Pâques en France

Pâques est l’une des fêtes religieuses les plus importantes en France. Quand on parle
de Pâques on parle de la tradition, de la famille. C’est une fête qu’on célèbre, d’habitude, en
famille où on organise un grand repas qui est composé des plats traditionnels.
Pour les Français, Pâques –la fête du chocolat pour les enfants – est donc l’occasion de
grandes réunions de famille.
Les plats de Pâques sont, en général, très copieux. En France, le repas de Pâques se
compose traditionnellement de la façon suivante. Après l’apéritif - bouchées aux asperges
fraîches, ou des amuse-bouches aux œufs – on mange en entrée le pâté de Pâques berrichon
(appelé aussi pâté de Pâques). Pour le plat principal, on sert de la viande d’agneau (agneau
cuit au four accompagné de haricots verts et de pommes de terre) ou de la viande du lapin.
Pour le dessert, on a toutes sortes des friandises chocolatées: œufs en chocolat,
coquilles chocolatées ou la brioche nid de Pâques.
Donc, pour le repas pascal, on sert des asperges, des oeufs de poule, du pâté berrichon,
de l’agneau (l’agneau est devenu le symbole de cette fête religieuse), du lapin, des oeufs en
chocolat et même des omlettes.
Le dimanche de Paques, les Français assiste à la messe de la Résurrection. La messe
de Pâques est précedée par d’autres messes tout au long du câreme; en France, la tradition
veut que les cloches sonnent chaque jour de l’année pour inviter les fidèles à assister à la
messe mais les cloches ne sonnent pas du Vendredi Saint au Dimanche de Pâques, d’ici la
tradition des ouefs aux chocolat apportés aux enfants. Les cloches profitent de cette période
de silence pour partir à Rome se faire bénir et au retour, elles rapportent des ouefs de toutes
sortes aux enfants.
En traversant la France, elles perdent oeufs, poules, poussins et lapins en chocolat pour la
plus grande joie des enfants qui, dès midi passé, partent à la chasse aux oeufs !
Pour les enfants, Pâques est l’occasion de recevoir des cadeaux chocolatés qui
prennent différentes formes : lapins, œufs, cloches, poules et poussins. Traditionnellement, les
parents cachent des chocolats dans le jardin et, le jour de Pâques, les enfants, panier en main,
partent à la chasse aux œufs cachés dans leur jardin. Si on n’a pas de jardin, la plupart des
municipalités organisent des chasses aux œufs géantes dans les parcs et jardins.