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Le français sur objectifs spécifiques (ou FOS) est un enseignement du français axé sur un domaine bien
particulier. Par exemple, un non-francophone peut venir en France pour étudier la cuisine, auquel cas il
voudra prendre des cours de français de restauration (surtout le lexique). Le professeur d'arts culinaires n'est
en effet pas forcément qualifié pour enseigner le français à un étranger.
Cependant, si le FOS est souvent l'objet d'un cours spécifique, c'est aussi un contenu que l'on retrouve dans
beaucoup de cours, dès que ces cours sont spécialisés : dans un cours de droit, par exemple, le lexiquel'e du
droit, très particulier, fait partie du cours, alors qu'il ne s'agit pas d'un cours de FOS mais bien d'un cours de
droit. De même, le français de scolarité est l'objet principal de certains cours du collège pour les non-
francophones, mais il est un contenu que l'on retrouve dans toutes les disciplines de la scolarité (lexique des
mathématiques par exemple).
Le FOS, quand il est l'objet privilégié d'un cours, attire de nombreux non-francophones en France. Le
cours de FOS est souvent pris dans une autre école que celle du cursus principal de l'élève, ou en cours
particulier.
Sommaire
Une méthodologie en cinq étapes
Comité scientifique FOS
Le français de scolarité
Notes et références
1. identifier la demande,
2. analyser les besoins,
3. collecter les données,
4. didactiser,
5. évaluer
Le Comité scientifique FOS est l'auteur d'une revue scientifique dédiée au FOS : Points Communs.
Le français de scolarité
Notes et références
1. « Comité FOS du Centre de langue française » (http://www.francais.cci-paris-idf.fr/le-comite-s
cientifique-fos/)
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