Pastele in Franta – Traditii si Obiceiuri

Le Pâques | Pâques en France comprend plusieurs célébrations, étroitement liées les unes aux
autres, la première quelques semaines auparavant, avec le Mardi Gras | Le mardi gras se poursuit
avec le mercredi des Cendres, le jeudi saint, le vendredi de Pâques, la Résurrection et, bien sûr,
le dimanche de Pâques, suivi d'une semaine entière consacrée aux vacances de Pâques. En
général, les Français ont l'habitude de passer Pâques en famille, avec un repas copieux, dont les
traditionnels œufs, mais ils peuvent aussi s'offrir de courtes vacances, sans oublier toutefois
d'assister à une messe au moins une fois après le dimanche de Pâques.

Mardi Gras
Le mardi gras est célébré le dernier jour avant le Carême, le premier jour étant appelé mercredi
des Cendres. Faisant suite à une période de retenue et d'ascèse, le Mardi Gras se caractérise par
un excès d'indulgence dans les plaisirs mondains et culmine avec le Carnaval, une effusion
exubérante de musique et de danse. Cet événement de sons et de couleurs trouve en réalité son
origine dans la ville de Nice.

Les Cloches Volants

C'est une tradition propre à nos amis français. Du siècle le douzième, année après année, à partir
du Jeudi Saint, les cloches des églises françaises cessent de sonner. On dit même qu'ils
prendraient leur vol pour le Vatican et reviendraient le dimanche saint. Parallèlement à cela, des
friandises tomberont du ciel (œufs et chocolat). Les Français descendent dans la rue pour
célébrer la Résurrection du Christ de la même manière que nous. Joyeuses Paques diront-ils à
tous ceux qu'ils croisent en chemin, et ceux qu'ils connaissent apprécient également les câlins et
les bisous.
Que trouverez-vous sur la table de Pâques si vous arrivez en France cette fois-ci ? L'agneau est
également indispensable dans ces pays, préparé soit au four, soit sur le grill. Avec ce type de
viande, les omelettes seront également servies. Cela vous surprendra peut-être, mais ce plat
préparé chaque jour se retrouve sur les tables des Français lors de ces jours de fête. Les fromages
fins pour lesquels les Français sont connus dans le monde entier ne manquent pas. Et côté

friandises, les pâtisseries prédominent et, bien sûr, beaucoup de chocolat.

Pâques est une fête très appréciée des Français. Ils participent tous et respectent leurs coutumes.
Bien sûr, nous avons aussi nos belles traditions, mais il faut admettre qu'il est intéressant de
découvrir comment d'autres peuples célèbrent ces journées spéciales.
Les « cloches volantes » sont une tradition strictement observée. On dit que le Vendredi Saint,
toutes les cloches emportent avec elles, vers le Vatican, la douleur de ceux qui ont pleuré la
crucifixion du fils de Dieu. Mais les mêmes « cloches volantes » reviennent le premier jour de
Pâques, apportant avec elles d'innombrables œufs en chocolat : c'est pour cette raison que du
Vendredi Saint jusqu'au premier jour de Pâques, les cloches ne sonnent plus.

Outre le son des cloches, il existe d’autres traditions de Pâques en France. Le chocolat joue un
rôle essentiel à Pâques en France, mais pas seulement sous forme d'œufs et de lapins en chocolat.
Ici vous trouverez également du poisson au chocolat. Bien qu'il n'y ait pas de corrélation directe
entre le poisson au chocolat et Pâques, vous trouverez souvent ces friandises dans les magasins
en France à Pâques. Les poissons en chocolat apparaissent généralement dans les magasins à
partir du 1er avril, juste à temps pour le poisson d'avril et tous les divertissements et jeux qui
accompagnent cette journée. Dans l'un des jeux spécifiques au poisson d'avril, les enfants font
des farces aux adultes en collant des poissons en papier sur leur dos. Lorsque les adultes se
retournent pour voir ce qui se passe, les enfants courent et crient « Poisson d'Avril ! ("au cours
du mois d'avril").

Nitu Bogdan