- Autres : 072
073
020450 5 5 9 0 0 Carré et/ou selle ou demi-carré et/ou demi-selle d'autres
espèces caprines ,fraîs, congelés*..................................................... 36 18
005
020450 5 9 1 ---- De chèvre ou de chevreau : 072
073
020450 5 9 1 0 6 Culotte ou demi - culotte de chèvres ou de chevreaux ,
congelées*...............................................................................… 36 18
020450 5 9 9 ---- Autres : 005
072
020450 5 9 9 0 2 Culotte ou demi - culotte d'autres espèces caprines, con- 073
gelées*....................................................................................… 36 18
005
--- Autres : 072
073
---- Morceaux non désossés :
020450 7 1 1 0 0 Autres morceaux non désossés de chèvres ou de chevreaux,
congelés*................................................................................… 36 18
005
020450 7 1 9 ----- Autres : 072
073
020450 7 1 9 0 6 Autres morceaux non désossés d'autres espèces caprines ,
congelés*.................................................................................… 36 18
005
072
073
C02/17


---- Morceaux désossés :

020450 7 9 1 0 4 Autres morceaux désossés de chèvres ou de chevreaux ,
congelés*................................................................................… 36 18
020450 7 9 9 ----- Autres : 005
072
020450 7 9 9 0 0 Autres morceaux désossés d'autres espèces caprines , con- 073
gelés*......................................................................................… 36 18
005
072
073
02.05 020500 Viandes des animaux des espèces chevaline,asine ou
mulassière, fraîches, réfrigérées ou congelées :
020500 2 0 0 - Fraîches ou réfrigérées :

020500 2 0 0 1 3 Viandes de l'espèce chevaline fraîches ou réfrigérées* ................. 36 18
020500 2 0 0 2 4 Viandes de l'espèce asine fraîches, réfrigérées * …. 36 18 072
073
020500 2 0 0 9 1 Viandes de l'espèce mulassière fraîches,réfrigérées * 36 18 072
020500 8 0 0 - Congelées : 073
072
020500 8 0 0 1 7 Viandes de l'espèce chevaline congelées* ................. 36 18 073
020500 8 0 0 2 8 Viandes de l'espèce asine congelées * …. 36 18 072

073
020500 8 0 0 9 5 Viandes de l'espèce mulassière congelées *…………………… 36 18 072
073
072
073
02.06 Abats comestibles des animaux des espèces bovine,
porcine, ovine, caprine, chevaline, asine ou mulassière,
frais, réfrigérés ou congelés :
020610 - De l'espèce bovine, frais ou réfrigérés :

020610 1 0 0 -- Destinés à la fabrication de produits pharmaceutiques :
020610 1 0 0 0 1 Abats comestibles des animaux des espèces bovine, frais ou
réfrigérés,destinés à la fabrication de produits pharmaceuti-
ques* .......................................................................................… 36 18
020610 9 5 0 --- Onglets et hampes : 072
073
020610 9 5 0 0 8 Onglets et hampes des animaux de l'espèce bovine, fraîs ou
réfrigérés*...............................................................................… 36 18
020610 9 8 0 --- Autres : 072
073
TC07/08 020610 9 8 0 1 8 Foies des animaux de l'espèce bovine, fraîs ou réfrigérés*.......... 36 18
TC07/08 020610 9 8 0 9 6 Autres abats comestibles des animaux de l'espèce bovine, 072
073
fraîs ou réfrigérés* ...................................................................… 36 18
- De l'espèce bovine, congélés : 072
073
020621 0 0 -- Langues :
020621 0 0 0 0 8 Langues de l'espèce bovine, congélés*.......................................... 36 18
020622 0 0 -- Foies : 072
073
020622 0 0 0 0 3 Foies de l'espèce bovine, congélés*………………… 36 18
072
073
C02/18


020629 -- Autres :
020629 1 0 0 --- Destinés à la fabrication de produits pharmaceutiques :
020629 1 0 0 0 2 Autres abats comestibles de l'espèce bovine, congelés, des-
tinés à la fabrication de produits pharmaceutiques*....................... 36 18 073
--- Autres :
020629 9 1 0 ---- Onglets et hampes :
020629 9 1 0 0 7 Onglets et hampes de l'espèce bovine, congelés* ......................... 36 18 073
020629 9 9 0 ---- Autres :
020629 9 9 0 0 1 Autres abats comestibles de l'espèce bovine, congelés*.............. 36 18 073
020630 0 0 0 - De l'espèce porcine , frais ou refrigérés :
020630 0 0 0 1 0 Foies de l'espèce porcine domestique, fraîs ou réfrigérés*............ 36 18 073
020630 0 0 0 2 1 Autres abats comestibles de l'espèce porcine domestique,
fraîs ou réfrigérés*....................................................................… 36 18 073
020630 0 0 0 9 8 Abats comestibles de l'espèce porcine non domestique,
fraîs ou réfrigérés*.....................................................................… 36 18 073
- De l'espèce porcine, congelés :
020641 0 0 0 -- Foies :
020641 0 0 0 1 1 Foies de l'espèce porcine domestique, congelés* ............... 36 18 073
020641 0 0 0 9 9 Autres foies de l'espèce porcine non domestique, congelés* ...... 36 18 073
020649 0 0 0 -- Autres :
TC07/08 020649 0 0 0 1 1 Autres abats comestibles de l'espèce porcine domestique,
congelés*..........…………………………………………………………. 36 18 073
TC07/08 020649 0 0 0 9 9 Autres abats comestibles de l'espèce porcine non domestique,
congelés*………………........................................................................... 36 18 073
020680 - Autres, frais ou réfrigérés :
020680 1 0 0 0 3 Autres abats comestibles des animaux des espèces ovine,
caprine, chevaline, asine ou mulasière, frais ou réfrigérés,
destinés à la fabrication de produits pharmaceutiques*................. 36 18 073
-- Autres :
020680 9 1 0 --- Des espèces chevaline, asine ou mulassière:
020680 9 1 0 0 8 Autres abats comestibles des animaux des espèces cheva-
line, asine ou mulasière, frais ou réfrigérés*..................................... 36 18 073
020680 9 9 0 --- Des espèces ovine ou caprine :
020680 9 9 0 0 2 Autres abats comestibles des animaux des espèces ovine ou
caprine, fraîs ou réfrigérés*................................................................... 36 18 073
C02/19


020690 - Autres, congelés :

020690 1 0 0 0 9 Autres abats comestibles des animaux des espèces ovine,
caprine, chevaline, asine ou mulasière, congelés, destinés
à la fabrication de produits pharmaceutiques*................................. 36 18 073
-- Autres :
020690 9 1 0 --- Des espèces chevaline, asine ou mulassière :
020690 9 1 0 0 4 Autres abats comestibles des animaux des espèces cheva-
line, asine ou mulasière, congelés *................................................... 36 18 073
020690 9 9 0 --- Des espèces ovine ou caprine :
020690 9 9 0 0 8 Autres abats comestibles des animaux des espèces ovine ou
caprine, congelés *..................................................................… 36 18 073
02.07 Viandes et abats comestibles,frais,réfrigérés ou con-

gelés, des volailles du No 01.05 :
- De volailles de l'espèce Gallus domesticus:

020711 -- Non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés :
020711 1 0 0 --- Présentés plumés,sans boyaux,avec la tête et les pattes,
dénommés "poulets 83%" :
TC16/17 020711 1 0 0 0 3 Volailles de l'espèce Gallus domesticus non découpés
en morceaux, frais ou réfrigérés, présentés plumés, sans boyaux,
avec la tête et les pattes,dénommés "poulets 83%" *..................... 36 18 073
020711 3 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, mais
avec le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés
"poulets 70%" :
TC16/17 020711 3 0 0 0 1 Volailles de l'espèce Gallus domesticus s non découpés
en morceaux, frais ou réfrigérés, présentés plumés, vidés,
sans la tête ni les pattes, mais avec le cou, le coeur, le foie
et le gésier, dénommés "poulets 70%*......... 36 18 073
020711 9 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, et
sans le cou,le coeur,le foie et le gésier, dénommés
"poulets 65%", ou autrement présentés:
TC16/17 020711 9 0 0 0 5 Volailles de l'espèce Gallus domesticus non découpés en morceaux,
frais ou réfrigérés, présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes,
et sans le cou,le coeur,le foie et le gésier, dénommés "poulets 65%",
ou autrement présentés*....................................................................... 36 18 073
020712 -- Non découpés en morceaux, congelés (3) :
020712 1 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, mais
"poulets 70%" :
congelés,présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, mais
avec le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "poulets 70%" *.. 36 18 073
C02/20


020712 9 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, et

sans le cou,le coeur,le foie et le gésier, dénommés
"poulets 65%", ou autrement présentés :
congelés,présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, et sans
le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "poulets 65%",ou
autrement présentés*.......................................................................… 36 18 073
020713 -- Morceaux et abats, frais ou réfrigérés :
--- Morceaux :
020713 1 0 0 ---- Désossés :
TC16/17 020713 1 0 0 0 3 Morceaux de Volailles de l'espèce Gallus domesticus , désossés,
frais ou réfrigérés*...................................................... 36 18 073
---- Non désossés :
020713 2 0 0 ----- Demis ou quarts :
TC16/17 020713 2 0 0 0 7 Demis ou quarts de Volailles de l'espèce Gallus domesticus,
non désossés, frais ou réfrigérés*............. 36 18 073
020713 3 0 0 ----- Ailes entières, même sans la pointe :
TC 16/17 020713 3 0 0 0 1 Ailes entières, même sans la pointe de Volailles de l'espèce
Gallus domesticus, non désossés, frais ou réfrigérés*........ 36 18 073
020713 4 0 0 ----- Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes :
TC16/17 020713 4 0 0 0 5 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes de Volailles de
l'espèce Gallus domesticus, non désossés, frais ou réfrigérés*....... 36 18 073
020713 5 0 0 ----- Poitrines et morceaux de poitrines :
TC16/17 020713 5 0 0 0 9 Poitrines et morceaux de poitrines de Volailles de l'espèce Gallus
domesticus , non désossés, frais ou réfrigérés*.................... 36 18 073
020713 6 0 0 ----- Cuisses et morceaux de cuisses :
TC16/17 020713 6 0 0 0 3 Cuisses et morceaux de cuisses de Volailles de l'espèce Gallus
domesticus, non désossés, frais ou réfrigérés*................. 36 18 073
020713 7 0 0 ----- Autres :
TC16/17 020713 7 0 0 0 7 Autres morceaux de Volailles de l'espèce Gallus domesticus,
non désossés, frais ouréfrigérés*................... 36 18 073
--- Abats :
020713 9 1 0 ---- Foies :
TC16/17 020713 9 1 0 0 8 Foies de Volailles de l'espèce Gallus domesticus, frais ou réfrigérés*....... 36 18 073
020713 9 9 0 ---- Autres :
TC16/17 020713 9 9 0 0 2 Autres abats de Volailles de l'espèce Gallus domesticus, frais 36 18 073
ou réfrigérés*.................
020714 -- Morceaux et abats, congelés :
--- Morceaux :
020714 1 0 0 ---- Désossés (3):
TC16/17 020714 1 0 0 0 8 Morceaux de Volailles de l'espèce Gallus domesticus, désossés,
congelés*…………………………. 36 18 073
020714 2 0 0 ----- Demis ou quarts :
TC16/17 020714 2 0 0 0 2 Demis ou quarts de Volailles de l'espèce Gallus domesticus,
non désossés, congelés*…………………………………. 36 18 073
C02/21



TC16/17 020714 3 0 0 0 6 Ailes entières, même sans la pointe de Volailles de l'espèce Gallus
domesticus, non désossés, congelés*........................... 36 18 073
020714 4 0 0 ----- Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes:
TC16/17 020714 4 0 0 0 0 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes de Volailles
de l'espèce Gallus domesticus, non désossés, congelés*.............. 36 18 073
020714 5 0 0 ----- Poitrines et morceaux de poitrines:
TC16/17 020714 5 0 0 0 4 Poitrines et morceaux de poitrines de Volailles de l'espèce Gallus
domesticus, non désossés, congelés*......................................... 36 18 073
020714 6 0 0 ----- Cuisses et morceaux de cuisses:
TC16/17 020714 6 0 0 0 8 Cuisses et morceaux de cuisses de Volailles de l'espèce Gallus
domesticus, non désossés,congelés*..................................... 36 18 073
020714 7 0 0 ----- Autres:
TC16/17 020714 7 0 0 0 2 Autres morceaux de Volailles de l'espèce Gallus domesticus,
non désossés,congelés*……………………………. 36 18 073
--- Abats :
020714 9 1 0 ---- Foies:
TC16/17 020714 9 1 0 0 3 Foies de Volailles de l'espèce Gallus domesticus, congelés*........... 36 18 073
020714 9 9 0 ---- Autres :
TC16/17 020714 9 9 0 0 7 Autres abats comestibles de Volailles de l'espèce Gallus domesticus,
congelés*............................................... 36 18 073
- De dindes et dindons:
020724 1 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, avec
le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes
80%" :
020724 1 0 0 0 4 Dindes et dindons non découpés en morceaux,frais ou réfrigérés,
présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, avec le cou,
le coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes 80%"*................. 36 18 073
020724 9 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni le cou, sans les
pattes, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes
73%", ou autrement présentés:
020724 9 0 0 0 6 Dindes et dindons non découpés en morceaux,frais ou
réfrigérés, présentés plumés, vidés, sans la tête ni le cou, sans
les pattes, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes
73%", ou autrement présentés*.................................................. 36 18 073
020725 -- Non découpés en morceaux, congelés :
020725 1 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, avec
le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes
80%" :
020725 1 0 0 0 9 Dindes et dindons non découpés en morceaux, congelés, pré-
sentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, avec le cou, le
coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes 80%"*...................... 36 18 073
C02/22


020725 9 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni le cou, sans les
pattes, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes
73%", ou autrement présentés :
020725 9 0 0 0 1 Dindes et dindons non découpés en morceaux, congelés, pré-
sentés plumés, vidés, sans la tête ni le cou, sans les pattes, le
coeur, le foie et le gésier, dénommés "dindes 73%", ou autre-
ment présentés *.....................................................................… 36 18 073
020726 -- Morceaux et abats, frais ou réfrigérés :
--- Morceaux :
020726 1 0 0 ---- Désossés:
020726 1 0 0 0 4 Morceaux de dindes et dindons, désossés,frais ou refrigérés*..... 36 18 073
020726 2 0 0 ----- Demis ou quarts :
020726 2 0 0 0 8 Demis ou quarts de dindes et dindons, non désossés,frais ou
refrigérés*...................................................................................... 36 18 073
020726 3 0 0 ----- Ailes entières, même sans la pointe:
020726 3 0 0 0 2 Ailes entières, même sans la pointe de dindes et dindons, non
désossés, frais ou refrigérés*............................................................... 36 18 073
020726 4 0 0 0 6 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes de dindes
et dindons, non désossés, frais ou réfrigérés*.................................. 36 18 073
020726 5 0 0 0 0 Poitrines et morceaux de poitrines de dindes et dindons, non
désossés, frais ou refrigérés*................................................................ 36 18 073
----- Cuisses et morceaux de cuisses :
020726 6 0 0 ------ Pilons et morceaux de pilons :
020726 6 0 0 0 4 Pilons et morceaux de pilons de cuisses de dindes et dindons,
non désossés, frais ou refrigérés*........................................................ 36 18 073
020726 7 0 0 ------ Autres:
020726 7 0 0 0 8 Autres morceaux de cuisses de dindes et dindons, non déso-
ssés, frais ou refrigérés*..........................................................… 36 18 073
020726 8 0 0 ----- Autres:
020726 8 0 0 0 2 Autres morceaux de dindes et dindons, non désossés, frais ou
réfrigérés*................................................................................… 36 18 073
--- Abats :
020726 9 1 0 ---- Foies:
020726 9 1 0 0 9 Foies de dindes et dindons, frais ou refrigérés*................................ 36 18 073
020726 9 9 0 ---- Autres :
020726 9 9 0 0 3 Autres abats comestibles de dindes et de dindons, frais ou
réfrigérés*..............................................................................… 36 18 073
C02/23


020727 -- Morceaux et abats, congelés (4) :

--- Morceaux :
020727 1 0 0 ---- Désossés :
020727 1 0 0 0 9 Morceaux de dindes et dindons, désossés , congelés*................. 36 18 073
020727 2 0 0 ----- Demis ou quarts:
020727 2 0 0 0 3 Demis ou quarts de dindes et dindons, non désossés,congelés* 36 18 073
020727 3 0 0 ----- Ailes entières, même sans la pointe:
020727 3 0 0 0 7 Ailes entières, même sans la pointe de dindes et dindons, non
désossés, congelés*.............................................................................. 36 18 073
020727 4 0 0 0 1 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes de dindes
et dindons, non désossés, congelés*................................................. 36 18 073
020727 5 0 0 0 5 Poitrines et morceaux de poitrines de dindes et dindons, non
désossés, congelés*.............................................................................. 36 18 073
----- Cuisses et morceaux de cuisses :
020727 6 0 0 ------ Pilons et morceaux de pilons:
020727 6 0 0 0 9 Pilons et morceaux de pilons de cuisses de dindes et dindons,
non désossés, congelés*...................................................................... 36 18 073
020727 7 0 0 ------ Autres:
020727 7 0 0 0 3 Autres morceaux de cuisses de dindes et dindons, non déso-
ssés, congelés*....................................................................................... 36 18 073
020727 8 0 0 ----- Autres:
020727 8 0 0 0 7 Autres morceaux de dindes et dindons,non désossés, congelés* 36 18 073
--- Abats :
020727 9 1 0 ---- Foies :
020727 9 1 0 0 4 Foies de dindes et dindons, congelés*.............................................. 36 18 073
020727 9 9 0 ---- autres :
020727 9 9 0 0 8 Autres abats comestibles de dindes et dindons, congelés*.......... 36 18 073
- De canards :
020741 2 0 0 --- Présentés plumés, saignés, sans boyaux, mais non vidés,
avec la tête et les pattes, dénommés "canards 85%":
TC12/13 020741 2 0 0 0 5 Canards non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés,
présentés plumés, saignés, sans boyaux, mais non vidés,
avec la tête et les pattes, dénommés "canards 85%": 36 18 073
C02/24


020741 3 0 0 --- Présentés plumés, vidés sans la tête ni les pattes,

"canards 70%" :
TC11/12 020741 3 0 0 0 9 Canards non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés, pré-
sentés plumés, vidés sans la tête ni les pattes, avec le cou, le
coeur, le foie et le gésier, dénommés "canards 70%"*................... 36 18 073
020741 8 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes et
sans le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés
"canards 63%", ou autrement présentés :
TC11/12 020741 8 0 0 0 9 Canards non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés, pré-
sentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes et sans le
cou,le coeur, le foie et le gésier, dénommés "canards 63%",
ou autrement présentés *.......................... 36 18 073
020742 -- Non découpés en morceaux, congelés :
020742 3 0 0 --- présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, avec
le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés "canards
70%" :
TC11/12 020742 3 0 0 0 4 Canards non découpés en morceaux, congelés, présentés
plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, avec le cou, le coeur, le
foie et le gésier, dénommés "canards 70%"*................................... 36 18 073
020742 8 0 0 --- Présentés plumés, vidés, sans la tête ni les pattes,
et sans le cou, le coeur, le foie et le gésier, dénommés
"canards 63%", ou autrement présentés :
TC11/12 020742 8 0 0 0 4 Canards non découpés en morceaux, congelés, présentés
plumés, vidés, sans la tête ni les pattes, et sans le cou, le coeur,
le foie et le gésier, dénommés "canards 63%", ou autrement
présentés *................................................................ 36 18 073
020743 0 0 0 -- Foies gras, frais ou réfrigérés :
TC11/12 020743 0 0 0 0 7 Foies gras de canards, frais ou réfrigérés*........................................ 36 18 073
020744 -- Autres, frais ou réfrigérés :
--- Morceaux :
020744 1 0 0 ---- Désossés :
TC11/12 020744 1 0 0 0 6 Morceaux de canards, désossés, frais ou réfrigérés*...................... 36 18 073
020744 2 1 0 ----- Demis ou quarts :
TC11/12 020744 2 1 0 0 3 Demis ou quarts de canards, non désossés, frais ou réfrigérés* 36 18 073
TC11/12 020744 3 1 0 0 7 Ailes entières, même sans la pointe de canards, ,non désossés,
frais ou réfrigérés*.................................................................................. 36 18 073
TC11/12 020744 4 1 0 0 1 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes de canards,
non désossés, frais ou réfrigérés*..................................................... 36 18 073
TC11/12 020744 5 1 0 0 5 Poitrines et morceaux de poitrines de canards, non désossés,
frais ou réfrigérés*.................................................................................... 36 18 073
C02/25

N° de N.D.P Q
tité
Imposition


TC11/12 020744 6 1 0 0 9 Cuisses et morceaux de cuisses de canards, non désossés,
frais ou réfrigérés*................................................................................. 36 18 073
020744 7 1 0 ----- Paletots:
TC11/12 020744 7 1 0 0 3 Paletots de canard, non désossées, frais ou réfrigérés*.......... 36 18 073
020744 8 1 0 ----- Autres :
TC11/12 020744 8 1 0 0 7 Autres morceaux de canards, non désossés, frais ou refrigérés*.. 36 18 073
--- Abats :
020744 9 1 0 ---- Foies, autres que les foies gras:
TC11/12 020744 9 1 0 0 1 Foies, autres que les foies gras de canards, frais ou réfrigérés*.. 36 18 073
020744 9 9 0 ---- Autres:
TC11/12 020744 9 9 0 0 5 Autres abats comestibles de canards, frais ou refrigérés*......... 36 18 073
020745 -- autres, congelés :
--- Morceaux :
020745 1 0 0 ---- désossés :
TC11/12 020745 1 0 0 0 1 Morceaux de canards, désossés, congelés*..................................... 36 18 073
020745 2 1 0 ----- Demis ou quarts :
TC11/12 020745 2 1 0 0 8 Demis ou quarts de canards, non désossés, congelés*............... 36 18 073
TC11/12 020745 3 1 0 0 2 Ailes entières, même sans la pointe de canards, non désossés,
congelés*................................................................................................ 36 18 073
TC11/12 020745 4 1 0 0 6 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes de canards,
non désossés, congelés*..................................................................... 36 18 073
TC11/12 020745 5 1 0 0 0 Poitrines et morceaux de poitrines de canards, non désossés,
congelés*.................................................................................................. 36 18 073
TC11/12 020745 6 1 0 0 4 Cuisses et morceaux de cuisses de canards, non désossés,
congelés*................................................................................................. 36 18 073
020745 7 1 0 ----- Paletots:
TC11/12 020745 7 1 0 0 8 Paletots de canard, non désossés, congelés*.............................. 36 18 073
020745 8 1 0 ----- Autres :

TC11/12 020745 8 1 0 0 2 Autres morceaux de canards, non désossés, congelés*.............. 36 18 073
--- Abats :
---- Foies :
020745 9 3 0 ----- Foies gras:
TC11/12 020745 9 3 0 0 2 Foies gras de canards, congelés*....................................................... 36 18 073
C02/26


020745 9 5 0 ----- Autres :

TC11/12 020745 9 5 0 0 8 Autres foies de canards, congelés*..................................................... 36 18 073
020745 9 9 0 ---- Autres :
TC11/12 020745 9 9 0 0 0 Autres abats comestibles de canards, congelés*......................... 36 18 073
- D'Oies :
-- Non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés :
020751 1 0 0 --- Présentés plumés, saignés, non vidés, avec la tête et
les pattes, dénommés "oies 82%" :
TC11/12 020751 1 0 0 0 7 Oies non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés, présentés
plumés, saignés, non vidés avec la tête et les pattes, dénom-
més "oies 82%"*...................................................................................... 36 18 073
020751 9 0 0 --- Présentés plumés, vidées, sans la tête ni les pattes, avec
ou sans le coeur et le gésier, dénommées "oies 75%",
ou autrement présentées :
TC11/12 020751 9 0 0 0 9 Oies non découpés en morceaux, frais ou réfrigérés, présentés
plumés, vidées, sans la tête ni les pattes, avec ou sans le coeur
et le gésier, dénommées "oies 75%", ou autrement présentées* 36 18 073
-- Non découpés en morceaux, congelés :
020752 1 0 0 --- Présentés plumés, saignés, non vidés, avec la tête et
les pattes, dénommés "oies 82%" :
TC11/12 020752 1 0 0 0 2 Oies non découpés en morceaux, congelés, présentés plumés,
saignés,non vidés,avec la tête et les pattes, dénommés "oies
82%" *............................................................................................… 36 18 073
020752 9 0 0 --- Présentés plumés, vidées, sans la tête ni les pattes,
avec ou sans le coeur et le gésier, dénommées "oies
75%", ou autrement présentées:
TC11/12 020752 9 0 0 0 4 Oies non découpés en morceaux, congelés, présentés plumés,
vidées, sans la tête ni les pattes, avec ou sans le coeur et le
gésier, dénommées "oies 75%", ou autrement présentées*......... 36 18 073
020753 0 0 0 -- Foies gras, frais ou réfrigérés :
TC11/12 020753 0 0 0 0 3 Foies gras d'oies, frais ou réfrigérés*.................................................. 36 18 073
020754 -- Autres, frais ou réfrigérés :
--- Morceaux :
020754 1 0 0 ---- Désossés :
TC11/12 020754 1 0 0 0 2 Morceaux d'oies, désossés, frais ou réfrigérés*............................... 36 18 073
020754 2 1 0 ----- Demis ou quarts
TC11/12 020754 2 1 0 0 9 Demis ou quarts d'oies, non désossés, frais ou réfrigérés*........... 36 18 073
TC11/12 020754 3 1 0 0 3 Ailes entières, même sans la pointe d'oies, non désossés, frais
ou réfrigérés*........................................................................................... 36 18 073
TC11/12 020754 4 1 0 0 7 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes d'oies non
désossés, frais ou réfrigérés*............................................................. 36 18 073
C02/27



TC11/12 020754 5 1 0 0 1 Poitrines et morceaux de poitrines d'oies, non désossés, frais
ou réfrigérés*................................................................................ 36 18 073
TC11/12 020754 6 1 0 0 5 Cuisses et morceaux de cuisses d'oies, non désossés, frais ou
réfrigérés*................................................................................… 36 18 073
020754 7 1 0 ----- Paletots:
TC11/12 020754 7 1 0 0 9 Paletots d'oie, non désossées, fraîches ou refrigérées*........... 36 18 073
020754 8 1 0 ----- Autres :
TC11/12 020754 8 1 0 0 3 Autres morceaux d'oies , non désossés, frais ou refrigérés*....... 36 18 073
--- Abats :
020754 9 1 0 ---- Foies, autres que les foies gras:
TC11/12 020754 9 1 0 0 7 Foies, autres que les foies gras d'oies, frais ou réfrigérés*......... 36 18 073
020754 9 9 0 ---- Autres:
TC11/12 020754 9 9 0 0 1 Autres abats comestibles d'oies, frais ou refrigérés*.............. 36 18 073
-- Autres, congelés :
--- Morceaux :
020755 1 0 0 ---- désossés :
TC11/12 020755 1 0 0 0 7 Morceaux d'oies, désossés, congelés*............................................... 36 18 073
020755 2 1 0 ----- Demis ou quarts :
TC11/12 020755 2 1 0 0 4 Demis ou quarts d'oies ,non désossés, congelés*........................... 36 18 073
TC11/12 020755 3 1 0 0 8 Ailes entières, même sans la pointe d'oies, non désossés,
congelés*.................................................................................................. 36 18 073
TC11/12 020755 4 1 0 0 2 Dos, cous, dos avec cous, croupions, pointes d'ailes d'oies, non
désossés, congelés*............................................................................. 36 18 073
TC11/12 020755 5 1 0 0 6 Poitrines et morceaux de poitrines d'oies, non désossés, con-
gelés*.............................................................................. 36 18 073
TC11/12 020755 6 1 0 0 0 Cuisses et morceaux de cuisses d'oies,non désossés,congelés* 36 18 073
020755 7 1 0 ----- Paletots:
TC11/12 020755 7 1 0 0 4 Paletots d'oie, non désossées, congelés*........................................ 36 18 073
020755 8 1 0 ----- Autres :
TC11/12 020755 8 1 0 0 8 Autres morceaux d'oies , non désossés, congeléss*…………....... 36 18 073
--- Abats :
---- Foies:
020755 9 3 0 ----- Foies gras:
TC11/12 020755 9 3 0 0 8 Foies gras d'oies, congelés*................................................................. 36 18 073
C02/28


020755 9 5 0 ----- Autres :

TC11/12 020755 9 5 0 0 4 Autres foies d'oies, congelés*............................................................. 36 18 073
020755 9 9 0 ---- Autres :
TC11/12 020755 9 9 0 0 6 Autres abats comestibles d'oies, congelés*.................................... 36 18 073
020760 - De pintades :
020760 0 5 0 -- non découpés en morceaux, frais, réfrigérés ou congelés:
TC11/12 020760 0 5 0 0 9 Pintades non découpés en morceaux, frais, réfrigérés ou con-
gelés*……………………………………………………………………. 36 18 073
-- Autres, frais, réfrigérés ou congelés:
--- Morceaux :
020760 1 0 0 ---- Désossés :
TC11/12 020760 1 0 0 0 8 Morceaux de pintades, désossés, frais, réfrigérés ou congelés*.. 36 18 073
020760 2 1 0 ----- Demis ou quarts :
TC11/12 020760 2 1 0 0 5 Demis ou quarts de pintades, non désossés, frais, réfrigérés ou
congelés*.................................................................................................... 36 18 073
TC11/12 020760 3 1 0 0 9 Ailes entières, même sans la pointe de pintades, non désossés,
frais, réfrigérés ou congelés*............................................................... 36 18 073
TC11/12 020760 4 1 0 0 3 Dos, cous,dos avec cous, croupions, pointes d'ailes,de pintades,
non désossés, frais, réfrigérés ou congelés*................................ 36 18 073
TC11/12 020760 5 1 0 0 7 Poitrines et morceaux de poitrines de pintades, non désossés,
frais, réfrigérés ou congelés*................................ 36 18 073
TC11/12 020760 6 1 0 0 1 Cuisses et morceaux de cuisses de pintades, non désossés,
frais, réfrigérés ou congelés*.............................................................. 36 18 073
020760 8 1 0 ----- Autres :
TC11/12 020760 8 1 0 0 9 Autres morceaux de pintades, non désossés,frais, réfrigérés ou
congelés*……………………………………………………………….. 36 18 073
--- Abats :
020760 9 1 0 ---- Foies:
TC11/12 020760 9 1 0 1 4 Foies de pintades, frais ou réfrigérés*………………………………. 36 18 073
TC11/12 020760 9 1 0 9 2 Foies de pintades, congelés*.............................................................. 36 18 073
020760 9 9 0 ---- Autres:
TC11/12 020760 9 9 0 1 8 Autres abats comestibles de pintades, frais ou refrigérés*.......... 36 18 073
TC11/12 020760 9 9 0 9 6 Autres abats comestibles de pintades, congelés*........................... 36 18 073
C02/29


02.08 Autres viandes et abats comestibles, frais, réfrigérés ou

congelés :
020810 - De lapins ou de lièvres :

020810 1 0 0 -- De lapins domestiques :
TC07/08 020810 1 0 0 1 6 Viandes et abats comestibles de lapins domestiques,frais ou
réfrigérés*................................................................................… 36 18
TC07/08 020810 1 0 0 9 4 Viandes et abats comestibles de lapins domestiques,congelés*……. 36 18
020810 9 0 0 -- Autres:
020810 9 0 0 0 7 Viandes et abats comestibles de lapins autres que domes- 072
073
tiques ou de lièvres frais, réfrigérés ou congelés*..................... 36 18 072
020830 0 0 0 - De primates : 073
020830 0 0 0 1 4 Viandes de primates, fraiches, réfrigérées ou congelées *………. 36 18

020830 0 0 0 9 2 Abats comestibles de primates, frais, réfrigérés ou congelés *… 36 18 073
072
TC16/17 020840 - De baleines, dauphins et marsouins (mammifères de 073
l'ordre des Cetacea) ; de lamantins et dugongs 072

073
(mammifères de l'ordre des Sirenia); d'otaries et phoques,
lions de mer et morses (mammifères du sous-ordre
des Pinnipedia):
020840 1 0 0 -- Viande de baleine :
020840 1 0 0 0 3 Viande de baleine , fraiche, réfrigérée ou congelée *………. 36 18
020840 2 0 0 -- Viande de phoque :
TC11/12 020840 2 0 0 0 7 Viande de phoque, fraiche, réfrigérée ou congelée *………. 36 18
020840 8 0 0 -- Autres : 072
073
TC16/17 020840 8 0 0 1 2 Viandes de dauphins et marsouins (mammifères de l'ordre
des Cetacea), fraiches, réfrigérées ou congelées ; viandes de 072
073
lamantins et dugongs (mammifères de l'ordre des Sirenia);
d'otaries, lions de mer et morses (mammifères du sous-ordre
des Pinnipedia), fraiches, réfrigérées ou congelées*…………… 36 18
TC16/17 020840 8 0 0 9 0 Abats comestibles de baleines, de dauphins et marsouins
(mammifères de l'ordre des Cetacea), frais, réfrigérés ou
congelés ; abats comestibles de lamantins et dugongs (mammi- 072
073
fères de l'ordre des Sirenia); d'otaries et phoques, lions de
mer et morses (mammifères du sous-ordre des Pinnipedia),
frais, réfrigérés ou congelés *…………………………………….… 36 18 073
020850 0 0 0 - De reptiles (y compris les serpents et les tortues de mer) :
020850 0 0 0 1 6 Viandes de reptiles (y compris les serpents et les tortues de
mer), fraiches, réfrigérées ou congelées *………………..……….. 36 18
020850 0 0 0 9 4 Abats comestibles de reptiles (y compris les serpents et les
tortues de mer), frais, réfrigérés ou congelés *………………..… 36 18 073
020860 0 0 0 - De chameaux et d'autres camélidés (Camelidae): 072
073
TC11/12 020860 0 0 0 0 1 Viandes de chameaux et d'autres camélidés,fraîches,réfrigérées
ou congelées*............................................................................ 36 18
C02/30
072
Codification Clé code 073


020890 - Autres :
020890 1 0 0 -- De pigeons domestiques :
020890 1 0 0 0 3 Viandes et abats comestibles de pigeons domestiques,
fraîches, réfrigérées ou congelées*........................................... 36 18
020890 3 0 0 -- De gibier, autres que de lapins ou de lièvres :
TC07/08 020890 3 0 0 1 2 Viandes et abats comestibles de cailles fraîches, réfrigérées
ou congelées*.......................................................................... 36 18
072
TC07/08 020890 3 0 0 9 0 Viandes et abats comestibles d'autres gibiers, autres que de 073
lapins ou de lièvres, fraîches, réfrigérées ou congelées*.............. 36 18

020890 6 0 0 -- De rennes :
072
020890 6 0 0 1 4 Viandes de rennes, fraîches, réfrigérées ou congelées*................ 36 18 073
020890 6 0 0 9 2 Abats comestibles de rennes, frais, réfrigérés ou congelés*...… 36 18 073

072
020890 7 0 0 -- Cuisses de grenouilles : 073
TC 06/07 020890 7 0 0 0 7 Cuisses de grenouilles, fraîches, réfrigérées ou congelées*... 36 18 072

020890 9 8 0 -- Autres : 073
TC11/12 020890 9 8 0 1 0 Autres viandes d'autres animaux, fraîches, réfrigérées ou con-

gelées*................................................................................................... 36 18 072
073
TC11/12 020890 9 8 0 9 8 Autres abats comestibles d'autres animaux, frais, réfrigérés ou
congelés*......……………………………………………........ 36 18 073
072
02.09 Lard sans parties maigres, graisse de porc et graisse de 073
volailles non fondues ni autrement extraites, frais,réfrigérés,

congelés, salés ou en saumure, séchés ou fumés :
020910 - De porc:
-- Lard :
020910 1 1 0 --- Frais, réfrigéré, congelé, salé ou en saumure :
TC11/12 020910 1 1 0 0 5 Lard sans parties maigres, frais, réfrigéré, congelé, salé ou en
saumure *................................................................................................ 36 18 073
020910 1 9 0 --- Séché ou fumé :

TC11/12 020910 1 9 0 0 9 Lard sans parties maigres, séché ou fumé *............................... 36 18 073
020910 9 0 0 -- Graisse de porc:

TC11/12 020910 9 0 0 0 4 Graisse de porc, non fondue ni autrement extraite, fraîche, réfri-
gérée, congelée, salée ou en saumure, séchée ou fumée *.......... 36 18 073
020990 0 0 0 - Autres :
TC11/12 020990 0 0 0 0 6 Graisse de volaille, non fondue ni autrement extraite, fraîche,
réfrigérée, congelée, salée ou en saumure, séchée ou fumée *.. 36 18 073
C02/31


02.10 Viandes et abats comestibles, salés ou en saumure,

séchés ou fumés ; farines et poudres, comestibles, de
viandes ou d'abats :
021011 - Viandes de l'espèce porcine :

-- Jambons,épaules et leurs morceaux non désossés :
--- De l'espèce porcine domestique :
---- Salés ou en saumure :
021011 1 1 0 ----- Jambons et morceaux de jambons:
021011 1 1 0 0 5 Jambons et morceaux de jambons, non désossés, de l'espèce
porcine domestique, salés ou en saumure*...................................... 36 18 073
021011 1 9 0 ----- Epaules et morceaux d'épaules:
021011 1 9 0 0 9 Epaules et morceaux d'épaules, non désossés, de l'espèce
porcine domestique, salés ou en saumure*..................................... 36 18 073
---- Séchés ou fumés :
021011 3 1 0 ----- Jambons et morceaux de jambons:
021011 3 1 0 0 3 Jambons et morceaux de jambons, non désossés, de l'espèce
porcine domestique, séchés ou fumés*............................................ 36 18 073
021011 3 9 0 ----- Epaules et morceaux d'épaules :
021011 3 9 0 0 7 Epaules et morceaux d'épaules, non désossés, de l'espèce
porcine domestique, séchés ou fumés*............................................ 36 18 073
021011 9 0 0 --- Autres :
021011 9 0 0 0 4 Jambons, épaules et leurs morceaux non désossés, de l'espèce
porcine non domestique, salés ou en saumures, séchés ou
fumés*…………………………………………………………………. 36 18 073
021012 -- Poitrines (entrelardées) et leurs morceaux :
021012 1 1 0 ---- Salés ou en saumure:
021012 1 1 0 0 0 Poitrines (entrelardées) et leurs morceaux de l'espèce porcine
domestique salés ou en saumure*..................................................... 36 18 073
021012 1 9 0 ---- Séchés ou fumés :
domestique séchés ou fumés *........................................................... 36 18 073
021012 9 0 0 --- Autres:
non domestique, salés ou en saumure, séchés ou fumés *.......... 36 18 073
021019 -- Autres :
---- Salées ou en saumure :
021019 1 0 0 ----- Demi-carcasse de bacon ou trois-quarts avant :
021019 1 0 0 0 2 Demi-carcasse de bacon ou trois-quarts avant de l'espèce
porcine domestique salés ou en saumure*....................................... 36 18 073
021019 2 0 0 ----- Trois-quarts arrière ou milieux :
021019 2 0 0 0 6 Trois-quarts arrière ou milieux de l'espèce porcine domestique
salés ou en saumure*......................…………………………............... 36 18 073
C02/32


021019 3 0 0 ----- Parties avant et morceaux de parties avant :

021019 3 0 0 0 0 Parties avant et morceaux de parties avantt de l'espèce porcine
domestique salés ou en saumure*..........…………............................ 36 18 073
021019 4 0 0 ----- Longes et morceaux de longes :
021019 4 0 0 0 4 Longes et morceaux de longes avant de l'espèce porcine dom-
estique salés ou en saumure*..........………………......................... 36 18 073
021019 5 0 0 ----- Autres :
021019 5 0 0 1 9 Autres viandes de l'espèce porcine domestique,désossées,
salées ou en saumure*......................................................................... 36 18 073
021019 5 0 0 9 7 Autres viandes de l'espèce porcine domestique,non désossées,
salées ou en saumure*........................................................................ 36 18 073
---- Séchées ou fumées :
021019 6 0 0 ----- Parties avant et morceaux de parties avants:
021019 6 0 0 0 2 Parties avant et morceaux de parties avants de l'espèce porcine
domestique,séchées ou fumées*........................................................ 36 18 073
021019 7 0 0 ----- Longes et morceaux de longes :
021019 7 0 0 0 6 Longes et morceaux de longes de l'espèce porcine domestique,
séchées ou fumées*............................................................................. 36 18 073
----- Autres :
021019 8 1 0 ------ Désossées :
021019 8 1 0 0 3 Autres viandes de l'espèce porcine domestique,désossées,
séchées ou fumées*.............................................................................. 36 18 073
021019 8 9 0 ------ Autres :
021019 8 9 0 0 7 Autres viandes de l'espèce porcine domestique,non désossées,
021019 9 0 0 --- Autres :
021019 9 0 0 0 4 Viandes de l'espèce porcine non domestique,salées ou en
saumure, séchées ou fumées*............................................................ 36 18 073
021020 - Viandes de l'espèce bovine :
021020 1 0 0 -- Non désossées :
021020 1 0 0 0 3 Viandes de l'espèce bovine, non désossées, salées ou en
saumure, séchées ou fumées*............................................................ 36 18 073
021020 9 0 0 -- Désossées :
021020 9 0 0 0 5 Viandes de l'espèce bovine,désossées, salées ou en saumure,
- Autres, y compris les farines et poudres, comestibles,
de viandes ou d'abats :
021091 0 0 0 -- De primates :
021091 0 0 0 1 7 Viandes et abats comestibles de primates, salés ou en saumure,
séchés ou fumés *………………………………………………… 36 18 073
021091 0 0 0 9 5 Farines et poudre comestibles de viandes ou d'abats de
primates *……………………………………………………….. 36 18 073
C02/33


021092 -- De baleines,dauphins et marsouins(mammifères de l'ordre

des Cetacea) ; de lamantins et dugongs (mammifères de
l'ordre des Sirenia); d'otaries et phoques, lions de mer et
morses (mammifères du sous-ordre des Pinnipedia):
021092 1 0 0 --- De baleines,dauphins et marsouins(mammifères de
l'ordre des Cetacea) ; de lamantins et dugongs
(mammifères de l'ordre des Sirenia):
TC16/17 021092 1 0 0 1 6 Viandes et abats comestibles de baleine,dauphins et marsouins
(mammifères de l'ordre de Cetacea), salés ou en saumures,
séchés ou fumés; de lamantins et dugongs (mammifères de
l'ordre de Sirenia), salés ou en saumures, séchés ou fumés*……… 36 18 073
TC16/17 021092 1 0 0 9 4 Farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats de
baleines, dauphins et marsouins (mammifères de l'ordre de
Cetacea) ; farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats
de lamantins et dugongs (mammifères de l'ordre des Sirenia)*……… 36 18
--- Autres:
021092 9 1 0 ---- Viandes:
TC16/17 021092 9 1 0 0 0 Viandes d'otaries et phoques, lions de mer et morses (mammi-
fères du sous-ordre des Pinnipedia), salées ou en saumures,
séchées ou fumées*………………………………………………….. 36 18 073
021092 9 2 0 ---- Abats:
TC11/12 021092 9 2 0 0 3 Abats comestibles d'otaries et phoques, lions de mer et morses
(mammifères du sous-ordre des pinnipèdes), salés ou en sau-
mures, séchés ou fumés*…………………………………………… 36 18 073
TC16/17 021092 9 2 0 0 3 Abats comestibles d'otaries et phoques, lions de mer et morses
(mammifères du sous-ordre des Pinnipedia), salés ou en sau-
mures, séchés ou fumés*…………………………………………… 36 18 073
021092 9 9 0 ---- Farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats:
TC16/17 021092 9 9 0 0 4 Farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats d'otaries et
phoques, lions de mer et morses (mammifères du sous-ordre
des Pinnipedia)*………………………………………………………. 36 18
021093 0 0 0 -- De reptiles ( y compris les serpents et les tortues de
mer) :
021093 0 0 0 1 7 Viandes et abats comestibles de reptiles (y compris les
serpents et les tortues de mer), salés ou en saumures,
séchés ou fumés *……………………………………………. 36 18 073
021093 0 0 0 9 5 Farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats de
reptiles (y compris les serpents et les tortues de mer)*……. 36 18
021099 -- Autres :
--- Viandes :
021099 1 0 0 ---- De cheval, salées ou en saumures ou bien séchées :
021099 1 0 0 0 0 Viandes de cheval, salées ou en saumures ou bien séchées..... 36 18 073
---- Des espèces ovines et caprines :
021099 2 1 0 ----- Non désossées :
021099 2 1 0 0 7 Viandes des espèces ovines ou caprines non désossées,
salées ou en saumures,séchées ou fumées*............................. 36 18 073
021099 2 9 0 ----- Désossées :
021099 2 9 0 0 1 Viandes des espèces ovines ou caprines désossées,salées
ou en saumures,séchées ou fumées*........................................ 36 18 073
C02/34


021099 3 1 0 ---- De rennes :

021099 3 1 0 0 1 Viandes de rennes,salées ou en saumures,séchées ou
fumées*........................................................................................ 36 18 073
021099 3 9 0 ---- Autres :
021099 3 9 0 1 6 Viandes comestibles de volailles, fumées*...................................... 36 18 073
021099 3 9 0 2 7 Viandes comestibles de volailles,salées,en saumures
ou séchées*................................................................ 36 18 073
021099 3 9 0 9 4 Viandes d'autres animaux, salées ou en saumures, séchées ou
fumées*........................................................................................... 36 18 073
--- Abats :
---- De l'espèce porcine domestique :
021099 4 1 0 ----- Foies :
021099 4 1 0 0 5 Foies de l'espèce porcine domestique, salés ou en saumures,
séchés ou fumés*....................................................................… 36 18 073
021099 4 9 0 ----- Autres :
021090 4 9 0 0 9 Autres abats de l'espèce porcine domestique,salés ou en sau-
mures, séchés ou fumés*..................................................................... 36 18 073
---- De l'espèce bovine :
021099 5 1 0 ----- Onglets et hampes :
021099 5 1 0 0 9 Onglets et hampes des animaux de l'espèce bovine, salés ou
en saumures, séchés ou fumés*................................................ 36 18 073
021099 5 9 0 ----- Autres:
021099 5 9 0 0 3 Autres abats comestibles des animaux de l'espèce bovine,
salés ou en saumures, séchés ou fumés*................................. 36 18 073
---- Autres :
----- Foies de volailles :
021099 7 1 0 ------ Foies gras d'oies ou de canards,salés ou en saumures:
021099 7 1 0 0 7 Foies gras d'oies ou de canards, salés ou en saumures*.......... 36 18 073
021099 7 9 0 ------ Autres:
021099 7 9 0 0 1 Autres foies de volailles, salés ou en saumures, séchés ou
fumés*......................................................................... 36 18 073
021099 8 5 0 ----- Autres:
TC11/12 021099 8 5 0 1 4 Abats comestibles de volailles (à l'exclusion des foies), fumés*.. 36 18 073
TC11/12 021099 8 5 0 2 5 Abats comestibles de volailles (à l'exclusion des foies),salés,
en saumures ou séchés*............................................................... 36 18 073
TC11/12 021099 8 5 0 8 1 Abats comestibles des animaux des espèces ovine et caprine,
salés ou en saumures, séchés ou fumés*..................................
TC11/12 021099 8 5 0 9 2 Abats comestibles d'autres animaux,salés ou en saumures,
séchés ou fumés*......................................................................... 36 18 073
021099 9 0 0 --- Farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats :
021099 9 0 0 0 2 Farines et poudres comestibles de viandes ou d'abats d'autres
animaux *.....………………………………………………………....... 36 18 073
(1) En application des dispositions du décret gouvernemental n°2605/2015 du 29/12/2015 fixant les procédures et les conditions d'octroi des avantages fiscauxdes articles 31 et 75
de la loi des finances n°53 du 25/12/2015 relative à la gestion de l'année 2016, sont réduits à 5% les droits de douane et suspensdus la TVA et le prélévement dus sur les viandes
bovines refrigérées relevant des n°s 020110000 et 020120900 du tarif des droits de douanes .cet avantage est accordé par imposition spéciale et ce dans la limite d'un contingent
fixé par le dit décret et importés par les personnes autorisées par les services concernés du Ministère du commerce.
(2) En application des dispositions du décret gouvernemental n°2605/2015 du 29/12/2015 fixant les procédures et les conditions d'octroi des avantages fiscaux des articles 31 et 75
de la loi des finances n°53 du 25/12/2015 relative à la gestion de l'année 2016, sont réduits à 15% les taux de droits de douane et suspensdus le prélévement dus sur les viandes
bovines congelées relevant des n°s 020210000 et 020230900 du tarif des droits de douanes .cet avantage est accordé par imposition spéciale et ce dans la limite d'un contingent
fixé par le dit décret et importés par les personnes autorisées par les services concernés du Ministère du commerce.
(3) En application des dispositions du décret gouvernemental n°2605/2015 du 29/12/2015 fixant les procédures et les conditions d'octroi des avantages fiscaux des articles 31 et 75
de la loi des finances n°53 du 25/12/2015 relative à la gestion de l'année 2016, est réduit à 15% le taux des droits de douane dû sur les viandes de poules congelées relevant du n°
020712 du tarif des droits de douanes . Cet avantages est accordé par imposition spéciale et ce dans la limite d'un contingent fixé par le dit décret et importées par les personnes
autorisées par les services concernés du Ministère du commerce.
C02/35
des articles 31 et 75 de la loi des finances n°53 du 25/12/2015 relative à la gestion de l'année 2016, est réduit à 5% le taux des droits de douane dû sur les viandesde dindes
(escalope) congelées relevant du n° 020727 du tarif des droits de douanes . Cet avantages est accordé par imposition spéciale et ce dans la limite d'un contingent fixé par le dit
décret et importées par les personnes autorisées par les services concernés du Ministère du commerce.
CODE TAXE ASSIETTE

005 P
072 R NB: les numéros de nomenclature soumis à l'importation à la taxe codifiée 072
073 P sont soumis, à l'exportation, à la taxe codifiée 511 au taux prévu dans le tableau ci-contre.
4561 P
4562 P Taux
511 R 0,050d/Kg
0,050Kg
0 012d/K

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C02/1

VIANDES ET ABATS COMESTIBLES

1. A. Sont considérés comme :

f) «quartier arrière attenant», au sens des sous-positions 0201 20 50 et 0202 20 50, la

g) «quartier arrière séparé», au sens des sous-positions 0201 20 50 et 0202 20 50, la

1. «découpes de quartiers avant dites «australiennes», au sens de la sous-position

2. «découpe de poitrine dite «australienne», au sens de la sous-position 0202 30 50,

C-.Pour la détermination du nombre de côtes entières ou coupées visées à la note

Le jambon est séparé du reste de la demi-carcasse de façon à inclure au

La partie avant est séparée du reste de la demi-carcasse de façon à inclure au

La partie supérieure (dorsale) de la partie avant (échine), même avec l'omoplate et

L'omoplate avec la musculature y afférente présentée seule reste comme morceau

La longe est séparée de la partie inférieure de la demi-carcasse par une coupe se

g)«demi-carcasse de bacon», au sens de la sous-position 0210 19 10, la demi-

h) «trois-quarts avant», au sens de la sous-position 0210 19 10, la demi-carcasse de

ij) «trois-quarts arrière», au sens de la sous-position 0210 19 20, la demi-carcasse

k) «milieu», au sens de la sous-position 0210 19 20, la demi-carcasse de bacon sans

La sous-position inclut également les morceaux de milieux contenant du tissu de la

B. Les morceaux provenant des découpes visées à la note complémentaire 2 A,

C. Relèvent notamment des sous-positions 0206 49 00 et 0210 99 49, les têtes ou

La tête est séparée du reste de la demi-carcasse comme suit:

— par une coupe droite parallèle au crâne,

E. Ces sous-positions incluent également le lard dont on a enlevé la couenne.

3. A. Sont considérés comme:

d) «demi-casque», au sens des sous-positions 0204 22 10, 0204 42 10, 0204 50 13 et

h) «demi-culotte», au sens des sous-positions 0204 22 50, 0204 42 50, 0204 50 19 et

B. Pour la détermination du nombre de côtes entières ou coupées visées à la note

4. Sont considérés comme:

a) «morceaux de volailles non désossés», au sens des sous-positions 0207 13 20 à

g) «pilons de dindons ou de dindes», au sens des sous-positions 0207 26 60 et 0207

h) «cuisses de dindons et de dindes, autre que pilons», au sens des sous-positions

a) lorsqu'un des composants représente au moins 90 % en poids du mélange, le

Codification Clé code

U.E Impo- AD.VA SPECI EMENT TAXES

NSH sition LOREM FIQUE

taux taux code taux taux code code taux

02.01 Viandes des animaux de l'espèce bovine, fraîches ou

020110 0 0 0 - En carcasses ou demi-carcasses (1):

020120 - Autres morceaux non désossés (1):

020120 3 0 0 -- Quartiers avant attenants ou séparés:

020120 5 0 0 -- Quartiers arrières attenants ou séparés:

020130 0 0 0 - Désossées: 005005

Codification Clé code

U.E Impo- AD.VA SPECI EMENT TAXES

NSH sition LOREM FIQUE

taux taux code taux taux code code taux

02.02 Viandes des animaux de l'espèce bovine,congelées :

020210 0 0 0 - En carcasses ou demi-carcasses (2) :

020220 - Autres morceaux non désossés (2):

020220 3 0 0 -- Quartiers avant attenants ou séparés :

020230 - Désossées (2):

Codification Clé code

U.E Impo- AD.VA SPECI EMENT TAXES

NSH sition LOREM FIQUE

taux taux code taux taux code code taux

020230 1 0 0 2 7 Quartiers avant,entiers ou découpés en cinq morceaux au

maximum,chaque quartier avant étant présenté en un seul bloc

de boeufs, désossés* ..................................................................… 36 18 4562 005005

d'autres espèces bovines, désossés* ............................................... 36 18 4562 005005

02.03 Viandes des animaux de l'espèce porcine, fraîches,

Codification Clé code

U.E Impo- AD.VA SPECI EMENT TAXES

NSH sition LOREM FIQUE

taux taux code taux taux code code taux