1) VRAI ou FAUX ?

a. Le chef Samuel prépare un plat très compliqué. V/F

b. Le riz pilaf est une bonne idée pour accompagner le bœuf et le poulet. V/F
c. Le chef Samuel utilise un bol pour cuire le riz. V/F
d. Le chef porte une toque à la ceinture. V/F
e. Son tablier est vert. V/F

2) Quels sont les ingrédients nécessaires pour la recette ? Utilise des articles partitifs
pour faire ta liste (du, de la, des, de l’).
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3) Complétez les phrases avec le verbe correcte et remettez les étapes de la recette
dans l’ordre.
chauffez - versez - mouiller - salez - cuire - commencez - ajoutez - nacrez
a. _______________ le riz en remuant avec la spatule ensuite _______________ le riz
avec deux fois son volume d'eau bien chaude.
b. Faites _______________ la sauteuse, ensuite _______________ le beurre fondu et
l'huile dans la sauteuse.
c. Ramené à ébullition puis laisser _______________ à couvert à petit feu environ 20
minutes.
d. _______________ par couper l'oignon en petits dés.
e. _______________ les oignons émincés, ajouter le riz et ajouter le bouquet garni.
f. Au terme de la cuisson, l'eau aura été absorbé par le riz.
g. _______________ , servez chaud et décorez avec quelques feuilles fraîches du
bouquet garni
h. Bon appétit !