Retail price 10

Cost of bottle 5
Shipping 1.25
Holding cost rate 15%
Warehouse cost per month 0.1

c_u 3.75

White
Discount price (40% discount) 6
Months in warehouse 8
Holding cost - capital 0.5
Holding cost - storage 0.8
c_o 1.55
Critical ratio 0.7075

Red
Discount price (30% discount) 7
Months in warehouse 15
Holding cost - capital 0.9375
Holding cost - storage 1.5
c_o 1.6875
Critical ratio 0.6897
 6,000

5,000

4,000
Actual

3,000

2,000

1,000

0
0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000
Forecast
4,000 5,000 6,000
 Shipping
Ware. time
Discount

Appellation Designation Year Color Price Forecast Co

FAUGERES L'enclos des Moulins 02 Rouge 6.80 12000 2.03
GRAVES Ch. Cabannieux 02 Blanc 9.90 750 1.56
GRAVES Ch. Haut Pommarède 02 Rouge 8.40 1000 1.86
PESSAC LEOGNAN Ch. Haut Nouchet 01 Rouge 18.90 1300 0.74
CARTON PANACHE 6+2+4 12.15 3200 1.44
BORDEAUX CLAIRET Ch. De Marsan 03 Rosé 5.50 4000 1.78
CÔTES DE BOURG Ch. Florimond 02 Rouge 7.20 1300 1.99
ENTRE DEUX MERS Ch. La Grande Métairie 03 Blanc 5.15 1500 1.79
BORDEAUX Ch. Gillet - FIDELITE 02 Rouge 4.65 6000 2.26
CARTON PANACHE sauf bordeaux 5.95 6000 1.75
Bordeaux Réserve du Club 02 Rouge 4.50 2900 2.27
VDP des Côteaux de L'Ardèche La Réserve Rouge du Club 03 Rouge 3.25 3500 2.40
VDP des Côteaux de L'Ardèche La Réserve Rosé du Club 03 Rosé 3.30 2900 1.89
VDP du Comté Tolosan La Réserve Blanc du Club 03 Blanc 3.30 2300 1.89
CARTON PANACHEE Les Réserves du Club 3.59 3000 1.87
CABERNET D'ANJOU Goulaine 03 Rosé 5.60 3000 1.77
SANCERRE Le Châtillet - Balland Chapuis 02 Blanc 12.00 1800 1.45
CHINON Clos des Petites Croix - FIDELITE 02 Rouge 5.85 4500 2.13
ALOXE CORTON Ch. Philippe le Hardi 02 Rouge 21.90 1200 0.42
BOURGOGNE ALIGOTE Dne des Lauriers 03 Blanc 7.20 1100 1.69
GIVRY La Buxynoise 02 Rouge 12.90 900 1.38
COTEAUX DU LYONNAIS Pot des Voraces - 50 cl 03 Rouge 5.35 3000 2.18
CDR Vill RASTEAU Domaine Combe Julière 02 Rouge 8.90 900 1.80
GIGONDAS La Payouse 99 Rouge 13.90 1000 1.27
CÔTES DU VENTOUX Gabriel Meffre (6) 03 Rouge 5.60 1200 2.16
CARTON PANACHE 9.47 3000 1.58
CORBIERES (6) Ch. La Mondière 01 Rouge 5.70 1300 2.14
GAILLAC Dne de Borie Vieille 03 Rouge 5.80 2500 2.13
MINERVOIS Domaine des Arcades - FID 00 Rouge 5.21 4000 2.20
MADIRAN Folie de Roi 01 Rouge 9.00 12000 1.79
93050
Not Red Red
1.25 1.25 0.87
8 15 0.40
40% 30%

Cu Cu/(Co+Cu) Mu sigma Q
2.15 0.515 10383 4774 10559
3.70 0.704 649 298 809
2.95 0.614 865 398 980
8.20 0.917 1125 517 1841
4.83 0.770 2769 1273 3709
1.50 0.458 3461 1591 3293
2.35 0.542 1125 517 1180
1.33 0.425 1298 597 1185
1.08 0.323 5192 2387 4094
1.73 0.496 5192 2387 5168
1.00 0.306 2509 1154 1923
0.38 0.135 3028 1392 1492
0.40 0.175 2509 1154 1431
0.40 0.175 1990 915 1135
0.54 0.225 2596 1193 1695
1.55 0.467 2596 1193 2497
4.75 0.766 1558 716 2077
1.68 0.440 3894 1790 3625
9.70 0.958 1038 477 1864
2.35 0.582 952 438 1042
5.20 0.790 779 358 1068
1.43 0.395 2596 1193 2278
3.20 0.639 779 358 907
5.70 0.817 865 398 1226
1.55 0.418 1038 477 940
3.49 0.689 2596 1193 3183
1.60 0.427 1125 517 1030
1.65 0.436 2163 994 2003
1.36 0.382 3461 1591 2982
3.25 0.644 10383 4774 12150
79367