Le Restaurant

• Didier •

Brunch • Lunch • Cave

Suivez-nous : LA VILLA Martinique

 Le Brunch
7-11h / 7-12h (WE)

NOS FORMULES

Le Parisien 8.00€
1 boisson chaude (café, thé ou chocolat), 1 croissant ou 1 pain au chocolat, ½ flûte
(beurre et confiture)

Le Continental 12.00€
1 boisson chaude (café, thé ou chocolat), 1 jus d’oranges pressées, 1 croissant ou
1 pain au chocolat, ½ flûte (beurre et confiture)

L’English Breakfast 16.00€

1 boisson chaude (café, thé ou chocolat), 1 jus d’oranges pressées, 1 croissant ou
1 pain au chocolat, ½ flûte (beurre et confiture), œufs brouillés ou au plat.

LA VILLA Péyi (uniquement le week-end) 16.00€

1 Ti nain morue, 1 jus local

A LA CARTE

Jus d’oranges pressées 4.50€

Pancakes (3 pièces avec sirop d’érable) 6.00€

Œufs brouillés ou au plat (3) 6.50€

Salade de fruits frais du marché 7.00€

Coupe de fraises ou fruits rouges frais (selon arrivage) 9.00€

Ti nain morue (uniquement le week-end) 13.00€

Suppléments

Lait 1.00€
Beurre 1.00€
Confiture ou miel 1.50€
Œuf 1.50€
Jambon ou fromage râpé 2.50€
Bacon (3 tranches) 3.00€
Saumon fumé 4.50€

Café sélectionné par - disponible en version décaféiné

 LES VIENNOISERIES

Briochette nature 1.70€

Briochette au Sucre 1.80€
Chausson aux pommes 2.80€
Chouquette x 10 5.00€
Croissant pur beurre 1.70€
Escargot 2.10€
Gourmandise chocolat 3.10€
Grille pommes 2.80€
Pain au chocolat pur beurre 1.90€
Palmier 3.00€
Pomme cannelle nature 2.40€
Pomme cannelle chocolat 2.50€
Pomme cannelle Jambon/fromage 3.40€
Corbeille 3 mini viennoiseries 3.00€
½ flûte (beurre + confiture) 4.20€

LES BOISSONS CHAUDES

Café expresso LAVAZZA 2.60€

Double expresso 4.00€
Grand café crème 3.50€
Chocolat chaud maison 4.00€
Cappuccino (café, mousse de lait, poudre de cacao) 4.50€
Café Viennois (café, chantilly, Poudre de cacao) 5.00€
Chocolat Viennois (chocolat chaud, chantilly, poudre de cacao) 5.50€
Café moka (café, chocolat, chantilly, poudre de cacao) 5.50€
Lait chaud 20cl 2.00€
Thé COMPTOIRS RICHARD (Demandez notre sélection) 3.20€
Infusion Péyi HERBORISTERIE CRÉOLE (Demandez notre sélection) 3.50€

LES BOISSONS FRAICHES

Sodas 33cl (coca, orangina, sprite….) / San Pellegrino aromatisé 33cl 3.50€ / 3.80€
Jus Joker 25cl / MinuteMaid 33cl / Jus Basil (grains basilic) 29cl. 3.20€ / 3.50€ / 4.00€
Jus locaux 50cl / Détox 50cl / Eau de Coco 50cl 4.00€ / 4.25€ / 4.50€
Jus d’oranges ou citrons pressés 4.50€
Chanflor nature 50cl / aromatisée 50cl / nature 1L 2.50€ / 3.00€ / 4.00€
Didier Gazeuse nature 50cl / aromatisée 50cl / nature 75cl 3.00€ / 3.50€/ 5.00€
Evian 50cl / Fiji 50cl / Voss 50cl / Voss aromatisée 50cl 3.00€ / 4.00€ / 4.50€ / 5.50€
Smoothies ou Cocktail sans alcool / Smoothies premium 8.00€ / 10.00€
Cocktail / Cocktail Champagne / Cocktail Premium 12.00€ / 14.00€ / 16.00€
Champagne Brut / Rosé Consultez la carte « Cave »
 Le Lunch
12-15h

EN ATTENDANT
Demandez le choix du jour

Boudins (4 pièces) 7.00€ / Accras (5 pièces) 8.00€ / Balaous (4 pièces) 9.00€

LES ENTREES

Carpaccio de bœuf 12.00€

Tranches fines de bœuf, parmesan, Basilic frais, huile d’olive (en plat*) 19.00€

Tartare de poisson (Thon ou Saumon selon arrivage) 14.00€

Dés de saumon ou thon, toasts grillés, câpres, crème fraîche aux herbes (en plat*) 21.00€

(*) Inclus un accompagnement de votre choix

LES GRANDES ASSIETTES

Panier Exotique (Panier brick, Tomates cerises, Crevettes, Ananas, Cœurs de palmiers…) 19.00€

Salade Caesar (Poulet croustillant, parmesan, Champignons frais, croutons, sauce Caesar). 19.00€

Salade chèvre chaud (Fromage de chèvre sur toasts, miel, salade mêlée) 17.00€

Assiette Italienne (Tomates séchées, Burrata, Jambon Italien, Pâtes tricolores, sauce Pesto) 21.00€

LES VIANDES*

Tartare de bœuf (Bœuf Charolais coupé au couteau, jaune d’œuf, câpres, échalotes) 20.00€

Pièce du boucher 200 à 300g (Sélection du jour de notre artisan boucher) 22.00€

Entrecôte 300g (Sauce roquefort, poivre ou chien) 26.00€

LES POISSONS*

Poisson du jour (selon arrivage) 23.00€

Mi-Cuit de Thon au sésame (Tranche de thon enrobée de sésame) 24.00€

Pavé de saumon (Pavé de Saumon cuit sur sa peau, crémeux à l’aneth) 26.00€

*Accompagnements des plats au choix : Riz, haricots verts, frites, frites de patates douces ou salade verte
Disponibles en suppléments à 4€ / 5€ frites de patates douces

Menu « Ti-Moun » (jusqu’à 12 ans) 12.00€

1 boisson (sirop, jus, coca ou eau) + Steak haché (limousin) ou poisson du jour (demi) + 1 boule de glace
 LES DESSERTS

Pâtisseries (Toutes nos pâtisseries peuvent être dégustées au Restaurant) Sélection de 6 à 9.00€

Salade de fruits frais du marché 7.00€

Coupe de fraises, framboise ou fruits rouges frais (selon arrivage) 9.00€

Café ou Thé gourmand (accompagné de 3 mini desserts) 9.00€

Boules de glace ou Sorbet (parfums au choix)

1 boule : 2.50€ / 2 boules : 4.50€ / 3 boules : 6€ / Suppl. Chantilly : 1€

LES BOISSONS

Smoothies ou Cocktail sans alcool / Smoothies premium 8.00€ / 10.00€

Cocktail / Cocktail Champagne / Cocktail Premium 12.00€ / 14.00€ / 16.00€

Apéritifs :
Ti punch blanc / vieux 4.00€ / 5.00€
Bières : Lorraine, Heineken 5.00€
Pastis, Whisky, Gin, Vodka, Martini, Porto …. 6.00€
Kir vin blanc 7.00€
Coupe de Champagne 12.00€
Kir Royal 13.00€

Vin au verre (Blanc, rosé, Rouge ou moelleux) 6.00€

Digestifs
Get, Bailey’s, Rhum vieux … 7.00€
Calvados, Mirabelle, Poire… 8.00€
Rhum vieux « hors d’âge » 10.00€

Sodas – Jus
Sodas 33cl (coca, orangina, sprite….) / San Pellegrino aromatisé 33cl 3.50€ / 3.80€
Jus Joker 25cl / MinuteMaid 33cl / Jus Basil (grains basilic) 29cl. 3.20€ / 3.50€ / 4.00€
Jus locaux 50cl / Détox 50cl / Eau de Coco 50cl 4.00€ / 4.25€ / 4.50€
Jus d’oranges ou citrons pressés 4.50€

Eaux plates et gazeuses

Chanflor nature 50cl / aromatisée 50cl / nature 1L 2.50€ / 3.00€ / 4.00€
Didier Gazeuse nature 50cl / aromatisée 50cl / nature 75cl 3.00€ / 3.50€/ 5.00€
Evian 50cl / Fiji 50cl / Voss 50cl / Voss aromatisée 50cl 3.00€ / 4.00€ / 4.50€ / 5.50€

Boissons chaudes
Café expresso LAVAZZA 2.60€
Café expresso décaféiné LAVAZZA 2.60€
Thé COMPTOIRS RICHARD (Demandez notre sélection) 3.20€
Infusion Péyi HERBORISTERIE CRÉOLE (Demandez notre sélection) 3.50€
 La Cave

LES ROUGES

Côte-du-Rhône – Collin Bourisset 75cl : 26.00€

37,5cl : 16.00€
Le verre : 6.00€

Brouilly – Collin Bourisset 75cl : 32.00€

LES ROSÉS

Pays d’Oc – Gris blanc de Gérard Bertrand 75cl : 28.00€

Le verre : 6.00€

Côtes de Provence – M de Château Minuty 75cl : 34.00€

Côteaux d’Aix-en-Provence – Palm By Whispering Angel 75cl : 34.00€

Côtes de Provence – Whispering Angel 75cl : 44.00€

Côtes de Provence – Château Galoupet (Cru classé) 75cl : 38.00€

37,5cl : 21.00€

LES BLANCS

Pays d’Oc – Extra blanc de Gérard Bertrand 75cl : 28.00€

Le verre : 6.00€

Muscadet Sèvre et Maine – Domaine Landreau 75cl : 32.00€

37,5cl : 18.00€

Bourgogne Aligoté – Collin Bourisset 75cl : 38.00€

LES BULLES

Champagne Brut – Mercier 75cl : 70.00€

La coupe : 12.00€

Champagne Brut – Moët & Chandon – Brut Impérial 75cl : 90.00€

Champagne Rosé – Mercier 75cl : 90.00€

Champagne Rosé – Moët & Chandon – Rosé Impérial 75cl : 110.00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération