Abidjan, le 19 Janvier 2018

NESSERE Brice Luc

01 BP 3771 Abidjan 01
773 29 773
bricelucnessere@gmail.com

À Madame / Monsieur
Le Responsable du recrutement du Restaurant La Petite Cour

Objet: Candidature à l'offre d'emploi de "Manageur de Restaurant" paru sur le site

educarriere en janvier 2018

Je suis intéressé par ce poste de Manageur du Restaurant. En effet, je suis titulaire d'un

diplôme de Technicien Spécialisé en Gestion Hôtelière option Restauration obtenu en 2013 à

Tétouan au Royaume du Maroc à l'Institut Supérieur d'Hôtellerie et Tourisme Tamuda Bay.

J'ai aussi un baccalauréat en comptabilité obtenu en 2009 à Abidjan.

J'ai une expérience professionnelle de 4 ans. Je maîtrise plusieurs types de services (à la

française, à l'anglaise, à la russe, à l'assiette clochée). J'ai travaillé dans de nombreuses

situations (bar, banquet, restaurant classique, club de vacances, fast-food, room-service). Je

m'y connais dans l'utilisation des logiciels de caisse; l'établissement et le remplissage des

documents (à savoir les fiches : de présence, d'inventaire, de programme, de bordereaux de

vente) qui sont utiles à la bonne gestion d'un service de restauration. Novateur, ambitieux,

passionné, rigoureux, ponctuel, respectueux, très organisé, capable de diriger facilement une

équipe et d'en tirer un meilleur profit.

À partir d'un salaire net de 350.000 f CFA je pourrai pleinement assurer ce rôle. Je suis

disponible pour un éventuel entretien d'embauche.