LUNDI

DEJUNER
- 40 gr avoine
- 2 Kiwis / 2 mandarines
- 150 ml de lait d’amande
PETIT DEJEUNER
- 1 tranche de pain complet / seigle / céréale
- 120 gr de blanc de poulet / dinde
- 5 Tomate cerise
- Salade
- Une demi tasse de carottes râpés
- Une c. a soupe de moutarde
Snack
- 10 amandes
- 1 yaourt Taillefine aux fruits
DINNER
- 100 gr de saumon cuits
- 100 gr de légumes aux vapeurs comme brocoli / asperges/ haricot vertes
- Salade avec une tasse d'épinards crus/ salade, cinq tomates cerises avec
jus de citron en vinaigrette
- L'eau avec une tranche de citron comme boisson
- 2 fruits au choix pomme/ poire/ kaki/ mandarine/ kiwi/ fruits rouges
2 L d’eau par jour
MARDI

DEJUNER
- 40 gr avoine
- 2 Kiwis / 2 mandarines
- 150 ml de lait d’amande

PETIT DEJEUNER

1
 - Salade faite avec deux tasses de légumes vertes, 100 gr de thon naturel, 5
tomates cerises avec deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique en
vinaigrette
- 1 yaourt sans sucre faible en gras
- 1 fruit
- 10 amandes
DINNER
- 120 viande blanche ou poisson blanc
- 1 patate douce au four
- Une tasse d'asperges cuites à la vapeur
- Une cuillère à soupe d'huile d'olive
- Salade aux fruits 1 pomme/ 1 kiwi / 1 mandarine (3 fruits au choix)
- Une tasse de Thé vert

MERCREDI
DEJEUNER
- 40 gr avoine
- 2 Kiwis / 2 mandarines
- 150 ml de lait d’amande
PETIT DEJEUNER
- Salade d'épinards, d'asperges et de champignons avec vinaigrette citron et
moutarde
- Sandwich (2 tranches du pain complète/ céréales) au 80gr thon avec laitue
et tomate avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 fruits
DINNER
OPTIONS - Soupe poulet clair avec beaucoup de légumes
Ou
- 100 gr poisson blanc au four avec légumes vertes au vapeur
- 1 yaourt Taillefine
- Une tasse de Thé vert

2
JEUDI
DEJEUNER
- 40 gr avoine
- 2 Kiwis / 2 mandarines
- 150 ml de lait d’amande

PETIT DEUJEUNER
- 120 gr lentilles en boite rincer avec beaucoup d’eau
- Salade, concombre, 5 tomates cerises, citron, moutarde, 1 c. à café d’huile
d’olive
- 1 tranche de pain complète
- 1 fruits
- 10 amandes
DINNER
- 1/ 2 Avocat
- 85 gr quinoa cuit (on mets 50 gr de quinoa pour cuir 10 min dans l’eau
bouillante, on la laisse se reposer encore 15 min dans l’eau après qu’on
retire la poêle de la plaque parce qu’elle va continuer à gonfler)
- ½ patate douce
- 50 gr carotte râpé
- 50 gr Choux rouge
- 50 gr pois chiche en boite rince bien avec l’eau et 30 gr de pois chiches
fait comme hummus (pois chiche mixé avec jus de citron, cumin, 1 c à
soupe de sauce tahini)
- 1 fruit

3
 VENDREDI

DEJEUNER

- 40 gr avoine
- 2 Kiwis / 2 mandarines
- 150 ml de lait d’amande

PETIT DEJEUNER

- Sandwich (2 tranches du pain complète/ céréales) au 80gr thon avec laitue

et tomate avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 fruit
- 10 amandes

DINNER
- 100 gr de saumon
- 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur + 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki +
1 cuillère à café de graines de sésame
- 1 yaourt Taillefine

4
SAMEDI
DEJEUNER

- 40 gr avoine
- 2 Kiwis / 2 mandarines
- 150 ml de lait d’amande

PETIT DEJEUNER
- 1 tranche de wrap blé complète
- 70 gr hummus (pois chiche mixé avec jus de citron, cumin, 1 c à soupe de
sauce tahini)
- 30 gr d’olives
- 100 gr concombre
- ½ poivron rouge
- 5 tomates cerise

DINNER
- 100 gr thon naturel
- 5 tomates cerise
- 1 œuf dur
- 1 carotte râpé
- ½ avocat
- Un peu d’oignon rouge
- Salade
5
Liste courses

- Avoine céréale
- Une barquette de kiwis
- 1 kg de mandarine
- 1 kg pommes
- 500 gr amandes
- 6 yaourts Taillefine au fruits / yaourt blanc faible en gras
- 1 pain complets type sandwich avec les tranches assez grandes
- Blanc de poulet / blanc de dinde
- 1 kg carotte
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 oignon rouge
- 1 kg tomate cerises
- 100 gr de saumon
- 1 kg légumes vertes surgelées comme brocoli, haricots verts, asperges
- 2 citrons
- 3 boites thon naturel
- Poisson blanc filet
- 1 kg champignons
- Du thé vert
- 1 boite de lentilles
- 2 boites de pois chiches
- 1 avocat
- Quinoa (dans le rayon où il se trouve le riz et les pattes)
- ½ c houx rouge
- 200 gr filet saumon
- Sauce teriyaki
- Olives
- Sauce tahini (on le trouve dans les magasins de grande surface au rayon
orientale)
- 1 oeuf