LYCÉE TECHNOLOGIQUE "IOAN BOJOR"

TECHNICIEN DE LA PROTECTION DES VÉGÉTAUX

IÈRE ANNÉE

LES FÊTES DE PAQUE ET LEURS TRADITIONS

= ESSAI =

Discipline: Langue française

Professeur: Nistor Florina

Etudiant: Man Marius-Ioan

CUPRINS

1. INTRODUCTION..........................................................................................................................................2
2. LES ORIGINES..............................................................................................................................................3
3. PAQUES DANS LE MONDE..........................................................................................................................4
3.1 En Roumanie...................................................................................................................................4
3.2 En France........................................................................................................................................5
3.3 Au Guatémala.................................................................................................................................5
3.4 Aux Bermudes.................................................................................................................................6
3.5 En Pologne......................................................................................................................................6
3.6 En Italie...........................................................................................................................................6
3.7 Dans les Philippines........................................................................................................................6
3.8 Au Mexique.....................................................................................................................................7
3.9 En Grèce..........................................................................................................................................7
3.10 Aux Etats-Unis.................................................................................................................................7
3.11 En Russie.........................................................................................................................................7
4. BIBLIOGRAPHIE...........................................................................................................................................8

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 1. INTRODUCTION

Pâ ques est une fête à la fois religieuse et païenne, célébrée partout dans le monde. Elle
mêle des symboles spirituels, juifs et chrétiens ainsi que des symboles païens, Pâques
correspondant à l'arrivée du printemps. Il existe de nombreuses traditions allant des processions
aux chants en passant par des batailles d’eau. Chaque pays célèbre Pâques en fonction de son
histoire, de ses coutumes et de l’importance qu’y a la religion. Suivez-nous pour un tour du
monde pascal.

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 2. LES ORIGINES

Dans l'Antiquité déjà , une tradition païenne consistait à célébrer l'arrivée du

printemps, le renouveau et le retour de la lumière après les longs mois d’hiver. On
fêtait chaque année l'équinoxe de printemps en rendant hommage à une déesse de la
fertilité. Cette déesse porte différents noms selon les régions, mais on retiendra
surtout celui utilisé par les Anglo-Saxons: Eostre ou Ostara… qui n’est pas sans
rappeler le nom anglais de Pâ ques, Easter. En outre, son animal totem était le lièvre.

Comme c'est le cas pour plusieurs fêtes à consonance religieuse, l'É glise
catholique a conservé les pratiques ancestrales des peuples qui se convertissaient,
en leur attribuant de nouveaux symboles.

Pour les chrétiens, Pâ ques évoque la résurrection de Jésus. Le dimanche de

Pâ ques suit la semaine Sainte, durant laquelle Jésus prit son dernier repas avec les
apô tres (Jeudi Saint), fut crucifié le lendemain (Vendredi Saint), puis ressuscité
(dimanche de Pâ ques).

La résurrection du Christ est également célébrée chez les Orthodoxes. Des

processions sont organisées durant la semaine sainte et le jeû ne débute le lundi
pour se terminer le dimanche.

Fête centrale du rituel juif, la Pessa’h (la pâ ques juive) commémore la fuite du
peuple juif, libéré de l’esclavage, hors d’Egypte, c’est-à -dire le passage de la captivité
à la liberté. Pessah signifie passage.

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 3. PAQUES DANS LE MONDE

3.1 En Roumanie

La Résurrection du Seigneur est la fête la plus importante du calendrier chrétien,

s'accompagnant, en Roumanie, de nombreuses traditions et coutumes, certaines héritées de génération
en génération. A travers et pour ces traditions, parmi les plus belles du monde, la célébration de la
Résurrection est l'occasion de réunir la famille autour de la table autour de plats traditionnels, c'est un
motif de joie et d'optimisme.
Une croyance répandue en Roumanie est que ceux qui quittent ce monde le jour de Pâ ques vont
directement au ciel, ses portes étant ouvertes ce jour-là , et aussi, étant donné que le ciel s'ouvre, les
â mes des défunts rentrent chez elles, pour protéger leurs proches. La nuit de la Résurrection, les
croyants vont généralement à l'église, prennent la lumière et chantent la Résurrection du Seigneur. Les
gens ramènent à la maison la "lumière" (la bougie allumée directement de celle allumée par le parent
dans l'autel), certains utilisent pour faire une petite croix sur le seuil supérieur de la porte du ménage
ou sur le mur est, en la fumant avec la bougie, et la plupart gardent le cierge de Pâ ques et l'allument tout
au long de l'année, en cas de gros soucis, de maladies ou en cas de phénomènes météorologiques
extrêmes.
Le repas de Pâ ques est construit autour de plats à base d'agneau - soupe, steak ou agneau -
symbole du Sauveur Jésus, qui s'est sacrifié pour sauver l'humanité.
Un autre symbole de la fête est la Pâ que, généralement préparée le samedi matin, qui est
emmenée à l'église pour la consécration lors du service de la résurrection, avec le panier de nourriture
préparé pour la célébration. Le lendemain matin, certains croyants mangent de la sainte Pâ que au lieu
d'anafură ou de la sainte pască .
On dit qu'à la Résurrection, il est bon que les gens soient revêtus d'un vêtement neuf, qui
symboliserait la purification.
De plus, il n'est pas bon de dormir le jour de la résurrection, car le reste de l'année apportera
somnolence, malchance ou mauvaises récoltes.
A Pâ ques, on dit aussi qu'il n'est pas bon de manger l'œuf salé, car l'auteur transpirera toute
l'année, et la pască , ou anafură , est considérée comme curative si les morceaux sont conservés toute
l'année.
É galement lié à l'œuf, on dit que le repas de Pâ ques doit commencer par la consommation d'un
œuf, on croit que de cette façon le corps sera en bonne santé pour toute l'année, puis du poisson - pour
être rapide comme celui-ci - et puis oiseau - être léger comme ça.
Une autre tradition montre que si le jour de Pâ ques la première personne à entrer dans la
maison est un homme, il y aura de la chance pour l'année à venir.
Ce sont des traditions et coutumes répandues dans tout le pays au sein de la communauté
chrétienne-orthodoxe.
En dehors de celles-ci, il existe des traditions particulières que l'on retrouve dans certaines
régions géographiques ou dans certaines communautés.
Par exemple, en Moldavie, la nuit de la Résurrection, après le service de minuit, les croyants
accompagnent le moment de la Résurrection avec des pétards qui signifient l'expulsion des mauvais
esprits.
Le panier de friandises qui va à la consécration à l'église est préparé strictement selon ceux
transmis par les grands-parents : ici, avec la nourriture, sont placés des graines de pavot, du sel, du
sucre, de la farine, de l'oignon et de l'ail - les symboles de la joie de l'année à venir. Le pasca, le jambon,
l'argent, les fleurs, la betterave au raifort et les œufs rouges sont placés sur le dessus de cette assiette.
Aussi, le panier est recouvert d'une couverture cousue avec des motifs propres à la région.
Il existe une symbolique spécifique pour la consécration des autres composants du panier de
friandises : le coquelicot est jeté dans la rivière pour conjurer la sécheresse, le sel apporte l'abondance
sur l'année, le sucre consacré est un élément de guérison pour le bétail malade, les oignons et l'ail ont
un rô le de protection contre les insectes, la farine est semée au champ pour que le fruit du blé soit celui
attendu.
En Moldavie également, il existe une tradition pour les filles célibataires d'aller à l'église et de
laver le beffroi avec de l'eau non commencée, et le matin, elles doivent se laver le visage avec, croyant
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que de cette façon elles seront courtisées par les garçons "mariables". de la localité. À son tour, le garçon
qui aime une fille célibataire doit se rendre chez elle et lui offrir un œuf rouge.
Dans certaines régions de Moldavie, il existe une tradition selon laquelle le matin de la
Résurrection, le prêtre se rend chez les gens - assis en cercle, avec des bougies allumées - pour
consacrer le panier avec les pièces pascales.
Dans la région de Bihor, il y a une tradition qui montre que l'œuf décoré pour Pâ ques présage la
chance: si après 40 jours il ne se gâ te pas, alors la personne aura de la chance.
Toujours dans cette zone, le jeudi saint, les feux sacrés de la résurrection sont allumés dans les
cimetières et ce jour-là aussi, il y a la coutume de jeter des œufs sur la cible.
Lors du ficelage des œufs le jeudi saint, les habitants de Bihor utilisent un outil spécifique appelé
"bijorca".
Dans les Apuseni, les femmes se rendent au cimetière la nuit de la Résurrection pour allumer
des bougies sur les tombes, et le premier jour de Pâ ques commence par la communion pascale, après
que les croyants se sont lavés avec de l'eau dans laquelle un œuf rouge, une pièce d'or et ortie ont été
placés.
Toujours dans les Apuseni, la nuit de Pâ ques, la bû che est retirée de l'église, emmenée au
cimetière et gardée par des garçons. C'est le symbole du combat entre "voleurs" et "dommageurs", et
ceux qui perdent ont droit à un "festin", préparé soit par ceux qui ont essayé de voler la crosse et ont
échoué, soit par ceux qui n'ont pas pu garder
À Ț ara Bâ rsei, il existe une coutume - le dimanche de Tomii - "Junilor Braşovului" - dans laquelle
des groupes de jeunes, semblables à des chanteurs ou des chanteurs, ramassent des œufs de jeunes
filles, après quoi, à Pietrele lui Solomon - situé dans le quartier de Şcheii Braşovului - ils ont un pique-
nique, divers concours commencent.
Dans la région de Valea Arieșului, il y a la coutume de "rouler des œufs" qui sont autorisés à
tomber vers un trou dans le sol.
Dans le Lă puş de Maramureş, le dimanche de Pâ ques, les enfants vont chez leurs amis et voisins
- et un garçon doit d'abord franchir le seuil de la maison, afin qu'il n'y ait pas de discorde dans ce
ménage pour le reste de l'année - et annoncer la résurrection du Seigneur, et chaque hô te donne un œuf
rouge chacun.
Dans les villages de Transylvanie, le premier jour de Pâ ques, les garçons se rendent chez les
filles à marier pour être aspergés de parfum, "afin qu'elles ne vieillissent pas" - une coutume qui signifie
floraison et fécondité -, et les filles les récompensent avec des œufs rouges, ou pain sucré.
Dans la région du comté de Că lă raşi, le panier pascal du saint contient, en plus de la nourriture,
un coq blanc, il existe une tradition selon laquelle lorsque le coq chante, cela signifie que le Christ est
ressuscité, et le plus chanceux est celui dont le coq chante le premier. Après le service, il y a une
coutume selon laquelle tous les coqs sont donnés aux pauvres.

3.2 En France

Parce que c'est un pays majoritairement catholique, nous ne sommes pas surpris que la
France conserve diverses traditions pascales. Selon la légende, les enfants reçoivent du
chocolat le matin du premier jour de Pâ ques, non pas du lapin, mais des cloches volantes de
l'église. On dit que les jours où les cloches ne sonnent pas (du Vendredi Saint au dimanche de
Pâ ques), ils volent à Rome pour apporter de bonnes choses. Plus nous parcourons de régions
de France, plus les coutumes deviennent intéressantes. En Alsace, les charmants marchés sont
décorés de manière festive et remplis de lapins, de chèvres et de canards moelleux que vous
pouvez caresser. Parallèlement, dans le village de Bessières, situé à environ une demi-heure de
Toulouse, une douzaine de cuisiniers préparent chaque année une énorme omelette à partir de
15 000 œufs qui sont coupés et servis aux villageois.

3.3 Au Guatémala

La ville d'Antigua, au Guatemala, se vante de la célébration la plus extravagante de

Pâ ques. Le moment concerne des chars allégoriques religieux spécifiques qui nécessitent de 50
à 100 personnes pour les porter, mais aussi d'innombrables mètres de papier crépon étalés
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dans les rues le Vendredi saint. La tradition vraiment spéciale est représentée par la créativité
et le dévouement: des dessins de sable complexes appelés "alfombras" (traduit tapis d'herbe),
alignés dans les rues. Les créations multi-chromatiques ont toutes sortes de motifs -
géométriques, floraux et illustratifs - et les artisans locaux passent des journées entières à les
créer, en utilisant un mélange de sciure de bois peinte et de sable. Le Vendredi saint, ces tapis
colorés sont essuyés par ceux qui participent à la procession dans les rues.

3.4 Aux Bermudes

Compte tenu du sable rose, des vagues bleues de la mer des Sargasses et des nuages
duveteux qui les survolent, on s'attendait à ce que les Bermudes utilisent le paysage naturel
dans des traditions spécifiques de Pâ ques. Le plus apprécié des habitants est le festival de cerf-
volant du Vendredi saint, qui se déroule sur la plage de Horseshoe Bay. Des centaines de hautes
bermes de cerf-volant, des créations hexagonales kaléidoscopiques, avec de longues queues. La
structure des cerfs-volants, constituée de deux bâ tons de bois croisés, a la forme d'une croix ou
d'une étoile, leur vol symbolisant la Résurrection. En termes de cuisine traditionnelle, les plats
de Pâ ques comprennent des petits pains en forme de croix et des galettes de morue. De plus,
chaque année, l'île se couvre de lys et de bouquets de fleurs blanches.

3.5 En Pologne

En Pologne, les festivités commencent avec le dimanche des Rameaux, lorsque les
personnes qui vont à l'église reçoivent des bouquets de fleurs séchées ou de branches
bourgeonnantes à la place des palmiers. Dans leur cas, la version œuf de Pâ ques est beaucoup
plus complexe; appelés "pisanki", ils sont peints de délicats motifs floraux ornementaux. Le
deuxième jour de Pâ ques, les Polonais célèbrent le «lundi humide», un jour où garçons et
hommes aspergent d'eau les femmes et les filles; ces dernières années, la tradition a évolué
vers un combat aux cô tés de l'eau. Varsovie accueille également le Festival de Pâ ques
Beethoven, qui propose un programme de musique classique pendant la Semaine Sainte.

3.6 En Italie

Comme c'est le site de nombreuses cathédrales célèbres, qui rassemblent les plus
grands croyants, les fêtes de Pâ ques en Italie sont extraordinaires. À Florence, il existe une
tradition appelée "Scoppio del Carro", dans laquelle des bœufs blancs tirent une vieille voiture
jusqu'à la Basilique de Santa Maria del Fiore. Après le service, l'archevêque lâ che un pigeon
mécanique vers la voiture, puis il explose dans un feu d'artifice. Il y a un défilé à travers la ville,
mais la célébration de Pâ ques ne s'arrête pas une fois le soir venu. Le deuxième jour de Pâ ques,
appelé "Pasquetta" (ou Petite Pâ ques) est une journée consacrée aux pique-niques et à la
détente dans la nature. Dans le village de Panicale dans la région de Umbria, il est de coutume
de faire rouler des meules de fromage, pesant 4 kg, dans un parcours d'obstacles.

3.7 Dans les Philippines

Le Festival Moriones sur l'île de Marinduque a lieu chaque année pendant la Semaine de
la Passion, et l'élément fondamental des festivités est inspiré par Loginus, le soldat romain qui
gardait la Croix du Christ. Hommes et femmes jouent le rô le de "moriones" ou soldats romains,
enfilant des masques, des casques et des vêtements de gladiateur. Ils marchent dans les rues,
font des farces et effraient les enfants. Selon la légende philippine, Saint Loginus était aveugle
et a été guéri lorsqu'une goutte du sang du Christ est tombée dans son œil lors de la crucifixion,

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plus précisément lorsqu'il a transpercé le Christ avec une lance. Il a déclaré sa foi, mais a
ensuite été décapité. Cette histoire est spécialement rejouée pendant le festival.

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 3.8 Au Mexique

Au Mexique et dans toute l'Amérique latine, la fête de Pâ ques est l'occasion de se libérer
du mal et de se purifier des péchés. Le samedi saint, il est de coutume de reconstituer la mort
de Judas, en accrochant une effigie et en y mettant le feu. Il y a aussi des représentations
d'autres pièces de théâ tre, qui ont pour thème la Passion du Rédempteur. L'un des plus grands
et des plus élaborés d'entre eux se déroule à Iztapalapa, une banlieue de Mexico, qui compte
5.000 participants et 150 rô les. La tradition a commencé en 1843 pour marquer la fin de
l'épidémie de choléra. Désormais, les spectacles commencent le dimanche des Rameaux et
durent tout au long de la Semaine de la Passion.

3.9 En Grèce

Pour les croyants orthodoxes en Grèce, qui célèbrent Pâ ques selon l'ancien calendrier
julien, au lieu du calendrier grégorien. Le feu sacré, qui proviendrait du tombeau de Jésus-
Christ chaque samedi saint, est transporté de Jérusalem jusqu'à Athènes puis distribué dans
toute la Grèce. Pendant le service de minuit, la flamme est passée du prêtre aux fidèles,
illuminant les ténèbres à l'extérieur. La cérémonie se termine par les joyeuses salutations
"Hristos Anesti!" (Le Christ est ressuscité) et "Alithos Anesti" (Vrai, est ressuscité), dont l'écho
se fait entendre jusqu'à l'Ascension. Pâ ques marque la fin des 40 jours de jeû ne, et les plats
servis sont symboliques : le rô ti d'agneau représente le Christ, le pain tressé, sucré et moelleux
appelé ”tsoureki” représente la Sainte Trinité, et les œufs rouges symbolisent le sang du Christ.

3.10 Aux Etats-Unis

Nous connaissons tous l'obsession des américains pour les guimauves, le lapin de
Pâ ques et presque tous les articles commerciaux ou festifs que l'on peut parfois acheter à la
pharmacie. Les traditions des fêtes de Pâ ques perdurent avec le même enthousiasme. Depuis
1930, les habitants de Los Angeles ont célébré le samedi saint en bénissant les animaux
d'Olvera Street, la procession étant pleine d'animaux de compagnie aux costumes colorés et
une vache ornée de fleurs la menant (on voit souvent des lamas ici). La ville de New York
accueille, peut-être, le plus brillant de tous les événements de Pâ ques du pays : la parade de
Pâ ques et le festival du chapeau. Autour de la cathédrale Saint-Patrick dans le centre-ville, des
centaines de croyants défilent avec des chapeaux inhabituels, ceux que vous n'avez vus que sur
Lady Gaga.

3.11 En Russie

On salue chaque personne en échangeant des œufs décorés et trois baisers. Lors du
repas, et plus précisément du dessert, on mange un gâ teau au fromage blanc et aux fruits
confits parfumé de safran. On amène ce gâ teau, appelé kulish, à l'église afin qu'il soit béni par le
prêtre avant d’être dégusté.

Une autre tradition qui est ”Pâ ques des doux” consiste à se rendre sur la tombe de ses
proches pour manger des œufs durs. Il est d’ailleurs de bon ton de laisser quelques œufs
derrière soi pour apaiser l'esprit des morts.

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4. BIBLIOGRAPHIE

1. https://www.swissinfo.ch/fre/culture/traditions_comment-p%C3%A2ques-est-c
%C3%A9l%C3%A9br%C3%A9e-dans-le-monde/45680980
2. https://www.radioromaniacultural.ro/sectiuni-articole/istorie-filozofie-psihologie/
documentar-traditii-si-obiceiuri-romanesti-de-paste-id5353.html
3. https://www.fabricadevacante.ro/blog/pastele-in-lume-activitati-pentru-acasa/